新型农副产品加工机械(集萃)

LT-P.C型多功能柳条劈瓣成方机由中国农机化科学研究院节水灌溉工程装备中心研制生产，已获国家专利。该机主要用于柳条的劈瓣和成方，劈瓣是将带皮柳条经过去皮、劈瓣装置劈成３瓣或４瓣；成方是将带皮柳条经过去皮、成方装置加工成方型。该机结构紧凑，操作调节方便，一机多用，能解决多年来柳条人工去皮、劈瓣、成方生产率低及劳动强度大的难度，是发展柳编业生产必不可少的设备。该机主要技术参数：外形尺寸１０５０×４５０×７５００毫米，配套动力１１ｋＷ～２２ｋＷ电机或２４ｋＷ柴油机，适应柳条直径７毫米～１４毫米指鲜夏柳条…     

介绍六种果蔬类去皮机

JY—X530型生姜去皮机是江苏省兴化市金宇机械厂生产的，该机通过带波浪转盘及定、活橡胶棒达到去皮目的，脱皮率高，替代了大量人工。该机具有结构紧凑、体积小、移动灵活、操作简单、使用维修方便等特点，深受加工企业的喜爱。该机适于脱水、速冻、保鲜、腌制等行业要求。产量：300～500千克／小时，外形尺寸：1000毫米×620毫米×1200毫米，功率：3千瓦。     

莲藕去皮机研制初报

莲藕在进行深加工前必须要有一个去皮过程,目前大多数生产企业的莲藕去皮是人工进行的,劳动强度大,生产效率低。为了解决这一问题,根据根茎类蔬菜及中药材去皮技术经验,笔者对莲藕去皮技术进行了探索,研制了一种莲藕去皮机,并将该机用于莲藕的试验性去皮作业中。图１　莲藕去皮机结构示意图Ｆｉｇｕｒｅ１　Ｄｉａｇｒａｍｏｆｌｏｔｕｓｐｅｅｌｅｒ１　去皮机结构特点该机由机架、旋转轴、上盖板、下盖板、电机、带轮、链轮、进料斗等组成。如图１所示（已去掉上盖板）。工作部分设置转向不同的４根旋转轴,上面加工有螺旋槽,左、…     

花生米去皮机

北京市蔬菜食品机械厂生产的花生米去皮机,可对花生米、杏仁等干果类去皮,是酱菜加工中的专用机械,具有省时省力、操作方便等特点,一次去皮有效率可达95%。该机外形尺寸（长×宽×高）：800mm×500mm×850mm,电机功率：1．1kW，生产能力：100kg／h。     

蔬菜清洗去皮机

<正>北京市蔬菜食品机械厂生产的QXJ-9型蔬菜清洗去皮机具有清洗干净、用水节省、加工量大,而且清洗时间短等特点。该机可完成对根茎类蔬菜的清洗、抛光、去皮等,适合马铃薯、胡萝卜、甜菜、芋头等的清洗去皮。机体外形尺寸(长×宽×高):1800mm×     

洋葱去皮机

由广州市天烨食品机械有限公司生产的TY-100型洋葱去皮机。造型新颖美观，结构简单，无噪声，生产效率高。该机对洋葱脱皮非常有效。经其加工的洋葱不需再用水冲洗。表面光滑干净，比人工脱皮提高工效12～15倍。广泛应用于食堂、饭店和食品加工厂。     

毛刷清洗去皮机

江苏科威机械有限公司生产的毛刷清洗去皮机，可用于圆形、长形果蔬的刷洗或经过热烫、碱液浸泡后的果蔬去皮等工作，如：苹果、桃、胡萝卜、土豆、红薯、芒果、山药等果蔬的清洗或去皮。机体由7根毛刷棍组成，物料由螺旋毛刷向前缓慢推进；设有特别的高压扇形喷淋头冲洗物料；可根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度，可用于原果上蜡抛光。该机有3种型号。MQJ-10型：生产能力：8．12t／h，功率：4kW，     

