云南核桃与日本核桃的对比研究——以品种分类及加工利用为中心

核桃营养丰富,含多种维生素和人体所必需的微量元素,对人体具有特殊的保健功能。本文试通过对云南核桃以及日本核桃的品种、加工方式的对比分析研究,以期为云南核桃产业的可持续发展提供参考。     

核桃树苗繁育技术

<正>核桃是我国一种重要的经济林木,它的分布范围很广,目前品种上分为改良品种和没有嫁接的山核桃。核桃营养价值很高,富含蛋白质以及人体必需的铁、钙等多种微量元素,且含有的脂肪很少。它既可以生食,也可以榨油,还可以做成加工食品,储存和运输也很方便。在河北省种植核桃苗很普遍,大部分农民也开始繁育核桃树苗。现将核桃繁育技术介绍如下。     

核桃管理的技术要点

随着白水县经济持续发展和居民收入水平的提高,人们的生活水平和物质追求也在逐渐提高,而核桃作为一种营养较高的补品,不但能够有效的补充人体所需的微量元素,还能够在一定程度上缓解和抑制多种病症的出现,具有很高的医用疗效,同时其食用口味也很好,所以在交易中往往会出现很大的供给缺口。本文针对核桃在管理中的技术要点加以研究和分析,希望能够促进白水县核桃管理技术水平的提高。     

我国核桃研究文献的统计分析

为国内核桃科研工作者与决策者全面了解我国核桃研究的现状、方向及热点提供参考。以中国期刊全文数据库为统计分析源,采用文献计量学相关统计方法对我国1998—2018年核桃研究相关期刊论文的文献发表量、交叉学科领域、农业科学领域的载文期刊及核桃研究文献的分类情况进行引证论述。结果表明,全学科和农业科学核桃研究文献量均呈现先升高后下降的变化趋势,2014年达最大值,之后降低;全学科核桃研究文献量与核桃仁出口单价显著相关。核桃研究文献量占比处于前3位的学科领域依次为农业科学、经济与管理科学和工程科技一辑,其中农业科学文献占总文献的比例为64.75%,居首位。农业科学领域核桃研究文献载文总量大于150篇的11种期刊中,北大中文核心期刊仅2种,载文期刊整体质量不高。1998—2018年,管理技术和生理特性一直是在农业科学领域中核桃科学的研究热点,遗传类相关研究在2008年后成为人们关注的重点。     

核桃标准化栽培管理技术

文章结合当地核桃生产经验,总结出一套核桃套标准化周年管理技术,即通过合理实行水肥、嫁接、修剪、花果、越冬以及病虫害等管理,进而实现核桃的优质、高产和高效可供相关领域参考。     

西藏核桃种植技术研究——以昌都地区为例

核桃是一种重要的木本油料植物,在西藏的中部和南部地区分别很广,品种众多,经济价值较高,蕴藏量大,具有广阔的发展前景。对西藏核桃的植物学特性、生育特性、生物学特性及经济价值进行了阐述,并探讨了西藏核桃的种植技术措施和采收加工处理,笔者以昌都地区栽植核桃为例进行论述,最后针对当前核桃栽培的现状提出了西藏核桃种植技术研究的建议,其目的是大力发展核桃种植,使西藏核桃产业成为当地农牧民经济增收的主要来源之一。     

核桃楸大蚕蛾的防治对策

正核桃楸是硬阔叶乔树种中的速生珍贵树种,它生长迅速,树干通直,材质致密,纹理通直,是多种用途的首选树种。核桃果仁富含脂肪酸、亚油酸、碳水化合物,还含有丰富的磷、钙、铁等微量元素,胡罗卜素、维生素E等人体不可缺少的营养物质,是世界公认的人体健康健脑食品。宽甸县是辽宁东部山区的核桃主产区之一,随着核桃楸天然林的保护和垦复的核桃楸林面积的扩大,许多种以核桃楸为寄主的病虫害也随之滋生,核桃楸大     

探讨不同耕作方式对核桃幼树生长的影响

核桃又名胡桃,与扁桃、榛子、腰果并称为四大坚果。核桃具有丰富的营养价值,核桃中富含钙、磷、铁等人体必需的微量元素,是深受人们喜爱的坚果类食物之一。而核桃幼树的生长情况直接影响核桃的品质与产量,因此,采取不同的耕作方式,核桃幼树的生长状况也各不相同。     

探讨不同耕作方式对核桃幼树生长的影响

核桃又名胡桃,与扁桃、榛子、腰果并称为四大坚果。核桃具有丰富的营养价值,核桃中富含钙、磷、铁等人体必需的微量元素,是深受人们喜爱的坚果类食物之一。而核桃幼树的生长情况直接影响核桃的品质与产量,因此,采取不同的耕作方式,核桃幼树的生长状况也各不相同。     

如何有效防治毕节市核桃主要病虫害

核桃属胡桃科胡桃属植物,它的果实中不仅富含多种抗氧化物质、氨基酸、亚油酸等营养成分,属于一种营养保健食品,具有很高的营养价值,并且其木材也可以应用于轮船、家具、飞机等的制造中,具有很高的应用价值,因此受到人们的喜爱和推崇。在我国的对外贸易中,核桃以其较高的经济价值和营养价值成为一种重要的大宗出口物资。种植区域的经济效益从很大程度上是由核桃产量直接决定的,而要想提高产地核桃种植的产量和质量就必须要加强核桃病虫害的防治。本文主要对毕节市核桃的几种主要病虫害进行列举和介绍,并对其相应的防治技术进行总结。     

