河姆渡双季茭反季节早熟栽培技术

茭白属禾本科菰属植物,是我国特有的水生蔬菜,分布广泛,南至广东、北至北京、东至台湾、西至四川均有种植,但主要集中在长江中下游一带的浙江、江苏、上海、安徽等省市[1]。浙江省栽培面积约3万hm2,占全国栽培面积的40%,是浙江省栽培面积最大的水生蔬菜[2]。茭白按感光性和采收时间可分为单季茭、双季茭两大类,单季茭一年一熟,双季茭一年两熟[3]。双季茭一般7月定植,10~11月采收秋茭,翌年5~6月采收夏茭[4]。余姚市常年茭白种植面积2000 hm2左右,双季茭种植面积占茭白总种植面积的80%以上,大量双季茭集中上市导致茭白滞销和价格下降,农民种茭经济效益得不到保障[5]。     

单季茭不同品种种植的差异性比较

单季茭是长江流域栽培最为广泛的一类蔬菜,在浙江省平原地带和山区均有单季茭栽培,但由于地理位置的不同,各地均有自己特点的品种,相互之间比较较少,这对茭白优良品种的推广和茭白产业的提升均有不良的影响,为此我们在新昌县回山镇进行了一次单季茭品种的比较试验,以了解若干单季茭品种的差异。1材料与方法     

一茭一芹高效栽培技术

茭白和水芹均为生长周期较长的蔬菜品种,无锡地区传统的栽培模式为2年内栽培一季秋茭、一季夏茭和一季水芹,经济效益不佳.该文介绍了1年内一季茭白一季水芹的栽培模式,既提高了单位面积蔬菜产量,又克服了土壤连作障碍,经济效益和社会效益显著.     

茭白高效栽培模式与技术

正茭白又叫茭笋、茭白笋、茭荀、茭瓜等,是我国重要的水生蔬菜之一,其主产区为浙江、安徽、江苏等。我国茭白栽培形式多样,有常规露地栽培、设施栽培、高山栽培、冷水栽培及北移栽培等。但是,由于茭白常年连作栽培,植株病害加重,产量和品质     

漫话茭白

茭白又名菰,肉质洁白鲜嫩,外形似笋或小儿手臂,故有“茭笋”、“茭手”之称,是原产我国和东南亚的水生蔬菜。目前,我国南北诸省均有种植,品种很多,可分为一热茭和两熟茭两大类。一熟茭又叫单季茭,每年只收获一次,一般在白露至寒露间采收。较好的品种有杭州的“一点红”、“象牙茭”,广州的“大苗茭笋”等。二熟茭又叫双季茭,每年收获两次,一次在5月前后,另一次也在白露至寒露间。优质品种有杭州的“梭子茭”,无锡的     

吴县四月茭白的高产栽培

我县四月茭白种植面积1200多亩,占茭白总面积的50％。种植四月茭白,具有三大优势。一是上市早:四月茭白成熟最早,5月上市供应。这时正处在早生蔬菜的缺档时期,它的上市,可缓和市场需求的矛盾。二是产量高,品质好:1986～1988年四月茭平均亩产3050公斤。四月茭采收后,还能收一熟“秋茭”,亩产一般1500公斤左右,全年亩产共4500公斤以上,是水生蔬菜中,     

茭白北移栽培的有关技术问题

茭白（Zizania latifolia Turcz.）〔Zizania caduciflora
（Turcz.）Hand. - Mazz.〕原产我国，又叫篙芭、茭笋、篙
笋、茭白笋、篙芭笋、茭荀、茭瓜等，是一种重要的水生
蔬菜。世界范围内，作为蔬菜用的栽培茭白除分布于
我国外，还分布在日本、泰国、缅甸、越南等国家，但以
我国茭白品种资源和栽培技术经验最丰富、栽培利用
历史最悠久、栽培面积最大、总产量最高。我国台湾的
茭白系200 多年前从大陆引种，日本的茭白系从我国
台湾及杭州等地引进。东南亚等国家的茭白品种，大
多直接或间接引自我国，例如，笔者在考察缅甸勃生
（Pathein）地区的茭白时，当地人就介绍说是大约70
多年前由华人引种而至。我国茭白主产区在浙江、安
徽、上海、湖北、江苏、福建等地。就品种类型而言，我
国长江下游地区的江浙一带，茭白品种资源最丰富。
历史上，茭白引种基本是向南进行，但近20 a（年）来，
我国黄淮以北地区已先后进行了茭白北移栽培。不
过，如果不注意引种来源地和目的地之间的气候条件
差别、不注意品种特性，则可能出现不能正常孕茭，或
经济产量较低甚至没有经济产量的现象。如何根据引
种目的地的气候特点和茭白品种特性，确定具体的北
移品种和相应的栽培技术，是值得研究的问题。     

