稀土对巨峰葡萄果实产量品质的影响及生理效应研究

采用浓度为４００ｍｇ／ｋｇ，６００ｍｇ／ｋｇ，８００ｍｇ／ｋｇ的稀土液于花前、花期、幼果期，喷施巨峰葡萄植株。结果表明，３种浓度对提高座果率及果穗增重均达极显著水准，分别增产１４．７５％，２２．３７％和３２．２８％，同时使果粒增大，总酸量降低，可溶性固形物、总糖含量、固酸比和糖酸比提高，从而使果实风味大为改进，并提早成熟。喷施稀土还可提高葡萄叶片中绿素含量，增加光合速率，提高叶片，叶柄中的Ｐ，Ｋ是     

不同有机肥对结球生菜产量及品质的影响

本试验以结球生菜"射手101"为试材,研究了不同有机肥对其生长、产量、品质和经济效益的影响。试验结果表明:与对照相比,施用军龙源有机肥后,增产8.1%,硝酸盐含量降低17.8%、亚硝酸盐含量降低31.0%,增收147元。施用蘑菇渣堆肥和牛粪堆肥后,结球生菜的株高、茎粗、叶片数、叶面积和产量均有不同程度的降低,其中产量分别减少9.1%和12.3%,效益减少1 161元/亩和1 546元/亩。在本试验条件下,综合生菜长势、产量、品质和经济效益等指标,军龙源有机肥可以作为本地区结球生菜适宜的有机肥。     

平衡施肥对生菜产量和品质的影响

试验以酸性菜园土为供试材料,通过小区试验研究了平衡施肥对生菜产量、养分形态和品质的影响。结果表明,在供试土壤上平衡施肥明显提高生菜产量,各处理间达到极显著差异(F=19.68>F0.01=5.65),增幅范围为12.1%～27.6%,增产序列为NP2K1>NP1K2Mg>NP1K2PP>NP2K2>NP1K2MgZnB>NP1K2>NP1K2RM,在低钾时增磷、高钾时增镁可提高生菜产量。与CK相比,NP1K2MgZnB处理的维生素C含量降低7.9%,其余各处理维生素C含量提高5.6%～8.3%。NP2K2和NP1K2Mg处理对生菜氨基酸含量影响较大,较CK增加15.8%和17.5%,其余各处理的影响不明显。各处理对生菜硝酸盐含量的影响不一致,NP1K2处理提高了17.0%,P1K2RM处理为显著降低了12.5%。各处理中以NP1K2RM对生菜产量及品质的效果最佳,均有提高。生菜各营养元素形态分别以蛋白氮、非蛋白磷和非蛋白钾为主。NP1K2处理明显提高蛋白态的氮磷钾含量。     

不同采收期对生菜产量和品质的影响

研究了氮肥施用后不同采收期对生菜产量、硝酸盐含量及品质的影响。结果表明：（1）施用氮肥以后,生菜的产量逐渐增加,与采收期之间呈现显著的二次多项式相关,但在施肥后25d和20d采收生菜产量没有显著差异;（2）施用氮肥后生菜体内的硝酸盐含量呈现先升后降的变化规律,施肥后10d采收,生菜硝酸盐含量达最高值,平均为1925.0 mg.kg-1 FW;（3）生菜中Vc、可溶糖及可溶性蛋白质含量随着施用氮肥后采收期的延长皆呈现出先升后降的变化规律,在施肥后15d采收,各项指标均达到最高值,分别为0.579 mg.g-1 FW、2.11%FW和0.879 mg.g-1 FW。     

EM对日光温室生菜产量和品质的影响

试验结果表明,在日光温室生长的生菜叶片上喷施0.1%,0.5%,1.0%的EM,生菜的叶片数、叶长、叶宽增加,产量比对照提高19.29%,42.23%,51.92%,品质有所改善,尤其是Vc和粗蛋白含量增加。     

