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为进一步提高高职食品专业学生的综合能力和职业能力,实现教学与职业的零距离对接,本文提出在食品加工课程中增设食品加工综合实训周,并对食品加工综合实训周进行了教学设计,旨在为高职食品加工及相关课程的教学改革提供参考。 相似文献
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《种子加工与贮藏技术》是种子科学与工程专业主要课程之一。该文根据应用型专业技术人才的培养目标,主要从教学内容、教学方法和手段、实践教学及课程考核方式等方面探讨了种子加工与贮藏技术课程改革的实践情况,通过教学模式的改革,为种子科学与工程专业培养应用型专业技术人才提供参考。 相似文献
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高职院校种子贮藏加工学实践教学体系的构建与实践 总被引：2，自引：2，他引：0
种子贮藏加工学是种子生产与经营专业学生必修的专业课之一,本课程主要对种子的物理特性、种子贮藏原理、种子加工原理进行说明.种子贮藏加工学课程的能力教学目标主要包括三个层次:第一,上岗能力.通过学习种子物理特性及贮藏加工原理基本理论知识,学会正确选择种衣剂及料药比,能进行简单种子包衣和贮藏;第二,升迁能力.学会为种子加工贮藏企业设计贮藏加工方案,并能加以实施;第三,迁移能力.能正确贮藏加工种子,并能解决贮藏加工过程中的问题.我们要求高职高专学生在校学习过程中能够达到第一个层次,在今后的工作和学习过程中达到第二或第三个层次.科学合理地设计种子贮藏加工学实践课程,是落实高职院校种子生产与经营专业人才培养方案的重要保证. 相似文献
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观赏植物栽培课程是高等职业院校园艺技术专业的一门专业必修及主干岗位课程。基于高职院校的教学特点和要求,阐述了对该课程进行的教学改革探索与实践,以充分调动学生学习的积极性,实现教学与行业企业对接,提高学生毕业后从事相关岗位工作的实践能力。 相似文献
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本文分析了目前高职院校对农业气象学定位的现状,根据农业气象学学科在种植类专业中的教学地位,提出高职农业气象学教学定位的思考:种植类(如农学、生态农业、种子种苗、园艺、草业等)专业设置农业气象学必修课程;与种植相关(如城市园林设计、农业生物环境工程、农产品运输与加工、畜牧等)专业设置植物生长环境必修课程;在农类高职院校其他专业开设农业气象学任意选修课。 相似文献
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该文以高职《焙烤食品加工技术》项目化课程为例,从课程项目化教学改革的必要性、项目化教学设计、课程项目化资源建设到教学实施等方面进行了阐述,以期推进《焙烤食品加工技术》项目化课程教学改革成效,为食品加工技术专业培养更多的烘焙技术人才。 相似文献
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《物流成本管理》课程是高职院校物流管理专业的一门专业课程。结合物流业务经验和教学经验,探讨如何运用"项目导向、任务驱动"的教学模式和方法,将所学的知识与企业生产和服务实际进行对接,从而实现物流成本管理课程的教学目标。 相似文献
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张海涛 《辽宁农业职业技术学院学报》2011,(6):22-24
加大课程建设与改革力度,增强学生的职业能力,提高高等职业教育教学质量,是各高职院校教学工作的重中之重。肉制品生产课程是高职院校食品加工技术专业的专业课之一,是一门理论和实践紧密联系,培养学生职业能力的专业课程。本课程总体改革思路是紧扣食品加工技术专业的人才培养目标,尝试进行以＂产品导向,任务驱动＂为教学模式的课程设计。 相似文献
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崔群香 《金陵科技学院学报》2003,19(2):97-99
1998年,园艺系教改方案确定高职园艺专业为教改试点专业,修改了该专业的教学计划,减少了理论课的教学时数,增加了实践课教学时数,增设《园艺植物识别与鉴定》、《蔬菜、花卉育苗技术》、《园艺植物病虫害防治》、《种子生产与杂交制种技术》等单项实践课程以及《模拟承包》、《蔬菜工》和《花卉工》职业工种的技能考核等综合实践课程。《种子生产与杂交制种技术》经过4年的教学实践,取得了良好的效果,但也存在值得改进的地方。1 课程内容及组织 本课程于1999年下学期开课,在校园艺实验站进行,授课对象为园艺专业(蔬菜、花卉方向)二年级学… 相似文献
