市场前沿

猪肉、部分淡水鱼价格微涨新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，猪肉、水产品价格均有所回升。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0．1％，每公斤分别为22．52元、20．66元。随着冬季即将到来，需求逐渐加大，猪肉价格将逐步回升。     

新邵县中药材产地价格走势

新邵县是近年发展起来的中药材产区,离邵东县廉桥药材市场较近,其价格变化在一定程度上反映了当前药材市场变化新情况。玉竹穴尾参雪其市场仍然低迷,其价格没有实质性回升。鲜玉竹每公斤价格1.6元～1.8元,比刚出产时的每公斤1.2元～1.4元,每公斤增加0.2元～0.6元。但这仅是季节     

湖南生猪价跌玉米转疲

最近湖南生猪市场销势不旺，价格下降。湘潭及周边地区的肥猪收购价，已由每公斤5.10元下降到4.66元，下降8%左右。但预计这种局面不会持久，三季度后生猪货源将转繁，价格将迅即回升．     

畜禽价格回升养殖还须慎重

2003年入冬以来，全国市场上的猪肉、禽肉、禽蛋价格逐步上扬，一段时间以来的市场低迷局面已逐渐被打破。目前，北方的生猪价格已由2003年上半年的每公斤6元上涨到8元，鸡蛋价格每公斤已稳定在5元以上。在华南市场上，饲养1头猪的毛利已达到100元左右。     

山核桃系列食品的加工技术

山核桃以其仁香味美 , 且具有润肺、滋补、抗癌、降低血脂等功效深受广大消费者喜爱 . 现干果价格由 1980年的每公斤 1元上升至现在的 44～ 48元 , 成为当今干果市场价格之最 . 　　……     

牡丹江市“特种野猪”身价高

黑龙江省牡丹江市市面上收购一头生猪，每公斤最高是8元，可有一种猪每公斤却卖到了16元；市场上零售的生猪肉，每公斤最高不过16元，而这种猪肉每公斤却能卖到40元以上。是啥猪能有这个身价儿？它是牡丹江市海天经贸有限公司杂交选育的“特种野猪”，目前这种新产品供不应求。     

核桃市场前景广阔

核桃是四大干果之王，在我国栽培历史悠久，分布范围广泛。因其具有丰富的营养价值和药用价值，在市场上十分走俏，价格连年上升，且一直呈上升之势。以山核桃为例，2003年从农户收购价为每公斤8元左右，2005年同一地区从农户的收购价为12元左右，上涨幅度为50％。     

银杏盆景开财路

山东沂源县石桥乡后大泉村(邮码:256100),1997年开始发展银杏,但刚见到效益,就碰上了银杏市场委缩。往年,银杏鲜叶每公斤6～8元的价格都被抢购一空,而今却无人问津。     

发展苎麻适逢其时

在低谷中徘徊了近五年的苎麻目前正在逐渐回升,苎麻价格直线上涨.从每公斤3元回升至目前的每公斤8元,估计价格仍有较大回升,最高价格可能达到每公斤14元.     

干菜调味品销势看好

干菜调味品销势看好据市场调查，目前，干菜、干果和调味品市场，货源充裕，销势看好，价格上扬。干菜类：黄花菜供不应求，价格猛涨，重庆市场价已由去年每公斤１４元上涨到目前２０元左右。榨菜畅销，特别是小包装方便榨菜深受消费者青睐。重庆涪陵“乌江牌”榨菜供不应...     