薯类磨皮机

<正>江苏兴化市创鑫蔬菜机械有限公司生产的CX-800型薯类磨皮机,结构紧凑,外形美观,精致耐用,主要用于胡萝卜、芋头、生姜、甘薯、马铃薯等根茎薯块类物料的去皮、清洗等。该机外     

介绍几种果蔬机械

1.YC-DSG型干式大蒜去皮机产品用途该机是干式脱皮机械,将大蒜、小洋葱等倒入筒内去皮,去皮率达到98%。适用范围适于蔬菜加工业及餐厅、酒店、菜市场等加工蒜、小洋葱的单位。特点设备容易操作、实用、省电、生产率高,蒜瓣无论大小均可去     

穗华牌系列河粉机

穗华牌河粉机采用进口不锈钢制造，流线舒畅、整洁美观、经久耐用；该机采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通；河粉机节能40％以上；该机生产速度、产品厚度及温度控制等均可任意调节。用该机生产的河粉，完整保全了大米的营养成分，河粉品质一流，既营养丰富，又卫生可口。     

香蓼种子休眠与萌发特性1）

以香蓼（ Polygonum viscosum ）种子为试验材料,研究不同处理对香蓼种子休眠与萌发特性的影响。结果表明：去皮种子的发芽率明显高于未去皮种子,其发芽率为36．67％;去皮与未去皮的香蓼种子在达到饱和时的吸水率分别为25．01％、26．03％,差异不显著（ P＞0．05）。香蓼种子在25℃、光照强度1900～2000 lx条件下发芽势、发芽率均较高;浓硫酸处理在一定程度上能够提高种皮透性;用6－苄基腺嘌呤（6－BA）、赤霉素（ GA3）、a－萘乙酸（ NAA）处理破皮香蓼种子均在一定程度上提高了种子萌发率,其中GA3处理效果最好;香蓼种子萌发的最佳组合处理为破皮种子经200 mg· L－1 GA3浸泡48 h,其发芽率与发芽势分别达到58．00％和31．33％,平均发芽时间最短,仅为4．36 d。     

电动玉米脱皮机

该机可实现玉米机械化脱皮，其采用螺旋式传动输送，通过相对旋转，依次对玉米棒完成撕扯、碾压和下拉等加工，使玉米皮与棒体彻底分离，结束原始手工扒皮历史，解除人工劳动强度，该机可用2.2千瓦电机或拖拉机、三轮车动力带动工作。其每小时脱皮8000个果穗，脱净率达95％，破失率仅为1％，是大面积玉米种植产区新型农机，对外出租和脱皮服务皆可赢利，诚征经销代理商，单价：2600元/台。     

为了一方百姓富裕——记尉氏县朱曲镇党委书记王得山

1．去皮挖核：用刷子将桃毛刷掉，用清水洗净、碱液去皮，把14％～16％的氢氧化钠溶液加热至沸腾，放入鲜桃；40～60秒后，果皮发黑时捞起放入竹筐，来回摆动，搓去果皮；用不锈钢刀去果核。最后，将冲洗过的果实放在（1．8％的盐酸或1．5％～2％的柠檬酸溶液中中和。     

不同处理对梨种子休眠与萌发的影响

以新疆杜梨种子为试验材料，研究了不同处理对其休眠与萌发的影响，结果表明：GA3(赤霉素)和6-BA(6-苄基嘌呤)均能有效的破除种子的休眠，以6-BA的处理效果优于GA3，而且随6-BA浓度增加种子发芽率升高；GA3对未去皮种子处理作用不大，对去皮和低温处理种子效果明显；杜梨种皮中存在发芽抑制物质，去皮种子发芽率明显高于未去皮种子；低温30天以上和GA3或6-BA共同作用可有效解除休眠，使种子发芽率分别达87．4％和97．2％。     

