加入WTO与肉食品卫生

１　我国畜牧业生产现状及肉类生产的发展机遇 据有关资料表明，全国畜牧业生产基本稳定，生猪存栏４．２３亿头，母猪存栏３ ５８５．９万头，牛存栏 １．２９亿头，羊存栏３．１２亿只，家禽存栏３５．２２亿羽。肉类总产量３ ０６８．９万吨，禽蛋产量为 １０２５．８４万吨，牛奶产量３１３．５８万吨。畜牧业生产是我国农业经济的支柱产业，产值约占农业总产值的３０％，肉类产量占世界第一位，其猪肉产量约占世界产量的一半，是美国的４倍，欧盟的２倍［１］。近几年来我国肉类增长占世界肉类增长的四分之三。 世界贸易组织（ＷＴＤ）…     

一二三产业互动 城乡经济相融 尽快把四川建成畜牧经济强省

１产业互动、城乡相融，是畜牧经济健康快速发展的基础条件今年以来，我省畜牧生产态势良好，畜禽出栏增加，市场价格稳中有升，农民养畜效益稳步提高。１～７月全省出栏生猪３７２３．７万头、出栏牛９５．２７万头、出栏羊７２７．３万只、出栏禽４６３７３万只，同比分别增长４．９７％、５．５７％、１３．８１％、１０．６２％。全省肉类总产量３７５万吨，禽蛋产量６３．２万吨，牛奶产量１５．９万吨。同比分别增长７．５％、６．２３％、２２．１０％。据省统计局统计，上半年畜牧业产值达到２７９亿元，增长８．７％，占农业总产值…     

推进结构调整 实施产业化经营 实现达州畜牧业跨越式发展

１达州市畜牧业已取得的成就，以及在农村经济中的重要地位“九五”期间，达州市畜牧业发展取得了显著成就。实现畜牧业产值２２４．６亿元，比“八五”期间增长了１４１．２％，年均递增１９．２％。２０００年全市出栏肉猪５６０万头，居全省第３位，出栏肉牛２７．８万头，居全省第２位，出栏肉羊８４．５万只，居全省第５位，出栏家禽７８１５万只，居全省第２位；肉类总产量５６．３万吨，居全省第３位，禽蛋产量６．９４万吨，居全省第７位，奶产量０．４４万吨，居全省第９位；畜牧业产值５２．５亿元，居全省第５位，占全市农业总产…     

资中县畜牧业撑起农村经济“半壁河山”

２００１年，资中县畜牧业调整内部结构初见成效。据统计，２００１年全县出栏肉猪９４万余头，山羊１８．６万只，小家禽兔１１１２．３５万只，肉类总产量８．９万吨，分别比上年增长６．９％、１７．３％、２１．３％、１０．３％，畜牧业产值达５．３亿元（按９０年不变价计算），占农林牧渔业总产值的５０．３５％，畜牧业成为了乡镇财税和农民增收的主要来源，真正撑起了全县农村经济半边天。据该县统计部门提供的资料显示，去年全县农民人均增收１０３元，其中畜牧业增收５０余元，在该县农村，农民出售畜禽及其产品的现金收入占农民…     

强化服务 扎实推进 力促蛋鸡产业持续快速健康发展

河北省馆陶县蛋鸡养殖业经过近二十年的发展，逐步成为农业生产和县域经济发展的支柱产业，支撑起全县农业生产的半边天，在农业增产、农民增收中的重要位置日益凸现。２０００年底统计，全县蛋鸡存栏１６０６万只，出栏８７０万只，禽蛋产量１３万吨；养鸡业产值达６．２亿元，占畜牧业产值的８１％，占农业总产值的５３．２％；农民养鸡人均纯收入达９２２元，占农民人均收入的３８．４％。目前，全县已建成５个养鸡基地，１１个养鸡园区，９６个养鸡专业村，１．４万户养鸡专业户，大批农民依靠养鸡实现了增收致富。馆陶县蛋鸡产业创出了…     

资阳市畜牧业快速增长

２００１年，资阳市畜牧业出现了快速增长的局面。全年完成畜牧业产值２３．１４亿元（９０不变价），较２０００年的２１．７１亿元增长６．５２％，占农业总产值的比重达４７．６％，较２０００年的４２．５５％增长５个百分点；生猪出栏３９２．６万头，较２０００年的３８５．１万头增长２％；肉牛出栏３．７８万头，较２０００年的３．５２万头增长７．４％；肉羊出栏１７９．８万只，较２０００年的１５３．６３万只增长１７％；出栏小家禽３６３１．４万只，较２０００年的３２１９．４５万只增长１２．８％；出栏肉兔４６１．１万只…     

