脱水加工用雪菜的秋冬季高产栽培技术

雪菜是苏北沿海地区脱水加工蔬菜的主要种类之一,在东台地区绿色、优质、高效的蔬菜生产中占重要地位。该文从品种及地块选择、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治、采收等方面介绍了苏北沿海地区脱水加工用雪菜的秋冬季高产栽培技术。     

沿海地区设施蔬菜连作障碍防治技术集成与示范

引起蔬菜连作障碍的原因非常复杂,是蔬菜与土壤两个系统内部诸多因素综合作用结果的外观表现。沿海地区设施蔬菜连作障碍的外观表现主要有土传病害、根结线虫病和土壤次生盐渍化等。2003年我们就从土传病害和根结线虫病防治、减少盐分积累、促进植株生长等方面人手,以选用抗病抗盐新品种、合理轮作、平衡配方施肥、嫁接换根、     

蕨类野菜的开发利用

野生蕨类蔬菜是我国重要出口菜。本文介绍了蕨菜、薇菜、提琴菜等主要种类及分布;日本、南亚、美国是此类菜的主要市场;简述蕨叶的生长、采收及加工方法;对我国出口生产提出建议。     

沿海地区秋季露地西葫芦反季节栽培技术

西葫芦(又名茭瓜)含有多种维生素,营养丰富,是城乡居民喜爱的一种蔬菜。以前受品种特性和栽培技术的限制,胶东沿海地区只在春季进行保护地和露地的种植,春夏上市,秋季很难看到这种蔬菜。其主要原因是沿海地区夏季高温、高湿,病害发生严重,西葫芦苗期死亡率高,产量低。针对这一现状,我们从1997年开始,用了2年的时间,采用小区试验与大田对比试验相结合的方法,对西葫芦的适宜播期、种植方式、病虫害防治等关键技术进行多方面研究,总结出一套适合胶东沿海气候特点的综合栽培技术,应用于大田种植,667m2产量可达5000kg以上。该项技术改写了沿海地…     

山东省寿光日光温室蔬菜病害及农药使用状况

对山东省寿光日光温室蔬菜种植户情况、蔬菜种类、农药品种、农药使用现状、病害发生情况进行调查,发现日光温室黄瓜霜霉病发生频次最高,其次是灰霉病,黄瓜细菌性角斑病、白粉病、靶斑病、黑星病、蔓枯病等病害少量发生;日光温室番茄灰霉病发生频次最高,其次是叶霉病,番茄晚疫病、早疫病、黄化曲叶病毒病等病害少量发生;茄子主要病害有灰霉病、绵疫病、早疫病、霜霉病、菌核病、斑枯病等。在病害防治中主要依靠化学农药。基本从开花到采收均在用药……     

山东省寿光日光温室 蔬菜病害及农药使用状况

对山东省寿光日光温室蔬菜种植户情况、蔬菜种类、农药品种、农药使用现状、病害发生情况进行调查,发现日光温室黄瓜霜霉病发生频次最高,其次是灰霉病,黄瓜细菌性角斑病、白粉病、靶斑病、黑星病、蔓枯病等病害少量发生;日光温室番茄灰霉病发生频次最高,其次是叶霉病,番茄晚疫病、早疫病、黄化曲叶病毒病等病害少量发生;茄子主要病害有灰霉病、绵疫病、早疫病、霜霉病、菌核病、斑枯病等。在病害防治中主要依靠化学农药,基本从开花到采收均在用药……     

老菜区保护地蔬菜病虫害发生特点及应对策略

分析了秦皇岛老菜区保护地蔬菜病虫害的发生特点,包括病虫发生为害加剧、生理性病害发生增多、土传病害严重、小虫体害虫频繁发生等。依据"预防为主、综合防治"的植保方针,提出了针对性的应对策略。     

沿海地区种植蕹菜的价值及技术要点

蕹菜具有耐涝耐热抗盐碱抗病虫特性，是沿海地区种植的理想蔬菜品种，沿海地区夏秋易受涝灾，它作为灾后堵缺蔬菜意义更为重大。     

设施蔬菜家庭示范农场的设立与运营技术

导读：江苏东台及沿海地区是全国名优西瓜蔬菜生产基地，大棚瓜果蔬菜规模化经营相对发达。本文从沿海地区设施蔬菜家庭示范农场的创建目标、创建思路、设立及运营技术要点3个方面进行了具体的介绍，以供参考。     

江苏沿海地区结球甘蓝优质高产栽培技术

根据江苏沿海地区的环境气候特点,选择合适品种,通过采取基质育苗、种子处理、温湿度调控、病虫害防控等措施,培育壮苗;通过确定适宜栽植密度;肥料合理运筹;病虫害正确防治以及适时采收等措施,达到江苏沿海地区结球甘蓝种植的优质高产,以进一步指导菜农生产。     

