新型微生物制剂饲料添加剂

一、生物添加剂的概念微生物制剂饲料添加剂简称生物添加剂，是指含一定数量微生物及其代谢产物的产品，其成分包括菌体、酶、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素以及促生长因子等，可补充配合饲料营养成分的不足，提高饲料利用率，改善饲料回味，提高适口性，促进水产动物正常发育和加速生长，还可防治水产动物疾病。二、生物添加剂的理论依据据添加的目的和作用机理，常用的饲料添加剂分为两大类，即营养性添加剂和非营养性添加剂。营养性添加剂有：氨基酸、维生素、矿物质（包括常量元素、微量元素）。非营养性添加剂有：促生长剂、防霉剂…     

用差代法在Exce97中设计饲料配方

差代法设计饲料配方是用试差法和代数法结合起来平衡代谢能、粗蛋白及钙、磷等营养成分,可一次配到饲养标准所规定的要求。具体作法是:先确定饲养标准选择饲料;再确定衡用饲料和惯用饲料平衡代谢有和蛋白质,选择两种供应量多、惯用比例范围大的饲料,且这两种饲料间的粗蛋白和代谢能含量必须差异较大,即定为衡用饲料。衡用饲料、矿物质、添加剂以外的其它饲料定为惯用饲料。根据供应情况和惯用比例,确定其比例,计算其所含代谢能和粗蛋白的总量,不足的养分由衡用饲料补足,衡用饲料的用量根据其所含代谢能、粗蛋白与惯用饲料中不足的代谢能和粗蛋白联立二元一次方程组,求出衡用饲料的用量。平衡矿物质钙和磷时,先计算已定配比的饲料中钙和磷的总含量,然后与标准相比,不足的钙和磷由两种含钙、磷的矿物质饲料补充,用量的确定与衡用饲料用量的确定一样联立二元一次方程组,求出两种矿物质饲料的用量;最后平衡限制性氨基酸、维生素和微量元素,按缺多少补多少的原则以添加剂的形式进行补充。     

天然中草药药理及其在水产业的应用

(二)天然物中草药饲料添加剂分类 为了满足畜禽鱼的营养和某些特殊需要,完善日粮的全价性,有时需要在口粮中补添一些氨基酸、维生素及矿物质等,这种补添的成分称为添加剂。添加剂一般是饲料中的原料就含有的,但含量不足。另外一种情况是,饲料中原来就不含有的营养性和非营养性物质,如合成氨基酸、微量元素、抗菌素、抗氧化剂等。添加     

泥鳅营养成分和营养需求研究进展

本文综述了泥鳅肌肉、全鱼、体黏液等营养成分及其药用价值,介绍了泥鳅对蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质等营养需求研究进展,在此基础上对泥鳅饲料配制的非营养性添加剂、能量蛋白比等适宜添加量进行了探讨,可为泥鳅饲料配制提供参考。     

鱼类饲料添加剂(续)

六、粘合剂、赋型剂因为鱼类是在水中摄饵,所以饲料里所含的粘合剂对防止饲料效率降低以及水质污染等都是重要的添加剂。因此,在鱼类饲料的研究中不单是注重营养成分的平衡,而且也要注重粘合剂的使用。投喂养鱼的饲料形态可分为以下五种:(1)生饵原样投与;(2)粉碎后直接使用;(3)粉碎后制成拌合饵料;(4)将细粉饲料做成熟煮的粘合料(炼饵);(5)固型饲料     

正确使用饲料添加剂

一、正确选择目前市场上饲料添加剂种类大致可分为两大类:一类是营养性饲料添加剂,如氨基酸类、维生素类等;另一类是非营养性饲料添加剂,如抗生素类、抗氧化剂、防霉剂以及为了改进食欲的调味剂(诱食剂)等。养殖户在选择饲料添加剂时,应对各种饲料添加剂的性能有充分了解,并结合水生动物种类、不同生长阶段、饲养目的、饲养条件和水生动物健康状况等因素灵活选用。并按照水生动物的饲养标准和当地饲料营养成分设计配方,有针对性地选择,一定要克服盲目性。例如同样是抗生素添加剂,在环境条件差或疾病流行地区就可以选择使用,而在饲料品质良好、营养全面、水生动物健康的条件下,建议不要使用,以降低饲养成本。     