对定西地区畜牧产业化经营的思考

畜牧业是大农业链条中极为重要的一环,在国民经济中所占比重是衡量一个国家发达与否的重要指标。近年来,随着农村经济体制改革的不断深化和社会主义市场经济体制的逐步确立,我区畜牧业得到了长足的发展,从“八五”初至今,畜牧业产值以年均５８％的速度递增,高出同期农业总产值年均增幅２６个百分点。１９９７年,全区畜牧业产值达到９０８亿元（现行价）,占农业总产值的比重达到３６％,人均畜牧业收入３１３元,占农民人均纯收入的３５％;生产肉类９９３万ｔ,禽蛋１３万ｔ,肉类总产量连续多年保持全省第一,人均肉品和…     

国际小母牛项目(HPI)在贫困山区的实施情况

喜德县地处四川省西南部，凉山彝族自治州中北部，幅员面积2207平方公里，彝族占全县人口总数的84％，是彝族聚居、半农半牧的山区贫困县。畜牧业是该县农村经济的支柱产业，2002年全县牧业总产值5557万元，占农业总产值的43．1％，农民人均纯收入1375元，其中578元来自于畜牧业收入，四畜存栏达46．3万头(只)，在畜牧业生产     

莆田市养猪业应对WTO 的策略探讨

１我市养猪业生产现状１．１养猪是我市畜牧业的主导产业近几年，我市养猪业取得快速发展，２００１年本市生猪存栏９２万头，其中可繁母猪１１．９万头，年外销优质猪苗１８０万头（莆田市系本省主要猪苗生产基地），出栏商品猪９６万头，猪肉总产量７７万吨，人均占有猪肉２６．１kg（超过世界人均占有水平），养猪总产值达１０．０１亿元，占我市畜牧业产值１６亿元的６２．３％。２存在问题２．１饲料粮缺乏养猪规模小，设备简陋，生产水平低我市人多地少，饲料原料的８０％靠外调，成本高。养猪业仍以农户散养为主，散养占全市生猪存栏…     

突出重点加快发展努力推进乐山畜牧经济新跨越

总结过去：成就辉煌，贡献突出２０余年农村改革，不断为乐山畜牧业发展注入生机和活力。全市畜牧业实现了由家庭副业到支柱产业的历史性跨越，畜产品实现了由全面短缺到总量平衡、丰年有余的历史性转变。１畜禽产品大幅增长２００１年，出栏生猪３００．２万头，比上年增长２．３％，是１９７８年的３．６倍；出栏肉牛１１．７万头，比上年增长６．７％，是１９７８年的１３．９倍；出栏肉羊６６．５万只，比上年增长１８．３％，是１９７８年的５．９倍；出栏家禽４５１８．９万只，比上年增长１２．１％，是１９７８年的２０．２倍；出栏…     

乐山市畜牧业迅猛发展

由于采取了一系列有力措施、乐山市畜牧业去年发展迅猛、取得了较好的成绩。 2000年乐山市出栏猪293.45万头，牛10.94万头，羊56.19万只，禽4030.16万只，兔502.44万只，分别比上年增长1.86％、13％、22.08％、11.25％、10％；肉类总产量达到28.97万吨，禽蛋产量达到5.72万吨，奶产量达到807吨，分别比上年增长4.33％、19.17％、8.18％；全市农村人均牧业纯收入约增加25元，畜牧业产值预计达到16.97亿元（按90年不变价计算）。二是结构调整初见成效。全年完成人工种草4.8万公顷，比上年增长7.10％，其中退耕种草1.14万公顷，比上年增长41.30…     

阿坝县草地超载过牧现状初查及缓解措施

１自然、社会、经济概况阿坝县位于阿坝藏族羌族自治州西北部，青藏高原东部边缘，川、甘、青三省交界处，长江、黄河上游。是我国著名五大天然草地———川西北草地的重要组成部分。全县辖２１个乡、镇、场，是以藏族为主的多民族聚居区。２０００年末草食牲畜存栏４６．３５万混合头（只），折合约２００．９８万只羊单位。畜牧业总产值５５５０万元，占农业总产值的８３％。人均纯收入１３６７元，其中来自畜牧业的收入占６０％左右，畜牧业是阿坝县的支柱产业。２草地超载过牧现状调查阿坝县有天然草地８８１１０７公顷，其中可利用天然…     

发展农区草食畜禽舍饲的主要措施

耒阳市地处衡邵盆地南缘，是一个典型的以丘岗地域为主的农业县级市。有耕地８８．８万亩，年产粮食４７．３５万吨。据２０００年统计，农业总产值２２．３３亿元，占全市总产值４０％；畜牧业产值１１．２２亿元，占农业总产值５１％；畜牧业产值中草食畜禽产值１１８３万元，占畜牧业产值１％。市内饲草资源丰富，有山地１５．３６万公顷，占全市总面积５７．８４％。据１９８２年草山资源普查测产，年每公顷产草量２．０１万kg。粮食生产较发达，农作物副产品多，年产稻草、秸杆、藤蔓５０余万吨，可用于喂牛、羊的粗饲料３．２５万吨，…     

