食用型羽衣甘蓝安全高效周年栽培技术

食用型羽衣甘蓝是一种高营养价值的新型蔬菜,已成为饭店、宾馆首推的绿叶保健蔬菜。嘉兴市经过探索与实践,实现了羽衣甘蓝一年三茬、一茬多收生产栽培,667 m2年产量达到4000kg,产值4万元。从栽培设施、管理技术、采摘包装等方面进行技术集成,介绍食用型羽衣甘蓝安全高效周年栽培技术。     

羽衣甘蓝塑料薄膜大棚栽培技术

羽衣甘蓝是甘蓝的一个变种,为二年生草本植物,原产于地中海沿岸,在欧洲和北美栽培历史较长,近些年我国开始引种栽培。羽衣甘蓝以嫩叶为食用器官,风味清甜,营养丰富（富含维生素和矿物质）颜色鲜绿,既可炒食、凉拌、涮火锅,又可腌渍,颇受消费者的喜欢,尤以低热蔬菜而倍受减肥者的青睐。通过我们的试验和生产,证明羽衣甘蓝耐寒、抗热、喜湿,栽培简单,供应期长,塑料薄膜大棚栽培的产品质量优、产量高、效益好。１　羽衣甘蓝的生物学特性１．１　植物学特征　羽衣甘蓝根系发达,主根群分布在２０ｃｍ的耕层内。茎肉质,粗大直立。…     

特色蔬菜羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝是甘蓝的一个变种,属于十字花科芸薹属二年生草本植物。羽衣甘蓝食用部分是心部刚展开的嫩叶,叶片中含有各种维生素和多种矿物质。其中维生素C的含量非常高,每100克嫩叶中维生素的含量高达150～220毫克,胡萝卜素0.48克,粗蛋白质4.11毫克,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质。羽衣甘蓝成为人们所需求的保健蔬菜,具有较高的经济价值和市场竞争力。羽衣甘蓝以嫩叶供食,可炒食、凉拌、做汤、火锅或腌渍,品质柔嫩,风味清鲜。1特性羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候,耐寒,生长适温20～25℃,可耐受高温,种子发芽适温18～25℃,苗期较耐高温。冬季耐寒、…     

羽衣甘蓝日光温室栽培技术

羽衣甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物,又称绿叶甘蓝、牡丹菜,是甘蓝原始形态的变种。原产希腊,在欧洲栽培普遍。作为食用栽培的品种,一般为绿色。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B：及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,     

羽衣甘蓝无公害栽培技术

羽衣甘蓝又名绿叶甘蓝、牡丹菜等，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。原产于欧洲地中海和北海沿岸。羽衣甘蓝类型丰富，可分为食用栽培种、饲料栽培种和观赏种3类。其嫩叶可炒食或凉拌，烹调后能保持鲜艳的绿色，营养丰富．尤其含有丰富的维生素A、B、C和钙。     

羽衣甘蓝及其保护地栽培技术

羽衣甘蓝是甘蓝的一个变种,原产于希腊.在我国栽培食用的时间还较短.羽衣甘蓝不结球,以羽状嫩叶为产品.每100g(克)叶片鲜品中含有维生素C 112.1～153.6mg(毫克),还原糖1.68mg(毫克),粗蛋白4.11mg(毫克),钾367mg(毫克),钠21.7mg(毫克),钙108mg(毫克),镁30.1mg(毫克),铁1.66mg(毫克).每100g(克)平均仅含热量209.34J(热力),减肥者宜于食用.可炒食、凉拌,烹调后能保持鲜美的绿色,配上别种颜色的蔬菜,可拼成各种图案的"色拉".     

日光温室草莓套种羽衣甘蓝栽培技术

为了提升日光温室果蔬生产的景观效果,增强市民的体验乐趣,昌平区农业技术推广站近几年不断示范推广草莓套种栽培技术,其中草莓套种羽衣甘蓝是景观效果最突出、改善日光温室采摘环境最明显的套种模式。通过品种选择、自行育苗、温室前后脚定植、变色调温、水肥共管、连续采摘等措施的运用,显著提高了设施温室的生产效率,充分发挥了羽衣甘蓝色彩艳丽、冠幅丰满、适应性强、采摘期长的品种特性,取得了水肥高效、省工降费、优质丰产的可喜成果,深受种植农户及采摘游客的欢迎。     

