中国肉牛产业的未来发展之路

<正>肉牛是我国畜禽生产的重要组成部分之一。二十世纪末,随着人民生活水平和农业机械化水平的不断提高,养牛完成了从传统的役用向肉用(或乳用)的商品生产方式转变。近几年来,由于各地大中屠宰加工厂发展迅     

对早胜牛产业的调查与思考

随着农业产业化进程的加快,我国养牛业的发展日新月异,养牛的区域和生产体系也发生了重大变化,养牛生产中心从牧区向农区转移,农区养牛生产也从役用向肉用的方向发展,形成了以千家万户分散饲养为主,以中小规模育肥场为辅的肉牛饲养模式。     

提高云南省肉牛产业养殖规模探索

发展肉牛产业等草食畜牧业(简称草牧业),是国家建设现代畜牧业的重要内容,对加快农业调结构、转方式,构建农牧业结合、粮经饲兼顾、生态循环发展的种养体系,推进农业供给侧结构性改革,具有重要的战略意义。加快云南省肉牛产业发展,对促进云南畜牧业经济的发展及农牧民脱贫致富意义重大。要实现云南省肉牛产业三年行动计划(2018-2020年),力争到2020年把肉牛产业发展成为千亿级产业,把云南打造成为中国最大的绿色有机肉牛生产基地和新产品新业态创新基地,把"云岭牛"打造成为中国肉牛第一品牌。饲草料资源是决定肉牛产业发展体量和规模的主要因素之一,通过加快推进饲料玉米产业化利用、引导开展玉米全株青贮、提高农副产品饲料化利用率、大力发展种草养牛等举措,保障饲草料均衡供给,有助于提高云南省肉牛产业养殖规模,进而实现云南省肉牛产业可持续发展。     

中国牛肉市场分析及展望

近年来我国肉牛产业快速发展,已经成为我国畜牧业的重要组成部分。同时随着牛肉价格一路上涨,肉牛产业也已成为工商资本进入农业的重要领域。文章从我国国内牛肉生产、贸易、消费等方面对近年我国肉牛产业发展进行分析,并对肉牛产业的未来提出展望。     

元阳县肉牛产业发展现状及建议

<正>元阳县肉牛产业历史悠久，在农业农村经济发展中占有重要位置，但近年来随着经济社会的变化，产业的改变很大，在发展的同时也遇到了一些困惑和“瓶颈”。文章在阐述元阳县肉牛产业现状的基础上，结合作者的研究及经验积累，对存在问题进行分析，提出明晰肉牛产业的定位，解决养牛涉及到的土地、环保、卫生等问题及科学饲养、多产融合等建议，以期实现肉牛产业高品质发展。     

中国牛肉市场分析及展望

近年来我国肉牛产业快速发展，已经成为我国畜牧业的重要组成部分。同时随着牛肉价格一路上涨，肉牛产业也已成为工商资本进入农业的重要领域。文章从我国国内牛肉生产、贸易、消费等方面对近年我国肉牛产业发展进行分析，并对肉牛产业的未来提出展望。     

巍山县肉牛产业发展探讨

巍山县属于亚热带季风气候,适合肉牛生长,一直以来都有养牛的习惯,养殖历史悠久,产业基础好。巍山百姓把养牛业作为脱贫致富的首选产业,也是当地群众赖以生存的产业之一。近年来,当地县委、县政府把肉牛产业作为“一县一业”的重点产业来抓,把发展优质肉牛生产作为推进乡村振兴、实现富民兴县、巩固脱贫攻坚成果的重要产业。文章对巍山县肉牛产业的发展存在的问题和解决对策进行探讨。     

影响肉牛肥育的主要因素

正1肉牛生产的有利及不利因素农村及草原地区肉牛生产的有利因素:1牛能利用大量的粗饲料(如秸秆等)和农村的自产饲料,为自产饲料提供一个可变通的出路;2草原放牧,能充分利用不适于产粮的土地种草养牛,以增加农业生产的稳定性;3给农副产品饲料提供有利的出路;4能保持土地的肥力,牛粪肥施于土地,使土地回收养分,保持土壤生态平衡;5用劳力少,放     

西门塔尔肉乳兼用牛不同饲养效果分析

南涧县是云南省肉牛基地县,肉牛产业发展潜力大,是南涧县四大农业重点产业之一。本试验通过对比分析南涧县西门塔尔肉乳兼用牛科学饲养与传统饲养挤奶的经济效益,为养殖户科学养牛和南涧县肉牛产业持续健康发展提供参考。科学发展养殖西门塔尔肉乳兼用牛挤奶,使一头牛取得三头牛的作用,即母牛产犊、耕地、产奶,很好解决了山区农村喝不到鲜奶,并降低饲养、劳动力成本,对农业增效、农村发展、农民增收,具有十分重要的意义。     

黑龙江省肉牛产业存在的问题及发展优势

黑龙江省肉牛产业发展存在繁殖母牛少、牛源紧张,改良品种少、牛肉质量差、生产脱节、深加工滞后等问题。同时黑龙江省肉牛产业拥有饲料资源丰富、养牛政策优惠、地域分布广阔等发展优势。     

定西市肉牛产业发展中存在的问题与对策

牛肉具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的特点,深受消费者的欢迎,这也促进了定西市肉牛产业的发展,成为农业经济的支柱产业.但是由于基础母牛量少,肉牛规模化程度低,产业链短,肉牛养殖的经济效益不高,农民养牛的积极性受到限制.本文根据定西市肉牛产业的发展情况,分析了肉牛产业发展过程中存在的问题,并提出了改进措施,以期促进养牛业的...     

