发展我省外向型茶叶生产的探讨

<正> 我省产茶历史悠久,茶类众多,历来是全国的主要产茶省和外销重点产区之一.早在宋朝嘉祐年间,全国设13个山场买茶,我省就占5个,其买茶量约占全国山场的45%.清朝的外销茶中,我省的"祁红"和"屯绿"等名茶,一直占有重要地位.抗战期间,皖南一带所产茶叶约占全国总产量的20%和总产值的30%左右.解放初期,我省茶园总面积和茶叶总产量分别占全国(1950—1951年)的17%和15%,茶叶出口量约占全国(1952—1953年)的31%.70年代以后,我省茶叶生产发展速     

我国茶叶网站的现状与展望

我国是茶叶的原产地，也是世界茶叶的历史和传统主要产区之一，多年来茶叶采摘面积、产量一直居世界前列；全国31个省、市、自治区中有19个为产茶省、区，茶叶在我国的农业经济作物中占有重要的地位。     

近百余年江西的茶业（1886－1990年）

近百余年江西的茶业（１８８６－１９９０年）江西省蚕桑茶叶研究所黄积安一、产茶历史悠久茶起源于中国，发现和利用茶已有四千多年历史了。江西是利用茶较早的省份。早在东汉（２５～２２０年）由于佛教的传人，庐山便有寺僧采制野茶。１９６０～１９６５年从南昌市东汉...     

2014 年广东茶叶产业发展形势与对策建议

近年来,全球茶叶产量呈现地区协同增长趋势,主要气候变化引发的地区集体茶叶产量变化明显。我国是世界产茶大国,是世界茶叶消费大国,也是世界绿茶出口大国,在全球茶生产、茶贸易、茶消费中占据举足轻重的地位。广东有全国最大规模的茶叶批发市场,也是全国重要的茶叶主产区之一,有众多优良的茶叶品种,发展速度较快,发展势头也越来越好。2013年,广东茶叶种植面积达44.24万hm2、居全国第13位,产量达6.97万t、居全国第9位,平均每公顷产茶1.58 t、居全国第1位。2013年,广东茶叶总产值达21.17亿元,比2012年增长2.63亿元,增幅达14.19%,产业规模不断扩大。     

庐山云雾茶历史述略

早在唐代,江西就是重要的茶叶产地,江西茶树的种植,当在唐代以前。唐代江西洪州西山的白露是全国的名茶之一,此外袁州、吉州、信州、饶州、江州等都是茶叶的产区。唐陆羽《茶经》中讲到茶的产地时,说:“江南有鄂州、袁州、吉州。”陆羽还在江西信州(上饶)茶山种植茶树。同治《广信府志》载:“(陆羽)寓居城北三里,自号东冈子,性嗜茶,环居多植茶,因号茶山。”饶州浮梁县,岁产茶七百万驮,茶税钱十万余贯。元和十年,(815)白居易任江州司马时,有长安商人乘船至江州.前往浮梁买茶,白居易在《琵琶行》     

振兴江西茶叶的思考——著名茶文化专家陈文华先生访谈录

<正>一、关于江西茶史陈东有:说到江西的茶叶,许多人都会想起白居易《琵琶行》的诗句"商人重利轻别离,前月浮梁买茶去"。江西茶历史可谓久矣。陈老师,您是我国著名的农业考古和茶文化研究专家,说到茶,说到江西的茶,您肯定有说不完的话。陈文华:江西是产茶大省,历史悠久,早在汉代庐山的僧人就开始制茶,一直到唐朝,在全国都非常畅销。白居易的诗其实有个背景,那就是当年全国三分之一的茶叶在浮梁县集散。     

茶假眼小绿叶蝉的发生与防治

小绿叶蝉俗称浮尘子，叶跳虫等，发生普遍，全国各产茶省，自治区均有发生。小绿叶蝉分茶小绿叶蝉和茶假眼小绿叶蝉两种。在我县茶园以茶假眼小绿叶蝉发生为害为主，是主要茶叶害虫之一。茶假眼小绿叶蝉以成虫和若虫刺吸茶树嫩梢枝叶为害，     