“特种蔬菜”栽培(四)──抱子甘蓝和羽衣甘蓝栽培技术

1 抱子甘蓝抱子甘蓝( Brassica oleracea L. var germmifera zenk.)也称子持甘蓝、布鲁塞尔汤菜,为十字花科芸薹属甘蓝种的变种,原产欧洲地中海沿岸,欧美各国广为栽培,近几年成为风靡日本市场的高档名菜.我国仅在北京、上海、台湾等地有少量栽培,其叶球外型小巧美观、玲珑可爱,质地柔嫩,纤维少而味甘美,在风味营养等方面均优于结球甘蓝,故逐渐被人们所接受,目前已在宾馆、饭店、节日装箱礼品菜、航空食品中走俏,深受消费者欢迎.1.1 植物学特征 茎直立,株高50～100cm,叶片近椭圆形,叶缘上卷呈勺形,叶表面褶皱不平,叶柄长,顶芽开放,不断抽生…     

食用羽衣甘蓝绿雁贮藏保鲜期研究

为了大量推广应用新育成高档珍稀叶菜食用羽衣甘蓝新品种绿雁,分设6个不同处理研究贮藏保鲜期。试验结果表明,绿雁的商品叶片室温16～21℃3个处理,以保鲜膜包装留孔保鲜方法最适,可达4～6d,鲜质量损失12．36％;冰箱O～4℃3个处理,保鲜盒内净存放,每天打开交换空气1—2min保鲜方法最适,可达36d,鲜质量损失17．97％。绿雁的保鲜期较常温延长了30d左右,受低温和环境空气影响各15d。说明食用羽衣甘蓝等绿色蔬（叶）菜高效低廉的贮藏保鲜方法是尽力保持较低的温度（一般在0—10℃）和处理好贮藏空间空气的流通情况。     

食用仙人掌高产栽培技术

选地整地选择中性或微酸性，灌排水良好，背风向阳的沙壤土栽培最佳。先深耙平整，开排水沟，地里不能有积水，并做到土质疏松，土壤透风性良好。做畦时畦高15-25厘米，畦距40厘米．畦宽80厘米，做好畦后每(亩)垄施腐熟有机肥2000千克、磷钾肥20～30千克，使肥土充分混合，然后整平，准备种植。     

食用百合高产栽培技术

食用百合为百合科百合属多年生宿根草本植物,是我国经济价值较高的上等蔬菜,具有较好地药用价值和保健功能.云南省玉溪市在高海拔冷凉山区种植获得成功.食用百合一般亩产1000-1500kg,目前市场上鲜食百合每kg8-10元,百合干片50-80元/kg,食用百合亩收入可达5000-10000元,经济效益可观,是山区农民致富的途径之一.其主要栽培技术如下:     

羽衣甘蓝苗期低温控制反季节栽培技术

羽衣甘蓝具有较强的耐寒性,0℃～-3℃的自然低温是提早育苗变色的重要因素,利用自然低温控制处理既可表现出反季节观赏性,又可顺利通过夏季的高温而不抽苔,使原来的生长观赏期由5个月延长至11个月,从而使这一优良新种类在寒冷地区得到更有效应用.     

食用栝楼 高产栽培技术

栝楼通称“吊瓜”，是我国治疗重要疾病的植物药源之一，其种子是瓜籽系列的极品，其液芳香扑鼻，深受人们的青睐，内含人体必需的多种微量元素。常食能治多种疾病，并具有抗癌作用。栝楼在当年10～12月或来年2～3月种植，次年8月下旬以后采收至打霜。病虫少，最宜于零星杂地、沟旁种     

食用仙人掌大棚高产栽培技术

我地区从2000年开始尝试温棚栽培食用仙人掌,经过两年多的生产实践,基本摸清了食用仙人掌对棚栽环境的要求,并摸索出了一套高产栽培管理技术,现介绍如下.     

北方地区露地羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝又名叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等,是十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种,为一、二年生草本植物,原产于地中海沿岸至小亚西亚一带,现广泛栽培,主要分布于温带地区。在英国、荷兰、德国、美国种植较多,且品种各异,有观赏用羽衣甘蓝,亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长,尤其是观赏羽衣甘蓝近十几年才有少量种植,目前在北方地区也有种植。现将羽衣甘蓝特征特性及栽培技术介绍如下。     

食用百合高产高效栽培技术

百合为药食两用植物,以鳞茎入药或食用,具有润肺止咳、清心安神等功效。近年来,随着百合产品的开发利用,百合的需求量不断增大,特别是以干百合为原料制成的保健食品畅销市场,加上百合鲜品食用量的增加,使百合商品价格上升,供求矛     

食用玫瑰高产高效栽培技术

食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属,原产中国。目前不仅中国广泛栽培,日本、朝鲜及欧、美各国亦有大量栽培。玫瑰花香味纯正,产油量高,可用于食品、饮料、化妆品、保健品、药品等众多方面。食用玫瑰集药用、食用、香化、绿化于一体,种植效益好,发展前景十分广阔。