关于"我国畜产品安全标准体系建设"的思考

畜产品安全标准体系是畜产品安全工作的重要一环，是衡量畜产品安全的准绳和量尺，是畜产品安全监管工作的技术支撑。建立健全畜产品安全标准体系，对于保障畜产品质量安全和公众健康、维护社会主义市场经济秩序、提高畜牧业效益和增加农民收入、增强畜产品市场竞争力及促进畜牧业和农村经济的可持续发展等都具有十分重要的意义。     

平凉市畜产品质量安全监管的实践与思考

随着畜牧业的快速发展,人民生活水平的不断提高,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平,已成为促进畜牧业发展、保护人民身体健康、维护公共卫生安全的必然要求。近年来,平凉市高度重视畜产品质量安全工作，采取了一系列卓有成效的工作措施，畜产品质量安全监管工作取得了显著成效，畜产品中违禁药物检出率连年为零，多年未发生畜产品质量安全事故，畜产品安全程度维持在一个较高水平。但还存在着许多亟待解决的问题，提升畜产品质量安全监管水平的任务十分艰巨。     

关于“我国畜产品安全标准体系建设”的思考

畜产品安全标准体系是畜产品安全工作的重要一环，是衡量畜产品安全的准绳和量尺，是畜产品安全监管工作的技术支撑。建立健全畜产品安全标准体系，对于保障畜产品质量安全和公众健康、维护社会主义市场经济秩序、提高畜牧业效益和增加农民收入、增强畜产品市场竞争力及促进畜牧业和农村经济的可持续发展等都具有十分重要的意义。     

畜产品质量安全存在的问题及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国，畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一，也越来越成为社会关注的焦点和热点。分析畜产品安全面临的潜在威胁并采取应对措施是保障畜产品安全的重要举措。     

饲料安全与畜产品安全探讨

饲料在生产、经营和饲喂畜禽过程中因不同原因污染后，产生了不安全的饲料。而这种饲料中的有毒有害物质通过生物链进入畜禽体内被富积在畜产品中，便产生了不安全的畜产品。这种畜产品又通过食物链进入人体后，其有毒有害物质易在人体内的蓄积造成危害，浓度越高危害越大。所以，安全饲料可以乍产出安全的畜产品，不安全的饲料所生产出来的畜产品必然不安全，并给人类身体健康和生命安全带来了极大的危害。     

对当前畜产品安全监管的几点探析

近年来，畜产品安全已经成为全社会关注的焦点问题，从安徽阜阳劣质奶粉事件到上海多宝鱼事件，从注水牛肉事件到河南瘦肉精事件，从三聚氢胺事件到假羊肉事件，无不关系人民的饮食安全。畜产品安全生产监管有其内在的规律，实现对畜产品安全的有效监管，就要掌握畜产品安全发生的特点和规律，以此为基础，提出科学的有针对性的建议和对策。     

对我市安全畜产品生产体系建设的思考

我市开展安全畜产品生产体系建设的总体指导思想是：以安全畜产品全程控制体系示范项目为突破，进一步总结经验、完善提高，摸索出一套科学、严谨、可行的安全畜产品生产、销售模式，利用价格杠杆和市场调节的作用，不断扩大体系成员、拓展体系领域、扩大体系规模、提高体系运行质量，全面提升畜产品质量，逐步建立一个适应市场经济规律和符合国际质量要求的安全畜产品体系，为推进无公害畜产品生产奠定基础。 大力推进我市安全畜产品生产体系建设，要从以下几方面加以启动。１ 认证管理 开展安全畜产品生产体系建设是一项全新的工作，参照…     

畜产品质量安全存在的问题及对策

目前，我国畜产品质量安全问题已成为社会关注的热点问题。畜产品质量安全问题关系到人类的健康和生存，畜产品存在不安全或具有不安全隐患的因素有很多，有些方面的问题还比较突出。如环境污染和饲料药物的滥用，造成畜产品重金属残留严重超标。因此解决畜产品质量安全问题已经刻不容缓。必须加强宣传，加大舆论引导，提高公民的安全意识，广泛向生产者、经营者和消费者宣传畜产品质量安全的相关法规，在全社会真正形成管理者严格执法，生产者优质安全生产，消费者广泛监督的新局面。     

关于做好化隆县畜产品质量安全工作的思考

近几年来，畜产品病害、药残及人为添加违禁物品等问题，成为畜产品消费的敏感问题，也成为国际、国内社会关注的热点。随着畜牧业的迅速发展，畜产品市场日益丰富，畜产品数量供不应求的问题早已退出人们关注的视野，随之而来的是对畜产品安全的担忧。化隆县虽然近几年没有发生重大食品安全责任事件，但畜产品安全形势不容乐观，非常有必要排查问题、分析原因、制订措施、扎实整改，确保畜产品质量安全，促进化隆县畜牧业健康发展。     

