“菌-果-畜-粮”循环农业发展模式分析——以陕西省商洛市为例

农业生产过程中会产生的大量农林废弃物，存在体量大、利用率低、环境污染严重等问题。食用菌能有效将农林废弃物转化为人类优质高蛋白食品，食用菌菌渣亦可作为食用菌栽培基质原料、作物肥料、动物饲料、生物质燃料、养殖垫料、环境修复材料等在农业生产中得到循环利用。为了探索解决农林废弃物资源化利用问题，在总结食用菌栽培基质和菌渣综合利用途径研究现状基础上，提出了“菌-果-畜-粮”循环农业发展模式构想，并以陕西省商洛市为例，具体分析了该模式的产业基础与生态、经济效益。总体而言，该模式能够实现农林废弃物资源多级循环和转化，具有明显的经济效益和环境效益。最后，对相关亟需解决的问题和攻坚方向进行展望，以期为循环农业发展和农业资源高效利用提供理论依据和思路参考。     

扬州市稻麦秸秆基质化生产食用菌现状及发展前景

稻麦秸秆基质化生产食用菌是解决当前秸秆露天焚烧与高效循环利用的有效手段。以扬州市科技计划项目阶段性研究成果为基础,结合扬州市稻麦秸秆综合利用的实际情况,综述了扬州市稻麦秸秆基质化生产食用菌的现状和优势,分析了该市食用菌产业存在的问题,提出了需要进一步推进的工作,以期为拓宽稻麦秸秆的利用渠道,提高稻麦秸秆利用率,杜绝露天焚烧,推广稻麦秸秆就近就地实现资源化利用提供理论依据。     

食用菌菌渣在农业废弃物资源化利用

食用菌产量居世界之首，随之产生的大量菌渣如果得不到有效处理将会造成严重的环境污染与资源浪费。为解决食用菌菌渣资源化利用问题，本文通过查阅相关文献和实地调研，分析了食用菌菌渣的主要营养成分，提出目前食用菌菌渣资源化利用的途径主要包括二次栽培、转化为有机肥、制作无土栽培基质、生物修复、饲料加工等。食用菌菌渣资源化利用的难点主要集中在缺乏资源回收利用的意识、利用水平较低、科技支撑能力较弱、机制不健全等几个方面，对此提出了具有针对性的解决策略。实践证明，通过循环农业模式，将食用菌菌渣实现资源化利用，既保护了生态环境，又能够降低农业生产成本，但要实现资源化高效利用，还应重点解决一些实际问题，充分发挥食用菌菌渣循环再利用的价值，推进高效循环农业发展。     

食用菌产业副产物资源化循环利用模式研究进展与对策建议

随着我国食用菌产业的快速发展,食用菌副产物的资源化利用已成为产业可持续发展亟需解决的问题。食用菌产业副产物主要包括菌渣和子实体下脚料。通过对食用菌副产物资源化利用途径进行归纳演绎,总结了食用菌业副产物资源化利用模式,主要有肥料循环、饲料循环、配料循环和燃料循环4种生态循环模式;并根据副产物利用途径的差异对4种模式进行再分类;最后针对菌业副产物循环模式中存在的问题,提出了相应的对策与建议。     

利用天麻废弃菌材栽培3种食用菌的试验

为提高林木资源的利用率,实现天麻废弃菌材在食用菌栽培生产中的循环利用,以天麻废弃菌材为主要基质开展平菇、黑木耳、香菇3种食用菌的袋料栽培研究,测定了不同配方基质对3种食用菌的菌丝体生长速率和子实体生物转化率的影响,结果表明:天麻废弃菌材可作为食用菌的栽培基质开展袋料栽培,菌材基质中添加部分玉米芯材料时,3种食用菌的生物转化率均显著提高;基质配方B(60%菌材+30%玉米芯)栽培效果最好,平菇、黑木耳、香菇的生物转化率分别达到了59.45%、50.32%、52.49%。     