小麦穗肥施N,P,K对产量影响及生理效应

小麦穗肥做到氮、磷、钾配合施用，能明显增加每穗粒数，穗数、千粒重略有提高，具有显著的增产效果。氮、磷、钾配合施用比氮、钾或氮、磷配合施用增产５％左右，比单施氮肥增产１０１％。生理分析表明，氮磷钾配合施用能扩大群体冠层叶面积，延长叶片功能期，提高叶片质量和光合效率，增加开花后的物质积累。同时，明显增加基部１、２节间茎壁的厚度，增强植株抗倒能力。     

钾肥种类及用量对生菜生长和品质效应的影响研究

本研究在盆栽条件下,以意大利生菜为供试材料,在相同氮、磷用量基础上(N 0.2 g·kg-1,P2O5 0.1 g·kg-1),设置不施钾和K1、K2、3、K4(0.1、0.2、0.3、0.4 g K2O g·kg-1)4个水平,研究了钾肥种类及用量对生菜生长及品质的影响.结果表明,施用硫酸钾和氯化钾均可提高生菜的产量,碳酸钾不同水平问产量差异不明显.硫酸钾以K,3、氯化钾以K,4处理产量最高,且两者均显著高于碳酸钾.Vc和可溶性糖以硫酸钾K,2处理最高.分别为195.33 mg·kg-1和1.86%,而施用碳酸钾和氯化钾在多数情况下无明显差异.可溶性糖与生物量和钾肥用量呈负相关关系.钾肥对生莱亚硝酸盐的影响没有规律性.硝酸盐含量和生物量呈正相关关系,且施用氯化钾降低硝酸盐的作用优于硫酸钾.     

钾对大豆生理效应及产量和品质的影响

采用盆栽试验和田间试验方法，研究了钾对大豆生理及产量和品质的影响。结果表明，钾对大豆叶绿素、光合作用强度和硝酸还原酶有明显的正效应，钾能显著提高大豆产量，改善大豆品质。盆栽试验施钾增产7.6%-16.9%，田间试验增产4.1%-14.9%。施钾具有提高大豆脂肪含量，降低蛋白含量的趋势。     

腐植酸液肥对生菜产量及品质的影响

采用随机区组田间试验,以复合肥作基肥,尿素作追肥为对照,腐植酸液肥作基肥和追肥处理进行对比,探讨施用腐植酸液肥对生菜（Lactucasativa）产量和品质的影响．结果表明,与对照相比,以复合肥和腐植酸液肥分别作基肥和追肥处理（T1）、以腐植酸液肥作基肥和追肥处理（T2）、以腐植酸液肥作基肥和腐植酸液肥与微量元素配合作追肥处理（T3）的可溶性糖含量分别增加20．8％、51．5％和88．6％,可溶性蛋白质含量分别增加13．9％、14．1％和38．7％．在等氮、磷、钾养分条件下,腐植酸液肥可显著提高生菜的可溶性糖和可溶性蛋白质含量,改善生菜品质,并且以腐植酸液肥与微量元素配合施用效果最佳．     

水杨酸对甘薯的生理效应和块根产量的影响

在田间条件下于甘薯块根膨大初期用３ｍｍｏｌ／Ｌ的水杨酸＋吐温－２０（体积分数０．１％）喷雾甘薯藤叶，对照（ＣＫ）喷等量清水＋吐温－２０（体积分数０．１％）。结果表明：与ＣＫ比较，水杨酸能提高甘薯叶片中叶绿素含量，降低叶片中过氧化物酶活性和脯氨酸的含量，可溶性糖含量在处理后６ｄ高于ＣＫ，处理后１２ｄ和１８ｄ则均低于ＣＫ。统计分析结果显示水杨酸处理的鲜薯产量显著高于对照。     

不同基质与施肥配方对生菜产量和品质的影响

为提高生菜的产量和品质，采用2种基质，7种不同的施肥配方对生菜进行盆栽试验。结果表明：混合基质栽培的生菜，其产量，V－C，干物质、蛋白质含量比对应的无机基质栽培的高，硝酸盐含量降低，但粗纤维含量升高；同一基质栽培的生菜以有机肥＋化肥的处理产量较高，品质较好，V－C、蛋白质含量增加，硝酸盐、粗纤维含量下降，单施有机肥的生菜品质虽好，但单株产量过低，施完全营养液的产量虽高，但品质差，尤其是硝酸盐累积严重；无机基质栽培生菜的有机肥＋化肥处理中硝酸盐含量与产量、蛋白质与硝酸盐含量间呈显著正相关。     

