水生蔬菜答农民问(7-1):春季莲藕定植后,为何会出现“先期结藕”?

<正>每到4~5月,都会有不少莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)种植户咨询,"田里的莲藕早产了,什么原因?"这里,所谓的"早产",也叫做早结藕,实际上是一种先期结藕现象,也就是莲藕植株过早形成膨大的地下根状茎。其实,导致莲藕先期结藕的原因可能较多,这也是莲藕(本文所指莲藕包括藕莲、子莲及花莲,或栽培莲和野生莲)引种和种植过程中需要注意的一个重要问题,但目前这方面尚缺乏     

嘉鱼县莲藕品种的应用现状及潜力品种推荐

莲藕在水乡嘉鱼自古有之,栽培历史悠久,自然品种丰富,本地自生莲藕品种有嘉鱼湖藕和六月报,外地引进的高产藕莲有鄂莲2、4、7、8号,子莲有湘莲寸三莲、芙蓉莲、太空莲36号、建选17号等,生产上主要有5种配套模式,针对生产中存在的问题、发展对策、潜力品种推荐作一简述。     

莲藕种质评价与创新应用研究进展

莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)是睡莲科莲属多年生宿根性水生草本植物,在中国、日本以及东南亚国家和地区普遍分布.按照生产用途的不同莲藕主要分为藕莲、籽莲和花莲3类,其中藕莲作为蔬菜人工栽培,主要分布在中国和日本,是我国种植面积最大的水生蔬菜.莲藕产品包括鲜藕、藕粉和莲籽,含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素和矿质营养元素,是公认的风味副食品和滋补食品;同时莲藕副产品如藕节、莲芯(胚芽)、莲须(雄蕊)、莲梗等均可入药,具有很好的营养保健功能[1].     

洪湖莲藕产业无人机施肥技术现状及发展前景

莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)是我国水生蔬菜中栽培面积最大的作物之一,主要集中于长江流域及其以南地区,其中湖北省种植面积位列全国第一(李峰 等,2020).洪湖市莲藕种植历史悠久,是湖北省最大的主产地,2019年藕莲种植面积达8? 000 hm2、子莲3? 000 hm2、藕带3? 000 hm...     

浅水莲藕种植机械化作业技术

浅水莲藕是一种高产、高效的藕莲品种,主藕入泥深度小于30 cm,藕和叶均较短小,适宜水深为5～30 cm.浅水莲藕种植的各个环节中,除耕整地外,施肥、施药、采收一般都是人工完成,需要大量劳动力,存在劳动难度大、强度高、生产效率低、投入成本高等问题,已成为制约莲藕产业发展的瓶颈问题.因此,实现莲藕施肥、施药、采收环节机械化,使其更加省力、省时、高效,已成为莲藕种植产业化发展的根本出路.近年来,在有关高校、科研院所、农机企业及莲藕从业者的共同努力下,莲藕种植的机械化水平得到了进一步提升.     

莲藕

<正>莲藕为睡莲科莲属中能形成肥嫩根状茎的栽培种,水生草本植物;又称藕,是重要的水生蔬菜之一;栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。莲藕起源于中国和印度。中国两千五百年前的《诗经》中有"彼泽之陂,有蒲与荷"的诗句。两千年前的《尔雅·释草》中即有详细介绍:"荷,芙蕖。其根藕。"明确指出荷的地下部分称为"藕"。司马相如(公元前179~公元前118年)在《上林赋》中有"唼喋菁藻,咀嚼菱藕"之句,可以推知早在公元     

湖北省仙桃市莲藕产业发展现状与展望

<正>湖北仙桃地处江汉平原腹地,属亚热带季风气候区,种植的水生蔬菜主要有莲藕、子莲、菱角等。水生蔬菜分布在垸内湖区、泛水湖泊和低湖水田,全市现有水生蔬菜面积9000 hm~2(13.5万亩),其中藕莲3800 hm~2(5.7万亩)、藕带3870 hm~2(5.8万亩)、子莲1000 hm~2(1.5万亩)、菱角340 hm~2(0.51万亩)。莲藕品种主要有武汉市蔬菜科学研     

沔城藕——稻轮作模式

正仙桃市沔城回族镇地处江汉平原腹地,位于湖北省中南部之长江、汉水交汇冲积的三角洲,土壤肥沃,气候宜人。沔城盛产莲藕,素有"莲乡藕城"之称。沔城莲藕为仙桃市四大土特名产之一。对于沔城藕,人人都赞不绝口,新藕甜老藕粉,来沔城的客人都要吃一碗藕汤和藕丸子,一享美味佳肴。沔城藕以南桥村小朱垸的莲藕最为有名。小朱垸现有莲藕种植面积约286.7 hm2,品种多为沔城当地的鸭蛋头品种以及鄂莲7号、武植二号等。目     

