工厂化高产优质栽培茶树菇培养料配方试验

以松木屑、杉木屑、茶籽壳、玉米芯、菌草粉和杂木屑等为主要原料，设计7个配方工厂化栽培茶树菇。结果表明，配方2、配方4栽培的茶树菇产量高于其他5个配方，且出菇集中在前两潮，表明含茶籽壳和松木屑配方可以提高茶树菇产量并且能有效缩短茶树菇工厂化生产周期，是两个比较适于工厂化栽培的高产优质配方。     

茶树菇大袋覆土高效高产栽培技术

目前,茶树菇菌袋栽培常用15cm×30cm或17cm×33cm两种规格的塑料袋作为容器,称菌包栽培法。虽然该法生产周期短,但费时费工,劳动效率低,出菇期短。近几年来,笔者采用大袋两头出菇并结合覆土方式栽培茶树菇,省工省料,产量高,出菇期长,大大提高了茶树菇栽培的经济效益。现将栽培技术总结如下。1栽培季节茶树菇通常在春、秋季栽培出菇,但当季出不完菇,需经越夏、越冬处置,到气温适宜时,菌袋才能出完菇。这样,不仅菌袋营养损耗大,而且又降低了栽培设施、资源的利用率。因此,茶树菇大袋栽培法,宜选择在冬季或秋末冬初进行,在此期间创造茶树菇菌丝…     

北京地区日光温室茶树菇种植试验研究

茶树菇属广温型食用菌品种,通过茶树菇在北京地区日光温室中的种植及产量调查,确定其适宜出菇时期为6～9月份;对栽培袋菌丝生长速度调查,掌握菌袋培养过程中松开扎口绳时期;对茶树菇产量动态调查,加强其第一、二潮出菇关键时期生产管理,确保茶树菇产量。     

茶树菇栽培覆土方式及效果

目前，袋栽茶树菇主要采用直立式或墙垛式出菇管理，生物学效率在 50 %左右。其产量不高的原因之一，笔者认为是菌袋出菇期袋口长时间开放，培养基严重失水，菌丝体分解基质能力减弱所致。茶树菇子实体在 1 0～ 3 0℃内都可以发生和生长，这一特性为我们探讨如何提高其生物学转化率提供了先决条件。因此，在生产栽培中采用覆土方法来保持茶树菇菌袋后期的含水量，延长菌筒的产菇期，达到提高产量、降低成本，增加效益具有其现实意义。现将我市袋栽茶树菇后期的覆土方式和效果介绍如下：1　培养基及前期室内出菇管理　培养基为：杂木屑3 4 %…     

茶树菇野外大棚栽培高产新技术

介绍了菇棚建造方式和野外荫棚搭建方式,以及我国各地区适宜的栽培季节的选择;提供8种可选栽培培养料配方,并从配料及装袋、灭菌、接种、发菌管理、催蕾管理、出菇管理、病虫害防治等7个方面较详细给出茶树菇大棚栽培高产新技术。     

不同出菇方式对杏鲍菇子实体产量及质量的影响

试验设计了五种出菇方式，通过对不同出菇方式下杏鲍菇的产量及质量的统计和观察，得出产量最高的出菇方式是墙式双垛全脱袋覆土出菇，质量最好的出菇方式是墙式单垛一头出菇及墙式双垛半脱袋覆土出菇。这五种出菇方式在出菇快慢，空间利用率，以及产量及质量上均有差异，栽培者可以根据自己的实际情况和对产品的具体要求合理选择，力求获得最大的经济效益。     

春茬日光温室番茄菇渣栽培专用基质配方筛选试验

为筛选出较适宜京郊地区日光温室番茄菇渣栽培的专用基质,进行了金针菇渣和茶树菇渣与草炭和保水剂不同配比,用作番茄栽培基质的试验,通过番茄生长势、坐果习性、产量及发病率等方面综合分析比较,处理5(茶树菇渣:(草炭+保水剂)=3.5:6.5)表现最好,栽培的番茄每667 m²产量为9 319.73 kg,植株长势旺,商品性好,发病率低,较适宜作为京郊地区番茄菇渣栽培的专用基质。     

茶树菇保鲜技术研究及应用

茶树菇味美，清脆可口，营养丰富是人们喜食的食用菌。近年来，随着人们消费观念的转变，市场对鲜茶树菇需求量日臻趋大；但茶树菇在一般条件下，较难贮藏和运输；采收后的鲜菇2～3d，菇体就因水分大量散失而萎缩，菇柄、菇褶开始褐变，直到腐烂；甚至每到出菇盛期大量鲜菇集中上市。难以销售，致使价格大幅度下降，严重损害了菇农的利益，制约了茶树菇生产的发展；另一方面一些远离菇区的城市，     

茶树菇葡萄园套种技术

正茶树菇菇嫩柄脆、味美浓香、菇体肥厚、口感极佳。茶树菇营养极其丰富,含有18种氨基酸和多种矿物质,其中有8种为人体必需的氨基酸[1]。辽宁地区有很多葡萄种植户,北镇、熊岳等城市的葡萄远近闻名,但单一的种植葡萄土地利用不经济,而室外栽培的茶树菇菇体更加肥厚,商品性比室内栽培茶树菇好。为此,笔者进行了多次葡萄架下及葡萄沟内栽培茶树菇试验,总结出一套茶树菇与室外葡萄套种技术。1制种     

