动物生态营养学在崛起

传统的动物营养学用静态的思维，机械的方法和孤立割裂的方式来研究复杂机体的物质和能量代谢的特性，只重视单纯的物理化学特性，忽略家畜整体功能及其与环境的相互作用。动物生态营养学以生态学和生态经济学理论为基础，应用系统科学的思维原则和研究方法，把环境－动物－产品作为一个整体，研究动物在多维环境条件下，对各营养要素的动态需求量及其相互关系，在精确数量化的基础上，用计算机模拟物质，能量流的动态转化，平衡及其     

浅议动物微生态营养理论的发展

1动物微生态营养学发展概况 微生态营养学是以动物微生态学和动物营养学为基础的一门交叉学科,其研究重点为动物微生态环境与宿主关系、菌群平衡及代谢产物与动物(消化吸收)代谢机能关系和饲料因子与动物胃肠道微生态环境的关系. 动物消化道中的微生物数量级为100万亿,微生物间及微生物与动物间形成了相互依存和相互作用的不可分割的整体.胃肠道微生物按其在肠道内生存定居的特点可分为固定群落和过路群落.前者是指在胃肠道内占有特定区域的微生物,后者则指那些不能在健康动物胃肠道内长期生长的微生物.     

畜禽热应激的生理变化规律

文章综述畜禽热应激发生机制的国内外研究现状，运用系统动物营养学的思维方法，从动态和整体的角度探讨畜禽热应激生理变化规律。     

试论微生态营养学

本文阐述了生态营养学、微生态营养学的概念,同时论述了新兴学科-医学微生态营养学、动物微生态营养学和植物微生态营养学的研究进展.     

纳米硒在动物生产中的应用

纳米技术(nanotechnology)是20世纪90年代出现并正在崛起的一门新兴技术,正逐步向各自然学科领域渗透的纳米生物学也相应建立和发展起来.将动物营养学引入介观领域(在物质尺度的宏观和微观的中间领域),研究纳米微量元素对动物的生物学效应,将拓宽动物营养学的研究范畴,必将对动物营养学的发展产生深远的影响,具有十分重要的意义.纳米硒(selenium nanoparticles)就是其中一个重要的研究应用方面.     

“饲料-营养组学”及其应用

<正>卢德勋(2012)提出的"饲料-营养组学"(FeedNutritomics)是指在饲料科学和动物营养学中,利用系统生物学的组学理论和技术,从饲料营养组成物和机体内源代谢产物整体水平上研究这些营养组成物和这些内源代谢产物内部和相互之间组合效应的产生和发展及其对内因和外因变化的应答规律的科学。其研究内容主要有:1不同饲料内营养物质、营养活性物质和反营养物质的组成、功能和相互作     

动物营养免疫学研究进展(一)

随着动物营养学及其相关学科的深入发展,尤其是与环保学、食品加工学、食品卫生学、生理生化学、免疫学、动物微生态学、市场经济学、计算机科学、信息科学以及生物工程技术等的交叉,越来越多的分支综合学科发展起来,主要包括动物营养免疫学、动物微生态营养学、生态营养学、饲料安全与经济营养学以及动物分子营养学等分支学科。这里主要对营养免疫学理论与应用技术研究的现状与发展趋势进行阐述。     

转基因动物在动物营养研究中的应用

本文综述了转基因动物在动物营养中的应用。包括两个主要部分，一是用转基因动物做模型，研究外源基因对动物生长和代谢的调控作用，说明外源基因对动物生长速度、饲料利用率及其胴体的组成均有影响。与此同时，还可以导入新的代谢体系中的主要基因，使动物本身获得对某些必需物质的合成能力，从而达到提高生产性能的目的。另一部分是日粮的营养成分对动物某些基因表达的调控作用，从基因表达水平说明营养成分对动物某些物质的合成、代谢的调控作用。这两个方面都为在分子水平上研究动物营养学提供了有效的手段和方法。     

动物系统营养学的体系结构和科学特征

据卢德勋博士定义 " 系统营养学 " (Animal systems Nutrition)是一门以系统科学的理论和 方法为指导 , 应用现代科学技术手段来研究动物营养系统或动物营养 - - 经济复合系统的规 律 , 在微观分析和整体综合辩证统一的基础上 , 实现以营养控制为目标 , 进行科学预测和优 化营养饲养决策 , 组织和实施营养工程的生物科学 .     

动物营养学的发展概况及趋势

动物营养学作为畜牧学的一个极其重要的核心分支学科,它的发展和进步推动着整个饲料行业乃至畜牧业的持续发展。从营养学概念出发,回顾了动物营养学发展的几个重要阶段及标志性成果,分析了传统动物营养学存在的局限和不足,结合当前学科处于"由静转动,由粗变细"的发展阶段,提出了我国动物营养学未来发展的走向,从战略制定、研究重点、理论体系、研究领域、技术研发、生态保护方面展开论述,强调构建系统动物营养学体系,攻破动物营养研究中的"黑箱",以实现资源环境、动物生产、人类健康和学科发展之间的辩证统一。