配合饲料的核心——饲料添加剂

饲料添加剂是指为了某种特殊需要而添加于饲料内的某种或某些微量的物质,其主要作用是补充配合饲料中营养成分的不足,提高饲料利用率,改善饲料口味,提高适口性,促进鱼、虾正常发育和加速生长,改进产品品质,防治鱼虾疾病,改善饲料的加工性能以及减少饲料贮藏和加工运输过程中营养成分的损失。一种配合饲料,其质量的好坏,不仅取决于主要营养成分的合理搭配,重要一点还取决于是否加入添加剂以及添加剂的质量。在配合饲料中加与不加添加剂,其饲养效果大不相同,这早己在养殖生产中得到验证。随着水产养殖业的飞速发展,对于配合饲料…     

菊花心江蓠(Gracilaria lichevoides)营养成分分析及评价

利用氨基酸分析仪、气相色谱和电感耦合等离子体发射光谱技术分析菊花心江蓠(Gracilaria lichevoides)的氨基酸、脂肪酸、矿物质等主要营养成分及构成比例。结果表明,菊花心江蓠中的主要成分是粗纤维和粗蛋白质,分别占藻体的5.4%和13.8%;含有18种氨基酸,氨基酸总量(TAA)为13.5%,必需氨基酸(EAA)占总氨基酸(TAA)的35.5%;从菊花心江蓠中分析出4种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的59.7%,特别是16碳和18碳脂肪酸比较丰富;矿物质含量丰富,尤其是Ca、Mg、K、P、Na、Fe等。因此,菊花心江蓠可作为人类和动物一种高膳食纤维、高蛋白、低脂肪,富含矿物质元素的天然理想食源。     

生物饲料添加剂在水产业的发展与应用

微生物制剂饲料添加剂(简称生物添加剂)是指含一定数量微生物及其代谢产物的产品，其成份包括菌体、酶、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素以及促生长因子等，可补充饲料营养成份的不足，提高饲料利用率，改善饲料口感，提高饲料适口性，促进水产动物正常发育和快速生长，还具有明显的防病效果，起到营养性添加剂、促生长剂、抗菌剂、促消化剂、着色剂和诱食剂的多重作用。     

非营养性添加剂在鱼饲料中的研究与应用

鱼类饲料添加剂分为营养性和非营养性添加剂两类.其中营养性添加剂包括氨基酸、维生素、矿物质与微量元素;非营养性添加剂是指在饲料的主体物质成分之外,添加到饲料中的促进生长发育、改善饲料结构、保持饲料质量、帮助消化吸收、防治鱼类疾病的添加剂,包括生长促进剂、促消化剂、益生菌制剂、诱食剂、粘合剂、抗氧化剂等.非营养性代谢调节物的合理使用,会改善机体的代谢,提高养分的利用效率,增加鱼类养殖的经济效益.     

洛阳伊水大鲵肌肉营养成分分析

采用常规营养成分分析方法测定了洛阳伊水大鲵(Andrias davidianus)肌肉的粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素等营养成分。大鲵肌肉中粗蛋白含量为(15.68±0.58)%,粗脂肪含量为(2.43±0.03)%,水分含量为(76.93±2.64)%和粗灰分含量(0.72±0.05)%。肌肉中共检测到18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸总量为6.01%,占氨基酸总量的41.08%;4种鲜味氨基酸总量为6.77%,占氨基酸总量的46.27%。肌肉中不饱和脂肪酸含量高达74.45%,富含EPA和DHA,较一般水生经济动物高。此外大鲵肌肉中含有丰富的矿物质元素,其中钾含量最高,达到了(2800±20.40)mg/kg;微量元素中,锌和铁含量较高,硒也达到了富硒标准,含量为(0.42±0.04)mg/kg,表明洛阳伊水大鲵肌肉具有较高的营养价值,能为人类提供优质蛋白。     