滑菇菌糠在食用菌母种培养基中的应用研究

以冬虫夏草、姬菇、木耳、大球盖菇、白灵菇、茶树菇、杏鲍菇7种菌种为试材,比较研究了马铃薯、滑菇菌糠配制成的不同浓度梯度的培养基与常用的PDA培养基对供试菌种生长的影响,旨在筛选出适合各菌种生长的培养基。结果表明:滑菇菌糠对茶树菇、冬虫夏草、木耳、大球盖菇、白灵菇菌丝生长有抑制作用,对杏鲍菇、姬菇菌丝生长有促进作用;杏鲍菇适宜以比例为滑菇菌糠15%、马铃薯5%的配方来作为母种培养基;姬菇适合以比例为5%滑菇菌糠与15%马铃薯的配方来作为母种培养基。     

露地覆土栽培茶树菇试验

近几年来，茶树菇以其浓郁的味道俏入各大宾馆酒楼，受到消费者青睐。我市种菇专业户在欣喜之余，却又不禁犯愁了，究其原因，茶树菇床架袋栽，在保温保湿上存在着一定的难度，使水分散失过快，菌丝过早衰老产量低，产值不高。为此，我所进行茶树菇覆土栽培技术探讨。现将试验结果报告如下。     

茶树菇周年生长栽培技术

对茶树菇栽培的"古田模式"进行了总结,从田间泡沫荫棚的建造、栽培季节、菌袋制作、接种培养、出菇管理、采收加工以及病虫害防治等方面介绍了茶树菇周年生长出菇的主要技术措施,分析了古田县茶树菇栽培模式和生产技术的独到之处,为茶树菇的栽培提供技术参考。     

鸡腿菇出菇方式试验

本文通过袋栽鸡腿菇4种不同出菇方式的研究．发现脱袋直立覆土出菇产量较高．但杂菌污染较重；不脱袋直立覆土出菇，产量次之，污染较轻．效益最好；脱袋横放覆土出菇．污染严重，效益最差；不脱袋横放覆土出菇，产量最低。     

杏鲍菇不同出菇方式的比较试验

试验以菌棒横卧阳畦覆土出菇的后期管理方式做对照，设计另外3种常见出菇方式。从子实体的生长状况、单袋出菇产量等因素分析了不同的出菇方式对杏鲍菇生物学效率的影响，得出墙式双垛覆土有利于提高单产及节约土地，提高空间利用率，是温室大棚高产栽培杏鲍菇的最佳选择。阳畦覆土栽培技术简单，菇质优，适宜初学者选择，阳畦栽培中，菌棒截断立栽出菇式，质量、产量更佳。     

白灵菇定向定量打孔出菇试验初报

通过5种不同出菇方式表明：不同出菇方式对白灵菇的出菇时间、菇形、色泽、大小等均有较大的影响。覆土出菇会延迟出菇时间，且子实体商品性状差，产量最高；不同方式间生物学效率存在较大差异。定向定量打孔出菇方式在提高产品的商品质量和减少劳动量方面具有推广价值。     

茶树菇农艺性状比较及菌株筛选分析

对17种茶树菇菌株的菌丝长势、菇体颜色、抗逆性、开伞度、产量及生物学效率等多项农艺性状进行评比实验。结果显示,茶树菇大部分菌株菌丝长势都很好,较易开伞,具有较强抗逆性,原基发生约34 d~48 d,初潮时间约40 d~53 d,且生物学效率近50%以上,其中浅灰褐色品系菌丝长势偏好。但白菇和As-F各项农艺性状均较弱。综合比较后筛选出优良的核心菌株As-1。     

稻草栽培茶树菇的试验

本试验以稻草为主料设计了5种配方,栽培茶树菇,试验结果表明,配方:稻草78％,米糠19％,红糖1％,石膏2％栽培茶树菇,茶树菇菌丝生长较快,出菇周期短,产出/投入比大。     

白灵菇二潮菇最佳出菇方式研究

以“白灵菇2号”为试材,研究了4种不同出菇方式对白灵2潮出菇期和出菇率、子实体性状和产量及其商品性的影响.结果表明:不同的出菇方式对2潮白灵菇出菇早晚、子实体出菇率、商品性能及产量等均有较大的影响.综合分析表明,脱袋地埋覆土和双排墙式覆土方式是较理想的2潮菇出菇方式.     

袋栽平菇打孔出菇好

近年来棉子壳价格上涨,平菇价格下滑,栽培户几乎无利可图。特别是一些柄长,叶小、兜大菇形不好菇更是难以销售获利。为此本人进行墙式开袋两端直接出菇、袋两端套颈圈出菇,袋不开口打孔出菇似黑木耳,三种出菇方式比较。 结果表明:两端开口出菇,比较方便,出菇时头潮菇产量较高,但料内失水较多,头潮菇后料较干燥,以后出菇较小、总产量不高,菇兜较大;保留颈圈出菇,菇形较好,产量较开袋口稍好,但操作麻烦;采用不打开袋口,而是用直径1.scm的锥子在袋头各扎2一4个孔出菇,此法方便菇形好,产量也较高。袋栽平菇打孔出菇好@陈君!河南光山朝阳寺新区42号     

新疆玛纳斯县试栽茶树菇首获成功

<正>日前,在新疆玛纳斯县凉州户镇丰益宫村华宽菌业专业合作社,40多万个茶树菇菌包顺利完成高温灭菌、冷却、接种、发菌等环节,进入出菇房等待出菇。这标志着茶树菇栽培在玛纳斯县首获成功,填补了又一食用菌栽培技术的空白。茶树菇在玛纳斯县试栽成功,为该县农民增收致富拓展