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《种子贮藏加工》课程实境教学探索 总被引：1，自引：0，他引：1
冯云选 《辽宁农业职业技术学院学报》2009,11(6):48-49
以作物生产技术专业核心课《种子贮藏加工》课程教学为载体,结合辽宁东亚种业公司正在进行的种子贮藏和加工生产任务,将教学的场所由学校的教室搬到公司的工作间。师生以公司员工的身份在企业顶岗教学和学习,与企业正式员工共同进入生产流水线并承担相应职责,在规定的时间内按生产标准和要求完成相应的工作任务,同时掌握相应的岗位技能,培养学生专业综合素质。做到理论和实践相融合,完成课程教学计划。 相似文献
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在校企深度合作的现代学徒制背景下,实现专业设置与产业需求对接,课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,毕业证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接,提高人才培养质量和针对性。现代学徒制是高职教育的创新模式,为了实现现代学徒制的深度校企合作,满足企业的具体岗位的用人需求,使学生能更好地胜任食品检测岗位的工作,提高学生对检测实验室管理体系的运行和维护的理解与认识,建立与企业接轨的检测实验室管理体系课程实践教学方法。 相似文献
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以技能大赛为导向的高职院校建筑工程测量课程改革,能够有效实现高职大学生专业技能与具体岗位工作要求的合理对接,全面促进学生专业技能水平的提升,大大增强建筑工程测量课程教学的效果。文章对高职院校建筑工程测量课程教学存在的问题进行了分析,并在此基础上提出了以技能大赛为导向的高职院校建筑工程测量课程改革策略,以供相关人员参考。 相似文献
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1998年，园艺系教改方案确定高职园艺专业为教改试点专业，修改了该专业的教学计划，减少了理论课的教学时数，增加了实践课教学时数，增设《园艺植物识别与鉴定》、《蔬菜、花卉育苗技术》、《园艺植物病虫害防治》、《种子生产与杂交制种技术》等单项实践课程以及《模拟承包》、《蔬菜工》和《花卉工》职业工种的技能考核等综合实践课程。 相似文献
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《会展实务综合实训》课程的开设在构建高职会展专业协同育人实训平台过程中起着非常重要的作用。本文阐明了这门课程的地位与价值,并详细阐释了课程的学情、教情、对应行业企业发展核心岗位技能标准调研、专业对接产业中的地位及作用。 相似文献
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刘镇 《辽宁农业职业技术学院学报》2018,(4)
随着信息技术以惊人的速度影响社会各个行业的发展,在建筑行业BIM技术已逐渐被接受、认可,并逐渐应用;在教育方面,以信息化为支撑的教学模式、教学手段层出不穷。高职土建类课程教学如何适应"互联网+"发展,学习内容如何对接行业发展,教学模式如何符合职业教育特色。通过对建筑信息化和教育信息化匹配融合,对高职土建类课程特性进行内在分析,形成具有建筑特色的"互联网+BIM"技术为基础的高职土建类课程混合式教学设计创新。解决目前困扰高职教学土建类课程多个难题,提升学生知识点和技能点的掌握,进而促进学生专业能力的学习,实现人才培养目标。 相似文献
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园林设计课程是园林专业一门专业性很强的课程。园林设计是整个园林行业的基础和核心,随着科学技术的发展、东西方文化的交融及人们生活水平与生活质量的提高,其内涵和外延也不断丰富。园林设计教学应顺应其变化,教学目标、教学内容、教学环境及教学方法和手段也应该作相应的调整和改革。本文从行业需求出发,分析了高职园林设计课程教学改革的迫切性,并提出了改革的主要措施,以期与行业企业无缝对接,培养企业需要的高技能人才。 相似文献