清明菜

清明菜学名鼠曲草(Gnaphliunm affine D.Don),又名鼠耳草、佛耳菜,或称“绵絮头”、“寒食菜”、“棉菜”,民间草药名为“追骨风”,系菊科鼠曲草属植物。嫩茎叶可煮食,亦可捣汁做饼食用。民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉米粉做糕团,味甚甜美,香糯可口。清明菜性平,味甘,无毒。全草富含黄酮甙、挥发油、生物碱、甾醇以及维生素B、胡萝卜素、叶绿素、树脂等,花含木犀草素。食后能扩张局部血管,可用以治疗消化性溃疡、创伤和降血压,还有祛痰、镇咳、镇痛、祛风湿之功效,是深受民间欢迎的保健野生蔬菜,值得人工大量繁殖推广。     

清明菜的特征及繁殖技术

清明菜学名鼠曲草（Ｇｎａｐｈｌｉｕｍ　ａｆｆｉｎｅＤ．Ｄｏｎ），又名鼠耳草、佛耳菜、白头菜，民间草药名为“追骨风”，系菊科鼠曲草属植物。主要分布于我国华东、华中、华南、西南、西北、华北及台湾。清明菜对土壤要求不严格，多生于郊野路旁，以及丘陵、低山坡潮湿草丛中。一、形态特征清明菜是一年生或二年生草木，高１０～４０ｃｍ左右，茎直立簇生，密披白色绵毛。叶互生无柄，基部叶于花后凋落；中部叶匙形或倒技计形，边缘近全缘或略呈波状，基部抱茎，头状花序很小，多数在顶端密集排成平房状，总苞球状钟形，金黄色，干膜质…     

不同氮源堆肥栽蘑菇试验

蘑菇培养料,目前我国主要采用猪牛粪加菜籽饼制作。我们在用尿素代替猪牛粪堆肥获得成功的基础上,进一步开展了化学氮肥和有机氮肥不同氮源制作堆肥栽培蘑菇的试验。材料与方法以猪牛粪、尿素、菜籽饼十尿素、菜籽饼为氮源,分别按C/N为33:1进行堆制,各氮源材料的用量,根据其全碳全氮含量来确定。按100平方尺计算配方为:①粪草料-稻草4500斤,猪牛粪1440斤,石膏100斤,过磷酸钙50斤,②尿素料-稻草500。斤,尿素33斤,石膏100斤,过磷酸钙印斤;③馄合料-稻草5000斤,菜     

美味马齿苋

盛夏时节,在我乡下老家,无论是田间地头,或是路旁河边,都能看到一种青翠欲滴的生草本植物,叶茎肥厚嫩实,葱郁繁茂生长,人们称之为马齿苋,也有人叫蚂蚱菜、五行草、酸米菜、猪母草.酸味菜、胖娃娃草等.     

苹果绵蚜在不同苹果品种上为害的差异性研究

以2年生苹果品种"华丹"、"华美"、"礼泉富士"、"华玉"幼苗为试材,于2012年6~8月,在云南农业大学温室对4个苹果品种进行人工接种笼罩试验,以研究苹果绵蚜在不同苹果品种上为害的差异性。结果表明:苹果绵蚜在"礼泉富士"上的为害与"华美"、"华玉"2个品种间无论从每株平均苹果绵蚜头数、苹果绵蚜种群数和苹果绵蚜种群面积上均存在显著性差异,"礼泉富士"与"华丹"只是在苹果绵蚜的种群个数上有显著差异。因此,4个苹果品种中,苹果绵蚜的为害程度依次是"礼泉富士""华丹""华玉""华美";苹果绵蚜更容易为害植株的侧枝。     

荠菜栽培技术

荠菜,别名野菜,护生草、菱角菜、烟盒菜、田心菜、地菜花、清明草、香菩菜、蒲蝇花等,是十字花科荠菜属中以嫩叶为食的一、二年生草本植物。原产于中国,近年来栽培面积逐步扩大,但北方引种栽培的较少。 1 营养与用途荠菜营养丰富,每100克可食部分含蛋白     