莲藕一年两熟栽培技术

莲藕 (Nelumbo　nucifera Gaertn)简称藕,为水生宿根植物,以肥壮根茎供食,在我国长江流域和华南地区广为栽培。 柳州市郊种藕历史悠久,因一直沿用传统的栽培方法,一年只收获一次,繁殖系数低,土地利用率不高。1987年,笔者对70年代从武汉引进的嘉鱼藕进行了春植和秋植,获得了一年两熟栽培试验的成功,填补了柳州市秋植藕栽培的空白。1988年起,逐年推广种植。1991年分别对春、秋植藕进行了验收鉴定,平均666.7m2年产量为3 874.3kg。(其中春植藕为 2 202.5kg;秋植藕为 1671.8kg)取得了较好的经济和社会效益。 一、种植和采收时间 (一)春植藕2月底…     

三个莲品种主要经济性状的初步观察和分析

莲(Nelumbo nucifera Gaertn.),为多年草本水生植物,既是艳丽的名花,又是重要的经济植物。莲也称荷花、莲藕,属睡莲科莲属;莲属共2种,我国种植的莲是其中的一种。人们根据不同的需要,长期进行人工选择,形成了现今的花莲、子莲、藕莲三种不同类型的品种。本实验对这三种类型的品种的主要经济性状进行了初步观察。 材料和方法 选有代表性的3个不同类型品种为观察材料:‘红千叶’为红花、半重瓣、色姿俱美的花莲品种;‘湖南泡’为高产、优质、中熟的藕莲品种;‘红建莲’为高产、优质的子莲品种。栽植于缸中,缸口径70厘米,高60厘米。1980年3月10日装藕田肥泥,装泥深度50厘米,其上10厘米灌水。每个品种栽一缸,每缸栽1支藕(取顶芽和其下1节间)。‘湖南泡’、‘红千叶’、‘红建莲’分别于4月9、12、17日移植。移植后3天观察一次,单缸花期每天观察一次,单朵花期1日观察3次。     

大田莲藕胜坑塘

一提到莲藕人们就会与坑塘联系起来,其实大田也可栽种莲藕。而且大田种藕便于管理,采收容易,产量高,较坑塘种植有许多优越性。河北省衡水地区故城县夭庄乡每年大田种藕几百亩,亩产1500公斤以上,纯收入达千元,比种粮收入高出一倍。他们的经验是: 1.精细整地选择能浇能排有15～16厘米(半尺)以上粘胶泥层、背风向阳的地块。清明过后作好整地、搭帮、挖秧的准备。莲     

三季莲藕高产栽培技术

莲藕是柳州市重要的水生蔬菜之一,"九五"期间,柳州农技部门探索出莲藕双季栽培模式;"十五"期间,探索出双季莲藕套种慈姑栽培模式,常年种植面积4 000 hm2以上,形成全国规模最大的双季莲藕、秋藕套种慈姑生产基地,成为当地农业主要支柱产业之一;"十二五"期间,为了提高莲藕复种指数和单位面积综合生产效益,增加农民收入,促进莲藕产业可持续发展和农村经济发展,农技部门又探索出三季莲藕栽培技术,制定并实施"无公害农产品三季莲藕生产技术规程(柳州市地方标准DB 450200/T0041-2014)",实现同一块藕田一年内四种四收(莲藕种植和采收3次、慈姑种植和采收1次),即"春藕+夏藕+秋藕+慈姑"的栽培模式.     

斜纹夜蛾性诱剂在子莲上的应用

斜纹夜蛾是一种属鳞翅目夜蛾科、间歇性发生的世界性害虫,由于其具有杂食性、暴食性、抗药性,防治难度大,农药使用成本增加,效果较差,严重影响子莲产业的健康发展.近年来,由于蔡甸区子莲生产发展迅猛,为了在子莲生产上尽量减少化学农药的使用量,确保农产品质量安全,减少环境污染,保护生态平衡,生产上引进性诱剂防治斜纹夜蛾,取得较好的效果,现将结果总结如下. 1 斜纹夜蛾在子莲生产上的发生规律 斜纹夜蛾是武汉地区子莲(莲藕)生产上主要灾害性害虫,一年发生5～6代,世代重叠,一般7～8月发生量最大,为害也最重.第1代盛蛾期在4月中下旬,此代对子莲(莲藕)不造成为害,第2代在5月下旬至6月上旬,对早发莲藕造成零星为害;第3代在7月上中旬,第4代在8月上旬,这两代发生量大,对莲藕为害最重,此期也是子莲(藕莲)生长旺盛期及产量构成的关键时期,若此期受害,藕莲地下茎的形成、膨大将受到影响,子莲地上部茎叶、花蕾、幼嫩子房及莲籽受害造成减产.第5代在9月上中旬,此代相继为害,但不严重,第6代发生在10月中下旬,对子莲(莲藕)为害较轻.     

莲藕生长动态观察

莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)是我国主要水生蔬菜之一,以膨大根状茎(俗称藕)供食用,其营养丰富,深受群众喜爱,也是我国主要出口创汇型蔬菜之一.近些年莲藕的种植面积不断扩大,据估计全国栽培面积在50万～70万hm2[1],仅湖北省栽培面积就有9万hm2,然而有关莲藕生长发育研究鲜见报道.本试验研究了莲藕植株及其叶、莲鞭和藕的生长动态、干物质的积累与分配、叶面积的增长等,以阐明莲藕的生长规律,为莲藕根状茎膨大机理研究及莲藕生产提供理论依据.     

