基于转录组学分析肠道菌群发酵褐藻胶寡糖对沙门氏菌的作用机制

为探究褐藻胶寡糖（Alginate oligosaccharides,AOS）在肠道环境中对沙门氏菌的影响，使用酶解法获得AOS，评价AOS的体外模拟消化特征，利用体外模拟发酵模型对鸡肠道菌群发酵AOS过程中的细菌总数和沙门氏菌总数定量，并利用转录组学分析沙门氏菌在肠道环境中对AOS的响应。结果表明，在模拟胃肠液中，AOS还原糖含量和分子质量都没有明显变化，AOS不易被消化。当AOS被肠道细菌发酵时，菌群中沙门氏菌的相对丰度从4.6%降到1.1%。转录组学和实时荧光定量PCR分析表明，沙门氏菌鞭毛组装、双组分系统、侵染、毒力关键基因的表达量下调。可见，AOS的肠道菌群代谢产物可以抑制沙门氏菌的生长和毒性。     

AOS1 基因克隆及其在鲜切芋头褐变中的表达模式分析

【目的】鲜切芋头即使在低温条件下贮藏，贮藏期间仍会出现变黄变褐的现象，严重影响鲜切芋头的商品性。从鲜切芋头中克隆丙二烯氧化物合成酶（Allene oxide synthase, AOS）基因 AOS1，并分析其表达与鲜切芋头褐变的关系，鉴定鲜切芋头褐变过程中的重要功能基因，为鲜切芋头褐变机制研究提供参考。【方法】以鲜切芋头 cDNA 为模板，采用 RT-PCR 法克隆 AOS1 基因编码序列（Coding sequence, CDS）；采用荧光定量 PCR 法分析鲜切芋头褐变过程中 AOS1 表达情况，利用转录组测序数据分析外源褐变抑制剂处理对 AOS1表达的影响，并分析 AOS1 启动子序列。【结果】20 ℃条件下，鲜切芋头贮藏 24 h 切面出现明显的变黄变褐症状，而 4 ℃下贮藏 12 d 才出现明显的褐变症状，表明贮藏温度是影响鲜切芋头褐变进程的重要因素，低温贮藏可有效抑制鲜切芋头褐变。芋头 AOS1 基因的 CDS 全长为 1 560 bp，编码 519 个氨基酸残基；AOS1 基因编码蛋白质的分子量为 57.63 kD，等电点为 8.68，定位在叶绿体。植物 AOS1 蛋白序列相似性较低，芋头 AOS1 与番茄AOS1、拟南芥 AOS1 蛋白的亲缘较远，但天南星科植物 AOS1 蛋白的序列同源性较高。芋头 AOS1 启动子中含有许多植物激素和逆境响应元件，AOS1 表达在鲜切处理后显著上调，表明切分处理诱导了 AOS1 的表达。随着鲜切芋头褐变进展，AOS1 表达量逐渐增加，外源乙醇酸和香草酸处理 AOS1 表达显著下调，表明 AOS1 表达与鲜切芋头褐变有关。【结论】鲜切芋头褐变与 AOS1 表达具有明显正相关性，切分去皮等处理可能通过诱导 AOS1表达促进鲜切芋头褐变。     

板栗废弃物和畜禽粪便发酵生产生物有机肥技术研究

设计板栗废弃物与畜禽粪便不同配比处理,同时研究生物腐植酸发酵剂、调理剂的用量,制肥过程发酵温度、水分、时间控制技术以及有益菌剂加入方法及菌量。通过确定最佳配方比例,制作板栗专用生物有机肥,形成闭合的生态循环,实现板栗生产废弃物和畜禽养殖排泄物的科学合理的循环利用,改善生产生态环境,变废为宝,开辟肥源,促进板栗产业可持续发展。     

联合国粮食与农业组织AOS项目

文章系统地介绍了联合国粮食与农业组织（FAO）的AOS(Agriculture Ontology Service）项目，包括AOS项目的目的、背景、现状和前景，同时介绍了从2001年起的3次AOS国际研讨会和即将举办的AOS研讨会，结语部分建议国内农业信息管理研究部门积极参与AOS相关内容的研究。     