国外简讯

卵磷脂作鱼饲料的添加剂鱼饲料中添加卵磷脂具有以下作用,(1)促进饲料中脂肪的消化和吸收;(2)保护和提供高度不饱和脂肪酸;(3)改善颗粒饲料的物理性能和防止水溶性养分的流失;(4)作化学引诱剂和改善饲料的适口性;(5)补充未知生长因子。然而,目前生产的鱼饲料中均未添加卵磷     

发酵生物有机肥营养成分的测定分析及对稻田养殖罗非鱼生长的影响

对稻田养殖罗非鱼的四种饲养方式进行了比较.对专门配制的发酵有机肥进行营养成分检测,发酵生物肥磷含量高于果园施用发酵有机肥,达3.74％.矿物质镁、锰、钠、铁和锌含量较高,分别为2545.00 mg/kg、330.00 mg/kg、1210.00 mg/kg、475.00 mg/kg、122.00 mg/kg.游离态氨基酸检测出17种、脂肪酸则检测出18种,其中饱和脂肪酸7种,不饱和脂肪酸11种.特定生长率结果为,发酵生物肥&饲料(3.32％)>发酵生物肥(3.20％)>饲料(3.09％)>米糠(3.07％)饲养的最高,肥满度饲料(5.23％)>发酵生物肥&饲料(4.90％)>发酵生物肥(4.87％)>米糠(4.82％).综合生长指标以发酵生物肥+饲料和发酵生物肥两种饲养模式较好.     

多纹钱蝶鱼肌肉主要营养成分分析及评价

为探明多纹钱蝶鱼的肌肉营养成分特征,选取海水养殖条件下规格一致的多纹钱蝶鱼[体质量(481.5±78.3) g]15尾,取其背部和腹部肌肉各10 g进行组织混样,测定肌肉组织样品的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸和部分矿物质元素含量,并对多纹钱蝶鱼肌肉主要营养成分进行分析与评价。结果显示：多纹钱蝶鱼肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为(67.50±0.20)%、(18.60±0.33)%、(12.20±0.08)%和(1.40±0.12)%;肌肉组织中共检测出17种氨基酸,占干样组织总含量的57.01%,其中人体必需氨基酸占比22.55%;多纹钱蝶鱼第一限制性氨基酸为缬氨酸,第二限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸;检测到的24种脂肪酸中饱和脂肪酸8种(41.43%)、单不饱和脂肪酸7种(36.29%)、多不饱和脂肪酸9种(22.28%);8种矿物质中常量元素钾和微量元素锌含量分别为3830.00 mg/kg和6.80 mg/kg。试验结果表明,多纹钱蝶鱼的必需氨基酸组成合理均衡,脂肪酸丰富,矿物质含量高,有较高的营养价值。试验结果可为多纹钱蝶鱼的养殖推广和多元化加工利用提供营养学理论基...     

鳖用抗病促生长饲料添加剂

鳖用抗病促生长剂作为饲料添加剂应用于鳖生产 ,其目的是补充鳖用配合饲料营养成分的不足 ,提高蛋白质的利用率和饲料报酬 ,促健防病等作用。目前 ,已应用于鳖生产的添加剂有维生素、微量元素、化学合成抗菌素、中草药和酶制剂等。1　鳖用饲料添加剂的特点与要求鳖用饲料添加剂的主要特点是 :用量少 ,效率高 ,不能单独使用 ,必须按用量添加到配合饲料中才能发挥作用。作为饲料添加剂必须具备以下条件才能使用 :长期使用或在使用期间 ,不应对鳖产生急、慢性毒害作用和不良影响 ,必须具有明显的作用 ,产生良好的养殖效果和经济效益 ;在饲料和…     

