我国养禽业的崛起

我国的养禽业有着悠久的历史,文文记载可追溯到3O00多年以前,因此在饲养和育种方面积累了丰富的经验。 本世纪60年代之前,家禽饲养是以农户的家庭散养为主,品种是本地鸡。现代商品化养禽业始于70年代后期,此后获得了迅速的发展,尤其实行改革开放政策后,其发展速度给世界留下了深刻的印象,家禽饲养总数及禽类产品总量都有了巨大的增长。到1993年底,全国家禽存栏数达32.37亿只,与     

正确认识禽流感保证人禽健康

20世纪90年代中期以来,禽流感在世界范围内连续多次爆发,不仅在亚洲,而且在饲养水平较高的欧洲、美洲也陆续发生,造成了巨大经济损失。严重影响了养禽业的发展。尤其是近几年来,有多起人感染禽流感病毒致死的病例报道。禽流感已经成为世人普遍观注和谈论的话题,高致病力禽流感的爆发流行,不仅给养禽业     

海安饲料市场的现状与挑战

自从 1984年《农民日报》发表“百万雄鸡下江南”这篇文章后，海安的家禽养殖业震憾着全中国，海安成为全国著名的“蛋鸡之乡”。目前，海安全年鸡饲养量 4300多万只，产值 11亿元，饲养 500只以上的有一万多户，其中，饲养 1万只以上的有 40户， 5000－ 10000只的 194户， 1000－ 5000只的有 3724户。这些户占总养禽户的 80％，全县人均养鸡达到 40多只，人均收入 1000多元。在海安养禽业已成农村经济的支柱产业。 　　一充满诱惑力的海安饲料市场 　　1随养禽业发展的饲料工业 　　海安饲料工业与海安养禽业一样起步于 70年代。养禽业…     

印度的养禽业

引言整个70年代,印度的养禽业突飞猛进,到1980年,家禽产值已增加400％,达65亿卢比,蛋产量增加150％,达130亿个,肉用仔鸡产量增加650％,达3000万只。这种迅速增长(表1),可能是由多种因素促成的:广泛采用现代化养禽法;投资增加;和其他农业生产形式相比,养禽业获利快、稳、多;养禽业帮助克服贫困和营养不良方面的潜在价值得到了公认;最后,私营中间商的介入,已确实开辟了通往未来养禽户道路,他们使养禽业的收益变得家喻户晓。     

禽病防治难以奏效的原因分析

80年代以来,我国养禽业逐渐向集约化、规模化迈进,迅速发展为养禽大国。目前,家禽有50亿只,居世界首位,但我国的养禽业与世界先进水平相比仍有较大的差距,主要表现在科学管理水平不高、缺乏对环境控制和大规模有效防治疫病的系统经验,以及滥用     

鸡毒霉浆体感染的预防管理模式探讨

随着改革开放的深人，我国畜牧业得到了较大的发展。特别是养禽业，我国已成为全球养禽大国，使人们的生活水平得到了提高。但我国养禽业目前还存在饲养规模不完全配套、专业水平不太高、饲养水平欠佳、饲养条件较差等不利因素。在这些因素的影响下，严重制约养禽业向集约...     

深化反刍动物饲料利用的新概念

当前我国畜牧业所面临的一个严重的挑战,是饲料蛋白质不足和粮食用于饲料十分短缺,估计在相当一段时间内,不会有多大的改善。我国人口众多,近期预测达10. 8亿,占世界人口的22%,每年仍以0. 1亿的净增率增长,而可耕地在60年代估测约16亿亩,目前可能已不足15亿亩,仅占全球总耕地面积的7%,人均只有一亩多。随着改革     

家禽营养代谢性疾病的防治

随着我国养禽业的不断发展,集约化、半集约化和个体专业化饲养相结合的模式已逐步形成,其饲养数量的变化、饲养方式的改变,禽病的发生越来越复杂,越来越多,除传染病、寄生虫病得到有效控制外,一类慢性群发病即营养代谢性疾病正威胁我国的养禽业,这类疾病发病慢(生长缓慢或不生     

