牵牛卖鲜奶 不收费的“活广告”

王某牵着奶牛上街卖奶,现挤现卖,让用户明明白白喝上了“放心奶”,他每天带上消毒器具和挤奶工具,牵着奶牛走街串巷卖奶。小区的居民亲眼所见现挤现卖的鲜奶,没有对水、没有掺假,都夸质量好,争相购     

乳品包装问题不容小视

从包装上看，乳品的品名标志五花八门。有的标示让人一目了然且易于识别，如“特浓鲜牛奶”、“巧克力牛奶”、“低糖高钙酸奶”、“果味酸奶”、“优酸乳”、“鲜牛奶”、“AD钙奶”、“酸牛奶”、“麦香牛奶”、“保鲜奶”、“纯牛奶”、“保鲜纯牛奶”、“特浓鲜牛奶”、“菠萝味酸牛奶”、“旺仔牛奶”、“纯鲜牛奶”等等，而有的标示则令消费者难以判断其全称。企业有其名称，其产品也应如此醒目标明，不然则会令消费者将信将疑。     

养禽信息

面对瞬息万变的禽蛋市场，江苏省响水县小尖镇养殖户及时调整结构，采用多种促销方式，跻身流通大市场，即使价格跌入“盆底”，也能获得良好经济效益。鸡蛋标明“生日”卖近年来，一些城市居民不断追求新口味，特别青睐新鲜货。四丰村养禽户张志芳每天都“接生”２００多个鸡蛋，她在蛋箱上注明产蛋日期，便于市民购买、贮藏。夏天鸡蛋一般２０多天可能变质，如遇蚊虫叮咬，一周就会“散黄”。而张志芳把标明“生日”的鸡蛋推向市场，自然受市民欢迎。“穿衣”鸡蛋卖得俏以往，该镇不少农户禽蛋都是论个卖、论斤卖，不利于携带、运输，近来…     

对辽宁省本溪市部分乳用羊布鲁氏菌病血清学调查

布鲁氏菌病(简称布病)是当前严重威胁公共卫生安全的人畜共患病之一,畜间布病发病率较高,人患病例也不断攀升.因此做好畜间布病防控迫在眉睫,防止出现人感染数量急剧增加已经成为兽医部门亟需解决的一项重要工作.本次调查专门针对乳用羊,原因主要是在城乡结合部一些乳用羊饲养户经常到早市或人流密集地点当街挤奶,卖点主要是"现挤现卖,无任何添加",但这种当街销售的方式为布病防控工作提出了新的挑战.     

红心蛋到底好不好

有不少读者来信来电问：近期看到有关“红心鸭蛋”的报道，说市场上卖的红心鸭蛋，不少都是“人造”的，是在饲料中添加了一种叫作加丽素红的色素，养殖户称其为“红药”。一些常年使用“红药”的养鸭户，都知道红心鸭蛋对人身体有害，因此自己从来不吃。还有媒体说人工色素会导致基因突变。轻则引起胃炎、胃溃疡，重则引起严重贫血、白血病，骨髓病变。为此感到很恐慌，     

中国乳业要靠质量过硬的产品说话

在2015年1月21日商务部举行的例行发布会上,对近期一些地方出现卖奶难、倒奶杀牛等情况,商务部新闻发言人沈丹阳表示,不一定都是进口的冲击,跟国内乳制品产业整体水平较低及消费者对国产乳制品信心不足可能有很大关系。近期市场上出现的"卖奶难",养殖户倒奶、卖牛     

问诊"猪周期"难题专家"药方"指向建设全面系统的产业稳定机制

不断下滑的生猪价格,让消费者喜迎"红烧肉自由"的同时,却让养殖户愁眉渐紧."去年的时候,亲戚朋友还很羡慕我们养猪,明里暗里打听一年挣了多少钱,今年,这种羡慕就成了同情,'赶紧把猪卖了吧,都跌成这样了.'"提及最近的养猪行情,有养殖户在和《证券日报》记者交流时不禁苦笑.     

提高牛奶品质的饲养管理措施

当前受"三聚氰胺"事件的影响,乳品加工厂对奶农所挤鲜牛奶的质量要求日趋严格,一些奶农被告知因浓度底或某种原因而影响奶价,甚至被拒收,现针对这一问题讲讲应采取的措施。影响奶牛优质高产的因素主要有奶牛的品种、     

吉泰药业技术创新新模式

北海吉泰兽药有限公司座落于广西北海市工业园区高新科技产业区,占地面积28000平方米,农业部GMP认证企业。前身为北海市兽药厂,生产的主要产品有水针剂、片剂等八大类60多个品种,产品畅销全国31个省、市、自治区。其中“特效鸡病液”荣获第二届全国农业高新科技产品奖、“中国国产精品”称号,“中华痢星”、“一针康”注射液获第六届中国科技新产品博览会金奖、“速保安”注射液获广西区科学进步三等奖、北海市科学进步一等奖。多项产品获得国家专利。     

奶价波动风险谁担

奶牛养殖户王旭辉对记者说：“有人建议我卖牛，这么好的牛，我是真舍不得卖啊!”     

