酿酒山葡萄新品种‘紫晶甘露’

‘紫晶甘露’是以优质酿酒山葡萄酒品种‘左山二’为母本,‘哈桑’为父本杂交选育而成的能够单品种酿造干红酒的山葡萄新品种。果穗圆锥形,有岐肩或副穗。果实圆球形,果皮黑色,果肉绿色,无肉囊,种子2 ~ 4粒。生长势强,抗寒、抗病性极强,4年丰产,4 ~ 6年平均产量1 876 kg • km-2。果实可溶性固形物含量达到21.0%,总酸11.6 g • L-1,出汁率65.5%。     

酿酒葡萄新品种‘北冰红’

1995年用酿造干红山葡萄酒品种‘左优红’作母本,用含酸低、含糖高、果皮厚、穗大的山-欧F2代葡萄品系‘84-26-53’作父本,进行种间杂交,从F5代中选育出酿造冰红山葡萄酒的新品种‘北冰红’。该品种2008年通过吉林省农作物品种审定委员会     

山葡萄酿酒新品种‘北国蓝’的选育

‘北国蓝’是1988年以山葡萄品种‘左山一’作母本、两性花山葡萄种质资源‘双庆’作父本杂交育成的山葡萄酿酒新品种。果穗圆锥形,平均穗重141.2 g;果粒圆形,平均单粒重1.43g,果皮蓝黑色,果粉厚;每个果粒含种子2~4粒,果肉绿色,无肉囊;可溶性固形物含量15.90%~21.10%,可滴定酸含量1.83%~2.63%,总酚含量1.31%~1.68%,单宁含量0.21%~0.39%,出汁率57.20%;酿制的原酒具有黑宝石光泽,香气宜人,酒体饱满,典型性明显;在吉林省吉林市左家镇等地,葡萄成熟期在9月上中旬。2015年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。     

酿造全汁干红酒‘北国紫晶’山葡萄选育初报

‘北国紫晶’新品系是中国农业科学院特产研究所2001年以‘左山二’ב双庆’杂交育成,经过吉林省部分地区的栽培试验,性状优良稳定,抗寒,抗霜霉病。山葡萄‘双庆’是我国至今发现的唯一野生两性花山葡萄资源,其发现奠定了山葡萄两性花育种的基础[1];‘左山二’是从野生资源中选育的山葡萄雌能花品种,其抗病、低酸[2]。‘左山二’ב双庆’组合的选配目的就是要选择一个低酸的两性花山葡萄品种(系),能够单品种酿造全汁干红的纯系山葡萄优良品种(系)。其产量780.0~1 120.1 kg/666.7 m^2,平均果穗重185.2~203.9 g,平均粒重1.44~1.61 g。单品种原汁干酒酒度12.5%vol,残糖3.70 g/L,总酸7.80~8.30 g/L,干浸出物23.50 g/L。     

酿酒葡萄新品种‘北馨’

‘北馨’系山葡萄与欧亚种品种杂交而来的酿酒葡萄新品种。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,单粒质量3.62 g,单穗质量155.5 g,可溶性固形物含量22.4%,可滴定酸含量0.64%,出汁率67.9%。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力强。酿成的酒呈鲜亮的宝石红色,香气清新,具有玫瑰香香气,入口甜美,酒体平衡,口感协调。     

晚熟酿酒葡萄新品种‘新北醇’

酿酒葡萄新品种‘新北醇’由‘北醇’芽变选种而来。在北京地区9月底成熟。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,果粒质量2.27 g,果穗质量178.7 g,果实可溶性固形物含量23.8%,可滴定酸含量0.57%,出汁率66.7%。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力强。酿成的酒宝石红色,香气清新,具有荔枝和树莓的香气,入口柔顺,酒体活泼,回味甜感明显,酸度感较低。     

早熟葡萄新品种——‘峰早’

1选育过程 1998年6月下旬,在河南科技大学果树教学实习基地的葡萄园中,发现1株‘巨峰’葡萄部分枝干上所结的果实开始着色。7月初,该枝干上的果实完全着色,呈现出紫红色,具有明显的浆果成熟现象,果粒明显变软;经品尝,感到甜度明显上升,酸度下降,口感较好,并有一定的玫瑰香味。而其他‘巨峰’植株上浆果仍呈绿色,果粒没有变软,品尝后酸味浓重,不堪食用。     

鲜食葡萄新品种‘金田蜜’

‘金田蜜’葡萄的母本‘9603’,是1996年由‘里扎马特’和‘红双味’杂交后代中选育出的中熟品系,紫红色,大粒,极丰产;父本‘9411’,是1994年由‘凤凰51’和‘紫珍珠’杂交后代中选育出的极早熟品系,大     

优质抗病酿酒葡萄新品种‘媚丽’

1982年以‘梅鹿特’ב雷司令’杂交．在温室中提前播种．苗期接种鉴定,选留生长旺盛．抗病性强的单株Bx一82—97．1984年以‘玫瑰香’×Bx-82—97获得Bx-84—105．1986年以杂交优系Bx-84—105为母本．以‘梅鹿特’、‘雷司令’、‘玫瑰香’为父本进行混合花粉杂交．1988年获得优选单株8804。     

