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专用玉米的类型分析及发展前景展望 总被引:1,自引:0,他引:1
玉米作为世界和中国重要的粮食作物,近几十年在解决世界粮食供应问题上发挥了不可估量的作用,随着生产的发展和科技的进步,玉米类型多、用途广、适应性强等特点愈加突出。目前,随着我国农业和种植业的结构调整,玉米已从单纯的粮食作物、饲料作物逐步向经济作物和工业及医药等原料过渡,由单纯产量型向定向产品型、专用型转变。专用玉米成了玉米产业和种植业结构调整的热点,由于其各具特色的籽粒构造,营养成分、加工品质以及食用风味等特征,具有较高的经济价值、营养价值和加工利用价值。 相似文献
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<正>专用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的玉米品种,具有专用性、优质性、高效性等特点,在国内外具有广阔的市场前景。1专用玉米品种类型目前,国内推广的专用玉米品种,主要分为以下八大类型,分别为甜玉米、糯玉米、高油玉米、高蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高淀粉玉米、笋用玉米、饲用玉米和爆裂玉米。 相似文献
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鲜食糯玉米适采期与保鲜技术研究 总被引:4,自引:0,他引:4
糯玉米(Waxy maize)是玉米的一个特殊类型。它来自普通玉米又高于普通玉米,具有独立的内在遗传组成,表现出特有的籽粒构造、营养成分、加工品质以及食用风味等特征,是营养品质很好的特种水果和蔬菜。和普通玉米相比,糯玉米具有更大的利用价值,加工后可增值300% ̄400%。近几年来 相似文献
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核桃营养及药用研究进展 总被引:10,自引:0,他引:10
李仁敏 《农产品加工.学刊》2004,(12):26-27
在众多的经济林树种中,核桃树的经济价值是较高的一种。核桃因其果仁营养丰富、风味独特和用途多样而跻身于世界四大干果之一。核桃植株全身都是宝。据研究报道,除果实外,核桃的青皮、枝条、叶、花、坚果壳等都具有一定的利用价值。 相似文献