海藻酸钠寡糖灌根处理对小麦光合特性、干物质积累和产量的影响

通过盆栽试验,研究了不同浓度(2～6 g/L)海藻酸钠寡糖(AOS)灌根处理对小麦光合特性、干物质积累和产量的影响。结果表明:AOS灌根处理可以显著提高小麦的株高、叶片叶绿素含量、旗叶的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度,显著降低气孔限制值; 2～6 g/L AOS灌根处理使小麦花前同化物积累量增加了11.9%～50.8%,使花后同化物积累量及积累率分别降低了11.7%～18.3%和5.85～15.31个百分点,最终使产量增加了6.6%～23.3%;在3个AOS处理中,以4 g/L AOS处理的增产幅度最大,且主要归因于穗数和千粒重的增加。     

海藻酸钠寡糖灌根处理对小麦光合特性、干物质积累和产量的影响

通过盆栽试验,研究了不同浓度(2～6 g/L)海藻酸钠寡糖(AOS)灌根处理对小麦光合特性、干物质积累和产量的影响。结果表明:AOS灌根处理可以显著提高小麦的株高、叶片叶绿素含量、旗叶的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度,显著降低气孔限制值; 2～6 g/L AOS灌根处理使小麦花前同化物积累量增加了11.9%～50.8%,使花后同化物积累量及积累率分别降低了11.7%～18.3%和5.85～15.31个百分点,最终使产量增加了6.6%～23.3%;在3个AOS处理中,以4 g/L AOS处理的增产幅度最大,且主要归因于穗数和千粒重的增加。     

海藻酸钠寡糖灌根处理对小麦根际土壤特性和养分吸收利用的影响

以小麦(Triticum aestivum L.)"郑麦0943"为材料,采用盆栽试验,研究不同质量浓度(2,4,6 g/L)海藻酸钠寡糖(AOS)灌根处理对小麦根际土壤特性和养分吸收利用的影响。结果表明:和对照相比,2 g/L AOS处理的根际脲酶、磷酸转化酶和过氧化氢酶活性分别较对照显著提高68.1%、14.4%和16.9%;4 g/L和6 g/L处理的根际脲酶活性也显著增加。3个质量浓度AOS处理的小麦根际速效氮含量显著降低19.5%～27.5%,但速效钾含量显著增加15.6%～40.9%,pH也显著提高。4 g/L和6 g/L AOS处理的小麦氮、磷、钾总累积量有不同程度增加。3个质量浓度AOS处理的小麦氮、磷利用效率分别显著高于对照3.5%～8.9%和6.8%～8.6%;2 g/L AOS处理的钾利用效率也显著提高3.2%。该结果说明AOS灌根处理可改善小麦根系微环境、促进小麦对养分的吸收和利用。     

确山优质板栗良种繁育推广技术

确山板栗具有800多年的栽培历史,在60年代被评为全国名、特、优产品;国内部分重点大、中专农林教材中对确山板栗均有记载。本文就确山优质板栗良种(确红栗)繁育推广技术展开分析和探讨。     

不同叶面肥对花生光合特性与产量及氮吸收分配的影响

为探索海藻酸钠寡糖(AOS)作为新型植物生长调节剂开发的可能性,以豫花9326为材料,开展土培盆栽试验,以清水喷施为对照,对比喷施4种叶面肥(磷酸二氢钾、尿素、AOS、复合生物制剂)对花生光合特性、产量及氮吸收分配的影响。结果表明:4种叶面肥处理均可提高花生的净光合速率(Pn),增幅为11.1%～22.0%;AOS和复合生物制剂(CBP,由AOS、水杨酸等配制而成)处理施用效果较优,侧枝长和分枝数分别较清水对照增加13.1%、11.4%和15.9%、50.9%,干物质总质量分别增加18.1%和52.5%,产量分别增加30.5%和60.9%,主要归因于单株结果数和百果质量的增加;喷施CBP处理可促进花生对氮的吸收,提高其在叶片和花生仁中所占的比例。综上,本试验条件下,用AOS或CBP作叶面肥可促进花生增产,其中以CBP处理的施用效果更优,具有市场开发前景。     

三大循环模式使北京山区农业“转”起来

"栗—菌—肥"等板栗产业废弃物利用模式、"林—禽—肥"等林下经济模式、"猪+沼+菜"等生产生活相结合模式,使板栗等林果产业、食用菌等种植产业、沼气工程与设施农业的废弃物处理率不断提高,实现了物质循环利用和节本增效。循环农业正在成为低碳经济、循环经济在北京的实践形式。     

光存储技术的进展

分析了光存储在新世纪信息技术发展中的重要性以及发展趋势，对光子存储、波导多层存储、全息存储的光学存储系统进行了简要的介绍。     

天然气的储存

随着天然气消费量的逐年增加，储存环节的调峰作用与供气的可靠性亦显重要阐述了天然气的两种储存方式，建造储存容器的基本准则和储存容积的确定方法。介绍了气态天然气的地下与地上式储存容器的特点及适用条件。     

自然冷源冷库用于果蔬贮藏的试验研究

以芹菜和草莓为试验材料,进行自然冷源冷库果蔬贮藏效果的研究.结果显示:自然冷源冷库能维持较高水平且更恒定的湿度,具有良好的贮藏保鲜效果.     

