创新是光明奶业发展的重要动力

改革开放的20年，也是光明奶业腾飞的20年。光明从一个单一经营、经济落后的农场一跃成为一个以奶牛业为主要产业的外向型的，综合性的集约化企业集团。奶牛由1979年的915头发展到1999年的7187头增长6.8倍，牛奶从1979年的1546吨上升到1999年的19164吨，增长11.4倍，从1997年起，三年连续创出历史新高，预计2000年产奶量突破20000吨大关，经营利润800多万元。从90年代起，年出口香港鲜奶12000多吨，占香港市场60％，年创汇8000多万港元。光明牧场生产的牛奶，质量长期达到国外先进标准水平。不但誉满香江，而且载誉中华，成为南国奶业的一…     

推进奶业产业化 振兴安徽奶牛业

近年来,我国的奶牛业发展走出了低谷,出现了复苏。不少地区一度卖牛宰牛,而今却买牛难,牛价昂贵。就我省来说,８个中等城市已建立了生产、加工、销售和农工贸一体化,为进一步产业化经营奠立了基础。但是,从市场供销情况看,当前乳制品又出现滞销,产品积压,这种供...     

经济合作是奶业产业化的基础

１奶业产业化的概念与内涵 奶业产业由产品销售市场、乳品加工企业、牛奶生产基地、奶业服务体系、行业管理及监督部门等构成。 奶业产业化是以市场为导向，以经济效益为中心，以牛奶生产为基础，以奶业服务为手段，通过将奶业的生产、加工、销售诸环节联结为一个能够适应市场经济体制需要和社会化大生产要求的、有机的产业经营方式和组织形式。 奶业产业化的实质，一是在组织形式上，通过奶业的养牛、加工、服务等产供销一体化经营，引导奶业从小规模分散生产转变为社会化大生产；二是在资源配置上，采取奶业产业系统内部的“市场安排”与…     

高抬龙头双向延伸推进奶业产业化进程

１奶业产业化势在必行济南的奶业起步较早 ,牛奶作为商品出现可追溯到２０世纪２０年代。计划经济年代 ,政府每年拿出５０００多吨平价饲料粮补贴国营奶牛场 ,但还是凭票供奶 ,解决不了市民“吃奶难”的问题。进入市场经济的初期 ,政府取消平价饲料粮的补贴。奶业曾一度大幅滑坡。１９９４年后 ,随着养牛者承受市场风险能力的增强 ,加之饲料价格平稳 ,养奶牛积极性大增。济南个体养牛户一哄而上 ,无序发展 ,使设备陈旧、工艺落后的乳品加工企业难以承受。奶量相对过剩 ,奶价大幅度波动 ,严重挫伤了奶农的积极性 ,抑制了我市奶业的发展。据１…     

深化改革加快北京奶牛业产业化进程

近年来,北京奶业加大改革、改组、改造和调整力度,奶业的经济结构已发生较大的变化,出现了一些新的矛盾和问题。为解决这些矛盾和问题,达到投资多元化,资源配置合理化,提高奶业进入市场的能力,进一步深化改革,加快北京奶牛业产业化进程,谈谈个人的一些看法。１　北京奶业发展成效显著１．１　全市奶牛生产稳步发展全市现有存栏奶牛６－１万头,分布在４７个国有奶牛场,２７个集体奶牛场和３０１４个养牛户。年总产奶量２２－７万吨,成母牛平均单产６９００千克,国有奶牛场达到７１７１千克。按全市人口１１００万计算,人均占有…     

大连市奶牛业实行产业化经营的思考

牛奶生产,是我市实施"菜篮子"工程的重要工作内容,搞好奶源基地建设,保证城乡居民牛奶供应的重要基础.近几年,我们贯彻"巩固国有,稳定集体,大力发展个体规模化饲养"的指导方针,经过全行业广大干部、职工、个体奶农的艰苦努力,扭转了牛奶产、供、销一度出现的徘徊局面.奶牛存栏稳步增长,奶业产、销两旺,市场供应充足.     

奶业的现代产业化经营思路

我们之所以强调现代的产业化经营，是因为很多人理解的农业产业化都是传统的产业化经营概念，即：一个龙头企业直接带动当地农户，产加销一体化。对于全国奶业1000多个中小型企业，包括一些大型企业来讲，如果局限在这样的产业化理念中，强调小而全，反对重组、     

对北京奶业产业化模式的思考

改革开放以来 ,北京市奶业的规模、奶牛种质水平、技术配套、实用技术推广等都有较快的发展和提高 ,有利奶业产业化建设 ,但就现状看 ,还存在着产业链条间断 ,产、加、销脱节、管理不畅等现象 ,影响着奶业产业化建设的进程。在奶业产业化模式上 ,可以借鉴其他行业的模式和经验     

金华奶业开始步入持续发展快车道

金华奶业起步于 70年代末 ,到 1 987年 ,已发展成为南方最大的奶牛基地之一 ,饲养量达到 1 .33万头。但由于起步阶段规模小、饲养方式落后、生产水平低 ,加上当时金华乳品加工企业规模小、设备落后、产品市场竞争力低等原因 ,从 1 988年起饲养量迅速下降。之后 8年 ,虽有小幅增长 ,却几起几落 ,始终在 40 0 0～ 5 0 0 0头左右徘徊。面对 1 0年的徘徊现状 ,金华市有关部门作了专题研究 ,采取了一系列措施 (如制定扶持政策 ,落实责任制、找准发展突破口 ,重点培育加工龙头企业等 ) ,使全市奶业发展取得了迅速恢复 ,持续发展。1　奶牛饲养量急…     

宁夏奶牛业实行产业化经营的意见

宁夏奶牛业实行产业化经营的意见○宁夏回族自治区畜牧局（银川市７５０００４）郭德宝宁夏回族自治区饲草饲料资源十分充足,发展奶牛业有着得天独厚的条件。因此,奶牛业被确定为我区节粮型畜牧业发展战略的重要组成部分。１奶牛业开始步入产业化经营近几年来,我区奶牛...     

创新机制促进孟津县奶业产业化发展

本文对河南省孟津县畜牧部门遵循的扩大养殖规模、提升奶业品牌、打造绿色产业这一发展思路及着力构建的新型奶业发展体系进行了介绍,供业内人士参考。