禽肉和禽蛋生产工厂化的发展趋势

最近五、七年间,禽肉、禽蛋生产稳步上升。在家畜饲养部门中,养禽业发展最快。1948—1952年间,世界禽蛋产量约为2,003.94亿个,1969年达到3,878.07亿。平均年增长量,1961—1964年为3.3％,1964—1970年3.7％。但是,在养禽业发达的国家,禽蛋生产却处于停滞状态,有的甚至于下降。其主要原因是,一些原来家禽生产不发达的国家正在迅速     

我国蛋鹑养殖业面临的四大难题解析

养鹑业是现代新兴的特种经济禽类生产部门之一，我国从70年代末80年代初才开始进行规模化饲养。由于鹌鹑具有生长快、适应性强、成熟早、产蛋多、投资少、见效快和获利高等优点，加之蛋肉产品营养价值高，风味独特，因此养鹑业倍受我国业内人士青睐与推崇。在短时期内迅速崛起，成为饲养量(3．5亿只／年)仅次于鸡的“第二养禽业”。然而，近年来随着蛋鹑总量进一步扩增及鹑蛋价格大幅下滑，蛋鹑业初现颓萎之端倪，在日趋激烈的市场竞争中逐渐丧失其对鸡鸭鹅等主要禽种的比较优势。     

家禽"少量散养"退出势在必行--对我国养禽业禽流感等动物疫病频发的反思

近年来,我国家禽规模化、集约化饲养发展迅速,体现了我国养禽业向现代化发展的趋势.但是,总的说来,我国家禽饲养仍以广大农民千家万户小规模分散饲养为主,还没有完全摆脱传统落后的饲养方式,饲养条件差,管理粗放,容易发生并传播疫病,不仅制约养禽业的发展、阻碍参与国际市场竞争,而且危害人畜健康.目前,禽流感疫情再现,并威胁到人类生命安全,这种一家一户的少量散养方式成为疫情传播的重要隐患.为了人类的生命安全,为了养禽业的科学健康发展,家禽＂少量散养＂方式退出养禽业已是势在必行.     

蛋鸡的饲养管理技术

随着我国养禽业的迅猛发展,禽病的发生机理也更加复杂,有必要通过科学的饲养方法,提高养禽业的疫病防控能力。     

鸡粪的加工和利用

近年来,随着粮食生产的增长和畜牧业经济结构的调整,养禽业有了很大发展,近一二年,全国家禽存栏数已达22亿多只。一只鸡日排新鲜粪约100g。一个饲养30万只蛋鸡的机械化养鸡场,平均每天排鸡粪可达30t。鸡粪堆放需要场地,且孳生蚊蝇,污染环境。因此,对粪便的处理和利用已成为世界各国所关注的问题。     

控制鸡传染性喉气管炎流行的体会

控制鸡传染性喉气管炎流行的体会控制鸡传染性喉气管炎流行的体会我县１９９６年家禽饲养量４３１５．６万羽，养禽业产值１３．２亿元，６００多户饲养鸡千羽以上，１０多个乡镇年饲养量１００万羽以上，最多达３００多万羽。１９９６年由于个别单位引进“新品种”不慎，...     