一种新型的动物饲料添加剂——海藻

在蓄禽饲养上,人们知道用氨基酸、矿物质、维生素及抗菌素作为饲料添加剂,可以促进畜禽生长,但国内却很少有人知道用海藻作为饲料添加剂可以取得良好的生产效果,甚至能够获得具有特殊营养价值的畜产品。为了探索海藻作为畜禽饲料的利用,从本世纪初开始,世界很多国家用不同动物从不同角度做了大量试验,以探讨海藻作为一种特殊饲料的饲喂效     

鱼用饲料添加剂种种

鱼用饲料添加剂种种鱼用饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分，它与蛋白饲料、能量饲料一起组成配合饲料。添加剂的使用量很小，但作用很大，能完善配合饲料的营养成分，提高饲料的利用效率，促进鱼的生长发育，防治各种疾病，减少贮存期间饲料营养成分的变质损失...     

母猪瘫痪症发生的原因及其防治

<正>自上世纪九十年代中期开始,有一定规模的养猪场均采用了固定栏、高床的模式来饲养母猪,而所用的饲料也普遍由专业饲料厂生产的添加剂预混料(一般为4%)来配制而成的混合饲料为日粮饲喂,因此,在加工混合料中再不另外加入矿物质补充饲料(如以前常用的含38%钙左右的贝壳     

氨基酸微量元素螯合物在水产饲料中的应用

氨基酸微量元素螯合物是一种新型的有机微量元素添加剂,具有较好的稳定性、较高的生物学效价、使用安全性高、适口性好、与维生素无配伍禁忌和减少水质污染等特点,还具有杀菌和改善免疫功能,是一种非常理想的微量元素添加剂。同时,氨基酸微量元素螯合物在水生动物消化道中先被降解后再被吸收,可以达到与结合态氨基酸同步吸收,能有效地利用氨基酸,促进鱼和虾类生长、提高生产性能、降低饲料系数、提高成活率。1996年美国饲料管理官方协会(AAFCO)确定了氨基酸微量元素螯合物的定义:该产品是由可溶性金属盐中金属离子与氨基酸按摩尔比(1:1或1…     

不同年龄和性腺发育阶段圆口铜鱼营养成分组成分析

由于水电梯级开发和过度捕捞等人类活动影响,长江上游珍稀特有鱼类圆口铜鱼（Coreius guichenoti）资源量显著下降。增殖放流是保护该物种的有效途径之一,而人工繁育过程中为圆口铜鱼提供营养全面的饲料对其性腺发育至关重要。通过分析比较不同年龄和性腺发育阶段的圆口铜鱼肌肉营养成分、肌肉和性腺氨基酸组成,可为其人工饲料的开发提供基础数据。结果显示：(1)随着年龄的增长,圆口铜鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪和氨基酸含量均呈先降低、后增加的趋势;(2)性腺从II 期到IV 期的发育过程中,圆口铜鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪和氨基酸含量均升高;(3)性腺中谷氨酸和亮氨酸在所有氨基酸中的占比较高,分别为9.82%和6.74%,其中10 种氨基酸的含量、必需氨基酸总量和氨基酸总量均显著低于肌肉组织中的含（P<0.05）,而每100 g 蛋白质中脯氨酸（3.19±0.22）g 和丝氨酸（3.56±0.27）g 含量显著高于肌肉组织中的含（P<0.05）。研究表明,圆口铜鱼肌肉营养成分、氨基酸组成与其年龄和发育期有着密切联系。随着性腺发育,其肌肉粗蛋白、粗脂肪和氨基酸含量呈增加趋势,谷氨酸、亮氨酸和脯氨酸在圆口铜鱼性腺发育过程中可能起关键作用。