甜高粱贮藏研究综述

甜高粱的收获不仅数量大而且时间集中,受加工条件所限,难以在短时间内处理完,需要进行原料贮存。国内外学者已对延长甜高粱茎秆及其汁液的贮存方法和期限进行了广泛的研究。综述了甜高粱茎秆贮藏方面的研究,并就贮藏地点及其品种选育进行了探讨,以期为甜高粱加工贮藏和育种提供参考。     

低温贮藏对早钟六号枇杷采后生理与贮藏特性的影响

研究低温贮藏对早钟六号枇杷采后生理与贮藏特性的影响,结果表明,低温能显著抑制果实的呼吸作用和细胞膜透性的增加,延缓糖、酸的下降;低温贮藏期间,果实酸含量下降较糖迅速,前期果实呼吸主要消耗有机酸和糖,后期则以消耗糖为主;果实的硬度与贮藏温度呈负相关,与贮藏时间呈正相关;早钟六号枇杷的适宜贮藏温度为6～8℃,贮藏20～25d仍能保持较好的品质。     

不同贮藏方式对花生仁品质的影响

以赣花7号花生为试验材料，采用低温贮藏、干燥贮藏、气调贮藏和通风贮藏对花生仁进行处理，检测贮藏期间花生仁的酸价、过氧化值、粗蛋白含量、油亚比、氨基酸含量和黄曲霉毒素B1含量的变化规律。结果表明：随着贮藏时间的延长，花生仁的酸价、过氧化值和粗蛋白含量都呈上升趋势；油亚比在贮藏后期升高；氨基酸总量在贮藏后期降低；黄曲霉毒素B1含量贮藏前期未检出，后期逐渐升高。气调贮藏、低温贮藏和干燥贮藏能较好地保障花生仁贮藏品质，尤其对抑制花生仁的氧化酸败及其黄曲霉毒素B1防控效果明显。     

玉米种子渡夏贮藏的研究

为了探求玉米种子安全渡夏的贮藏技术,在实验室条件下研究了种子水分和贮藏温度对衰老速度的影响。12.1％～17.8％范围内不同水分的种子密闭在玻璃瓶中,在室温和20、25、30℃恒温箱中,经不同天数后取样测定发芽率,提出了种子水分、贮藏温度和保持85％发芽率的贮藏天数之间的回归方程。在辽宁省不同地区开展的实际贮藏试验表明,玉米种子渡夏安全贮藏的最大水分是14％,以水分13％为理想。采用自然低温密闭贮藏的方式,可以降低种子衰老的速度和削弱外界夏季高温的影响,更有利于安全渡夏贮藏。不同的杂交组合和种子的原始发芽率也是影响玉米种子安全渡夏贮藏的技术参数。     

种子贮藏的研究进展

介绍了种子贮藏技术,综述了影响贮藏期的因素,重点阐述了超干贮藏、超低温贮藏和人工种子等新技术在生产中的应用及其前景,提出了今后种子贮藏的研究方向。     

充气式微型保鲜冷库的应用研究

研究了一种以中空纤维(涤纶)为保温材料的充气式新型微型保鲜冷库的应用,包括发明库体的结构、优化设计、热工性能检测、控温评价,还验证了该库对红提葡萄的保鲜效果。结果表明,涤纶纤维棉的密度为5.3 kg·m-3;导热系数为0.031W·m-1·K-1;涤纶纤维的吸湿率0.2%;拉伸强度0.37 MPa;断裂伸长率140%;选用阻燃的涤纶纤维不燃烧,阻燃效果好。充气式微型保鲜冷库围护结构的传热系数0.097 W·m-2·K-1,总热阻R总=10.20 m2·K·W-1,达到了国际商业冷库和土建式、拼装式微型冷库的设计标准,且葡萄保鲜效果优于常规土建式微型冷库。     

鲜切茭白贮藏性的研究

探讨了杀菌剂、保鲜液、包装条件、贮藏温度对鲜切茭白贮藏性的影响.结果表明,鲜切茭白经过杀菌和保鲜处理后,贮藏期可达2个月,贮藏最佳条件为:真空包装、贮藏温度0～4 ℃.