关于畜产品质量安全影响因素的几点看法

从“瘦肉精”到“瘦肉精”的替代物——莱克多巴胺，从上海的“多宝鱼”到河南的“红心蛋”，一次次的事件不断为我们敲响食品安全的警钟，畜产品质量安全问题，不仅影响到中国居民畜产品消费安全，而且也严重影响到中国畜产品的国内贸易生产的发展和对外贸易的增长。畜产品从生产到餐桌，要经过一系列的经济活动过程，包括了从农业投入品的供给、畜产品的生产、加工、流通一直到销售的整个流程，畜产品在这一流程中的某个环节若受到污染，就会造成畜产品的不安全，对人体健康产生不利影响。因此，在这里对畜产品质量安全的问题谈谈自己的几点认识。     

影响畜产品质量安全的因素及应对办法

畜产品质量安全是在保障人类健康方面对动物源性食品及动物可食性组织的基本要求。近年来，一系列畜产品质量安全事件相继发生，畜产品质量安全问题已经成为目前制约畜牧业可持续性发展及危害人民群众健康的首要问题。本文剖析了目前畜产品质量的主要安全问题，并就如何提高畜产品质量安全提出了综合措施。     

完善质量监控体系保障畜产品安全

青岛是山东乃至全国重要的畜产品生产基地和加工出口基地，近年来，青岛市畜牧局从维护人民群众身体健康和生命安全出发，围绕畜产品质量安全这一中心，做了大量的艰苦细致的工作，全市畜产品质量安全状况保持了产量稳步发展、质量稳步提高的良好发展态势，畜产品安全状况位列全国前列。主要有以下一些做法：     

防范畜产品质量安全的措施

近年来，畜禽产品质量安全问题日益突出，从瘦肉精、苏丹红到三聚氰胺等畜产品质量安全事件，由此带来的公众对畜产品质量安全的信任危机，对畜产品的消费产生了负面影响。强化畜产品质量安全监管，防范风险隐患，是保障人民群众吃“放心肉”、喝“安全奶”的重要措施。     

畜产品质量安全的影响因素与对策

动物食品在人们膳食结构中逐步占据了重要位置，畜产品的生产和消费市场正在从只重视畜产品的数量，向关心畜产品质量，尤其是畜产品安全性转变。对畜产品质量安全工作要求愈来愈高，已成为政府重视、群众关心、社会关注的热点问题。因此，畜产品中抗生素、激素以及其他有毒有害药品的滥用和残留，畜产品的生产环境、饲料中农药的残留等，已经成为全社会关注的问题。     

文山州饲料质量状况及确保饲料安全的建议

畜产品安全问题越来越受到人们的普遍关注。近年来我国部分地区频频发生“瘦肉精”事件，令人“望肉却步”；我国畜产品出口也屡屡受阻，麻烦不断。事实说明，国内畜产品质量安全确实存在问题。确保畜产品安全关系到广大人民群众的身体健康，是使人民群众吃上“放心肉”的重要保证，也是提高我国畜产品国际竞争力，扩大畜产品出口，保证畜牧业持续、稳定发展的重要前提。     

影响畜产品质量安全的因素及控制要求

畜产品质量安全问题逐渐成为社会关注的焦点，因为它不仅影响畜牧业的发展，而且直接关系消费者的身体健康。目前。影响畜禽产品质量的因素主要有疫病、药物残留、环境污染等。需要控制的关键环节主要在生产、加工、销售上。无公害畜产品的生产过程，受生产投入品的质量安全、饲养、加工、流通等诸多因素的影响。要确保畜产品质量安全，必须加强畜产品的质量安全监督管理，强化无公害畜产品从源头到餐桌的全程监管。     

养殖场（户）如何提高畜产品安全防患意识

随着生活水平的不断提高，人们对畜产品质量的要求也越来越高，无污染、无残留和无公害的安全畜产品已成为一种新的消费时尚。尤其近一段时期，不安全畜产品被频频曝光，引起了各级政府、各有关单位和广大消费者的高度重视和强烈反响。食品安全成为人们茶余饭后议论的重要话题，有识之士纷纷撰写文章，为畜产品安全出谋划策，提出了一些切实有效的措施和方法。在此，我们就养殖场（户）如何提高畜产品安全防患意识谈谈自己的看法。     

畜产品质量安全存在问题及对策

随着我国畜禽养殖业快速发展，畜禽产品数量大大增加，畜产品质量安全问题也随着突现出来，因畜产品安全问题引发争议的事件越来越多，“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等一系列食品安全事故的发生，更使公众对畜产品安全产生了信任危机，对畜牧产业健康发展构成了威胁。     

饲料安全及其对策

中国加入世贸组织后，关税壁垒和传统的贸易壁垒逐渐减弱，但绿色壁垒越来越强。在这种国际大环境下，我国畜产品竞争劣势逐渐凸显。由于国内外所发生的重大畜产品食用安全事件都与饲料工业密切相关，饲料安全等于畜产品安全的概念已成为人们的共识。本文拟就目前饲料安全方面存在的主要认识问题作一分析，以便更有效地开展饲料安全工作。     

我国畜产品安全存在的问题与对策

近年来，由于“瘦肉精”中毒、多宝鱼药物残留超标、“红心”鸭蛋等畜产品安全事件时有发生，畜产品安全问题成为广大民众和社会各界关注的焦点。如何加强畜产品安全控制，消除广大民众对畜产品安全的疑虑，提升畜产品的国际竞争力，成为我国当前迫切需要解决的问题。