魔芋干芋角加工方法

魔芋精粉生产一般采用干法生产,首先要加工干芋角(片).另外,加工干芋角(片)也便于魔芋贮藏. 一、原料处理.将适期收获的魔芋摊晒几天,以晾干水分,此法有利于烘烤,但较难去皮.刚收获的鲜芋较易去皮.魔芋收获后及时去掉残根,放入水中,洗净泥沙,削去黑斑及腐烂部分,尤其是将芽根处刮净,然后去皮.将清洗后的魔芋块茎放入60～ 95℃且浓度为5％～15％的氢氧化钠溶液(含0.5％葡甘露聚糖阻溶剂)中0.5 ～5分钟,取出,用水冲洗,外皮即可全部除去.处理时间可根据氢氧化钠溶液的浓度及温度灵活掌握.     

闽北主要用材树种胸径与去皮地径关系的研究

本文利用闽北四县市收集的杉木９９４株、马尾松１０８７株、阔叶树１０３２株样木资料，按树种随机抽取１００组胸径与去皮地径的成对值，用５种胸径与去皮地径的回归方程对各树种进行拟合与检验．以剩余平方和最小者为优，比较得出：杉木、阔叶树以一元线性而马尾松以幂函数方程为佳，其相关系数分别为０．９９８５、０．９９５２、０．９８６５。用５０株模外样木资料对估测模型进行Ｆ检验和Ｕ检验，估测模型的系统误差和约方误均小于５％，表明模型预测精度较高，可供林业生产经营管理使用．     

4DLB-2型大蒜联合收获机作业性能测试与分析

针对我国大蒜主产区种植特点研制的4DLB-2型半喂入自走式大蒜联合收获机,在国内同类机型中技术水平较为先进.为进一步掌握该机性能,在已有试验基础上对该机的田间收获性能进行测试,测试不同作业速度、种植模式下的生产率、损失率、含土率、伤蒜率、留梗长度等主要技术指标,考核该机的田间作业效果,并对测试数据进行了分析.结果表明:该机生产率为0.13～0.21 hm2/h,大蒜损失率1.1％～2.3％,含土率1.3％～1.5％,伤蒜率1.7％～2.2％,蒜头留梗长度31.9～43.6 mm,各项性能指标均达到设计要求.     

几种半机械化果品加工机具

1.6BL—200型莲子剥壳机该机为人力手摇式加工方法。体积小、操作维修方便。整机重量27公斤;每小时脱壳35公斤以上,每分钟可剥150粒左右,比手工剥壳提高工效10倍以上;剥壳合格率95％以上;加工时不损伤皮肉,不留刀痕,不影响莲子的质量等级。该机由福建省建宁县农机厂生产。 2.手摇杏仁脱壳机该机采用对辊式加工方法。该机结构合理、构造简单、操作方便、效率高。一次杏核除净率达70—80％,二次杏核除净率达96％以上;破碎率30％;生产率为350—450公斤/小时。该机为河北省承德地区农机化所研制。 3.5T—20型手摇山楂取籽机     

小型箱式香菇烘干机的研制

根据我国现有的香菇烘干机的基本结构，以及在使用和生产中发现的问题，经过多次试验，研制成６ＪＨ６０－２Ｔ小型箱式烘干机。该机与国内同容量的烘干机相比，机重减轻４４％，造价降低４５％，燃料消耗降低３８％，电耗降低６３％，现已在实际生产中推广应用。     

用化学方法脱除赤霉病麦毒素(DON)

对天然污染脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的小麦，进行机械加工去皮和化学试剂处理脱毒结果机械加工去皮可以去除２３．６￣３４．７％的ＤＯＮ毒素，化学试剂处理中，对麦粒的脱毒效果以０．１ｍｏｌ／Ｌ碳酸钠为最好，去毒率达到８２．１￣８５．０％，平均为８３．９％；其次是１％亚硫酸氢钠，其ＤＯＮ降低率为６９．９％；４％过氧化氢和５％石灰水的ＤＯＮ降低率分别为４５．１％和２１．８％；对麦麸的脱毒效果也以０．１ｍｏｌ／Ｌ