国外糖厂蒸发器介绍

糖厂蒸发器的改进目标，大致是趋向于节约热能、电能、提高教率、减少糖分转化损失、避免色值增加、节省投资、积垢少与易于清除等指标要求。从糖厂传统用的标准式蒸发罐(Roberts)到长管升膜式蒸发罐、长管降膜式蒸发罐、到容器升膜板式蒸发罐、容器降膜板式蒸发罐、汽/液体外分离的升膜式蒸发器、汽／液体外分离的降膜式蒸发器，进而设计一种塔式容器型降膜式蒸发器等不断提高的蒸发设备。     

制糖工业用板式蒸发罐

近年来,经济方面的原因迫使糖厂不断地减少蒸汽消耗,因此,今天以多效蒸发罐系统为基础的更为有效的装置的重要性日益突出。从能源经济的观点出发,就更有效的蒸发系统来悦,其基础是具有高K值能以低温差运行的蒸发罐。而各种板式蒸发罐就是传统罗伯特式和普通降膜式蒸发罐的一种替代产品。自从1987年以来,制糖工业就巳经取得了使用板式蒸发罐的经验。板式蒸发罐技术可细分为升膜式和降膜式两种。与普通循环和连续流动蒸发罐相比,这种新技术可保证较短的蔗汗停留时间,较低的色素形成,最少的维修工作以及更好的传热性能;即,一种提高了能源经济性的选择设备。作者描述了各种板式蒸发罐的设计、传热结果以及为运行这些蒸发罐的特殊要求。紧凑结构的板式蒸发罐结合降膜原理有可能产生一种新型蒸发装置,即以塔式布置的一体化(把各个蒸发罐组成一个塔式装置——译注)蒸发罐。     

制糖工业用板式蒸发罐

近年来，经济方面的原因迫使糖厂不断地减少蒸汽消耗，因此，今天以多效蒸发罐系统为基础的更为有效的装置的重要件日益突出。从能源经济的观点出发，就更有效的蒸发系统来说，其基础是具有高K值能以低温差运行的蒸发罐。而各种板式蒸发罐就是传统罗伯特式和普通降膜式蒸发罐的一种替代产品。自从1987年以来，制糖工业就已经取得了使用板式蒸发罐的经验，板式蘸发罐技术可细分为升模式和降膜式两种。与普通循环和连续流动蒸发罐相比，这种新技术可保证较短的蔗汁停留时间，轻低的色素形成，最少的维修工怍以及更好的恃热性能；即，一种提高了能源经济性的选择设备。作者描述了各种板式蒸发罐的设计、传热结果以及为运行这些蒸发罐的特殊要求。紧凑结构的板式燕发谁结合降膜原理有可能产生一种新型蒸发装置，即以塔式布置的一体化(把各个蒸发罐组成一个塔式装置——译注)蒸发罐。     

降膜式蒸发罐在制糖工业中的应用

降膜式蒸发罐为甜菜制糖工业所广泛接受,一些糖厂就只使用这种类型的蒸发罐。本文着重对各种类型结构的加热管、分离器及糖汁分配器进行讨论,论述了停留时间、传热及保持加热管润湿要求的运行特性,并概述了降膜式蒸发罐在一家甘蔗糖厂的运行结果。     

降膜式蒸发罐在制糖工业中的应用

降膜式蒸发罐为甜菜制糖工业所广泛接受，一些糖厂就只使用这种类型的蒸发罐。本文着重对各种类型结构的加热管，分离器及糖汁分配器进行讨论，论述了停留时间，传热及保持加热管润湿要求的运行特性，并概述了降膜式蒸发罐在一家甘蔗糖厂的运行结果。     

关于长管升膜式蒸发罐的经验

长管升膜式蒸发罐广泛应用于南非制糖工业,主要是用于第1效罐。这种蒸发罐设计的详细内容以及运行经验已作过介绍。本文对这种蒸发罐的传热效能,糖汁在罐内停留时间和成本等方面均进行讨论。并与传统的罗伯特式(Robcts-Typc)蒸发罐进行对比。与降膜式蒸发罐的简要对比也包括在本文之内。     

