裙带菜加工脱水输送机的设计要点

在裙带菜加工生产过程中，脱水工序是个重要环节。过去由于缺少设备，一直靠笨重的人力脱水，不但用人多劳动强度大，而且脱水效果差，造成拌盐腌菜环节中的盐耗过多。裙带菜加工脱水输送机投入使用以来，收到了良好的效果，改变了原有生产状态。本文着重介绍了该机的结构原理和设计要点。     

盐渍裙带菜的生产工艺

裙带菜是一种味道鲜美,营养丰富,经济价值很高的海产藻类。由于裙带菜的药用价值和营养价值被人们普遍认识。特别是裙带菜含碘、钙、多种氨基酸和微量元素等,有降血脂,使皮肤细嫩和抗衰老的作用。日本和一些发达国家称其为“美容菜”,销路看好。国内对裙带菜的食用和营养价值也有了充分的认识,内销也很好,裙带菜加工产品成了国内比较热门的抢手货。科技人员攻克了苗种和养成技术的关键,使养殖生产发展很快,产量逐年提高。近年来又研制出盐渍裙带菜加工机组,盐渍裙带菜的加工得到了快速发展。本文对裙带菜盐渍的工艺作了比较详细的叙述,供读者参考。     

我国裙带菜Undaria pinnatifida （Harv.）Suringar养殖技术研究的进展

裙带菜养殖研究起始于增殖,六十年代人工养殖业兴起,七十年代得到迅速发展。我国裙带菜的增养殖研究进展较快,已取得了一些成就和研究成果。作者较全面地概述了我国裙带菜研究的主要成就和成果、经验与教训。     

山东南部沿海裙带菜工厂化育苗技术研究

研究了山东南部沿海裙带菜工厂化育苗技术，利用大水体，深水对虾育苗池进行裙带菜常温育苗，采取控光，稳定水温等技术，培育１５００个苗帘，平均出苗量３７．６８株／ｃｍ。１９９２年１２月，专家鉴定认为：本研究是鲁南地区裙带菜大规模人工育苗的首次成功，技术成果属国内先进水平。     

裙带菜养殖研究的若干成果

裙带菜养殖科学研究的若干成果被实践证明可应用于指导生产。这些成果的内容包括裙带菜夏生苗的发现，配子体的发育特性，不同时期的幼苗，人工育苗理论，育苗器和生长基质，移栽方法和养殖方式。     

出口盐渍裙带菜的加工技术

<正> 裙带菜俗称“海芥菜”,由于它的外形很象裙带,因而被称为裙带菜。裙带菜属于褐藻门,翅藻科,是一种温带性褐藻,我国主要产于北方沿海一带。裙带菜营养丰富,口味鲜美,是一种经济价值较高的海味食品。它的营养成份:粗蛋白含量为11.20%,粗脂肪含量为0.32%,碳水化合物含量为37.80%,灰份为18.93%,水份为31.35%。灰份中含有多种矿物质,藻体内含有多种维生素,对人体的生长十分有利。裙带菜的含碘量丰富,因而常食裙带菜,能预防甲状     

平时多吃“长寿菜”

在日本，裙带菜与海带一样，被称作长寿菜。原因是日本科学家对裙带菜的研究发现，其含有的昆布氨酸和褐藻酸有降低血压和防止动脉硬化的作用，还能降低人体血液中的胆固醇。而且裙带菜中含有一种叫藻聚糖的物质，不仅能降低胆固醇，还能防止血液凝剧，从而能防止血栓形成，减少脑卒中和心肌梗塞的发生几率。     

世界裙带菜养殖概况

裙带菜是一种重要的食用褐藻，有较高的经济价值。中国，日本，韩国和法国是裙带菜的主要生产国。其中韩国产量高，年产约２８万ｔ。日本消费量阳大，年消费约２０万ｔ。     

对盐渍裙带菜各理化指标的分析

分光光度法定量测定裙带菜中叶绿素和类胡萝卜素的含量．对于今后更好地控制和改进裙带菜的深加工技术有着深远的意义。     

福州海区裙带菜引进养殖试验

通过2010年裙带菜引进养殖试验,对裙带菜在南方养殖的环境条件以及养殖技术进行探索,比较了裙带菜不同养殖期的适宜水层和养殖结果,总结出裙带菜在福建省连江县筱埕镇官坞海域的养殖和管理等技术;提出防止当地海区褐篮子鱼咬食裙带菜幼苗的方法与措施。同时,得出裙带菜养殖效益优于海带的结论,为今后福建以及南方地区推广裙带菜养殖提供参考。     

裙带菜及其养殖技术

裙带菜是一种褐藻，属于裙带菜属，除北海遭的东南部和东北部外的所有日本沿岸均有分布。由于历来裙带菜销售价格比紫菜低，所以在日本是一种重要的食料，裙带菜以鲜的或干的形式销售，特别是用于大豆酱汤内作配料的数量增多，它经常作为日本家庭的早餐菜。     