怎样看待当前生猪市场形势

生猪价格下跌从春节以来就成为社会关注的焦点。猪肉价格一天比一天便宜，以致于消费者都担心，这样下去又会导致养殖户放弃养猪，回到生产滑坡、价格上涨的老路上去；生猪价格一跌再跌的同时是玉米等饲料价格的坚挺，导致养殖者受到前后夹击，养猪效益在盈亏点上徘徊。而对于目前这种形势啥时“见底”则众说纷纭，有说4月，有说9月，更多的是“不好说”。笔者调查认为，之所以如此，是因为导致当前生猪价格下跌的因素比以往任何时候都更为错综复杂。对此，养殖者必须把握新的形势，找准自己的“盈亏点”，     

最新经纪人管理办法

畜牧业经纪人的出现，有利于解决农牧民畜产品“卖难”问题，大大的提高了农牧民的养殖热情，是一件促进畜牧行业发展进步的好事。2004年8月28日，国家工商行政管理总局局务会议公布、施行了修改后的《经纪人管理办法》(国家工商行政管理总局令第14号)。本刊现全文刊登，以便广大养殖户和畜牧经纪人了解这一新的政策。     

养殖户眼中的危机应对

去年10月份以来,在国际金融危机的冲击下,农产品价格下行,加上此前一些食品质量安全事件挫伤了消费者信心,多重压力导致国内养殖业面临严峻挑战。新华社经济形势调研小分队记者近日在基层农村采访了一批养殖户,了解了“鸡、鸭、鹅、猪、牛”的生存状态。当前,养殖户们正在从挑战中寻觅对策,在劳作中坚守希望,努力化“危”为“机”。     

广西北海市兽药厂简介

北海市兽药厂座落在沿海开放的北海市市区内。北海市是我国大西南面向东南亚的出口通道。有东方夏威夷之称的北海银滩、星岛湖是国家级旅游度假胜地、厂区占地面积1．3万多平方米，厂房建筑面积0．38万平方米，现有职工280人，其中将近一半具有大、中专文化水平，且有一批科技人员，固定资产原值2800万元，年产值超过亿元。该厂目前是广西区畜牧局定点推行按G．M．P．标准管理生产的首家企业，设备一流，技术力量雄厚，现生产添加剂、冲剂、片剂、散剂、水针剂、口服液等六大类型五十多种系列产品，畅销全国二十五个省市、自治区，成为同…     

“三建议”实现生猪养殖效益最大化

生猪价格下滑，饲养“大”或“超大”肥猪的养殖户就会进入生产经营相对困难时期，这种困境无疑是对生猪养殖户生存和发展的考验，但客观上也会给生猪养殖户带来发展机遇。困境会使生猪养殖户像锤炼中的钢铁一样，通过“淬”一层皮，在发展战略、经营理念和管理技术等方面有一个更大的提升。为此，笔者给广大生猪养殖户提出以下建议。     

“复原奶”新规：让奶农不再流泪

核心提示：目前，国务院办公厅发出了《关于加强液态奶生产经营管理的通知》，严禁企业使用“复原乳”生产“纯牛奶”、“鲜牛奶”，在产品标识上误导消费者。“复原乳”又称”还原乳”，是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳（炼乳）或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。[编者按]     

重新认识家兔生产中的“防重于治”

表面上看“防重于治”是针对家兔生产中可能出现的各种疫病而采取的预防措施，很多养殖户包括一些技术员甚至还简单地理解为注射一些常见传染病的疫苗。笔者在对养殖户的实际指导中逐渐认识到前者远远不够，而后者甚至还没有离开“治”病的大概念，只是把“治”提前了些，看起来像“防”而已，用这种“防治方式”指导生产实践也是被动的。     

利用现代科技手段，促进奶牛养殖和奶业的健康发展

2008年下半年至今，中国奶业遭受着前所未有的严峻考验。2008年9月爆发的三聚氰胺事件给刚刚起步的中国奶业带来了重创，有50多年发展历史的三鹿轰然倒闭，多家企业遭受影响，奶牛养殖户被迫杀牛、卖牛，受到很大损失，消费者谈“奶”色变，拒绝消费奶制品。2009年2月，蒙牛特仑苏事件也被网络和媒体炒的沸沸扬扬，消费者对高端奶制品消费产生质疑。2009年1-2月，我国3个地方首次爆发奶牛口蹄疫，并公开报道，奶牛养殖又掀起一场轩然大波。     

看准市场 适销对路 李家乡土鸡变“凤凰”

上午土鸡压断场,下午去看全卖光。“那么多土鸡为啥卖得这样快？”李家乡乡长刘德富乐滋滋地告诉笔者：“咱乡的上鸡用‘土法’饲养,鸡肉鲜嫩,很对消费者的口味,所以卖得又快又好。 李家是四川省广元市朝天区的一个边远山乡,由于自然环境无污染,素有“小西藏”之雀,但因地处边远,交通落后,农民都较贫困。怎样才能使农民增收致富？新一届党委政府立足本地实际,看准市场需求,果断在全乡规模化发展无公害“土法”养殖土鸡。乡上不仅要求各养殖户孵化本地的土鸡,还大力提倡菜叶加拌玉米粒的“土法”饲养,从根本上杜绝激素饲料和药…     

奶农“倒奶”事件频繁发生 折射奶业困局

<正>1月12日,据人民日报报道,由于"卖奶难",养殖户倒奶、卖牛的情况时有发生。据了解,"倒奶"事件起初发生在2014年8—9月,当时由于蒙牛乳业泰安公司决定低于成本价收购青岛、烟台、威海等地市的鲜牛奶,众多养殖合作社负责人和奶农代表选择倒奶杀牛;2014年12月在青海大通县、湟中县等奶牛养殖主产区,出现卖牛倒奶现象;2014年12月30日,央视二套《经济信息联播》报道的"河北石家庄奶牛养殖小区倒奶杀