关于长管升膜式蒸发罐的经验

长管升膜式蒸发罐广泛应用于南非制糖工业，主要是用于第1效罐。这种蒸发罐设计的详细内容以及运行经验已作过介绍。本文对过种蒸发罐的传热教能，糖汁在罐内停留时间和成车等方而均进行讨论。并与传统的罗伯特式(RobctsTypc)蒸发罐进行对比。与降膜式蒸发罐的简要对比也包括在本文之内。     

糖厂重要生产技术问题分析与对策(续完)

11　蒸发罐与加热器的汽凝水排除不正常 ,如何处理 ?　　使用低温汁汽的加热器、煮糖罐和后效蒸发罐相当普遍地存在汽凝水排除不良的问题 ,降低了加热器和蒸发罐的效能 ,妨碍了低温汁汽的使用。　　汽凝水排除不良时 ,汽鼓可能有水击声 ,但不一定。不能以此来判断汽凝水排除是否正常。在汽压低时 ,汽鼓内满水也可能没有水击声。　　糖厂的混合汁一次加热完全可以用第三效甚至第四效汁汽。但不少糖厂用不了 ,主要原因就是由于汽凝水排不好。后效汁汽有真空 ,汽凝水必须排往真空更高之处 ,而且管道阻力要小 ,否则加热器就会积水。　　加热器的…     

提升糖厂蒸发效能的工艺技术探讨

针对甘蔗糖厂在蒸发过程中制约蒸发效能提升的工艺技术进行分析,从蒸发岗位操作、蒸发罐自身结构、蒸发罐用罐组合方式、蒸发罐汁汽抽用情况方面找出主要影响因素,并针对性的提出工艺技术改进,改进后从蒸发罐加热面利用率、蒸发Ⅲ效汁汽抽用、蒸发有效能损耗方面进行多角度效果验证,同时总结技术改进过程中存在的不足及下一步努力方向.     

糖厂蒸发热效能的挖潜

本文提出了适当加大蒸发罐汁汽管、汽凝水排出管和汽凝水平衡罐回汽管的管径,可充分的利用热能,减少蒸汽用量,减少蒸发面积配比,减少投资,提高蒸发效能,是糖厂蒸发工段节能的有效途径。     

糖厂蒸发热效能的挖潜

本文提出了适当加大蒸发罐汁汽管、汽凝水排出管和汽凝水平衡罐回汽管的管径,可充分的利用热能,减少蒸汽用量,减少蒸发面积配比,减少投资,提高蒸发效能,是糖厂蒸发工段节能的有效途径.     

蒸发末效汁汽余热收集系统在糖厂的应用

通过蒸发末效汁汽余热收集系统的应用,混合汁在隔板式冷凝器中充分吸收蒸发末效汁汽中的热能,提高混合汁的温度,减少混合汁加热耗用的Ⅲ效蒸汽,将多余Ⅲ效汁汽用于煮糖,可以提高低温汁汽的综合利用率,降低糖厂生产过程能耗。     

加强管理 降低成本 提高效益

1996年1月16日至17日,自治区糖业公司在武宣糖厂召开了全区糖厂食糖产销工作汇报会议,进一步研究食糖产销工作和解决资金困难的问题。在这次会议上自治区糖业公司副总经理陆益栋,就榨季生产问题讲了几点意见。1 1995/1996年榨季开机以来生产基本情况 1995/1996年榨季生产自去年11月8日武宣糖厂、崇左糖厂、柳兴实业开发总公司和雒容等糖厂开榨起,到现在除尚有个别糖厂因技改扩建工程影响未投产外,全区糖厂于12月     

大豆加工信息资料导读

1 大豆肽产品研发趋向　　中国食品报 [N] 2 0 0 4 ,3 6 ,A3 2 不同品种大豆制备豆乳液的数量和质量分析研究　　田三德 食品工业科技 [J] 2 0 0 4 ,2 :62 3 加热温度与豆腐脑品质之间的关系研究　　余小领 食品工业科技 [J] 2 0 0 4 ,2 :68 4 防止三效降膜式蒸发器在     

悬臂式机械水力两用清洗机清洗蒸发罐的应用情况

介绍悬臂式机械水力两用清洗机在糖厂应用情况,相对于传统的人工机械冲洗,该清洗机在劳动强度、冲洗效率、冲洗效果及安全性上均取得很大改善,较好地解决了目前甘蔗制糖厂蒸发罐积垢清洗所存在的安全性差、劳动强度大、效率低、成本高等问题。     

