大宗淡水鱼类产业技术体系情况介绍

青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂是我国主要的大宗淡水鱼类品种,也是淡水养殖产量的主体,这七大养殖品种的产量均占内陆养殖产量的较大比重。据2007年统计资料显示,全国淡水养殖总产量1971万吨,而上述七种鱼的总产量1384万吨,占全国淡水养殖总产量的70％。七大养殖品种是我国食物安全的重要组成部分、主要的动物蛋白质来源之一,在我国人民的食物结构中占有重要的位置。在保证大宗产品的稳定生产,保障粮食安全等方面发挥着非常重要的作用。     

不同种源的鲢、鳙、草鱼选育综合报告

我国是世界上最大的盛产淡水鱼的国家，淡水鱼的总产量达400万吨以上，居世界第一位(据李思发1990年)。我国国内目前养殖的淡水品种有十多种，但仍以草、鲢、鳙为当家品种，这三种鱼的产量约占全国淡水鱼总产量的70％以上。因此，有人把草、鲢、鳙称之为淡水养殖业的柱石，确实是名符其实。     

淡水养殖珍珠蚌种质资源利用与保护

珍珠是一种名贵的有机宝石，是人类最早利用的珠宝之一。自1962年，由当时的湛江水产专科学校和上海水产学院试养淡水珍珠分别获得成功以来，淡水珍珠养殖取得了快速发展，目前我国淡水珍珠年产量达1800多吨，占世界淡水珍珠总产量的95％以上，占我国珍珠总产量的98％以上。     

鳜鱼暴发性流行病成因及对策的探讨

自我国改革开放以来，广东省在发展淡水名优品种养殖方面，取得了巨大的成绩，在全国淡水养殖业处于举足轻重的地位。诸如鳜鱼、鳗鱼和罗氏沼虾等几个名优养殖品种的产量，分别占全国同类的总产量的71％、45％和68％(樊祥国，1995)。无论在养殖面积和产量方面，广东在全国均处于领先地位。然而，近年来，     

淡水养殖中水生植物对水产鱼类的作用研究进展

长期以来,淡水渔业(包括淡水捕捞和淡水养殖)在我国乃至全球渔业(淡/海水捕捞和淡/海水养殖)中有着举足轻重的地位,其产量可达全球渔业总产量32％以上,其中淡水养殖在淡水渔业中占主导地位(78％以上),而鱼类养殖为淡水养殖的主要内容,占淡水养殖总产量的 92 .5％[1-3].随着经济不断发展,人们物质和精神生活不断提升...     

大宗淡水鱼类出血病的防与治

我国是世界水产养殖大国,淡水养殖是最重要的生产方式,2011年淡水养殖总产量达2472万吨,占全国水产品总产量的44.12%。我国主要的淡水养殖品种是草鱼、鲢、鳙、鲤等十多个品种,这些品种构成了我国淡水养殖的绝大部分。其中草鱼、鲢、鲤、鳙、鲫、鳊和青鱼是我国最主要的大宗淡水养殖品种,养殖区域包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、河     

我国池塘养殖机械化的现状与展望

现状:1986年全国水产品总产量达823.55万吨,比上年增加118.37万吨。其中,海洋捕捞389.61万吨;淡水捕捞53.02万吨;海水养殖85.76万吨;淡水养殖295.15万吨;海淡水养殖总产380.91万吨,占全年总产量的46.2％。水产养殖品种有鱼、虾、贝、藻四类;养殖方式有大水面放养,网箱和围栏放养,高密度机械化养鱼,家庭养鱼、池塘养鱼等五种。池     

提高水产品质量安全水平全面推行无公害水产品养殖

我国淡水养殖发展迅速，特别是改革开放的十多年来，淡水养殖总产量居世界首位。水产品供求矛盾基本得到解决，有些地方、有些品种甚至出现了供大于求的局面。养殖品种由原来单纯的几个主养品种，向着多元化的名特优新品种转化，市场受欢迎的名特优新品种占水产品总量的比例不断加大，使水产品市     

数据库

我国淡水养殖中大宗淡水鱼产量占69％ 记者从首届大宗淡水鱼产业发展峰会获悉，2010年，我国水产品总产量约为5350万吨，渔业总产值约为6700亿元，淡水养殖总产量约为2600万吨，总产值为3600亿元。     

养殖鱼类的防疫策略及健康管理

草、青、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等是我国淡水养殖渔业中的当家品种,尽管近年来迅速兴起了名特水产动物养殖的热潮,但这些当家鱼的养殖产量仍占淡水水产养殖总产量的70％左右,具有举足轻重的地位。之所以此类养殖鱼类在当今水产养殖迅速发展的情况下,仍然长盛不衰、持续发展,     

我国稻田种养菽术声匀现状与发展对策研究

改革开放30多年来,我国稻田养殖发展很快,到2010年我国稻田养殖面积达1989．17万亩,年生产水产品达124．27万吨,占淡水养殖总产量5．30％。从发展趋势看,稻田所生产的水产品产量已接近全国湖泊养殖的总产量（153．66万吨,占淡水养殖总产量6．55％）。     