不同滴灌专用肥对生菜产量和品质的影响

在滴灌施肥条件下,研究了3种滴灌专用肥对生菜产量及品质的影响。结果表明,与对照相比,腐植酸水溶性滴灌肥(T1)、叶菜类固体无机滴灌肥(T2)和通用型固体无机滴灌肥(T3)处理生菜的株高、开展度、叶片数显著提高,产量分别增加34.9%,11.8%和31.3%;3种滴灌专用肥可显著提高生菜的可溶性糖含量,有效降低其硝酸盐含量,对其维生素C含量的影响差异不显著;3种滴灌专用肥中,腐植酸水溶性滴灌肥施用效果最好,可明显促进生菜的生长,增加产量,并能有效改善生菜品质。     

热处理对鲜切生菜生理生化品质的影响

采用35,45,55 ℃的热水分别处理鲜切生菜1,2,3 min,研究4 ℃、湿度85%～95%贮藏条件下11 d内,不同温度不同时间的热处理对鲜切生菜呼吸速率、含水量、VC、叶绿素含量、褐变潜力、多酚氧化酶(PPO)活性及感官品质的影响.结果表明,所有热处理(除55 ℃ 2 min、3 min外)均能不同程度地延缓水分、VC、叶绿素含量的下降,抑制呼吸速率及PPO活性,维持较低的褐变潜力,保持较好的感官品质.至贮藏期第11 d,55 ℃ 1 min热处理的鲜切生菜的呼吸速率仅为(CO2)270.43 mg/(kg·h),含水量仍高达96.77%;以鲜重计VC含量为5.81 mg/g,叶绿素含量为1.34 mg/g,显著(P<0.05)高于其他处理;褐变潜力和PPO活性保持在较低水平,分别为0.098 UA/g和16.19 U/kg;感官品质仍有7.67分,具有良好的商品价值.45 ℃ 3 min 和35 ℃ 3 min热处理对保持鲜切生菜的品质也具有一定作用,但作用效果次于55 ℃ 1 min;而55 ℃ 2 min、3 min热处理会对鲜切生菜造成伤害,加速腐败进程,不适于鲜切生菜保鲜,即以55 ℃ 1 min热处理鲜切生菜的生理品质及保鲜效果较好.     

氮肥用量对生菜产量的影响及生菜专用肥的研制

本文研究了氮肥用量对生菜产量的影响，结果表明：生菜产量（Y，Kg)与氮肥用量（X，Kg)之间呈二次曲线相关，相关方程为Y＝1916．311＋72．489X－2．467X^2(r=0.968)；理论上氮肥用量为14．76Kg（纯N）时，生菜可获得最高产量2454．1Kg，在此试验基础上，提出了生菜配方专用肥方案，其N－P2O5－K2O含量为29－4－11。     

平衡施肥对生菜产量和品质的影响

试验以酸性菜园土为供试材料,通过小区试验研究了平衡施肥对生菜产量、养分形态和品质的影响.结果表明,在供试土壤上平衡施肥明显提高生菜产量,各处理间达到极显著差异(F=19.68＞F0.01=5.65),增幅范围为12.1%～27.6%,增产序列为NP2K1＞NP1K2Mg＞NP1K2PP＞NP2K2＞NP1K2MgZnB＞NP1K2＞NP1K2RM,在低钾时增磷、高钾时增镁可提高生菜产量.与CK相比,NP1K2MgZnB处理的维生素C含量降低7.9%,其余各处理维生素C含量提高5.6%～8.3%.NP2K2和NP1K2Mg处理对生菜氨基酸含量影响较大,较CK增加15.8%和17.5%,其余各处理的影响不明显.各处理对生菜硝酸盐含量的影响不一致,NP1K2处理提高了17.0%,P1K2RM处理为显著降低了12.5%.各处理中以NP1K2RM对生菜产量及品质的效果最佳,均有提高.生菜各营养元素形态分别以蛋白氮、非蛋白磷和非蛋白钾为主.NP1K2处理明显提高蛋白态的氮磷钾含量.