推进茶叶生产许可证工作 提升宜兴茶叶品牌

宜兴产茶历史悠久,早在唐代以前,就成为贡茶产地。现茶叶面积5.3万亩,占全省茶叶面积的45%,产量占全省茶叶总产的40%左右,是全国年产茶500万kg以上的重点产茶基地县市之一。随我国加入WTO,我市作为全国茶叶主产区,产量居我省之首,其茶叶生产面临质量安全和实施市场准入制度的严     

世界茶叶单产最高的日本

战后的1946年,日本栽培茶园面积和茶叶产量指数分别是大战初期1941年的63％和35％。到1955年茶叶产量和茶园面积,即达到了战前水平,而且从六十年代起,茶园一直稳产高产,是世界产茶国中单产最高的国家。1975年全国平均每亩产鲜叶1,184斤,折合干茶296斤(据日《茶》1976年3月号),居世界第一位。同期,比产茶最多的印度     

实施“二三四”战略 做大做强北方绿茶第一县

日照市岚山区是我国1966年南茶北引最早、最成功的地区,也是全国最大的北方绿茶基地.近年来,岚山区委、区政府把加快茶叶发展作为农民增收的突破口和增长点,积极实施“二三四”发展战略,大力发展茶产业,截至目前,全区茶叶面积发展到12万亩.2010年底,全区干茶产量5996吨,产值6.6亿元,茶园面积、产量、产值分别占全省的48％、58％、63％;成龄茶亩均鲜叶产值8000元,高产茶园亩均鲜叶产值超过2万元,是传统种粮产值的5倍,全区人均茶业收入3806元,占农民人均纯收入的45.7％.2008年通过国家级无公害茶叶标准化示范区验收;2009年通过山东省优质绿茶生产基地验收,荣获“全省特色农业县”和“全国重点产茶县”;2010年获“全国特色产茶县”、“中国名茶之乡”两项全国茶叶界最高奖;2011年1月被省政府表彰为全省高效特色农业先进单位.     

接轨杭州茶都 打造淳安“茶乡”

淳安县是浙江省的产茶重点县，全县有茶园面积9666．7hm^2，其中采摘茶园面积8000hm^2，2004年全县茶叶产值实现2．69亿元，占农业总产值15．8％，全县农民人均年茶叶收入达到690元。茶叶也是淳安县农村经济的传统骨干产业，产茶历史悠久，鸠坑茶唐代既为贡品，淳安不仅是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地，而且淳安所产茶叶品质优异，在国内外市场享有良好声誉，是国家无害农产品茶叶生产示范某地具．     

市场与信息

浙产茶叶可以放心饮用前段时间有些媒体报道,我国茶叶农药残留量超标严重;有些报纸甚至配发漫画,说喝茶等于喝农药……这些报道在一定程度上使消费者对饮用茶叶产生了疑虑。针对这种情况,中国茶叶学会理事长、全国农药审定委员会委员陈宗懋研究员最近指出,对茶叶农药残留量问题首先要有一个客观的认识。据中国农科院茶叶研究所对来自全国12个产茶省300余个茶样的分析,96％以上的茶样每公斤茶叶中残留量为0.04毫克     

宋代的茶叶加工

宋代的茶叶加工南昌大学黎世英宋代茶叶生产十分昌盛。产茶地区：除淮水以北诸路外，南方诸路皆产茶，淮南、两浙、江南、荆湖、福建和广南都是有名的产茶地区，至南宋绍兴末年（绍兴三十二年），东南十路，六十州，二百四十二县产茶（１），川峡四路也是盛产茶之地，茶叶...     