闽西北与食用菌生产相关的生态循环农业模式

发展与食用菌生产有关的生态循环农业模式,不仅解决了食用菌的污染问题,而且实现了废弃物的综合利用,提高农业的经济与生态效益。该文总结了食用菌一作物套种、食用菌废菌棒再利用、畜禽排泄物再利用的生态循环模式生产特点。     

农业废弃物生产食用菌与可持续发展

该文介绍了利用农业废弃物生产食用菌对农业产业的意义及生产循环模式,指出,利用农业废弃物生产食用菌有利于增加农民就业渠道、延长农业产业链、改善生态环境、促进农业可持续发展。同时,指出了农业废弃物循环利用生产食用菌所存在问题。     

利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物

利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物首先需要了解食用菌主要的作用,如作为纤维素、粗纤维素等,其次需要从种植业与养殖业两个方面了解农业有机废弃物中食用菌的循环利用模式,进一步对该方面的发展现状进分析,找出食用菌生产农业有机废弃物当中存在的问题,为该领域的发展提供借鉴作用。     

浙江省农作物秸秆综合利用主推技术 秸秆基料化利用技术

正1.技术原理概述该技术是以麦秸、稻草等禾本科作物秸秆为主要原料,通过与其它原料混合或经高温发酵,配制成草腐菌栽培基质,食用菌采收结束后,菌糠再经高温堆肥处理后还田,是一种多级循环利用技术。以作双孢蘑菇栽培基质为例,每2.5千克秸秆可产鲜菇1千克左右,经济效益好。秸秆种植食用菌技术,既可适于一般农户,也可运用于工厂化、产业化规模生产,操作方便。2.技术流程食用菌栽培按其基质处理方法不同分为生料、     

秸秆培养食用菌资源循环利用关键技术

秸秆栽培食用菌可以实现废弃资源的有效利用,既能确保食用菌的正常栽培,又可最大程度降低生产食用菌的成本.该文介绍了选择合适菌种、预先处理秸秆、适当添加营养、控制原料含水量与密度、调节原料pH值等基质制作要点,以及培育白灵菇、杏鲍菇和平菇的配方.此外,生产食用菌后的菌糠还可制作生物基肥,用于农业生产,实现循环农业的发展,在...     

基于生物质梯次利用的菌菇工厂化生产关键技术初探

以菌菇工厂化高效栽培为目的,依据菌菇对栽培基质营养需求的差异,结合蚯蚓熟化生物质的特性,通过整合培养料的梯次循环利用加工技术和菌菇工厂化生产技术,有效解决了农作物秸秆、畜禽粪便以及菌渣等生物质资源量大、循环利用率低,食用菌规模产能大、产业链条偏短、关键技术积累少、标准化程度低等问题,对农业废弃物资源的循环利用和菌菇工厂化生产的技术进步具有重要的推动价值。     

利用生产食用菌后的棉籽壳料渣作棉花育苗基质研究(英文)

为了探讨棉花基质育苗的本土化应用技术问题,通过以生产食用菌后的棉籽壳料渣与河沙、草炭不同配比的配方,在田间和室内进行育苗试验。结果表明:按棉籽壳料渣、河沙和草炭的体积比为6∶3∶1的配方3,其三叶期单株干物质质量和单株叶面积分别比江西高安生产商品基质增加48.4%和73.5%;其育苗成苗率、移栽成活率和实收籽棉产量与对照基质育苗移栽无明显差异;育苗后的基质可还田作肥料,减少了环境污染,实现了棉副产品的综合和循环利用。生产食用菌后的棉籽壳料渣是一种取材方便、节本省工和环保的棉花育苗基质材料,在棉区有较好的推广应用前景。     

秸秆栽培食用菌基质研究进展

秸秆栽培食用菌基质是秸秆利用重要技术,是一种食品相关技术,具有较大的发展潜力,有望成为解决秸秆利用率不足问题,推动可持续社会构建。研究证实,秸秆富含食用菌所必须含有的碳源、氨源、维生素等营养物质,以其为原料,或结合其他营养物质,可据配方制成草腐菌机制,或全部或部分替代木材养殖木腐菇,绝大多数工业加工秸秆都有成为食用菌基质制作原料。目前,秸秆栽培食用菌基质技术研究集中在配方技术、秸秆特性、营养成分降解技术等,已有成熟技术推出。     

