动物营养与免疫的关系

现代高密度集约化养殖使动物对应激和疾病的易感性增加，动物容易发病甚至死亡，影响动物生产。动物健康状况依赖于动物免疫系统的功能状况。营养物质不但为动物维持正常的生长发育所必需，而且是维持免疫系统的功能并使免疫活性得到充分表达的决定性因素。营养与免疫之间存在着极为重要的相互作用、协同作用和拮抗作用。一方面，营养影响动物的免疫活性，从而影响他们对传染病的抵抗力；另一方面，感染引起的免疫反应又会影响生长、繁殖、代谢和营养需要。     

维生素A的免疫学研究进展

随着营养免疫学的深入研究．人们逐渐认识到营养物质对免疫功能影响的重要性。一个受损的免疫系统将会导致发病率和死亡率升高．从而降低动物的生产效率。有关疾病对动物生产性能影响的机制表明．提高饲料的营养水平是增强动物的免疫功能、抵抗疾病的重要措施．如果掌握了营养与免疫之间相互作用的机制．就可以从营养的角度来提高机体对疾病的抵抗力。     

动物营养与免疫

营养物质不但为动物维持正常的生长发育所必需,而且是维持免疫系统的功能并使免疫活性得到充分表达的决定性因素。营养与免疫之间存在着极为重要的相互作用：协同作用和拮抗作用。一方面,营养影响动物的免疫活性,从而影响他们对传染病的抵抗力;另一方面,感染引起的免...     

水产动物缬氨酸营养研究进展

缬氨酸为支链氨基酸,是水产动物的必需氨基酸之一,对水产动物的营养生理作用至关重要.本文综述了水产动物缬氨酸的需要量、缬氨酸与其他支链氨基酸的相互作用以及缬氨酸对蛋白质代谢、免疫性能、抗氧化功能、肠道健康的影响,并进行了水产动物对缬氨酸需要量的剂量响应分析,以期为缬氨酸在水产动物营养需求、功能机理与健康养殖方面的深入研究...     

营养因素对动物免疫机能的影响

免疫是动物在长期的进化过过程中获得的防疫能力,动物的免疫功能对于抵抗病原微生物的入侵、保证动物健康十分重要动物营养是维持正常免疫功能的基础和必要条件营养因素对免疫有重要的影响.文章阐述了营养因素如蛋白质、小肽和氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、多糖对动物免疫机能的影响.     

免疫应激对营养需要量及代谢调控机制的影响

动物营养与免疫应激之间的关系错综复杂,合理的营养水平可提高畜禽的免疫力和抗病力。营养缺乏能直接或间接地引起动物机体免疫组织和免疫器官的损伤,从而引发各种疾病;反之,各种疾病引起的免疫应激反应又会影响营养成分在动物机体内的代谢。作者就不同免疫应激状态下,营养物质在动物机体内的吸收、利用规律及其调控机制作一综述。     

猪营养状况对其免疫机能的影响

营养与疾病之间存在着密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力,机体的健康状况又影响着动物的营养需要。营养免疫学的诞生与发展为解决动物生产中的疾病提供了新的思路。国内外关于猪的营养与免疫的研究热点主要有营养素对猪免疫机能的影响以及免疫状况对猪营养代谢和营养需要量的影响。对猪免疫功能有重要影响的营养主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和微量元素等。     

动物营养水平与免疫及疾病关系的研究

动物营养与免疫及疾病之间的关系错综复杂,一方面营养水平合理可以提高免疫力和抗病力,营养缺乏直接或间接地引起动物机体免疫组织和免疫器官的损伤,从而引发各种疾病;反之,各种疾病引起的免疫反应又会影响营养成分的吸收。可见动物日粮营养水平对动物免疫与疾病具有重要影响。本文简要概述了动物日粮中的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、脂肪、益生菌等营养物质对动物免疫与疾病的影响。     

畜禽营养对免疫功能的影响

随着营养免疫学的研究进展，人们普遍认识到，营养是增强动物免疫功能、维持动物健康并进行正常生产的物质基础，也是免疫反应成功进行和患病动物恢复健康的重要条件；营养直接影响动物组织的组成结构、生化代谢和生理功能。因此，营养不良或过剩均影响免疫系统的发育及其功能的发挥，降低防御疾病的能力，合理的营养可视为一种间接的防疫手段。现将蛋白质、脂肪、维生素、微量元素对动物免疫功能的影响分述如下。１蛋白质对免疫功能的影响蛋白质是免疫功能性物质的构成成分。日粮蛋白质缺乏，致使畜禽淋巴器官发育缓慢，胸腺、脾脏重量减轻…     

营养基因组学在动物营养与饲料科学研究中的应用

动物机体的生理和病理变化,如生长发育、新陈代谢、遗传变异、免疫与疾病等,从本质来说都是基因的表达和调控发生改变的结果。营养基因组学是研究营养物质与基因间的相互作用及其对动物生产与机体健康影响的科学。它以分子生物学技术为基础,应用DNA芯片技术、生物标记物和蛋白质组学技术等来阐明营养素与基因表达间的相互关系。主要介绍营养基因组学的概念、研究方法及其在动物营养与饲料科学领域的应用。