水产种苗工程建设（中）

三、种苗生产存在的主要问题1.低值种类较多，产值较低我国水产养殖产量占世界总产量的三分之一。其中，养殖产量占世界养殖总产量的67％，但产值仅占45％。挪威30万吨大西洋鲑产值相当于我国300万吨产值。2.人工培养培育良种少，过度依赖野生种虽然海水养殖由传统的两大藻类四大贝类发展到鱼、虾、贝、藻、蟹、海参等40多种，淡水养殖由传统的鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲤、鲫、鳊发展到30多种，但基本都是未经选育的野生种。在我国选育的鱼类品种里，迄今经全国水产原良种审定委员会审(认)定通过的还不多，主要涉及鲤和鲫。遗传育种成果在水产…     

斑点叉尾鮰的养殖

斑点叉尾鲴(Ictalurus punctatus)，原产于美国东南和中南诸州，是美国的主要淡水养殖品种之一，其年产量占美国淡水养殖总产量的一半以上．斑占又尾鮰在美国除了供作食用之外，部分也作为娱乐性游钓鱼之用．1984年该品种首批引入我国湖北省水产科学研究所，     

实施『差异化』经营水库渔业

福建省是渔业大省,１９９９年全省水产品总产量５０２万吨,其中：海洋渔业（含海洋捕捞和海水养殖）４４８万吨,占总产量的８９．２％;淡水养殖产量４７万吨,仅占总产量的９．４％。在淡水养殖中,水库养殖面积４．２万公顷,占内陆养殖面积的４７．８％,但其产量为６．２万吨,仅占淡水养殖总产量的１３．３％;水库养殖平均单产为１４７２公斤／公顷,尚不足池塘养殖的１／６（池塘养殖平均单产为９１３８公斤／公顷）。由此可见,水库渔业的潜力巨大。 一、水库渔业的特点 水库渔业是水库综合效益的重要方面。由于水库水域及其所处…     

涴市镇稻虾养殖现状调查

<正>2020年，我国小龙虾养殖总面积1 457 148.2万m²，养殖总产量达到239.37万t，位列我国淡水养殖品种第6位(前5位均为大宗淡水鱼品种)^[1]。我国的稻田小龙虾养殖面积约为1 261 984万m²，养殖产量206.23万t，分别占小龙虾养殖总面积和养殖总产量的86.61%、86.15%，分别占全国稻渔综合种养总面积和总产量的49.22%、63.38%^[1]。     

白蕉海鲈养殖质量安全控制体系建设探讨

白蕉海鲈是广东珠海市首个地理标识产品，也是珠海主要的海水鱼养殖品种，占珠海海水鱼养殖量75％以上。白蕉海鲈养殖面积20000亩，年总产量5万多吨，养殖产量占全省产量的75％以上，全国总产量30％以上（2011年）。珠海市斗门区白蕉镇也荣获“中国海鲈之乡”称号。     

我国淡水养殖的新动向

<正> 由于过度捕捞,湖泊围垦,工业污染和水利工程的兴建等原因,我国内陆水域的鱼类资源衰退,天然捕捞产量有所下降。八十年代初全国淡水捕捞水产品总产量仅为六十年代初的二分之一。为了提高水产品的产量和质量,满足城乡人民和外贸的日益增长的需要,各地都在加速发展水产养殖业,使我国淡水养殖的产量逐年上升,总产量继续保持在世界上的领先地位。1985年,全国淡水养殖的水产品总产量达到237.9万吨,占1985年水产品总产量705万吨的34％。而在1980年,淡水养殖总产量只有90.2万吨,占当时水产品总产量449.7万吨的20％。在5年中淡水养殖产量增长了1.9倍。     

池塘80：20模式主养斑点叉尾鮰技术

斑点叉尾鮰亦称沟鲶，本地又叫“钳鱼”，属鲶形目，鮰科，是美国主要淡水养殖品种之一，其产量占美国淡水养殖总产量的一半以上。经研究和养殖实践表明，该品种具有食性杂、适温广、抗病力强、生长快、易饲养、易起捕、易垂钓、肉味鲜美等特点，深受广大养殖户和消费者的喜爱。最近几年斑点叉尾鮰成为湖北省、广东省出口创汇的主要淡水产品，     

鲤鱼的营养需要与饲料配制

鲤鱼是世界上养殖最为广泛的鱼类，其产量约占世界养殖鱼类总产量的40％。在我国鲤鱼也是传统的淡水养殖品种之一，2000年的养殖产量为212万t，仅居鲢、鳙、草鱼之后。关于鲤鱼的营养需要，国内外已有较多研究。本文结合国内外有关鲤鱼营养研究的结果和生产实践，就鲤鱼营养需要和饲料配制作一综述。     

泰国水产品市场

在过去的30年泰国水产品产量飞速增长，1977年总产量超过200万吨，随后出现下降，在1982年又恢复到200万吨的产量。1996年，总产量超过350万吨，其中79.3%来自海洋捕捞，其余来自近海海水养殖、淡水养殖和岛屿零星的捕捞，分别各自占总产量的10％、5．9％和5．8％。