湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所简介

<正>湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所由1986年成立的农畜产品贮藏加工研究所和1980年成立的原子能农业应用研究所合并而成,是以从事农产品贮藏加工和核技术农业应用为主的省级综合型科研机构。现为全国"马铃薯主食加工产业联盟"副理事长单位、全国"马铃薯主食开发技术协作组"理事会成员单位、中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事单位、中国原子能农学会及湖北省核学会副理事长单位、湖北省食     

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所简介

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所是在原湖北省农业科学院农畜产品贮藏加工研究所和原子能农业应用研究所的基础上，经湖北省人民政府批准于2001年成立，具有独立法人资格，从事农产品藏加工和核技术农业应用为主的综合型科研机构。     

马铃薯主食加工组成产业联盟

<正>2015年9月21日,由中国农科院农产品加工研究所牵头组建的全国马铃薯主食加工产业联盟在甘肃省定西市举行成立大会,旨在贯彻落实国务院关于加快转变农业发展方式的部署要求,深入实施主食加工业提升行动,推进马铃薯等主食产品开发。同期,农业部发布了第4批全国主食加工业示范企业。"打造产业联盟和培育示范企业的目的是要通过政府搭建平台,平台聚集资源,资源服务产业,从而为主食加工业发展营造良好氛围。"农业部农产品加工局副局长潘利兵表示,今后要进一步坚定主     

深入开展主食加工业提升行动 引领我国主食加工水平再上新台阶

<正>为贯彻落实国务院关于加快转变农业发展方式的部署要求,深入实施主食加工业提升行动,推进马铃薯等主食产品开发,农业部农产品加工局加强行业指导,大力支持有条件的行业和地区开展主食加工产业联盟先行先试,在全国范围内认定一批主食加工业示范企业,推动主食加工业快速发展。9月21日,马铃薯主食加工产业联盟在甘肃定西举行成立大会,同期发布了第四批64家全国主食加工业示范企业。农业部农产品加工局潘利兵副局长在讲话中充分     

广州力衡临床营养品有限公司

正广州力衡临床营养品有限公司成立于2000年,隶属于广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,是一家集研发、生产加工和销售为一体的科技型企业,2017年获批为广东省高新技术企业。公司以"省部共建农产品加工国家重点实验室培育基地"、"农业农村部功能食品研究重点实验室"和"广东省农产品加工公共实验室"等研究平台为技术依托,是"广东省特殊医学用途配方食品产业技术创新联盟"副理事长单位。     

在全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会暨第四批全国主食加工业示范企业发布活动上的讲话

<正>金秋时节,在中国著名的马铃薯之乡——陇中定西,我们隆重举行全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会暨第四批全国主食加工业示范企业发布活动,很有意义。成立马铃薯主食加工产业联盟,这是我国推进马铃薯主食化工作进程中的一件大事,也是一件创新的好事,对于做大做强马铃薯主食加工产业,加快推进主食加工业发展具有十分重要的意义。同时,我们还发布了第四批全国主食加工业示范企业,又树立了一批主食加     

我国研发出300多种马铃薯主食产品

<正>近日,由中国农业科学院农产品加工研究所主办的2019年度全国马铃薯主食化产业联盟年会在山西举办。记者从年会上获悉,由农业农村部、中国农科院指导组建的马铃薯主食化产业联盟成立3年来,突     

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所是以从事农产品贮藏加工和核技术农业应用为主的综合型科研机构。现有在职职工49名,各类专业技术人员40人,具有中、高级职称31人,博士7人,硕士14人,内设粮食与果蔬研究室、畜禽与水产研究室、核农技术研究室、功能食品研究室和辐照中心。湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心挂靠研究所,     

我国已研发出六大种类300多种马铃薯主食产品

<正>由农业农村部、中国农科院指导组建的马铃薯主食化产业联盟成立三年来,突破了马铃薯主食加工关键技术50多项,研发出符合我国消费习惯和口味偏好的马铃薯主食产品300多种,包括马铃薯馒头面包系列、马铃薯馒头系列、马铃薯米制品系列、马铃薯地方特色系列、马铃薯方便即食系列、马铃薯休闲产品系列等六大系列,创建了主食自动化生产线20     

推进马铃薯主食化促进农业供给侧改革

作为全国9个马铃薯主食产品开发试点省份之一,2015年湖北省承担了农业部安排的马铃薯主食化试点项目.在马铃薯主食化开发带动下,产业扶持力度加大,种植面积扩大,加工业发展升级,种植技术不断创新,湖北省马铃薯产业发展呈现良好发展态势.以"营养指导消费,消费引导生产"的理念推进马铃薯主食开发,不仅为马铃薯产业发展开辟了新的途径,同时也促进了农业供给侧改革.     

