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相似文献
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1.
《农村百事通》2001,(12):30
芹菜鲜嫩,富含多种营养,但纤维素含量较高。一般采用常规办法栽培的芹菜,因降低不了纤维素含量,其食用价值和商品档次始终难以提高。采用软化技术栽培,可使芹菜具有色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口等特点,无论炒、煮、汤用均为上等蔬菜,市场销售极旺,从而大大提高了芹菜的食用价值和商品档次。下面介绍四种芹菜软化栽培方法:   ……  相似文献   

2.
芹菜的软化栽培可使芹菜色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口,炒、煮、汤用均为上等蔬菜,从而大大提高了芹菜的食用价值和商品档次,市场销售极旺,促使农户增产创收。下面介绍芹菜软化栽培的5种技术:  相似文献   

3.
<正>芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法如下。  相似文献   

4.
芹菜软化栽培,可以降低茎秆纤维素含量,提高其食用价值,并能增加产量,延长收获期.  相似文献   

5.
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。其软化栽培方法是:  相似文献   

6.
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法是:  相似文献   

7.
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法如下。  相似文献   

8.
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法如下。  相似文献   

9.
《现代农业》2005,(4):22-22
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法是:堆土软化法芹菜行距33~40厘米。苗高35~50厘米,先施1次重肥,  相似文献   

10.
《福建农业》2010,(8):30-30
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加。失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。自然软化法,属密植半遮荫的软化。通过软化栽培促使植株分蘖、叶片生长繁茂,尽早覆盖顶部封行,使叶柄在阴暗环境中生长,达到叶柄钦化的目的。  相似文献   

11.
<正>芹菜追肥别施尿素芹菜适宜多施氮肥,但不宜追施尿素。芹菜在整个生长期间需要大量氮素肥料,追肥要以碳酸氢铵为主。做到少量多次,一般需追肥2~3次。但要注意,芹菜不宜追施尿素,因为芹菜追施尿素后生长反而缓慢,纤维素增多,植株容易老化,品质降低,食用时带有苦味。  相似文献   

12.
<正>常规法栽培的芹菜纤维含量高,往往因管理不精细或收割不及时而茎秆较硬,影响商品价值。根据一些菜农多年积累的成功经验,采用一套芹菜嫩化栽培方法,不但降低了茎秆纤维的含量,提高了食用与商品价值,而且增加了产量,延长了收获期,市场售价提高40%  相似文献   

13.
常吃芹菜好处多,因为芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分。其中,维生素B、P的含量特别多。芹菜矿物质中的钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色类蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且还具有药用的价值。中医临床实践表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的某些疾病的有效食物,  相似文献   

14.
<正>1.适当多施氮肥,但不宜追施尿素。芹菜在整个生长期需要大量氮素肥料,但以追施碳酸氢铵为主,做到少量多次,一般追肥2~3次。需要注意的是,芹菜不宜追施尿素,否则植株生长缓慢,纤维素增多,食用时带有苦味,品质降低。2.追施有机肥可提高芹菜品质。在芹菜栽培管理中,追施充分腐熟的鸡、鸭等家禽粪肥,可提高芹菜品质;但不可追施未腐熟的有机肥,否则会引起烧蔸烂根。3.补施微肥可防生理病害。芹菜缺钙会引起烧心,缺硼会引起空心、叶柄开裂等生理病害。缺钙0.5  相似文献   

15.
赤霉素4AS对芹菜的安全有效浓度为2000~400倍液,在芹菜收获前2周左右施用,可提高芹菜产量10%~20%,也可明显提高芹菜可溶性糖、VC及纤维素含量等.  相似文献   

16.
赤霉素4AS对芹菜的安全有效浓度为2000~400倍液,在芹菜收获前2周左右施用,可提高芹菜产量10%~20%,也可明显提高芹菜可溶性糖、VC及纤维素含量等.  相似文献   

17.
正芹菜适宜多施氮肥,但不宜追施尿素。芹菜在整个生长期间需要大量氮素肥料,追肥要以碳酸氢铵为主,做到少量多次,一般需追肥2~3次。要注意,芹菜不宜追施尿素,因为芹菜追施尿素后生长反而缓慢,纤维素增多,植株容易老化,品质降低,食用时带有苦味。追施有机肥,可提高芹菜品质。追施沤制腐熟的鸡鸭等禽类有机肥,可使芹菜植株柔嫩粗壮,纤维减少,品质和产量大大提高。  相似文献   

18.
丁永川 《中国农技推广》2006,22(9):28-28,20
芹菜营养丰富,是人们喜食的蔬菜。常规法栽培的芹菜往往因管理不当或收割不及时而茎秆较硬,纤维含量高,影响商品价值,甚至失去食用价值。我们根据多年的生产经验,总结出一套芹菜无公害软化栽培方法,既有较好的生态效益,又可有效地降低茎秆纤维的含量,提高其食用与商品价值。1品  相似文献   

19.
以年内在同一地块对番茄、菜瓜、芹菜三种不同蔬菜,进行了施用葛林美有机无机液体肥料不同处理试验,结果表明:施用葛林美有机无机液体肥料对提高蔬菜作物产量、改善品质有明显效果,番茄、芹菜、菜瓜增产6.2%~32.2%;维生素、纤维素含量提高,酸度、硝酸盐含量下降。  相似文献   

20.
闫峥 《福建农业》2005,(2):37-37
常吃芹菜好处多,因为芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分。其中,维生素B、P的含量特别多。芹菜矿物质中的钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色类蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且还具有药用的价值。中医临床实践表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的某些疾病的有效食物,它对防治糖尿病、贫血病、小儿佝倭症、  相似文献   

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