2000年广东养禽业走势分析

广东的养禽业，在二十世纪八、九十年代间，是速度快，种类、品种多，持续发展的时期。至１９９９年，全省家禽饲养量已超１０亿只，相当于１９７８年改革开放前的１４倍多．饲养的家禽有传统的鸡鸭鹅“三鸟”，还有新兴的肉鸽、鹌鹑、山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、水鸭、黑凤鸡等共“十鸟”。进入新世纪，广东的养禽业仍将健康发展，在总体上将实现由速度数量型向质量效益型的转变，进入国际市场参加国际竞争的新的发展时期。１９９９年，我省家禽生产获得了第２１个增产年，全省生产禽肉１０３万吨，增产５％，禽蛋２９万吨，与上年持平；禽肉人均…     

国外肉用仔鷄生产概况

一、肉用仔鸡发展情况及經济意义肉用仔鸡的生产是养禽业近几十年内发展起来的一个新的部門。目前很多国家从事这种生产。肉用仔鸡的生产方式始自本世紀二十年代初于北美洲的东部,正規生产始于三十年代中,但当时的生产規模很小。二次大战后肉用仔鸡生产获得迅速发展,到1952年美国的年产量已达到88,600万只,占鸡肉总产量的55％,1960年生产18亿只,1961年生产20亿只。继美国之后,一些养禽业比較发     

通过活球虫卵囊疫苗免疫控制家禽的球虫病

自50年代以来，养禽业对球虫病的防洽一直是以药物为主。然而，由于球虫的抗药性日趋严重，从而导致了近来人们对使用活球虫疫苗重新感兴趣和疫苗使用规模的不断扩大。实际上，球虫疫苗已被家禽业有效的使用了40多年。目前，养禽业使用的商品化球虫疫苗主要有4种（其疫苗商品名分别为：COCCIVAC、IMMUCOX、LIVACOX和PARACOX）。所有这四种疫苗都为含有多个艾美耳球虫种和种株的多价球虫疫苗，其中有些疫苗是采用鸡胚传代的方法或选择球虫的早熟株而制成的弱毒球虫疫苗。特别是在较好的饲养管理条件下，使用这些疫苗都会对鸡提供…     

应重视非粮食作物的开发生产

有关专家最近发出呼吁，我国农业发展应更加重视对非粮食作物资源的开发生产，以充分利用各种农业资源和整个国土资源，更好地解决我国下个世纪的吃饭问题。由于我国的膳食结构还是属于高谷物膳食类型，动物蛋白和其它营养素的消费仍然很少。专家一致认为，发展动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼类等，长期以来消耗了大量粮食，其实完全可以用单位面积土地饲养价值超过粮食的黑麦草、杂交狼尾草等优质牧草来代替。据介绍，我国除１４亿多亩耕地主要用于种植粮食外，还有宜农荒地５亿多亩，宜林荒山荒地９亿多亩，可利用草地４７亿亩，可养殖内陆…     

农区发展山羊业前景广阔

一、发展农区饲养山羊业的优势农区养羊业占我国养羊业的37.5％,提供的羊肉占全国羊产量的42.3％,所以农区养羊业是我国养羊业的重要组成部分。但我国对养羊业历来重视不够,羊在大牲畜中所占比例仅20％左右。实际上,我国有15亿亩农田,农田产品中的藤、叶、秸秆和农副产品的糟、渣、饼、壳糠、麸皮等非常多,每年达3650多亿公斤。目前己利用仅20％左右。另外在我国长江以南地区有7亿亩草山草坡资源,但是开发利用难度很大,需要大量的资金和物质技术投入,国力难以承受。山羊是反刍类草食家畜,采食的植物种     

中国家禽生产水平de评估与国际比较

家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡等禽种，其产品主要是禽肉和禽蛋两大类。这里将从家禽存栏量、禽肉产量、禽蛋产量、平均每只存栏家禽年产品量等指标来评价中国养禽业的生产水平。表１汇集了过去５０年间中国与世界养禽业生产水平的变化轨迹。表２、３、４和５反映了不同时期中国与世界及主要国家养禽业的生产水平。１家禽存栏量新中国成立初期，全国家禽存栏量约２．１１亿只，到７０年代后期还不足１０亿只，然而到１９９９年已猛增到了５２．２１亿只，５０年间增长了近２４倍，该增长速度居世界首位。１９７９－８１年全世界家禽存栏量８２…