略论我国茶业现代化

前言我国是世界茶叶的祖国,茶树原产地及茶叶栽制饮用等科学技术都起源于我国。历史上茶叶最高年产量曾达到450万担,茶叶作为传统的大宗的外销商品,1886年出口268万担,创历史纪录。二十世纪以前我国茶叶产量,质量、出口量、自销量都占世界首位。二十世纪以后由于世界新兴产茶国家崛起,茶叶产供销发生了很大的变化。到1949年我国茶园面积只有200多万亩,产茶仅82万担。解放后     

发展农村沼气是建设生态茶园的有效措施

安溪县是全国的乌龙茶主产区，名茶铁观音、黄金桂的发源地。1995年被农业部确定为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。目前，全县拥有茶园2．34万hm^2，年产茶叶3．5万吨，年创产值35亿元，乌龙茶产量约占全国乌龙茶总产量的1／2，成为全国有名的产茶大县。加入WTO后，国际上对茶叶农残的要求日趋严格，只有大力建设生态茶园，生产无公害（绿色、有机）茶叶，才能使安溪茶叶的生产规模和产品质量迈上新台阶。     

宋代江西名茶——焦坑茶

宋代江西是一重要的茶叶产地,“绍兴末年,东南十路六十州二百四十县,岁产茶一千五百九十余万斤”,其中“江西隆兴府、赣、吉、袁、杭、江、筠州、建昌、兴国、临江、南安军共四十五万三千一百九十七到十四两四钱”,还有属于江东的饶、信二州都盛产茶叶。《宋史》说:“江南东西路……文物颇盛,而茗荈、冶铸、金帛、杭税之利,岁给县官用度,盖半天下之入焉”。可见茶叶生产之多了。江西不仅茶叶生产多,而且名茶也多,其中以双井茶最负盛名,“其品远出日注上,遂为草茶第一”。宋代南安军产茶,以焦坑茶,又名焦坑寺茶为最有名。焦坑茶产于南康县浮石之焦坑,也是宋代名茶之一,为当时士大夫所重,但后世却鲜为人知,     

“点茶成金”的尚春海

南涧县是大理州的主要产茶县，其面积和产量均占大理州的60％以上，是云南省重点扶持的35个茶叶生产基地县之一。已成为省内外闻名的茶叶之乡……走进南洞．品尝南涧茶叶，回顾南涧茶叶的发展历史，人们不能不提起黑龙潭茶厂现任厂长尚春海，他为南涧茶叶的产业化发展起到了推波助澜的作用。     

2015 年广东茶叶产业发展形势与对策建议

2014年,广东茶叶种植年末实有面积4.83万hm2,同比增长9.04％,占全国总种植面积的1.7％,在全国产茶省区排第9位;茶叶产量为7.39万t,同比增长5.9％,占全国茶叶总产量的3.53％.据统计,广东2014年茶叶出口5 956.1 t,出口金额为5 749.2万美元,比2013年分别增长-16.9％、11.3％,出口均价为9652.63美元/t,同比上涨6.77％.     

浙江名优绿茶机制技术

浙江是全国主要的茶叶产区之一,据统计,2003年浙江省茶园面积为14.28万hm2,茶叶总产量13.27万t,总产值36.5亿元,其中名优茶产量为4.02万t,占茶叶总产量的30%;名优茶产值29.7亿元,占茶叶总产值的81.3%,全省现已开发出70余只名优茶,主要产茶县市都有自己的名优茶,名优茶数量增加,品质提高,并在品牌上做好文章,使知名度有较大的提升.     

顺应市场强化管理倾力发展有机茶—婺源县溪头乡发展有机茶的调查

茶叶是溪头乡的传统产业 ,也是溪头乡的主导产业。茶叶产值占全乡农业产值的 17% ,茶叶收入占农民收入的 1/4。全乡现有茶园面积 6 40 0亩 ,年产量 4 0 0 0多担。近年来 ,溪头乡党委立足优势兴产业 ,围绕市场增效益 ,倾力发展有机茶。 2 0 0 0年 ,5 0 0 0亩有机茶园 ,产茶 340 0多担 ,销售额达 2 0 0多万元 ,农民人均增收2 6 3元。取得了良好的经济效益和社会效益。理清思路 ,顺市而谋。茶叶曾经是溪头人的骄傲。明清时期 ,婺源列为贡品的“四大名宕茶”(溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦源茶 )就有 2个产于溪头。茶叶也曾…