发酵料箱式栽培金针菇技术

熟料瓶、袋栽金针菇在我国已有大面积推广,但用发酵料栽培金针菇在国内还很少见。笔者多年的实践表明,用发酵料箱式栽培金针菇,具有成本低、周期短、管理方便、出菇率较高等优点,经济效益、社会效益显著。本文主要介绍其技术要点。 (一)场地选择及季节安排 选通风较好的房子做栽培室,在菇房里撒少量石灰粉和喷0.5％的敌敌畏杀菌驱虫。栽培季节,根据当地气温,在适宜的头潮出菇期向前推移35～45天。通过试验和资料介绍,我地区金针菇适宜的播种期为9月下旬到12月中旬,苏北地区以10月中上旬最为适宜,苏南地区可适当推迟。 (二)品种的选择 通过对引进的一些菌株的菌丝生长、栽培特性、经济性状等方面的比较试验,结果表明以杂交19号和三明1号产量高品质好。其特点是:菌丝灰白色,生长快,粉孢子少,抗逆性强,出菇整齐,菇盖不易开伞,色泽较浅等特点。 (三)材料的准备 箱栽金针菇的培养料可选用以下配方;①棉子壳95％,石膏1％,糖1.5％,尿素0.5％,石灰2％;②棉子壳77％,麸皮或米糠20％,石膏1％,石     

金针菇高产培养基的研究

目前国内栽培金针菇的主要原料有棉籽壳和木屑。且以棉籽壳为主料袋栽在湖南极为普遍,本人通过多年的实践,发现棉籽壳栽培纯白金针菇,生物转化率难于突破120％,为了解决这个问题,我们开展了本项研究,现报告如下。 1 试验方法及经过采用初雪试管菌种,按常规方法制备其原种和栽培种,试验设三个处理:棉籽壳培养基(对照):棉籽壳78％,麦麸20％,过磷酸钙1％,石膏粉1％,料水比1:1.4;棉籽壳甘蔗渣培养基:棉籽壳68％,甘蔗渣15％,麦麸15％,过磷酸钙1％,石     

工厂化瓶栽白色金针菇品种及高产配方

以白色金针菇品种‘T-011’‘T-002’"白金"‘DS-X0’"玉雪22"为试材,对其菌丝生长特性、子实体性状和生物学转化率进行了比较试验,并采用正交实验确定了最适栽培料配方,以筛选出适宜天津工厂化瓶栽模式的白色金针菇品种。结果表明:‘T-011’生长速度快,柄长盖小、色泽白,A级菇率高,生物转化率高。利用最适栽培料(麸皮14kg、米糠37kg、玉米芯25kg、木屑18kg、棉籽壳6kg、玉米粉3kg、石灰2kg)出菇,‘T-011’单瓶产量可达到345.23g,生物学转化率124.4%。     

玉米秆栽培金针菇高产技术

玉米在我国尤其是在北方种植面积大，玉米秆资源丰富，利用其栽培金针菇不但能变废为宝，减少环境污染，而且能缓解棉籽壳的紧缺。经过两年玉米秆熟料袋栽试验，获得了满意的结果，生物效率高达１７３．３２％，比以往用棉籽壳、玉米芯、锯木屑等为原料栽培金针菇效果均好，这是代料栽培金针菇的新突破，在广大农村特别在北方农村具有推广价值。     

地下室培植金针菇技术的研究

一、材料与方法 1.材料:培养基主料为新鲜无霉变的棉籽壳。供试菌种为本所采集驯化的孢犊金针菇、上海金针菇和福建三明8201金针菇。 2.方法:(1)培养基配方:一级种为PDA培养基,二级种和栽培用料为棉籽壳93％,蔗糖1％,石膏粉1％,玉米粉5％,料水比1∶1.3。 (2)培植方式:瓶栽。选用500g罐头瓶,常规拌料,堆闷2小时后装瓶。装料时装满压实与瓶口齐,在瓶口中间打穴,接种穴的直径为3cm,深3cm,用聚丙稀薄膜和牛皮纸封口,用扎绳扎紧。     

急支糖浆药渣栽培金针菇试验

以急支糖浆药渣为原料用袋栽法栽培金针菇试验.结果表明:当栽培料组成为药渣13.5%、棉籽壳60%、麦麸25%和石膏粉1.5%时,金针菇菌丝的生长速度、鲜菇产量及质量均高于对照,生物学效率可达104.20%.因此,急支糖浆药渣可以用于金针菇的栽培,经济效益和生态效益均较高.     