用国产ASJ—24型双效降膜蒸发器浓缩大豆蛋白(质)发泡粉的开发研究

一、前言在制取大豆蛋白(质)发泡粉工艺中,如何将萃取液(含蛋白质3～5％)在不进行酸沉、水洗和使用离心分离方法,而将萃取液浓缩到可用喷雾法进行干燥并获得粉状产品,是该生产工艺中的一个主要问题。目前国际上比较先进的工艺是采用负压降膜蒸发进行大豆蛋白萃取液的浓缩,这样可得到保水性、乳化性、粘弹性、粘结性和起泡性好的功能性产品。为了开发大豆蛋白质资源,发展我国的大豆蛋白质工业,我们在大豆分离蛋白、蛋白发泡粉制取工艺过程中,采用了国产ASJ—24型双效降膜蒸发器,进行浓缩大豆蛋白(质)发泡粉的试验研究,经过三年多的努力,获得了大量可靠的科学数据,九○年通过了鉴定。几年来的生产实践考核,该项研究证明用国产     

种植密度对不同地点玉米杂交种中单9409子粒品质的影响

在吉林梨树、山西寿阳和山东禹城,研究了种植密度对中单9409子粒品质的影响.同一种植密度不同地点子粒营养成分差异显著.在3万株/hm₂下(接近单株水平),子粒蛋白质含量为梨树点＞寿阳点＞禹城点,子粒淀粉含量为寿阳点＞禹城点＞梨树点,子粒油分含量为梨树点＞禹城点＞寿阳点.子粒蛋白质、淀粉和油分三者总含量(POSC)为寿阳点＞梨树点＞禹城点.在3万～12万株/hm₂范围内,梨树、寿阳和禹城3点随种植密度增加,子粒蛋白质含量分别出现降-升-降、升-平-平和降-升的趋势,淀粉含量分别出现升-降-升、升-降-升和升-升的趋势,油分含量分别出现降-降-降、降-降-升和降-降的变化趋势.梨树点容重随密度增加稍有增加趋势,寿阳点容重从3万～6万株/hm₂,稍有增加,之后随密度增加而下降,而在禹城点密度对子粒容重基本没有影响.这表明种植密度对玉米子粒品质的影响可因地理生态环境的改变而不同,考察玉米子粒品质的种植密度效应时应注意分析其它生态因素的影响。     

2000/2001年榨季各产糖省(区)的基本情况

黑龙江省甜菜收购和制糖生产情况良好 ,15家开机生产糖厂实际收获甜菜面积 16 0万亩 ,收购甜菜 15 5万吨 ,平均收购价格每吨 2 36元 ,甜菜平均含糖分 16 .79% ;截至到 2月末 ,全省甜菜款兑付率已达 95 %以上。这个制糖期除个别糖厂因糖料太少、财务费用大亏损外 ,其余糖厂已全部扭亏为盈。　　内蒙古自治区 18家糖厂计划破产 8家 ,保留 10家 ,保留的 10家糖厂中 ,乌兰浩特糖厂已被包头糖厂收购兼并 ,札兰屯糖厂已进行了破产重组 ;制糖期开始以来 ,9家开机加工甜菜的糖厂 ,甜菜收购秩序和制糖生产销售情况良好 ,除个别厂因甜菜太少仍有亏损外…     

不同加工工艺对仙都笋峰茶品质与效益的影响研究

本文选用仙都笋峰茶新型加工生产线、长板式炒制机和传统全手工炒制三种不同加工方式，研究其对仙都笋峰茶品质与效益的影响。结果表明：仙都笋峰茶新型加工生产线所制的笋峰茶综合质量因子要优于长板式炒制机，特别是在省工、节能、增效等三方面明显优于长板式炒制机和全手工炒制。     

橡胶树在零上低温过程中细胞质膜透性变化的研究

在零上低温条件下,对橡胶树无性系器官细胞质膜透性变化进行了电导法测定,结果表明,橡胶树细胞质膜透性的升降与温度的降升呈正相关。本文还讨论了同一植株不同部位器官质膜透性的差异性和低温对叶片及茎干伤害的不一致性。