菌渣基质化利用中存在的问题与应对策略探讨

我国食用菌菌渣产生量巨大,并具有庞大的园艺基质市场需求,菌渣基质化利用意义重大。菌渣因其独特的理化特性和丰富的养分,具有极好的基质化利用潜力,但目前基质化应用依然不多。针对此现状,总结归纳了菌渣基质化利用的主要问题,包括：菌渣理化性状变异大,一致化调控技术研究薄弱;菌渣电导率普遍较高,而高效降盐技术缺乏;现有的菌渣基质化利用主要是通过腐熟发酵后复配,未能充分发挥菌渣潜力。在此基础上,提出了针对性的菌渣基质化利用策略,以期为食用菌菌渣的高效基质化利用提供指导。     

我国农林废弃物栽培食用菌的研究进展

随着我国食用菌产业的发展,原料问题成为该产业发展的瓶颈,其培养料的筛选和开发受到学者的广泛关注。农林废弃物因其来源广泛、种类繁多,是食用菌生产的良好基质,利用农副产品生产食用菌,一方面可解决食用菌生产的原料问题,另一方面减轻农林废弃物对环境的污染。对我国近5年来,不同农林副产品栽培食用菌的研究进行综述,分析食用菌栽培过程中存在的问题,并对应用前景进行了展望。     

青川食用菌废菌料的利用现状探讨

<正>在食用菌生产中,任意丢弃或堆制废菌料,是目前食用菌废料处理上存在的一大问题,如何能有效利用食用菌生产中的废料,成为食用菌企业及广大菇农十分关心的问题。废菌料含有未降解的纤维素、大量菌丝体蛋白质和其他养分,营养丰富,目前国内食用菌废菌料主要用于二次种菇、无土栽培基质、菌糠饲料、生物有机肥、燃料和生物提取等6种用途。为掌握四川省青川食用菌废菌料的利用现状,通过对青川县食用菌产地进行调查,研究了食用菌废弃物     

江苏淮安市洪泽区农业物联网建设实践与发展探索

洪泽区农业物联网建设在区农委信息中心的牵头下,打造智慧农业新样板,减少生产成本,提高经济效益,对全区优质稻麦、健康食用菌、农业龙头企业、特色水产、畜禽养殖、合作社等行业开展物联网基础设施建设、改造,实现远程监测调控、生产操作智能化、资源利用数字化,取得较好的经济、社会、生态效益。     

食用菌菌渣综合利用与研究现状

近年来,我国食用菌产业发展迅猛,已成为世界第一大食用菌生产国,每年至少产生1 500万吨菌渣。食用菌菌渣的合理开发与利用不仅可以广辟资源"变废为宝",而且具有显著的生态学效应。目前,食用菌菌渣的循环再利用受到了越来越多的关注,并已形成多种利用模式。本文介绍了食用菌菌渣的基础特性及综合利用现状,探讨了其利用过程中存在的问题并提出建议,以期为食用菌菌渣的高效利用提供理伦依据。     

加快达州市苎麻产业多用途 循环农业模式推广的建议

本文结合达州市苎麻的区位优势、畜牧业和食用菌产业发展的需求现状,针对苎麻在纤维、高蛋白饲料、食用菌基质开发利用研发成果,作为提高资源利用效率和产品附加值的有效途径,提出了达州市苎麻产业多用途循环农业发展模式的建议。     

唐县食用菌循环利用模式

<正>食用菌循环利用技术的推广应用,既实现了节本增效,又减少了环境污染,对促进农业增产、农民增收以及优化美化农村生活环境具有广泛意义。近年来,唐县加大食用菌循环利用模式的探索和研究,笔者通过多年多点试验、示范,总结出以下3套食用菌循环利用技术模式,供广大菇农参考。1食用菌循环利用模式1.1金针菇、杏鲍菇菌糠栽培平菇。菌糠作为栽培金针菇、杏鲍菇后的培养基肥料,仍含有大量的菌丝体、蛋白质及其他营养物质,在平菇生产上具