利用莲藕的主藕头、子孙藕分株作种高效栽培技术

正莲藕是广大消费者喜食的一种水生蔬菜,在我国种植面积大、分布广,已在大部分地区产业化种植,但在种植过程中普遍流行传统的用种方法,即整藕栽种、大小混用、随意定植,造成种苗浪费、生长势不齐,既不经济,又不科学,给种藕的采挖、贮运、销售、栽培定植等带来不便,还容易传播病害,已成为制约莲藕产业高效发展的主要因素之一。而利用莲藕的主藕头和子孙藕     

莲藕病虫害防控技术集成

莲藕在中国分布极广,北至辽宁,南至海南,各省市均有栽种,全国面积达40万 hm^2。莲藕有藕莲、子莲、花莲3大类型;按照栽培技术分浅水藕栽培、深水藕栽培、节约藕种栽培、节水设施栽培、子莲栽培等;栽培模式有莲藕常规单一栽培、莲藕返青早熟栽培、莲藕双季栽培、莲藕延迟采收栽培等。莲藕病虫害种类多,发生为害频繁,因此,对莲藕病虫害的防治必须从农业生态系统总体出发,充分发挥自然控制因素的作用,因地制宜,协调应用必要的防治措施,将有害生物控制在经济阈值允许水平之内,以获得最佳的经济、生态和社会效益。     

夏季莲藕、小龙虾共生高效种养技术

在齐河,以齐河瑞莲农业有限公司为代表的许多莲藕种植大户为了提高经济效益,在不影响莲藕产量的前提下,在莲藕田里套养小龙虾,形成了以莲藕为主、小龙虾为辅的共生模式.目前,这种藕虾共生种养模式已成功推广1000余亩(66.67余hm2),小龙虾每667 m2年收益可达1500元左右,该模式不仅节省了种藕成本,为莲藕提供底肥,还增强了莲藕底泥的透气性、增加了莲藕的产量;莲藕和水草则能为小龙虾净化水质、提供天然饵料,提升了小龙虾的品质,达到增产增收的效果,取得了显著的经济、生态和社会效益.下面具体介绍齐河县夏季莲藕、小龙虾共生高效种养技术.     

莲藕食根金花虫无公害防治技术

莲藕食根金花虫 (ＤｏｎａｃｉａｐｒｏｖｓｔｉＦａｉｒｍａｉｒｅ) ,又名稻根叶甲 ,属鞘翅目、叶甲科。幼虫形体似蛆 ,俗称地蛆或水蛆。是广大莲藕产区特别是江淮流域莲藕的主要害虫 ,以幼虫潜入泥中危害地下茎根须部位 ,进入结藕期后 ,即在莲藕节间附近危害 ,造成地上部立叶发黄 ,生长衰退 ;地下藕身形成黑色虫斑 (俗称蛆眼 ) ,藕变细小 ,降低产量和品质 ,一般减产 15 %～2 0 %。1　发生规律莲藕食根金花虫 ,在江苏地区一年一般发生 1个世代。以幼虫在荷藕根须和藕节间于田间越冬 ,翌年 4月下旬至 5月上旬越冬幼虫开始活动危害 ,5～ 6月…     

江苏省藕莲生产技术考察报告

莲藕(Nelumbo　nucifera　Gaerten)在生产上分为藕莲、子莲和花莲三类。前两类属于水生蔬菜,其中藕莲又是水生蔬菜中最主要的一种,盛销国内外,对改善淡季蔬菜供应起重要作用。江苏是我国藕莲的主要产区,近几年来发展较快,面积已由80年代初期的7～8万亩,发展到现在的25万亩左右,单产也有一定的提高,平均亩产已由600kg提高到800kg,高产田达2000kg以上,除在国内运销北方各省外,并大量加工出口。生产上在选用优良品种,改进栽培技术和产品加工工艺等方面都有较大进展,但也出现一些新的技术问题。为此,我们组织了省内外有关同志和专家,于1988年 9…     

双季莲藕高产栽培技术

莲藕为睡莲科莲属中能形成肥嫩根状茎的栽培种,是多年生水生草本植物,又叫藕,原产于印度和中国。莲藕质脆味美、营养丰富、供应期长,它含有丰富的淀粉、蛋白质,以及维生素和无机盐,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,莲藕除鲜食外,还可加工成藕粉、蜜饯。柳江县一直都有栽培双季莲藕的习惯,所谓的双季莲藕是指一年内同一品种莲藕进行两次种植,采收两次,分为春藕和秋藕。柳江县所栽的双季莲藕,具有白嫩、脆甜的特点,被称为“柳江玉藕”。由于所种植的莲藕品质佳,价格高,给当地的农民带来了实惠,群众生产积极性很高,发展规模也越来越大,到2004…