裙带莱养殖

裙带菜从外形上看，有点象一把大的破葵扇也象裙带所以叫裙带菜(图1)。裙带菜是一种营养丰富和经济价值比较高的食用海藻。它不仅味道鲜美，而且有降低血压和增强血管弹性的作用。     

浙江自然生裙带菜的人工育苗及试养

浙江嵊泗列岛，中街山列岛的岩礁上，生长着大量自然生裙带菜。因其形态上与北方裙带菜有明显差异，称它为南方型裙带菜。     

裙带菜加工设备的研制与使用

一、概况裙带菜盐渍品已成为大连市主要出口商品之一。出口盐渍裙带菜质量要求严格,凡不符合日本盐渍裙带菜标准的产品就有被退货的危险。此外,裙带菜加工的季节性很强,一般是1～3月,此时水温开始上升,符合出口标准的产品比例减少。所以,在短短的几十天内要在保证产品质量的前提下显著提高加工量,就迫切需要适用的机械化加工设备。     

裙带菜水池常温育苗技术

介绍了裙带菜水池常温育苗的全套技术特别是核心技术，即高温条件下黑暗处理配子体，利用对虾育苗池的大水体减水温波动，幼苗生长后，大大增强光照（７０００Ｌｘ）以上，结果：１９９１年，裙带菜苗最大附着密度１ｃｍ育苗器３００株以上，一般１００株以上。     

裙带菜优质高产相关因素的探讨

对裙带菜产业长期存在的一些生产、管理上的弊端作了探索，就裙带菜半人工苗和全人工苗的配置、海域布局、合理放养密度、科学采收以及生产考核制度等方面提出了一些切合当前生产实践的积极措施。     

关于裙带菜全人工苗种与半人工苗种相结合的几点建议

裙带菜ＵｎｄａｒｉａＰｉｎｎａｔｉｆｉｄａ是藻类养殖的重要品种之一，目前国内外都在进行养殖，各养殖单位都在努力提高质量与产量，并已认识到全人苗种的优越性，但在实际生产安排中又出现了全人工苗种与半人工苗种如何合理搭配的问题，本文通过对近几年大连水产养殖公司海珍品场利用人工苗种与半人工苗种总结的经验，综合裙带菜生长习性，制定了一个全人工苗种与半人工苗种结合的方案，为促进裙带菜养殖事业的发展提供了一些经     

海带筏间养殖裙带菜的试验

裙带菜的室内水池简易育苗获得成功后,生产苗种的技术基本可以满足养殖生产的要求,目前,如何提高裙带菜的养殖技术就成为需要解决的重要课题。根据裙带菜孢子体的生长、发育与温度的关系的研究中提出：裙带菜的养殖方式可以采用与生长期长及养殖期较长的藻类配合进行间作来生产裙带菜的嫩菜,也可以采用裙带菜的成菜与嫩菜输养或者连养两茬成菜等方式,开展海面筏式全人工养殖。     

裙带菜褐藻酸钠的分离纯化及降血脂作用的研究

为探讨裙带菜褐藻酸钠对饮食性高血脂的影响,从裙带菜中提取褐藻酸钠,经DEAE-Sepharose FF、Sepharose 4B纯化；以高脂乳剂对小鼠灌胃,建立高脂血症模型,再给小鼠灌胃褐藻酸钠溶液,研究裙带菜褐藻酸钠对小鼠血脂水平的影响。结果表明,与正常对照组相比,模型对照组小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和动脉硬化指数(LDL-C/HDL-C)水平显著升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和抗动脉粥样硬化因子(HDL-C/TC)水平显著降低,成功建立起高血脂模型；与模型对照组相比,试验组小鼠血清的TC、TG、LDL-C和LDL-C/HDL-C水平显著降低,HDL-C和HDL-C/TC水平显著升高。结果表明,裙带菜褐藻酸钠具有较强的降血脂作用。     

投喂和灌喂裙带菜凝集素对鲫免疫活性物的诱导作用

以裙带菜凝集素(Undaria pinnatifida Lectin)作为免疫增强剂,来研究其对鲫免疫活性的诱导作用。用裙带菜凝集素对鲫(Camssius auratus)进行投喂和灌喂,9d后测定鲫血清的血凝活性、溶菌酶(LSZ)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性与对照组相比都有提高。其中投喂裙带菜凝集素组比投喂对照组依次提高2.0倍,3.1倍,1.2倍,1.7倍;灌喂裙带菜凝集素组比灌喂对照组依次提高4.0倍,3.2倍,1.9倍,1.6倍。这说明凝集素对免疫系统的功能,提高血凝活力、溶菌酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活力都有重要作用。由此可以看出来:凝集素可以作为一种免疫增强剂激活鲫的免疫系统,对鲫的非特异性免疫功能具有明显的增强作用。