十字花科根肿病发生规律及测报防治技术

十字花科蔬菜根肿病为止传性病害。上海地区本病初次发现在对年代，原来只有浦东花木有零星发生，随着蔬菜的大流通，该病在菜区扩散日趋加快。近年来该病的发生面积是几何级数上升，危害日趋加重，发病严重的田块已造成植株成片萎蔫和死亡，对产量和品质影响极大。经过3年对该病害在问行区的发生分布、年消长规律和测报、防治技术进行摸索，现总结如下。l发生分布规律问行区常年计划蔬菜面积11hm。对病害的普查，主要在十大镇和十大园艺场的常年菜田进行。重点调查甘蓝、花菜、青菜、大白菜、乌塌菜等五种蔬菜的发病率及危害程度，1997－19…     

东台家庭农场设施瓜果标准示范园关键建造技术

家庭农场是东台等沿海地区新兴菜区规模经营主体,由传统瓜菜种植大户过渡而生,其顺应了市场农业经济发展的潮流,具有强劲的生命力。从沿海地区实际出发,在认真研究国内外类似先进技术经验和失败教训的基础上,探讨了新形势下沿海地区家庭农场设施瓜果标准示范园关键建造技术,并着眼其可操作性,以期把握要领、防范风险。     

滇中地区出口青花菜栽培技术

青花菜在云南省广泛种植,据统计,目前全省青花菜种植面积约6667hm2,出口生产基地主要集中在呈贡县、官渡区、通海县、江川县等滇中地区。因滇中地区夏季无酷暑,海拔较高,很适合青花菜生产,产品主要销往我国沿海地区、港澳及日本、东南亚等地。青花菜已成为云南省主要夏秋反季外销蔬菜种类之一,每667m2年销售收入平均可达     

夏播青花菜栽培管理技术

青花菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高１倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适宜于在冷凉气候生长，本省沿海地区一般只能在秋、冬季栽培。近年来，我县充分利用山区海拔较高、夏季气温较低、日夜温差较大的气候优势，在赤水、桂阳等高海拔乡镇（９５０～１２００ｍ）较大面积地进行夏播反季节栽培。一般每ｈｍ’可采收产品１００００～１２０００ｋｇ，远销日本等国家，经济效益较高。而且其生育期短（移栽后６０～７０天采收结束），有利于开发多熟制栽…     

夏播青花菜

青花菜也叫绿花菜、西兰花,是近年来从国外引进的一种名优蔬菜,它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分,营养价值比白花菜高1倍,质地脆嫩,风味清香.青花菜适宜于在冷凉气候生长,本省沿海地区一般只能在秋、冬季栽培.近年来,我县充分利用山区海拔较高、夏季气温较低、日夜温差较大的气候优势,在赤水、桂阳等高海拔乡镇(950～1200m)较大面积地进行夏播反季节栽培.一般每hm2可采收产品10000～12000kg,远销日本等国家,经济效益较高.     

种植西洋蔬菜前景看好

西洋蔬菜是指我国从欧美等国引进栽培的高档蔬菜品种 ,在广东、广西及福建沿海地区近年来发展很快 ,除供应高档饭店、宾馆的日常需求外 ,业已走进寻常百姓的餐桌 ,并已成为蔬菜市场的走俏菜源 ,种植西洋蔬菜的农户也因此获得可观的经济收入。目前 ,欧美发达国家栽培的蔬菜 ,不仅注重营养和保健 ,而且多半采取无污染栽培 ,种植技术容易掌握 ,产量较高 ,生产成本较低 ,能较好地使种植户获取较高的经济效益。目前我国栽培的西洋蔬菜大致有以下几类 :( 1)风味西洋蔬菜 ,主要有木耳菜 ,意大利冬芹、夏芹 ,美国白芹、黄秋葵、牛蒡、香芹、辣根 ,美…     

辽南沿海冷棚番茄灰霉病、叶霉病综合防治

辽南沿海地区特殊的温、光、湿度条件,致使冷棚番茄灰霉病、叶霉病发生危害严重,成为冷棚番茄生产的障碍性病害,针对病害特点采取综合措施防治,可以有效控制病害发生发展。介绍了病害发生的特点、发病原因、症状,提出加强环境控制,合理用药的综合防治技术。     

茄果类蔬菜灰霉病重发原因及绿色防治技术

本文主要介绍了大丰市茄果类蔬菜灰霉病的发病症状、重发原因,并提出了综合防治对策。该技术对苏北沿海地区茄果类蔬菜灰霉病防治具有指导意义。     

野沢菜生产技术规程

野浞菜是从日本引进的叶用芜菁（Brassica rapa var.hakabura），是出口日本加工古渍、浅渍的重要原料。我们按照《中华人民共和国标准化法》，在研究与实践的基础上，制定出适合沿海地区野浞菜生产技术规程，作为本地区野浞菜生产的依据，本技术规程已被批准为江苏省地方标准，现将其介绍如下。     

土壤次生盐渍化园地种菜改土技术

近年来随着大棚蔬菜的迅猛发展,沿海地区常年蔬菜生产基地土壤返盐的问题愈来愈令人担忧。次生盐渍化土壤改良已成为沿海地区蔬菜产业能否实现良性循环的重要课题。我们经过室内试验和面上示范,对次生盐渍化土壤实施间套作一定的作物,实现生物修复,具体技术如下：