山葡萄‘北冰红’单龙干水平整形栽培技术

正‘北冰红’葡萄,是中国农业科学院特产研究所通过种间杂交选育的酿造冰红葡萄酒的山葡萄新品种,2008年1月8日通过吉林省农作物品种审定委员会审定(吉登果2008006),适宜在无霜期125 d以上,≥10℃积温2700℃以上的地区栽培。‘北冰红’果粒和果穗平均重分别为1.30、159.5g,成熟时含可溶性固形物22.6%、总酸1.322%,出汁率65.2%,每666.7m2产1.4~1.9t。树上冰冻果实到12月上旬采收,每666.7m2产0.7~1t,果实(汁)含可溶性固形物35.2%~37.0%、总酸1.34~     

优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’

 葡萄新品种‘北玫’由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒圆或近圆形,紫黑色,成熟一致。果穗平均质量160 g,果粒平均质量2.6 g。可溶性固形物含量20.4%～25.4 %,可滴定酸含量0.87 %～1.17 %,出汁率77.7 %。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒宝石红色,入口柔和,酒体平衡,具有悦人的玫瑰香味。     

优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’

葡萄新品种‘北玫’，由中国科学院植物研究所以‘玫瑰香’为母本、山葡萄为父本杂交选育而成。1954年杂交,1956年开始对杂种实生苗进行抗寒试验，1960年选出抗寒单株,并开始酿酒试验,1965年定名。2003年开始进行区域试验及品种对比试验，经多年的试栽、生产试验和酿酒试验,其优良性状表现突出。2008年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。     

优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’

葡萄新品种‘北玫’由中国科学院植物研究所以‘玫瑰香’为母本,‘山葡萄’为父本杂交选育而成。1954年杂交,1956年开始对杂种实生苗进行抗寒试验,1960年选出抗寒单株,开始酿酒试验,1965年选出并定名。2003年开始进行区域试验及品种对比试验。多年的试栽、生产试验和酿酒试验表明其优良性状表现突出。2008年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。     

杧果新品种‘云热-5006’

杧果（Mangifera indica L.）果实不耐贮运,通常采后3周即出现腐烂变软（唐婷等,2009）,致使杧果产区产品滞销。近年来杧果加工企业不断增加,需要高产稳产、出汁率高、商品性好的品种。实生选种是杧果新品种选育的重要手段,占目前国内外栽培品种的80%以上（Lakshminarayana,1980）。     

酿酒葡萄新品种‘西拉’在桓仁的栽培表现

2010年从德国引入葡萄新品种‘西拉’,在辽宁省桓仁县葡萄研究所及县内不同地点试栽,表现生长健壮、产量较高、果实和冻干榨汁性状好,所酿酒品符合国家标准,可制中上等冰酒。有发展潜力。     

鲜食葡萄新品种‘金田玫瑰’

‘金田玫瑰’葡萄为2000年以‘玫瑰香’作母本,‘红地球’作父本杂交育成的新品种。2004年初选为优良单株,2005年复选,2007年通过河北省林业局鉴定。与‘玫瑰香’相比,粒大穗大且含糖量高,同时具     

早熟葡萄新品种‘峰早’

正‘峰早’是从‘巨峰’芽变中选育出的葡萄新品种。2014年3月通过河南省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树体生长势强旺,芽眼萌发率95.5%。成龄叶大,近圆形,5裂,上裂刻较深,下裂刻较浅,较粗糙;锯齿大、较锐。成熟枝条红褐色,卷须连二间一着生;结果枝率81.2%,副梢、副芽结实力均强;果穗一般着生在枝蔓的3~5节位;每果枝平均着生果穗1.78穗。两性花。果穗圆锥形,果粒着生稍疏松或紧凑;穗形中大,平均     

优质晚熟葡萄新品种‘钟山红’

‘钟山红’葡萄是从‘魏可’实生系中选育而成的晚熟新品种。2011年11月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。1品种特征特性欧亚种。植株生长势强,芽眼萌发率为80%～95%。结果枝占芽眼总数80%以上。每果枝平均着生果穗数为1.8个。结实力强,丰产。副芽结实力较强,副梢结实力强,     

酿酒葡萄‘白玉霓’离体快繁技术研究

以酿酒葡萄品种‘白玉霓’新梢为试材,对离体快繁的灭菌时间、激素浓度及种类等关键技术进行了研究。结果表明,‘白玉霓’进瓶最佳灭菌时间为9 min,最佳初代及增殖培养基为1/2MS+6-BA1.0+IBA 0.1+KT 0.1,最佳生根培养基为1/2MS+6-BA 1.0+IBA 0.1+IAA 0.1。     

酿酒葡萄新品种‘凌丰’在福建福安的引种表现及栽培技术

对引入福建福安栽培的酿酒葡萄新品种"凌丰"进行5年的观察,结果表明该品种在福建福安表现长势旺盛,适应性和抗病性强,坐果率高,产量稳定,酿造出的葡萄酒色紫红,酒体醇厚,丰硕,典型性强,是目前值得推广的南方酿造特色优质葡萄酒的品种。