我国肉牛品种选育应走出“洋化”怪圈

目前,我国活牛存栏量达1.3亿多头,约占世界总量的10%,其中黄牛9600万头。我国养牛产业自上个世纪80年代起由役用向肉用转化,其主要特点是引进国外肉牛品种对国内牛进行改良。目前,我国肉牛总共有24个品种,其中20个为国外引进品种,在肉牛生产较发达地区,国内肉牛品种已基本消失,大部分变成了“改良牛”。由于“重引种、轻选育”,我国种牛引进基本上是活体和胚胎的引进,这些牛不能繁殖后代,需要不停地进口,以致出现“引进——退化——再引进——再退化”现象。据了解,我国肉牛生产效率较低,目前年出栏率仅35%,一头肉牛平均胴体重量仅147千克,…     

我国肉牛业发展所面临的机遇与挑战

近年来,我国肉牛业的发展得到重视,中央财政投入逐年增加。包括肉牛标准化规模养殖场（小区）建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时,各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型,如四川省年投入3000多万元开展优质肉牛良种繁育体系和基地建设;在一系列扶持政策的引导下,我国肉牛业的发展取得了明显成效．     

优质肉牛标准化生产技术

牛肉高蛋白、低脂肪、氨基酸含量全、维生素丰富，为国内外消费者所青睐。我国人多地少，发展节粮型肉牛业，利用小区集中育肥架子牛、标准化生产优质肉牛，能满足社会不同层次对优质牛肉的需要。农村养牛大户、养牛小区标准化生产优质肉牛技术需要以下技术。     

河南省肉牛生产的现状及发展策略

1 河南省肉牛生产的现状河南省地处中原,是我国的一个农业大省,也是一个养牛大省,广大农民养牛有着悠久的历史.特别是改革开放以来,我省养牛业持续发展,到1997年全省养牛达到1298.22万头,其中适龄母牛697.61万头,年出栏牛465.0万头,牛肉产量64.88万吨,居全国第二位.     

中国肉牛产业发展研究及对策

肉牛产业是我国农业发展的重要组成部分。梳理了肉牛产业的概念、特点、发展现状、发展趋势和制约因素,并运用文献梳理法、比较等方法研究了我国肉牛产业和发展畜牧业大国的差距,以求直观地认识我国肉牛产业的发展情况,最后提出促进我国肉牛产业发展的对策建议。     

浅议肉牛产业化可行性

正1国家产业政策和行业发展规划近年来,我国畜牧业持续快速发展,畜牧业产值占农业产值的比重达到30%以上。目前,我国农村养牛已成为继养猪、养鸡之后农村商品经济发展的又一个热门产业。但我国肉牛生产发展处于低水平阶段,优质牛肉所占份额极少,既不能改变各大饭店所需的高档牛肉依赖进口的状况,也不能从根本上改变我国牛肉短缺的局     

肉牛改良关键技术

近年来,随着农业各级部门对养殖业扶贫项目的大力支持,肉牛养殖户的数量正在不断的增大,很多大规模的养殖户也在不断的发展壮大,而在养殖过程中,肉牛繁殖技术越来越重要,本文主要对内蒙古鄂尔多斯市东胜区西门塔尔牛饲养管理技术进行了分析和研究,希望本次研究对更好的促进养牛产业的发展提供一定的帮助。     

肉牛繁育改良应注意的几个问题

牛肉拥有较高的氨基酸和蛋白质,在现代人饮食结构中很受欢迎,因此,拥有较好的肉牛品种对于养殖户来说相当重要。黄牛作为我国肉牛的主要品种,因为耐粗粮、抗逆性强和肉质口感较好的深受养殖户的欢迎,但也因为出肉率较低给养殖户增加了不少烦恼。当前,改良我国黄牛品种,提高出肉率已经成为我国养牛产业中迫在眉睫的事。本文重点探讨肉牛繁育改良应注意的问题。     

提高肉牛育肥效果的途径

<正> 近年来,随着全国“肉牛热”的兴起,群众性的季节性育肥肉牛和短期育肥肉牛已成热门。肉牛已跻居与奶牛、生猪等经济家畜同等重要的地位,肉牛生产逐步由传统饲养向科学化饲养转变,由分散饲养向专业化、规模化饲养转变。因此,如何利用现代科学养牛技术指导肉牛生产,缩短育肥期,提高增重速度,降低饲养成本,提高经济效益,成为肉牛育肥者迫切需要了解和掌握的问题。