甘肃省定西市主食加工业发展情况调研

<正>9月21~22日,农业部农产品加工局副局长潘利兵带队赴甘肃省定西市调研主食加工业发展情况。调研组走访了甘肃省定西市安定区和陇西县的巨鹏工贸有限公司、圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司、清吉淀粉制品有限公司、扶正药业科技有限公司、一方制药有限公司等5家农产品加工企业以及宏泰马铃薯专业合作社、立本马铃薯专业合作社等2家农民专业合作社。调研组对于甘肃省和定西市农产品加工业管理部门促进产业发展,特别是在马铃薯主食加工和贮藏方面取得的经验做     

全国主食加工产业科技创新联盟成立

正全国主食加工产业科技创新联盟成立大会日前在黑龙江省哈尔滨市举行。联盟由全国主食原料生产、技术研发、产品研发、装备创制、标准制修订、保鲜物流、市场销售、品牌建设、咨询服务等产业链环节相关科研机构、大专院校、企业、社会团体、个人等自愿组成的非营利性行业组织,接受农业部农产品加工局的业务指导。     

湖北:推进马铃薯主食开发

正湖北省按照农业部开展马铃薯主食产品及产业开发试点的总体安排,细化实施方案,加力推进落实,选择有条件的加工企业研发主食产品,积极探索供给侧改革,引领农业发展方式转变。践行发展新理念,以消费引领马铃薯主食开发。坚持"营养指导消费、消费引导生产",以消费为引领,以科技为支撑,以企业为主体,推动马铃薯主食产品及产业开发,积极发展营养健康、风味独特的     

农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发

正近年来,农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发工作,组建马铃薯主食加工产业联盟,加快技术装备研发和科技成果转化,加大展示推介力度,促进了马铃薯主食加工产业开发良好态势的形成。一是技术装备研发不断突破。针对马铃薯中不含面筋蛋白,马铃薯主食加工存在成型难、易断条等问题,成功研发真空和面、恒温恒湿熟化、绫织复合压延、单/双螺杆挤压成型技术等关键加工技术;优化产品配方,将马铃薯主食中马铃薯     

到2020年,种植面积扩至1亿亩以上 让三成马铃薯作主食

正农业部日前公布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,提出把马铃薯作为主粮,扩大种植面积、推进产业开发。到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%。马铃薯主食消费已有试点中国农科院农产品加工所所长戴小枫表示,马铃薯产业开发的内涵,就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品,实现目前马铃薯由副食消     

甘薯全粉加工新技术研究与应用

<正>研究背景甘薯、马铃薯的生产、贮藏和加工在西南地区和南方具有典型的代表性,与农民、农业和农村经济的发展密不可分。四川省农业科学院农产品加工研究所在薯类(甘薯、马铃薯)淀粉、方便食品等产品加工技术与设备领域经过长期研究与产业化推广,形成了"甘薯全粉加工新技术研究与应用"项目的配套新工艺、加工设备和应用产品。该技术填补了国内空白,经四川省科技成果鉴定达到"国际先进、国内领先"水平,获得了2013年度四川省科技进步三等奖。     

湖南省农产品加工研究所湖南省食品测试分析中心

湖南省农产品加工研究所(湖南省食品测试分析中心)是省级农产品加工与食品安全专业研究和分析机构,事业法人单位,被确定为国家柑橘加工技术研发专业中心(湖南)、农业部柑橘质量安全监督检验中心、绿色食品产品质量定点监测机构、无公害农产品定点检测机构、农产品地理标志产品品质鉴定检测机构及流通领域商品质量监管委托检验检测机构,是国家柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长单位、中南大学农产品加工与贮藏工程硕士学位授权点。     

全国农产品加工产业发展联盟成立大会在京召开

<正>2016年12月23日,由中国乡镇企业协会等单位发起的全国农产品加工产业发展联盟成立大会在京召开。农业部副部长陈晓华出席大会并讲话。陈晓华指出,农产品加工业最大的特点是一头连着农业和农民,一头连着工业和市民,亦工亦农,与农业血脉相连,与工商业密不可分。大力发展农产品加工业是推进农业供给侧结构性改革的重要举措,有     

广西马铃薯主粮化发展前景

近年来,广西马铃薯种植业发展迅速,马铃薯产业已成为广西农业支柱产业之一。2015年农业部因势而谋推进马铃薯主粮化战略,对推进我国马铃薯加工技术的进步,促进广西马铃薯产业的发展具有积极的推动作用。本文作者从马铃薯的营养价值、保健功能、加工技术和产品、加工特性和能力、主食化发展必然趋势入手,分析了马铃薯主食化发展的潜力,探讨了广西马铃薯产业的发展优势、主食化发展存在的问题,在此基础上对推动广西马铃薯主食化发展提出相应的对策和建议,以期为广西马铃薯主食化发展提供借鉴。     

马铃薯贮藏保鲜技术

<正>我国马铃薯的种植范围非常广、品种多、产量大,如果储藏方法得当,保鲜期可以达到一年以上,可以做到全年供应。省内从2005年开始,甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所相继在甘肃省生物技术、国家马铃薯产业技术体系和行业专项等项目资助下,系统开展了马铃薯贮藏设施建造模式及保鲜技术研究与集成示范,在贮藏设施与通风系统建造模式、贮藏环境调控技术、安全高效的抑芽防腐保鲜技术以及药剂轻简处理技术等研究方面成效显著,成果鉴定达国内领