曲阜市发展畜牧业强市的介绍

畜牧业作为曲阜市农村经济的重要支柱产业，几年来，该市突出重点，强化措施，真抓实干，使全市畜牧业得到突破性发展。1994年，全市生猪饲养量72万头，家禽826万只，大家畜5．4万头，牧业产值达到35．45万元，比上年增长37．9％，占农业总产值的43．6％。其中肉蛋奶总产量达到34145吨，全市人均占有肉蛋奶、农民人均占有牧业产值、农民人均牧业纯收入分别达到112公斤、663元、334元．超过了省级政业强县（市）标准。今年，该市被省畜牧局命名为山东省畜牧业强市，使曲阜市顺利地实现了牧业大市向省级强市的历史跨跃。1全市上下把畜牧业当成…     

互助县畜牧业现状与发展思路

1青海省互助县畜牧业发展的主要成就 近年来，青海省互助县畜牧业持续、稳定、健康发展，在农业经济中占半壁江山，是农业增效、农民增收最具活力的产业。2006年，全县肉类、蛋类和奶类总产量分别为2．45万吨、0．24万吨、0．47万吨，分别完成指标任务的100．01％、100．13％、100．17％；全县畜牧业产值3．57亿元，占农业产值的45％；农民畜牧业人均纯收入719元，比上年增长23．48％。     

调整牧业结构促进农民增收

十一届三中全会以来，四川畜牧业生产连续２２年持续增长，肉类总产品居全国之冠，达到５７６万吨。１９９８年全省出栏猪、牛、羊分别为６４６９万头、２０２万头和８４９万只；全省牧业产值达３２７亿元，占全省农业产值的比重由１９７８年的１９－４７％提高到４１－３５％，畜牧产品商品率达７３－２％，比种植业高３０个百分点；全省农民人均纯收入中畜牧业占４０％，其中现金收入的６０％来自畜牧业。畜牧业已是农民增收、财政增税，改善人民生活，脱贫致富，繁荣农村经济的一大支柱产业。八十年代初，畜牧业出现恢复性增长，“七五”…     

麻城市动物防疫形势及对策

改革开放以来,麻城市的畜牧业生产发展迅速。尤其是近10年来,畜禽养殖规模明显增大,畜禽产品质量明显提高。2005年全市出栏肉牛9.3万头、肥猪50万头、肉羊7．8万只,出笼家禽380万只,肉类总产量7．9万t,禽蛋总产量3．5万t,畜牧业产值5．16亿元,占农业总产值的比重达到42．3％,农村居民人均畜牧业纯收入达到580元,占农村居民人均总收入的30％左有。畜牧业已经成为我市农业和农村经济中的发展速度最快,比重提高最多,对农民增收贡献最大的一个产业。     

巴中市畜牧生产实现“十五”开门红

在新世纪的第一年，巴中市紧紧围绕建设绿色畜牧产业和创建“三无”（无规定动物疫病、无超标药残、无公害污染）畜产品品牌，适应市场调整结构，依靠科技提高质量，依法治牧强化管理，拓展销售助农增收，全市畜牧业生产发展在大灾之年仍取得可喜成绩，实现了“十五”开局良好的第一个“开门红”。据２００１年年报统计，全市猪、牛、羊、禽出栏量分别达到３１５．７万头、１９．５万头、５８．２万只和１７０８万只，比上年增长１．２％、５．４％、８．９％和５．９％；全市畜牧业产值按９０年不变价计达１７．１２亿元，增长５．８％，占…     

浅谈实施动物免疫标识管理制度的体会

我县认真贯彻《动物防疫法》 ,自２０００年以来 ,全面推行动物防疫双轨目标管理责任制 ,使动物防疫数量、密度、质量有了明显的提高 ,使大家畜、禽等病死率下降到２%、３%、７%以下 ,稳定的疫情促进了全县以生猪、奶牛为重点的畜牧产业和养畜小区、养畜大户快速发展。目前 ,全县生猪饲养量达到２１．９万头 ,牛饲养量１．５万头 ,其中奶牛０．７万头 ,家禽１２０万只。２００１年全县畜牧业产值占农业总产值２５．６%。全县发展养殖大户２７５户 ,其中百头以上奶牛小区５个 ,百头以上养猪大户２０个 ,３万只以上养鸡大户５个 ,养殖业已成为…     

养殖场排泄物的治理

一、开化县规模化养殖现状开化县位于浙江省的西端，是一个九山半水半分田的山区县，自然生态条件优越，畜禽养殖是开化县的农业六大主导产业，2006年畜牧产值1.42亿元，占农业总产值13.5％。畜牧增加值8717万元，占农业总增加值12.5％，根据2005年405户农村住户调查，人均牧业纯收入306.56元，占人均家庭经营纯收入16.8％。畜牧业以生猪和家禽为主，生猪近几年年饲养量为22万-25万头，家禽年饲养量100万羽。在开化县，散养数量逐年下降，规模化养殖不断增加，其中生猪规模年饲养量在5万头左右，占全县年饲养量的25％，家禽规模化养殖年饲养量为60万羽，占全县年饲养量的60％。