劳动和社会保障部公布水产养殖质量管理员职业

(本刊讯)劳动和社会保障部于2004年8月18日下午召开新闻发布会,首次对社会公布了水生哺乳动物驯养师等9种新的职业,其中包括水产养殖质量管理员职业。水产养殖质量管理员职业是渔业行业中新出现的一项职业,该职业是专职从事水产养殖企业质量管理体系的策划、建立、实施、监督和     

交流"五大联合行动"经验共促水产技术推广工作发展系列报道之二配合水产养殖执法联合行动保障水产品质量安全

2008年,全国水产技术推广总站与各地水产技术推广机构开展了配合水产养殖执法联合行动。该行动以科学发展观为指导,通过水产技术推广体系配合渔政监督部门开展水产养殖执法行动,促进建立以渔业行政主管部门牵头,渔政监督、水产技术推广、水生动物防疫及检测机构共同参加,相互配合的水产养殖和水产品质量安全监管新机制,推动水产养殖和水产品质量安全执法工作向纵深发展,全面提高水产养殖产品的质量安全水平     

配合水产养殖执法联合行动保障水产品质量安全

2008年，全国水产技术推广总站与各地水产技术推广机构开展了配合水产养殖执法联合行动。该行动以科学发展观为指导，通过水产技术推广体系配合渔政监督部门开展水产养殖执法行动，促进建立以渔业行政主管部门牵头，渔政监督、水产技术推广、水生动物防疫及检测机构共同参加，相互配合的水产养殖和水产品质量安全监管新机制，推动水产养殖和水产品质量安全执法工作向纵深发展，全面提高水产养殖产品的质量安全水平     

汕头市养殖水产品质量安全的关键控制点

汕头市养殖水产品的质量安全总体上来看是好的，但是，全市养殖水产品的质量安全状况还是存在着不少问题与隐患．要正确把握与认识目前存在的问题，必须从水产养殖环境、水产养殖品种与养殖模式、水产养殖业者与基层技术人员素质、市民消费习惯等方面入手，才能找到养殖水产品质量安全的关键控制点。明确养殖水产品质量安全主要是人为造成的，即是水污染和养殖投入品造成的，只要控制了水污染，规范了养殖投入品的使用。养殖水产品的质量安全就没有问题。通过加强水产养殖水源环境水质的监管，加强无公害水产养殖的宣传，加强无公害水产养殖的培训与监管，加强水产养殖技术的推广等工作。汕头市的养殖水产品质量安全就一定能提升到更高的水平。     

水产养殖质量安全管理规定：中华人民共和国农业部令第31号

第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。国家鼓励水产养殖单位和个人依照有…     

淡水养殖动物病害防控与饲料的关系分析(上)

<正>现代渔业发展的重要方向是提升水产养殖产品的质量,包括营养质量、卫生与安全质量、食用质量等。水产养殖产品的质量受到养殖动物种类(不同种类所具有的营养质量有差异)、病害与药物的使用(药物残留)、水域环境(风味、安全质量)、饲料质量(风味、安全质量)等的直接影响。其中,养殖水产动物的病害防控成为重要节点。如果养殖水产动物健康、具有很好的抗病防病能力,在实际养殖生产过程中,既可减少对水体、池塘、水产动物消毒、杀菌、杀虫等药物的使     

河北省水产养殖质量安全服务信息系统培训会在石召开

<正>2015年3月23-24日,河北省水产技术推广站在石家庄市举办了水产养殖质量安全信息系统及水产养殖病害测报培训班。全国水产技术推广站总站王德芬副站长、省农业厅李建军厅长助理、全国总站用药指导处王玉堂处长、省水产技术推广站曹杰英站长、省农业厅渔业安全处、水产养殖处领导到会指导。全省10个水产养殖质量安全     

中国水产养殖进入质量管理新阶段《水产养殖质量安全管理规定》实施访农业部渔业局副局长张合成

为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,保障消费安全,2003年7月24日,农业部以第31号令发布了《水产养殖质量安全管理规定》,于2003年9月1日起施行。《水产养殖质量安全管理规定》是一部全面规范养殖生产各个环节的法规,涉及到水产养殖生产全过程管理,包括养殖用水,养殖生产,苗种、饲料、药物使用,产品净化等一系列管理制度的建立,是一项综合复杂的系统工程。是新时期水产养殖全过程规范化管理工作的指南,标志着中国水产养殖业进入了质量管理的新阶段。日前,本刊记者就《水产养殖质量安全管理规定》的有关问题采访了农业部渔业局副局长张合成。     

南京市水产养殖病害测报工作现状及发展对策

发展健康养殖、确保质量安全是当今水产养殖的主题,水产养殖病害测报工作正是围绕这一主题开展的一项制度性工作。南京市长期重视水产养殖病害测报     

HACCP在水产养殖中的应用及我国应采取的措施

HACCP原理在水产养殖中的应用就是应用HACCP原理对水产养殖全过程进行危害分析和控制，使水产养殖品在整个养殖过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害，将可能发生的食品安全危害消除在养殖过程中，而不是靠事后检验来保证养殖品的可靠性，从而提供安全卫生质量有保证的水产养殖品。目前国际上HACCP体系已不仅用于水产加工品的安全质量管理，而且在水产养殖领域广泛应用。在二十世纪９０年代初期，美国就开始制定水产养殖品的HACCP操作模式。加拿大在贝类的监控工程上应用HACCP，而形成了养殖HACCP体系。泰国渔业局应…     