出口茭白安全生产合理用药的探讨

<正>茭白〔Zizania caduciflora(Turcz.)Hand.-Mazz.〕是我国特有的多年生水生蔬菜,国外仅在东南亚地区有零星栽培。我国茭白主要分布在长江流域地区,据不完全统计,2008年全国茭白面积已达到6.7万hm2以上,成为种植面积最大的水生蔬菜。浙江省是全国茭     

茭白雄茭形成原因的调查及防止措施

茭白是我国的水生特产蔬菜,我国南方各省都有栽培,尤以江苏、浙江两省栽培面积为多。如浙江缙云县城关、壶镇、新建等地农民利用村边路旁地块,以及污水田、浅水池塘等地种植茭白,既增加了农民收入,又解决了九、十月淡季蔬菜供应。该县除自给外,还卖给外县。 但在茭白种植过程中,常遇到雄茭问题,因而严重的影响茭白的产量和质量。如缙云县云和镇蔬菜大队第二生产队, 197 3年种1. 4亩茭白,雄茭率高达93%。魏三德种0.15亩茭白,全部都是雄茭。 茭白是多年生的水生禾本科作物。由于黑穗病菌由前一年的母株传到下一年的幼苗中,与蒙R生长时该病菌…     

我国茭白科研的回顾与展望

世界上有关茭白的文字记载以我国最早。三千多年前的《周礼》中就有这方面的记述。茭白在古代称为菰或雕胡。公元5世纪以前,人们已采集菰的种子,作为粮食。在5世纪到6世纪时,人们发现有的植株不能开花、结实,但基部茎秆膨大,形成肥大的肉质茎,便作为菜用。这就是今天的茭白。但那时的茭白年仅一熟。到了16世纪,江南一带才出现二熟茭。即春季栽插后当年收获的秋茭,老墩翌年重新萌芽长成植株再收一次的夏茭。现在一熟茭白已逐渐减少,主要栽培二熟茭白。     

茭白常规露地栽培季节与茬口配置

茭白（Zizania latifolia Turcz.）又叫蒿芭、茭笋、蒿笋、茭白笋、蒿芭笋、茭荀、茭瓜等,是一种重要的水生蔬菜,其主产区在浙江、安徽、上海、湖北、江苏、福建等地。我国茭白栽培形式多样,有常规露地栽培、设施栽培、高山栽培、冷水栽培及北移栽培等,主要为常规露地栽培。     

茭白胡麻斑病的识别与防治

正茭白,又名菰菜、茭笋、茭瓜、菰笋等,为禾本科菰属水生草本植物,是我国的特色水生蔬菜。茭白胡麻斑病又称茭白叶枯病,是茭白生产上的主要病害之一,在全国茭白产区普遍发生。近年来,随着茭白栽培面积的不断增加,该病的发生范围也不断扩大,发生程度也越来越严重。部分地区发病地块达到90%以上,发病叶片达到100%,病害     

汉中茭白生产品种筛选试验

为了实现汉中茭白周年生产,均衡供应,丰富市民的"菜篮子",实现高效化栽培,引进、试验、示范了6个茭白品种,对各品种的物候期、生物学性状、产品质量、产量、商品性等进行田间观察记录,筛选出了5个适于汉中周年高效生产的茭白品种,其中双季茭白品种为合茭2号、苏州小蜡台,单季茭白品种为京茭1号(北京茭白)、大白茭、中茭。     

纹枯病对不同茭白品种产量的影响

比较茭白不同品种类型间纹枯病的发病率、危害程度及病害所致的产量损失.结果表明,一熟茭品种"蒋墅茭"的发病率、危害程度及相应的产量损失要高于二熟茭(秋茭);二熟茭中,无锡型品种要高于苏州型品种.     

