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水解羽毛粉饲养肉猪试验 总被引:1,自引:0,他引:1
用1%和3%的水解羽毛粉代替豆粕饲养肉猪。结果日增重,饲料利用率与对照组无显著差异。表明羽毛粉可作为蛋白源利用。但用量不宜过大。羽毛粉富含蛋白质,但未经加工的羽毛粉难被动物消化,而经过水解其消化率可达75%以上,是一种良好的蛋白资源。为表证羽毛粉饲养肉猪的效果,特进行体试验。 相似文献
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在目前饲料蛋白质资源紧缺的情况下,开辟新的蛋白质资源已成为当务之急.由于羽毛粉所含蛋白单一,氨基酸组成相对稳定,现世界已公认羽毛粉是高价值而且质量可靠的蛋白资源(Fuller,1988).国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值做了大量的研究,为在饲料中利用羽毛粉提供了科学的依据,同时也对羽毛粉的加工提出了更高的技术要求. 相似文献
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高压水解羽毛粉新工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
高压水解羽毛粉新工艺研究无锡轻工业学院陆建安,张晓鸣,陆京羽毛粉作为有价值的和可靠的饲料原料已被人们所接受。羽毛粉的开发研究,在国外已有50多年的历史,现在世界各地特别是工业化国家已建立起各种规模的羽毛粉加工业。在北美、印度尼西亚所有的畜禽饲料中都使... 相似文献
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我国羽毛资源极其丰富,羽毛粉粗蛋白含量为70-80%,羽毛粉为才气生蛋白饲料之冠,开发利用羽毛粉,是缓解我国动物蛋白质饲料不足的一重要途径,我国生产羽毛粉已有15年的历史,但发展并不顺利,为了使羽毛粉的生产稳定发展,国家庆尽快制定羽毛粉质量标准,科研部门应在试验的基础上,提出羽毛粉在各类畜禽饲料中添加的正确比例。 相似文献
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目前,我国饲料蛋白质奇缺,开辟新的蛋白质资源已成为当务之急。而随着家禽养殖业的不断发展,羽毛资源不断增加,如果不很好利用,既浪费了宝贵的蛋白质饲料,又会对环境造成不同程度的污染。开发利用羽毛粉,对扩大蛋白质饲料来源,发展畜牧业,保护环境具有重要的意义。一、羽毛粉的定义及其内部分子结构羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒的剩余下的羽毛梗经加工而成。属动物蛋白质饲料。羽毛是畜禽表面细胞角质化而成,它含有大量的硬蛋白(角蛋白)和纤维蛋白。由于该类蛋白是由结合牢固的二硫键(—S—S)和氢键多肽链组成,动物体内的蛋白水解酶基本无法对它们进行分解,因而不经水解的羽 相似文献
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膨化羽毛粉的加工技术及营养价值评定 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对羽毛杆水解-膨化联合加工技术研究,生产质量稳定的膨化羽毛粉。结果表明:膨化羽毛粉的氨基酸消化率为86.25%,代谢能为13.29MJ/kg,达到了常用蛋白质饲料的可消化率要求。优化工艺参数和膨化助剂的应用,使胱氨酸得到有效保护,也解决了直接膨化产量低的问题。 相似文献
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文章从家禽羽毛角蛋白的结构和理化特性、羽毛废弃物的几种主要的加工工艺(高温高压加热水解、酶解、微生物发酵等)、角蛋白酶高产菌种的筛选、家禽羽毛加工产品在生产中的应用以及营养价值评定等方面,国内外学者对家禽羽毛废弃物的研究和开发所做的工作进行了总结,其中重点论述了微生物发酵法在家禽羽毛高值化利用领域中的研究进展,对于羽毛粉高蛋白饲料的进一步研究和新型饲料肽类绿色饲料添加剂的开发具有一定的指导意义。 相似文献
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鱼粉、羽毛粉、血粉等蛋白资源的利用和检验概述聂青平目前我省使用较多的动物性饲料为鱼粉、羽毛粉和血粉,他们所含蛋白质品质优良,并具未知生长因子的效果,可视为蛋白因子(APF)之来源。但其品质变化远大于植物性饲料,主要原因是所含蛋白质及脂肪量高且易变质,... 相似文献
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随着我国畜牧业的迅速发展,配合饲料的使用越来越多,需要添加蛋白质的量也越来越多。然而,目前我国饲料蛋白质来源紧缺,价格较贵,不能满足需要,开辟新的蛋白质资源就成为解决这一问题的主要途径。羽毛及其他废弃毛皮下脚料进行资源的二次综合利用、畜禽的羽毛制成羽毛蛋白粉,对扩大蛋白质来源和发展畜牧业保护环境都有重要的作用。羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成,属动物蛋白质饲料。羽毛粉中粗蛋白含量高达80%以上。其蛋白质相对缺乏蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸, 相似文献
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不同加工条件对羽毛粉可利用率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
羽毛粉是一种具有较高营养价值的蛋白资源,但由于其加工方法的不同,对动物的可利用率差别很大,本试验研究在高压高温水解条件下,控制蒸气压力作用的时间与羽毛粉可利用率的关系。设置加工条件为:在0.7MPa压力下作用时间分别为15min、20min、30min和40min、然后将加工样品依据TME法进行消化代谢试验。试验结果表明,在一定的压力条件下,压力作用的维持时间过长或过短都会降低羽毛粉的营养价值,用高压水解法生产羽毛粉的最适工艺参数为:在0.7MPa压力下维持20─30min。 相似文献
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羽毛粉是一种非常规的动物性蛋白质原料,蛋白质含量高,氨基酸含量丰富,但其主要成分为角蛋白,且氨基酸不平衡,限制了在动物生产中的利用.本文主要综述了不同加工工艺羽毛粉的营养价值及其在畜禽生产中的应用,为羽毛粉在饲料生产中的利用研究提供理论基础. 相似文献
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羽毛粉的营养价值及加工利用 总被引:5,自引:0,他引:5
在目前蛋白质饲料资源紧缺的情况下,开辟非常规蛋白质资源已成为当务之急.现世界上已公认羽毛粉是营养价值高且质量可月的蛋白质资源(Fuller,1988)。1水解羽毛粉的营养价值羽毛粉是来自屠宰场、没有任何添加剂或生长促进剂、未腐烂分解的洁净的肖类羽毛在一定压力下的水解产品。其粗蛋白含量为85%~90%,胃蛋白酶消化率达75%~87%,它含有胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸。但是,氨基酸组成不平衡,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和组氨酸的含量较低,分别为1.65%、0.59%、0.40%和0.58%。… 相似文献