金针菇代料栽培对比试验

金针菇栽培由木屑料转为用棉子壳料,这是金针菇代料栽培的一大进步。但是随着食用菌栽培面积的扩大,棉子壳供不应求,价格不断上涨,寻找新的代用料已是非产棉区食用菌栽培的当务之急。为此,笔者自1991年开始用玉米芯、花生壳、稻草、麦秸、豆秸、啤酒渣等原料,进行金针菇栽培试验,取得了满意效果。一、试验材料(一)供试菌种台黄金针菇,由省农科院提供。母     

棉子壳玉米芯不同配比熟料栽培平菇研究

为降低平菇栽培成本、提高栽培效益,以玉米芯部分或全部替换棉子壳进行栽培平菇,研究棉子壳和玉米芯不同配比对平菇菌丝生长、生物学效率和经济效益等的影响。结果表明:随玉米芯添加比例的增加,平菇生物学效率逐渐降低,但经济效益则不断提高。因此,为了获得更好的效益,可用玉米芯作为平菇熟料栽培的主料。     

麦秸玉米芯混合料制平菇菌种

平菇菌种常规用料多为棉子壳,在无棉或少棉地区棉子壳短缺,价格也高,这必然会影响到平菇菌种生产和代料大规模栽培。为了解决这问题,我们试验成功了麦秸与玉米芯混合料制平菇菌种,该技术推广后深受菇农欢迎,现将其技术要点简报如下。 (一)培养料配制 选新鲜干燥无霉变的麦秸、玉米芯,曝晒2～3天。麦秸用筛孔径1.2cm的粉碎机粉碎,玉米芯用不上锣的粉碎机粉碎成花生米大小。配方为麦秸60kg.玉米芯40kg,麸皮12kg,玉米面8kg,复     

玉米芯加酵素菌栽培平菇简报

酵素菌（ＢＹＭ）是一种新型微生态制剂，是能够产生多种催化分解酶的有益微生物菌群，具有很强的催化分解作用。目前，平菇生产主要以棉子壳和玉米芯为主原料，玉米芯栽培平菇则产量偏低。究其原因，一是玉米芯中营养成分偏低，再就是其中部分营养物质难以被平菇菌丝直接分解和利用，有效地释放这部分营养物质是提高玉米芯栽培平菇产量的关键所在，应用酵素菌对玉米芯进行堆积发酵，可以很好地解决这一问题，而且由于酵素菌中益生菌群对有害细菌和真菌的拮抗作用，还可以免去添加多菌灵或克霉灵等杀菌剂，降低成本，提高品质。１ 供试菌株…     

草菇代料栽培研究

草菇在南方多用稻草栽培,而山西水稻栽培面积小,稻草来源困难。为了使草菇能在山西各地推广,我们进行了代用料研究. (一)原料种类及其营养成分收集了本省来源广泛的玉米芯、玉米秆、葵花籽皮、葵花盘、甜菜废丝、高粱壳、高粱秆、棉籽壳、莜麦秸、小麦秸、稻草、糜秸、黍秸、谷草、豆秸等,并列举了其主要营养成分     

平菇代料高效栽培法

在平菇生产中，我县的广大菇农为降低成本、提高效益，采用玉米秆、麦秸、豆秸等农作物秸秆代替棉子壳进行栽培，但效果不理想，甚至还出现了亏损，主要表现在朵小、肉薄，后劲不足、产量不稳等方面，为了较好地利用我地丰富的秸秆资源，我们进行了平菇代料高效栽培研究，现将结果介绍如下。     

棉渣栽培平菇配方优选试验

棉渣是棉花加工厂加工皮棉后的废弃物。主要含有棉绒和细碎的棉子壳，价格低廉，产量大，有些棉油厂将棉渣掺入棉子壳一同销售。由于棉渣含绒量较多，有利于水分的吸收和水分的保持，利用其栽培食用菌应是一种替代棉子壳的首选原料。现在利用棉子壳和玉米芯栽培平菇技术已非常普遍，而利用棉渣栽培平菇还没有普及，尤其是最佳栽培配方未见有相关报道。为此，笔者进行了棉渣栽培平菇配方优选试验．现将试验总结如下：     

秕谷栽培平菇效益高

目前，全国的平菇生产原料，北方多以棉子壳，废棉为主，南方多以稻草、玉米芯、米糠等作为主栽原料，普遍认为棉子壳的栽培产量最高。但对非产棉区的南方，要采用棉子壳栽培，无疑大大增加了生产成本。为了充分开发本地资源，笔者于1999年开始试用水稻收割后，稻谷经风选后的下脚料——秕谷作为平菇的栽培主料，发现用秕谷栽培平菇，成本低，菇     

鸡腿菇不同培养料配方栽培比较试验

以棉子壳、玉米秸、麦秸、豆秸、玉米芯为主料,对鸡腿菇栽培上常用的5个培养料配方进行了比较试验,结果表明:用玉米芯为主料菌丝生长发育、品质均最好,感杂率、畸形菇率最低;仅产量而言,5个配方产量由高到低依次是:棉子壳、豆秸、玉米芯、玉米秆和麦秸。     

大豆秸发酵料袋栽平菇

随着食用菌栽培面积的不断扩大,作为主要栽培原料的棉子壳日趋紧张.为此,我们就地取材,利用大豆秸栽培平菇,取得了较好的效果,现介绍如下:(一)配制培养料新鲜无霉变的大豆秸(经粉碎)70%,棉子壳20%,麸皮8%,石膏和过磷酸钙各1%,多菌灵0.2%,料水比1∶1.5～1.6.在水泥地上拌匀     