茭白塑料棚覆盖栽培技术

茭白(ZizaniaaqucaticaL.)，属禾本科多年生宿根性沼泽植物，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。传统的茭白都采用露地栽培。近年来，在调整农业种植结构，发展效益农业的过程中，浙江省台州市黄岩区于1991年开始在茭白生产上采用棚膜覆盖栽培。目前面积已达到1335hm2，2000年上半年夏茭(壳茭)总产量达4.7万t，产值超过8000万元，其产值已占黄岩蔬菜总产值的60％和农业总产值的11.7％。黄岩棚茭品种为黄岩双季茭白，是以夏茭为主型的两熟茭，该品种已通过浙江省农作物品种审定委员会认定。与传统的露地栽培相比，黄岩棚茭具4大优势：①上市…     

无锡夏茭在淮北生长观察初报

我市于1987年引进无锡茭白试种。1987～1988两年秋茭栽培均获成功,亩产茭白(净茭肉)1000公斤以上,面积已发展近100亩。茭白肥大鲜嫩,品质优良。1989年又开展夏茭在淮北地区生长发育及高产栽培试验研究。现将结果报告如下: 一、材料和方法1、供试品种无锡中介茭。1987年3月引进,     

高山茭白无公害高产栽培技术

<正>茭白为禾本科多年生宿根性草本植物,是重要的水生蔬菜之一,原产于我国及东南亚。茭白生长和孕茭适宜温度为15～25℃,低于10℃或高于25℃孕茭不正常、品质下降。淳安县地处浙西山区,境内高山林立,山地资源丰富,生态环境良好,栽培茭白可     

两熟茭白产量形成特性的研究

茭白是我国一种重要的水生蔬菜,在我国很多省市都有栽培。南方各地种植的茭白主要是两熟茭类,即在春季种植后,当年秋季收秋茭,翌年夏季收夏茭。尽管茭白的生产越来越受到重视,但对茭白的研究还很缺乏。本文以两熟茭白“苏州小蜡台”为试材,研究了两熟茭白的产量形成特性及部分产量影响因素,为指导茭白栽培,制定合理技术措施提供依据。     

高山茭白优质高效栽培技术的应用

蔬菜是浙江省重要的高效农业产业,在浙江省多次的产业结构调整过程中,水生蔬菜茭白种植面积不断扩大,并且形成有影响力的规模化产业基地,如台州黄岩大棚茭白,6月上市的双季茭夏茭提前到4月上市;金华义乌和兰溪的冷水茭,使单季茭从9月提前到8月中旬上市,极大地提高了茭白种植效率;嘉兴市南湖区兴篁镇的单季茭品种,由于熟性早,能在8月下旬至9月上旬上市,效益好,已形成400 hm2以上的茭白生产基地.由于浙江省山地、丘陵多,在一些地方自然形成了高山茭白基地,其中丽水市缙云的大洋高山茭白、金华市磐安的玉山高山茭白、新昌县回山的高山茭白基地,都是浙江省茭白发展以后形成的产业化基地.     

冷水茭白孕茭机理及其高产栽培

茭白属多年生宿根性沼泽草本植物，其栽培类型分单季茭白与双季茭白两类。本文所述的冷水茭白指单季茭白品种夏季用冷水灌溉促使孕茭、膨大，收获期由原来的10～11月提前至7～8月。冷水茭白栽培受冷水资源局限，区域优势明显，因此在大、中型水库下游，适度发展冷水茭白生产颇具经济效益。浙江金华属丘陵地区，境内地势起伏，大、中型水库分布较多，夏季水库库底冷水资源丰富，十分有利于发展冷水茭白生产，目前冷水茭自在该地区栽培面积已超过1333．3hm^2。