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西瓜是夏季清热消暑的优良果品,人们往往在食用西瓜瓤以后,将西瓜皮丢弃掉。其实,西瓜皮营养丰富,经简单加工,不仅可供人食用,而且可作鱼饲料。在西瓜皮中,含有鱼类所需的糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素和叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸及钙、磷、铁等矿物盐。用西瓜皮喂鱼,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,有利于鱼的生长。可采取打浆鲜喂和碾成粉状干喂两种方法。一、打浆鲜喂把收集起来的新鲜西瓜皮洗净,用打浆机打成浆。然后,将这种西瓜泼洒西瓜皮浆80~100公斤。这些西瓜皮浆泼洒到鱼池水中后除可直接供鱼摄… 相似文献
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王致诚 《农业工程技术:农产品加工》1987,(3)
(1)西瓜速溶晶:这是一种晶体状的速溶饮料。该成品用水冲服,甜酸适口,具有西瓜独特的原有风味。加工时将西瓜洗净,去表皮和瓜籽,压榨取法,加热浓缩,冷却后添加糖粉制成饮料,再造粒烘干,即可包装出售。 (2)西瓜保健糖:是用西瓜皮、食糖、糖粉等原料加工而成,具有浓郁的西瓜香味,是馈赠亲友、老少皆喜的保健食品。这种糖的加工方法是:将西瓜去表皮,除内瓤,切条,硬化,浸糖后粘敷糖粉,再烘干,包装为成品。 (3)西瓜蜜饯:将西瓜皮冼净,去除内瓤和表皮,切条,预煮,铺糖,然后反复热蒸晒烤,即成油津光亮的西瓜蜜饯,可散装或盒装出售。还可把加工 相似文献
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射频处理与有机肥联用对基质连作西瓜枯萎病与产量品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究射频处理技术与有机肥联用对西瓜连作基质枯萎病防控的效果.采用土壤射频消毒系统对连作基质进行处理,并对处理前后基质的理化性质、土壤酶活性和枯萎病发病率进行测定;在处理后的基质中添加有机肥和生物肥料,通过田间试验,研究射频处理和有机肥联用对西瓜生长、产量和品质的影响.结果表明,采用射频技术对基质进行处理后,基质中细菌、真菌、放线菌、尖孢镰刀菌数量分别比对照降低了53.70%、48.62%、56.61%、57.80%;基质的pH值、EC值、全氮含量、全磷含量、全钾含量与对照相比没有显著性差异,基质的全碳和有机质含量均比对照升高8.85%;基质的蔗糖酶活性是对照的3.45倍,酸性磷酸酶活性与对照相比变化不大,脲酶活性比对照降低16.33%.射频处理后,西瓜的株高、茎粗与对照相比差异不大,总产量和平均单果质量较对照减少;射频处理添加有机肥和生物肥后,西瓜株高、茎粗、果实总产量、个数和平均单果质量均较对照显著提高.射频处理后西瓜果实横径、纵径、中心糖含量和边糖含量与对照相比没有明显差异,射频处理添加有机肥和生物肥后果实横径、纵径、中心糖含量和边糖含量均增加.综上所述,基质射频处理和有机肥、生物肥的联合施用,可以有效防治枯萎病,促进西瓜植株的生长,提高产量和品质. 相似文献