湖北地区藕带栽培技术

<正>农谚云:"三月三,藕发苫",指的是长江中下游地区清明(4月5日左右)前后,当气温上升至14~15℃时,莲的地下茎从休眠中苏醒过来,生命的周期运转开始了。藕的顶芽开始萌发,经过伸长生长形成细长的根状茎,节间白嫩,俗称为"藕鞭",或叫"藕带",古时称"蔤"。明代李时珍《本草纲目》果部第三十三卷果之六《莲藕》篇记载,"藕蔤"(藕带)名"藕丝菜","五六月嫩时,采为蔬茹,     

美味马齿苋

正盛夏时节,在我乡下老家,无论是田间地头,或是路旁河边,都能看到一种青翠欲滴的生草本植物,叶茎肥厚嫩实,葱郁繁茂生长,人们称之为马齿苋,也有人叫蚂蚱菜、五行草、酸米菜、猪母草、酸味菜、胖娃娃草等。记得小时候,那是大集体的年代,谷粮紧缺,生活过得紧张,每家每户拿马齿苋作为补食充饥。每个清晨或午后,大人出工下地干活时,顺便带上自家的孩子,     

食用菌异名录(之一)

和许多事物有异称一样,食用菌也有。这些异称有俗称、古称、植物学名称、行业名称、地方名称、民族语译称、外来语名称等等,丰富多采,五花八门。这些异称反映了我国词语之丰富,但是,在未加整理前也不可避免地带来混乱。这不但反映在食用菌的科学研究上,也反映在食用菌的生产和利用上。尤其是利用,问题更多,常常以地方俗名出之,使人惶惑,莫明所以。烹饪利用便有,湖南菜中有些用“寒菌”作的菜,这是什么菌?原来是松乳菇;四川菜有“三大菌”,到现在我仍不知道是何菌。这在烹饪应用上尚无大得失,如系药用,则是人命关     

四九菜心栽培技术

四九菜心为穿山农民常年主栽的蔬菜品种,也称四九老菜,其有早熟、优质、丰产的特点,深受广大市民的欢迎,市场需求量大,且售价高,现将我地常栽本地菜心的主要特征特性及栽培技术介绍如下:     

严防苹果绵蚜传入我省

严防苹果绵蚜传入我省郭贵宏（河北丰润县林业局森检站０６４０００）苹果绵蚜也称血色蚜虫、赤蚜，俗名棉花虫、白毛虫等。原产北美洲，现已传到世界各国。在我国仅局部发生，是国际国内检疫对象。苹果绵蚜主要寄主有苹果、海棠、沙果、花红、山荆子、山楂等。以成虫、若...     

太湖莼菜

正太湖莼菜是苏州著名特产之一,产于中国太湖沿岸的浅水湖滩和沼泽区。太湖莼菜又有水菜、水葵等别名,每年清明至霜降可采摘嫩梢供食用。太湖莼菜本是野生,至明万历年间开始人工培植。明万历之后,太湖莼菜被列为"贡品"。2002年12月,国家质量监督检验检疫总局正式批准太湖莼菜为地理标志保护产品。太湖莼菜人工栽培,生长繁殖快,每年清明前后水底的地下茎开始萌芽生长。在这个时节采摘的莼菜嫩梢称为"春莼菜";立夏之后,气温上升,莼菜生长旺盛,每年夏秋,水面布满了一簇簇莼菜,连绵数里,仿佛给碧清如镜的太湖湖面绣上了翠绿的"花边",美不胜收。到霜降可大量采摘,称为"秋莼菜"。     