金针菇菌株及栽培容器比较试验

金针菇适应性广,有较强的耐寒性,是适合我省冬季栽培的一种优质食用菌。冬令上市,将会深受人们欢迎。为选择适合棉籽壳培养料生长的优质高产菌株,探讨适宜的栽培容器,我们用四个金针菇菌株在三种栽培容器上进行了比较试验,结果如下。材料与方法 (一)供试菌株:F_1(作者从保定西郊杨树段木金针菇子实体上分离的驯化株),F_2(从日本引入),F_3(引自上海农科院),F_4(引自中科院微生物所). (二)培养料:棉籽壳89％,麦麸10％,石膏1％,料水比为1:1.4,pH自然。     

棉籽壳袋栽金针菇技术要点

近年来,我们在棉籽壳袋栽金针菇实践中,摸索出一套“土灶灭菌,塑料袋扎口制种,松口通气发菌,覆报纸喷水增湿出菇”的高产技术,1987年栽培1万余袋,生物学效率达87%,88年栽培近20万袋,成品率为93%,生物效率82%。现将其技术要点简述如下。(一)重视菌种质量:袋栽菌种质量的好坏,直接影响到菇的产质量。为了提高菌种质量,除了严格操作规程外,首先要选好菌株。根据我们从上海农科院和三明真菌所引进的几个菌株对比试验来看,以三明一号金针菇的产量高,质量好,适合本地栽培。     

砻糠袋栽金针菇初探

当前栽培金针菇一般都用棉籽壳做主料,用棉籽壳栽培金针菇,菌丝生长较慢,出菇不够整齐,而且栽培周期较长,又因原料紧缺,价格逐年上升。在无棉区开辟新原料栽培金针菇变得尤为重要。为此,我们从1986年开始探索以砻糠为主料栽培金针菇的试验,现将结果初报如下:(一)试验材料供试金针菇菌株为三明1号。母种培养基为马铃薯250克、蔗糖和琼脂各20克,水1000毫升。原种培养基为棉籽壳78%、麸皮     

金针菇袋栽新技术研究

为了探讨金针菇袋栽高产优质和节约成本的新途径,我们曾于1985～1987年进行了多次试验。如用啤酒糟代替麸料(鸡饲料)和部分棉籽壳;用少量化肥代替麸料(鸡饲料);在培养基质中添加1％的糖;以及利用稻草料栽培等等。现将主要结果报导如下:     

吉林省黑木耳代料地栽技术规范

吉林省蛟河市和敦化市是我国东北地区代料地栽黑木耳的重要产区之一,年生产规模近亿袋,栽培方式主要以代料地栽黑木耳为主。自2 0 0 1年以来,黑木耳市场价格稳中有升,栽培户的规模不断扩大。由于盲目地扩大生产规模和技术不规范,致使栽培户的效益下降。为了使栽培户取得更大的经济效益,我所根据多年的研究总结出一套黑木耳代料地栽技术。现将主要技术要点介绍如下:1　品种　选用抗逆性强产量高的优质黑木耳品种。1 1　东北地区常用品种有适合东北气候特点、正规科研院(所)选育的长白7号、长白10号、黑916、黑95 8、黑丰1号、黑2 9、黑931等,…     

培养料及栽培方式对金针菇产量的影响

为了探索金针菇高产的栽培规律,我们进行了不同品种、培养料和栽培方式的试验,现将试验结果报导如下。一、材料与方法(一)供试菌种试验用金针菇品种为:“8702”(引自陕西省蔬菜所的日本菌种);“8703”(引自陕西省微生物所);“8705”(引自福建省三明真菌所)。(二)培养料配方配方Ⅰ:青杠木木屑3份,麸皮1份(按重量计)。配方Ⅱ;棉籽壳95%,玉米面3%,白糖1%,石膏     

