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2005年5月18日,浙江省科技攻关计划项目“食用菌多糖提取及化学修饰技术研究”在杭州通过省级验收和鉴定,经鉴定委员会专家确认,该项成果研究总结出的食用菌多糖提取及化学修饰新技术显著地提高了香菇多糖得率,成功地对香菇多糖进行了结构改性,分析了金耳多糖的结构特性,填补了国内空白,技术水平居国内领先。 相似文献
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近些年对于食用菌抑制血糖和抗氧化等研究很多,结果显示其在医药领域有着很好的应用前景。提取出食用菌中的多糖,并观察其对酒精性肝损伤保护作用。将姬菇作为测试食用菌,经抽滤、干燥和纯化提取出姬菇中的多糖当作实验材料。选取雄性6周龄,体重大约为20 g的小白鼠作为实验对象,将实验鼠随机分成对照组和模型组及多糖组。用蒸馏水和实验样品配制,每天对测试对象灌胃一次,持续30 d。31 d时,每组实验鼠禁饮水和吃食12 h后,模型组用50%的乙醇对实验鼠进行灌胃,构建实验鼠酒精性肝损伤模型。取实验鼠肝经过处理放到冰水中超声破碎并制成10%的肝匀浆用于指标测定,将实验状态观测与相关指标测定结果通过SPSS17.0进行处理及分析。实验结果表明,食用菌多糖对实验鼠体重影响不大,对照组和多糖组无死亡,模型组实验鼠存在死亡情况,死亡时间大概集中在1h^2h,食用菌多糖对酒精性肝损伤保护作用十分明显。 相似文献
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食用菌DNA提取方法研究 总被引:16,自引:0,他引:16
DNA是最重要的遗传物质,因此,DNA的提取方法和技术是生物化学及分子生物学最基本的技术,也是生物工程最常用的技术,为了得到足够纯的食用菌DNA进行基因和遗传操作,已经报导了各种样的提取DNA的方法,但是都比较复杂。本论文通过对多种提取方法对多种食用菌的研究,得出一种操作简便,不需要昂贵仪器设备,用时短,产品纯度高,即适合大规模生产,又能体现食用菌生物学特性的食用菌DNA提取技术。 相似文献
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正红菇子实体多糖的提取技术研究 总被引:9,自引:1,他引:9
用正交试验法分析研究了依次用水→草酸铵→氢氧化钠浸提正红菇子实体多糖的最佳条件。实验确定了用水作提取剂的最佳条件是提取温度100℃,液料比20:1,提取次数2次,提取时间为3h;用草酸铵作提取剂的最佳条件是提取温度100℃,液料比30:1,提取次数2次,提取时间6h;用NaOH作提取剂的最佳条件是提取温度80℃,液料比20:1,提取次数2次,提取时间6h。 相似文献
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一种提取食用菌DNA的有效方法 总被引:2,自引:0,他引:2
本文介绍一种提取食用菌DNA的有效方法。我们以常规方法为基础,根据食用菌的生物学特点,进行对比实验,总结出本方法。该方法简便、适用,提得的DNA纯度高,降解小,可直接用于转化实验。 相似文献
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