邢台市举办水产品质量安全与鱼病防治培训班

为进一步做好水产品质量安全工作,从养殖环节抓起,加大无公害标准化水产养殖技术的推广力度,科学防治水产养殖病害,科学规范使用渔药和投人品,杜绝使用违禁药物,确保水产品质量安全,降低养殖成本,提高养殖效益,推进养殖方式的转变,发展生态健康养殖,邢台市畜牧水产局、邢台市水产技术推广站结合2010年的水产品质量安全工作重点。     

交流“五大联合行动”经验 共促水产技术推广工作发展系列报道之三 养殖水产品 质量安全技术服务工作成效喜人

2008年,为贯彻落实中央农村工作会议和全国农业工作会议渔业专业会议精神,大力推进水产健康养殖行动,巩固水产品药残专项整治成果,保障养殖水产品的质量安全和有效供给,全国水产技术推广总站以科学发展观为指导,以提高养殖水产品质量安全水平为目标,以落实养殖水产品质量安全控制技术为手段,动员全国水产技术推广体系的技术、装备和网络优势,大力组织推广养殖水产品质量关键点控制技术（HACCP）,引导水产养殖者转变观念,加强对养殖过程中投入品的规范使用和管理,努力构建资源节约、环境友好、质量安全的水产养殖业。     

渔业纵览

<正>安徽怀远扎实推进水产健康养殖示范场创建近年来,为提高水产养殖水平,确保水产品质量安全,促进水产养殖向资源节约、环境友好型现代渔业转变,安徽省怀远县扎实开展了水产健康养殖示范场创建工作。截至目前,全县共创建农业部水产健康养殖示范场10个,涵盖养殖水面3.28万亩。甲鱼、     

朝阳市水产品疾病防治与质量安全保征措施的研究

水产养殖病害防治工作与质量安全保证措施的落实是朝阳市水产技术推广的一项重要工作内容,此项工作开展的好坏直接影响全市水产品质量安全和渔业增效、渔民增收,同时水产养殖病害防治工作是水产健康养殖和渔业标准化生产的重要内容之一,朝阳市对此项工作高度重视。     

新形势下对渔药管理工作的几点建议

我国是水产养殖大国,水产养殖种类繁多,品种达200多个,2003年全国水产养殖产量达3029万吨。随着养殖业的快速发展,水产养殖用药量迅速增加,但由于渔药生产、销售、使用管理滞后和养殖者质量安全意识不强等原因,养殖过程中用药不规范的现象普遍存在,养殖环境和水产品质量安全问题日益突出,引起全社会的广泛关注。新修改的《兽药管理条例》(以下简称《条例》)已于2004年11月1日正式实施,《条例》对水产养殖中的兽药使用、兽药残留监测和监督管理以及水产养殖过程中违法用药的行政处罚等做出规定。水产养殖用药管理是一项政策性、技术性很强的…     

浙江三门县特色水产养殖每667m~2多赚了1200多元

<正>特色水产养殖是浙江省台州市三门县优势产业,三门养殖业在技术引进和质量提升上下足功夫,2009年实现水产养殖增产增收。在质量提升上,以标准化示范养殖为抓手,促进水产养殖规范化管理。     

生态养殖技术在水产养殖中的应用

传统的水产养殖不利于全面提高水产品的质量,更会对养殖水体周围的生态环境造成污染,已经无法满足当前水产养殖的需求。基于此,生态水产养殖技术逐渐在水产养殖中得到了广泛的应用,对生态养殖技术在水产养殖中的应用进行分析,阐述了生态养殖技术的相关含义,然后对生态养殖技术在水产养殖中的具体应用进行了探讨。     

水产养殖质量安全管理规定

第一章 总则 第一条 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。 第二条 在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。 第三条 农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。     

我国将实施水产绿色健康养殖五大行动

正日前,从农业农村部获悉,为加快推进水产养殖业绿色发展,促进产业转型升级,2020年起农业农村部将实施水产绿色健康养殖"五大行动",包括生态健康养殖模式推广行动、养殖尾水治理模式推广行动、水产养殖用药减量行动、配合饲料替代幼杂鱼行动和水产种业质量提升行动。据了解,生态健康养殖模式推广行动将重点依托国家级水产健康养殖示范场(县),开展水产生态健康     

无公害水产养殖环境综合调控技术研究

日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所主持承担的“无公害水产养殖环境综合调控技术研究”科技计划项目通过成果鉴定。该成果采用多种评价模式,对养殖水源环境、池塘环境、投入品和水产品质量进行了综合评价,建立了池塘养殖环境与养殖水产品质量综合评价模式;在对养殖投入品统计分析的基础上.