山东省鸡蛋价格略有回落

鸡蛋价格存高位运行十几天后，近日略有回落。在山东其他地区，鸡蛋价格也有不同程度的下降。据农业部信息中心调查统计，8月11日，青岛沧口市场鸡蛋批发价格为每公斤5.40元，青岛城阳市场为每公斤5、60元，滨州六街市场为每公斤5.40元，均比7月28日下降了每公斤0．20元。     

北安 鲤鱼价挺

黑龙江省北安市水产品市场上．鲤鱼价格坚挺。目前，每公斤零售价12元。     

山东胡萝卜价格不降反升

目前正是山东胡萝卜收购时期，从20多天前1．4元公斤开始收，随着货量的逐渐增大，价格也逐步下跌，曾跌到每公斤1．2元以下。可是近日来，胡萝卜的收购价格却直线上升，一度达到每公斤1．6元。     

养牛业向左走，向右走？

如果注意农副产品价格变化走势，人们就会发现牛肉基本不受大路行情左右．多年来“稳中有升”。从几年前的每公斤10元左右。上涨到目前的每公斤30元上下．高品质、高营养的牛肉并没有赢得市场上的高度消费，却因价格因素离百姓餐桌越来越远。那么按照现状，不禁有人质疑．现状到底是由什么原因所导致的．养牛行业到底能不能赚钱，以后该如何面对新的变化？下文将带着这些问题于您一一呈现。     

猪肉价格短期反弹难

“3月份．我们这里生猪的上门收购价已经降低至每公斤12．2元了．”一生态农牧养殖场场长说．“去年这时候．生猪收购价一直在每公斤14元左右．但今年二、三月份，生猪市场就逐渐转入‘淡季’．收购价由每公斤14元慢慢走到13元．现在又逼近12元.”     

市场信息

据天津粮油购销公司对全国各地粮油市场行情进行汇总分析表明,近来,全国各地粮油价格普遍回升。大米:一些地区已趋于供不应求局面,大米主要销区华南、西南、华东等地,成交价格逐步上升。玉米:河北邯郸地区玉米每公斤已高达0.68元;川东、贵州印江玉米价格已分别达到每公斤0.8元和0.9元。豆类:大豆价格居高不下,四川有些地区黄豆每公斤已达到4元;重庆绿豆每公斤高达8元。油类:今年全国油菜籽预计将减产二至三成。12个主产区计划收购油菜籽30.5亿公斤,比上年减少13亿公斤。目前油菜籽市场价格上扬,一些主产区出现多渠道竞相抬价现象,预计油菜籽收购计划难以完成。     

早熟梨品种可否发展？

就价位而言．早熟梨价格在去年已明显回落．从前几年的每公斤8-10元，下降到了每公斤2元左右．已与普通梨价格接近。早熟梨降价所反映的市场信息是．市场上早熟梨的供求关系已达平衡．而按早熟梨从无到有的发展时间推测．今后几年中其产量还将增加，市场供应量会进一步加大。再有，就耐贮性而言．当前主推的早熟梨品种黄冠梨、     

淡水鱼价格有上涨空间

目前．江苏水产品批发市场淡水鱼价格相对平稳，其中：市场每公斤活鲤鱼价格在10．4～12元．花鲢鱼价格在13～15元。白鲢鱼价格在7元左右．活鲫鱼价格在15～19元．草鱼每公斤价格在15～16元。就目前淡水鱼价格来看，虽有近期整体行情相对平稳．     

美国猪不比中国猪便宜

最近,网上有一种断章取义的说法：美国生猪比中国生猪便宜30%。文中列举中国生猪现在的价格是每公斤14.3元左右,部分地区已经突破16元,而美国生猪的价格每公斤只有10元。但是,生猪价不能与进入流通环节的商品市场终端价画等号。记者走访见到,美国猪在中国市场上的价格比国产猪高出20%。美国生猪便宜饲料成本低是主因日前,据披露,今年第二季度美国市场生猪均价1美担（45．4公斤）88美元．换成人民币大约是每公斤21．68元。这个价格是近年来美国猪肉价格的高点．因为遭遇猪流行性腹泻病毒影响。尽管如此，美国生猪的价格依然远远低于中国生猪．中国生猪的价格是每公斤14．30元左右。     

香港豆类行情

1，金水河口岸出口商品离岸参考价：大米每公斤1．75元，面条每公斤1．8元，面粉每公斤1．7元，正大饲料每公斤3.25元，白糖每公斤3.7元。