如期而至的紫茉莉

某一天打扫阳台卫生时,发现堆叠在角落里,已闲置很久的一方花盆中长出了两根小小嫩芽。我纳闷了,这会是什么花草?马上为它浇水,坚持一段时间后,这两根小如豆芽般细嫩可怜的生命悄然成长着。不久,便长出了几片微黄的小叶,马上拍照发给好友,她的答复是"紫茉莉"。这就迷惑了,我根本不认识紫茉莉,也不可能栽种过,怎么会有呢?两个小时后,她又发过来:"紫茉莉俗称地雷花"。哈哈,我晕,直接告诉我地雷花不就行了,乡下随处可见的花儿,对于我这个在泥土中滚了几十年的人来说当然很熟悉。     

生食蔬菜中的上品——米香油麦菜

近年来在各大城市蔬菜市场上活跃着一个新面孔,它生食清脆爽口,熟食具有米香味。它就是生食蔬菜中的上品,有"凤尾"之称的米香油麦菜。米香油麦菜又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的     

苹果根绵蚜的症状与防治

苹果根绵蚜的症状与防治１为害症状为害叶部时多在叶背的边缘，使叶片向背部卷，为害根部时，多在毛根上，受害的毛根周围常有许多白色蜡质絮状物，在根部的为害症状与苹果绵蚜相似，区别是根绵蚜为害后的毛根不形成瘤状物。２发生规律苹果根绵蚜在我区１年发生９代，以卵...     

四月油菜花

清明假期春光好,踏青赏花正当时。四月,桃儿李儿杏儿梨儿,海棠紫荆紫薇樱花,映山红紫藤萝紫云英,次第开放,花事一场接着一场。匍匐在大地的各类小草也不甘示弱,野兰花、地锦苗、苦苣菜、酢浆草、荠菜花等等,倾地而出,打扮着大地,愉悦着人们的心情,召唤着人们对美的向往。然而,相比较而言,我更欣赏四月的油菜花。     

50%甲胺磷涂环防治苹果绵蚜试验

苹果绵蚜由于666农药的停产、停用,有效农药非常缺乏,使得各发生区普遍回升,部分非疫区也开始发现苹果绵蚜,为及时作好防治工作,控制苹果绵蚜继续扩散,自1990年以来我们进行了药剂试验筛选工作,现介绍一种适合涂环防治苹果绵蚜的农药甲胺磷,供生产应用时参考。1产品特点 甲胺磷是广谱性有机磷杀虫、杀螨剂,其作用机制是抑制昆虫的胆碱酯酶,具有内吸、触杀和胃毒作用,残效期长,涂环防治苹果绵蚜有效期达3个月之久,因此,1次处理便能很长时间抑制苹果绵蚜的发生,同时兼有杀螨作用。2试驻结果 1992年在苹果绵蚜发生园分别对甲胺磷进行了涂环和喷…     

怎样腌制雪菜

鲜雪菜又名雪里蕻。叶子长圆形,叶齿细密,色泽浓绿,叶柄细长。花鲜黄色。上海郊区的雪菜,春冬两季均可生产。春雪菜一般在农历清明前后见新,到立夏前落令;冬雪菜一般在重阳左右见新,到冬至落令。北方子初冬霜降时节收获。     

瓜菜甜不甜,品质看得见

<正>我公司专业生产的便携式糖度计,是广大果农致富路上的好帮手!该仪器简便实用,只需提取1滴瓜菜汁液就可在1秒钟内快速、精确地测出瓜菜的含糖量。该仪器测量精度高,测量范围广,小巧美观,坚固耐用。可广泛用于瓜菜种植、收购、保鲜、贮运等多个领域,只需少许科技投入,便可获得丰厚回报。     

瓜菜甜不甜,品质看得见

<正>我公司专业生产的便携式糖度计,是广大果农致富路上的好帮手!该仪器简便实用,只需提取1滴瓜菜汁液就可在1秒钟内快速、精确地测出瓜菜的含糖量。该仪器测量精度高,测量范围广,小巧美观,坚固耐用。可广泛用于瓜菜种植、收购、保鲜、贮运等多个领域,只需少许科技投入,便可获得丰厚回报。