高能振动球磨对核桃酱流变学特性的影响

利用高能振动球磨技术制备核桃酱,研究不同球磨处理时间对核桃酱的粒径、质构、流变性能及微观结构的影响。结果表明,以核桃仁为原料,球磨处理不同时间（2、4、8、16、24 min）,可以得到不同粒径与质地的核桃酱。球磨处理能有效降低核桃酱的粒径,球磨处理24 min后核桃酱平均粒径由79.89 μm下降到37.88 μm,整体下降了53%。球磨处理后的核桃酱是一种典型的非牛顿假塑性流体,表现为弹性固体特征,且具有正触变性。根据流变及质构测量结果可以看出,随着球磨处理时间的延长,核桃酱的凝胶强度、黏着性和黏聚力逐渐下降,流动性逐渐增强。其中,球磨处理8 min的核桃酱体系具有较高的黏弹性,适合加工为涂抹酱产品;球磨处理16 min和24 min的核桃酱流动性较强,粒径较小,适合作为沙拉汁的原材料。因此,高能球磨技术可作为一种制备核桃酱的技术,并可通过工艺改变调控核桃酱的流变学特性。     

核桃果实“两病三虫”的防治要点

<正>核桃营养价值高,是人体所需的一种营养品。核桃种植面积逐年增加,核桃的产量不断提高,果实品质有待于提升。核桃果实品质成为影响果农收入的重要指标之一。1核桃果实的常见害虫因核桃品种不同,花果期差异大,害虫危害发生、危害盛期不同,防治方法略有不同。化学防治一般从核桃落花后开始,果实膨大期结束,共施药2～3次。1.1核桃举肢蛾,属于展鳞翅举肢蛾     

核桃病虫害无公害综合防治技术研究

正核桃树是我国主要的经济林树种,其果实营养价值高,富含人体不可或缺的微量元素,具有很高的药用和食用价值,因此具有广阔的市场发展空间,所以核桃的质量和产量是农民非常关心的问题。但是由于各方面的原因,核桃病虫害现象十分泛滥,而这种虫害会严重影响核桃的产量和质量,因此关于核桃病虫害防治技术的开发是相关部门人员当前的首要工作。影响核桃产量最主要的原因就是病虫害,为了获得更多的经济收入,农民只能大量使用农药,但化学农药价格昂贵而且会产生     

核桃修剪整形技术

核桃是一种优质的林木品种,适应能力较强,生产潜力较大,生育周期较长,具有良好的生态效益、经济效益。核桃作为一种经济类的林木,要想获得高产稳产,提高经济价值,就需要在栽培管理期间做好整形修剪工作,营造一个良好的群体结构,保证核桃健康生长发育,真正做到多开花多结果,为核桃高产稳产奠定坚实基础。本文结合实际工作经验,探讨了核桃修剪整形技术要点,希望通过研究对广大同行有所帮助。     

循化县核桃病虫害及其防治技术

核桃有很高的营养价值,能够补充人体需要的多种微量元素,还具有一定的医用价值。本文对循化县核桃的主要病虫害类型和症状进行分析,并且提出防治措施,以促进当地核桃病虫害的防治。     

核桃嫁接丰产栽培技术

核桃是一种重要的油料作物,嫁接栽培是一种常见的栽培方式,本文从核桃嫁接育苗、栽培、水肥管理、整形修剪等方面出发,对核桃嫁接丰产技术要点进行分析和探讨,旨在提高核桃生长水平,促进核桃产业发展。     

青核桃脱皮与清洗的方法

核桃为胡杨科落叶乔木,是一种经济效益很高的经济树种。核桃果实形如人脑,含有丰富的营养物质,对改善人体肾虚、便秘。强身补脑有着很大的帮助。于田县是新疆地区核桃种植的主要地区,近些年,随着地区农业产业结构不断调整,核桃产量不断提升,而脱皮清洗却成为制约地区核桃产业发展的主要因素,基于此,本文主要结合实际情况,就青核桃脱皮和清洗方法进行了分析,并提出相关建议。     

如何有效防治毕节市核桃主要病虫害

核桃属胡桃科胡桃属植物,它的果实中不仅富含多种抗氧化物质、氨基酸、亚油酸等营养成分,属于一种营养保健食品,具有很高的营养价值,并且其木材也可以应用于轮船、家具、飞机等的制造中,具有很高的应用价值,因此受到人们的喜爱和推崇。在我国的对外贸易中,核桃以其较高的经济价值和营养价值成为一种重要的大宗出口物资。种植区域的经济效益从很大程度上是由核桃产量直接决定的,而要想提高产地核桃种植的产量和质量就必须要加强核桃病虫害的防治。本文主要对毕节市核桃的几种主要病虫害进行列举和介绍,并对其相应的防治技术进行总结。     

乌什县核桃产业现状、存在的问题及发展对策

正核桃也可称为胡桃,是世界著名四大坚果之一。核桃仁的营养是极为丰富的,不但包含了人体必要的铁、钙等微量元素,而且还富有多种维生素[1]。既能强健人体大脑,还能提高人体免疫力。但在发展核桃产业期间也会存在一定的问题,比如品种杂乱、栽培技术缺乏科学性以及管理服务、管理质量差等。本文以新疆乌什县农业局为例,针对这些存在的问题,简要阐述其解决对策和发展方向。1核桃产业当下的现状在阿克苏地区,乌什县是重要的核桃产区。随着当下农村种     

提高核桃种植产量的技术要点分析

随着经济持续发展和居民收入水平的提高,人们的生活水平和物质追求也在逐渐提高,而核桃作为一种营养较高的补品,具有很高的医用疗效,同时其食用口味也很好,所以在交易中往往会出现很大的供给缺口。为了提高核桃种植的产量和质量,则需要加强对核桃种植管理技术的控制,本文对核桃种植管理的技术进行分析和探讨,旨在不断提高核桃的产量。