料温对草菇产量的影响

棉籽壳是较理想的草菇栽培料。我们于1981年作了草菇栽培试验,每100斤棉籽壳收获30.75斤草菇。同时发现棉籽壳栽草菇比稻草、麦秸栽草菇的收获期要长,产量要高4倍以上。为了进一步摸清棉籽壳栽草菇产量高的原因,1932年继续     

工厂化金针菇菌糠栽培秀珍菇配方筛选试验

以工厂化栽培金针菇的废菌糠为主要基质,与棉籽壳和玉米芯等配制成不同的组合进行袋栽秀珍菇(设秀珍菇57和台湾秀珍菇2个品种)配方筛选试验。结果表明,不同配方上秀珍菇长势均良好,在金针菇菌糠含量为60%的情况下,随着培养料中棉籽壳含量的增加,秀珍菇的产量也逐渐增加,其中以配方3的投入产出比最高,成本较对照降低约26.9%,2个品种产量均明显提高。     

金针菇多因子栽培效应的研究

该项研究，用正交试验的方法证明，以稻草糠为主要原料栽培金针菇时，添加３０％的麦麦，３％的黄豆粉、适量的糖和矿物元素效果较佳，生物转化率可达９０％以上。然后又以正交试验中的最佳栽培基为对照，再分别用杂木质，玉米芯，棉籽壳等代替其中的稻草糠，比较了几种主要原料对金针菇的栽培效果。试验结果表明，以棉籽壳、玉米芯为主要原料的两种培养基菌丝生长较浓白、粗壮，但产量仍以稻糠为主要原料的培养基最高，棉籽壳交之，     

金针菇杂交19地道栽培初报

为了筛选出适合人防地道栽培的稳产高产金针菇当家品种,我们在三年多的试验基础上,1988年又引进了金针菇杂交19号进行地道栽培试验,现将结果初报如下.一、材料与方法(一)供试材料菌株有金针菇杂交19号,由三明真菌研究所提供;三明1号(对照株),由湖北大学生物系提供(原菌株来自三明所).培养基配方为:棉子壳78%,米糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,另加KH_2PO_40.15%,含水量70%,pH自然.(二)栽培方法采用熟料袋栽,栽培袋规格15×35×0.045cm的低压聚乙烯筒料制作,每袋装干料200g.拌料、装袋、灭菌按塑料袋制种常规法,采用单     

金针菇高产栽培新技术——一次性收获栽培法

常规栽培金针菇,虽然可收三茬菇,但生物转化率最高只能达到100％,生育期长达95天左右,1年只能循环3个栽培周期,且第三茬菇柄短而粗,易开伞盖,商品质量极差,影响经济效益。被誉为齐鲁银耳大王的山东莱州市食用菌研究所所长,农艺师侯智远,经多年苦心钻研,试验成功金针菇高产栽培新技术——次性收获栽培法。经莱州市科委验收,生物转化率高达172％,栽培周期比常规栽培缩短40天左右,提高经济效益664％,并且菇的株数增多,商品质量有了很大提高。现将金针菇一次性收获栽培法的技术要点介绍如下: 按照棉籽壳85％、麦麸14％、石膏1％的培养料配方,将培养料加水(料水比1:1.3)拌匀后     

啤酒糟栽培平菇配方研究

设计5个以啤酒糟为主料的栽培料配方，采用熟料袋栽法进行平菇栽培试验，筛选得到了最佳栽培料配方，即啤酒糟40％、棉籽壳45％、木屑5％、玉米粉4％、石灰粉3％、石膏粉1％、过磷酸钙1％，其生物转化率迭99％，投入产出比为1：3．39。     

金针菇袋栽新技术研究

为了探讨金针菇袋栽高产优质和低成本的新途径,我们于1985～1987年进行了啤酒糟代替麸料(鸡饲料)和部分棉籽壳、少量化肥代替麸料,在培养基中添加1%的糖以及用稻草料栽培等试验。现将主要结果报道如下:     

棉籽壳栽菇下床料制蘑菇菌种

棉籽壳营养丰富,用于栽培草菇、金针菇后,因生产周期短养分不能得到充分利用被抛弃。为此,我们于1987年开始对种过草菇、金针菇的棉籽壳下床料用于制作蘑菇菌种的试验,在获得成功的基础上,于1989年6月在华亭乡菌种厂推广应用,共制栽培种15000瓶,成品率95.9％,栽培面积9590米~2,取得良