粉碎的玉米芯袋栽平菇试验

用玉米芯代棉子壳栽平菇,已引起了人们的兴趣,并进行了许多研究,但以往多以发酵玉米芯和阳畦不覆土或压块栽培为主,产量不很理想。本文报道的是以粉碎的玉米芯生料袋栽平菇的研究结果。     

鲜玉米芯发酵料栽平菇新技术

我们莱西地区用玉米芯栽培平菇已有近十年的时间,而用鲜玉米芯栽培平菇只是最近二、三年的事。人们看棉子壳价格逐年上升,成本太高,而将玉米芯晒干后下料,既麻烦,又错过了市场上的好价钱。所以就试着用鲜玉米芯栽培,也获得了好收成。本文就将鲜玉米芯发酵料栽培平菇新技术简述如下:     

食品袋栽培平菇技术

随着食用菌的迅速发展,农作物的秸秆被广泛利用。玉米芯、玉米秆、豆秸、稻草、废棉等都视为栽培平菇价廉质优的原料,但由于这些原料颗粒性差,长度不等,硬度大,容量小,给常规塑料袋栽培带来不便。笔者几年来采取聚氯乙烯背心式食品袋,用废棉、玉米芯、豆秸、稻草等原料栽平菇,均收到了良好的效果,每1O0kg原料的塑料袋投资仅1.5～2.5元,每人每天可栽200～300kg。现将栽培要点介绍如下: (一)原料处理 整株玉米秆、稻草、高粱秆用铡草机或铡刀截成2～10cm小段。整玉米芯、整豆秸用车辊碾压,玉米芯碎成1～10cm小块,豆秸碾成杆揉软即可。原料粗细比例以4分细6分粗为宜,以防栽培料中空隙太大,菌丝长势弱。棉子壳、花生壳、豆角皮等颗粒性较好的原料,可不作处理直接使用。     

苹果枝木屑栽培平菇试验

三门峡市位于河南省西部，苹果种植面积达7．7hm^2，属国家黄土高原优质苹果产业带，是全国闻名的苹果产区。苹果树每年修剪下的大量枝条没有很好利用。平菇是我市食用菌的一个主栽品种，长期以来平菇栽培一直采用棉子壳、玉米芯等农作物下脚料作为主要原料，而棉子壳需要从外地购买，成本较高。为了合理开发利用我市苹果树枝木屑资源，延长果品产业链条，增加菌农收入，减轻环境污染，我们用苹果树枝木屑与玉米芯按不同比例组配成不同的配方，栽培平菇试验。现将试验结果报告如下.     

平菇高产栽培技术培训和供应菌种

用棉子壳、玉米芯、豆秸科学配方栽平菇,生物效率可达400％以上。为满足菇友要求,从组织分离到栽培管理全过程技术,面向全国举办面、函授培训班,包教包会包吃住,随到随学,收费250元。出售平菇、金针菇、鸡腿菇、草菇、木耳、香菇等菌种,母种每支15元,15支以上每支7元,上门提货每支3     

发酵玉米芯料栽平菇技术

棉子壳是栽培食用菌的紧俏原料,因此,不少食用菌工作者都在研究开发新的代用料.我地区玉米芯是易得的原料,但因含糖量高,且收获期正处在高温多雨季节,杂菌基数高,用它来栽培平菇,常遭杂菌污染而失败.为此,笔者采用添加高剂量生石灰发酵处理玉米芯栽培平菇,获得了好收成,现将方法介绍如下.(一)培养料配制配方为玉米芯95%、生石灰1.4～1.7%、石膏2%、过磷酸钙1.5%,另加尿素0.3%、多菌灵0.05%、敌百虫0.05%,料水比1:1.25～1.3.先将一半玉米芯辗成手指头大小,另一半     

豆秸栽平菇高产配方筛选

我区豆秸资源十分丰富。据资料,它的碳氮比与棉子壳接近,如果用它取代棉子壳栽培食用菌,其社会效益和经济效益是不可估量的。笔者自1993年起进行了豆秸栽培平菇配方筛选试验,获得了较好效果,并且在生产上推广应用。现将试验结果介绍如下:     

平菇菌株在不同基质上的适应性试验

以油菜秸、玉米芯、豆秸为原料,与棉子壳组成不同的新型栽培培养基配方,进行11个菌株的平菇适应性栽培试验,结果表明:各菌株在新型培养基质上发菌速度、生物转化率高于纯棉子壳培养基质;油菜秸培养基质各菌株在发菌速度、生物转化率方面优于其他培养基质;配方①、②比较适合各菌株栽培;在供试基质上表现较好的菌株为豫平5号、泰平19、双抗黑平、中蔬10号。     

红薯渣是良好的平菇培养料

平菇的培养料来源甚广,如棉子壳、锯木屑、树叶、花生壳、稻草、玉米芯等,这些原料除棉子壳产量比较理想外,其它产量都不很理想。近来,我用红薯渣作培养料栽培平菇效果却令人满意,一方面这种原料在     

利用新鲜甜玉米芯及壳袋栽草菇试验

用鲜甜玉米芯栽培平菇、草菇、金针菇、秀珍菇是完全可行的，其产量和用棉子壳栽培相近，但加工厂除了有大量的甜玉米芯，还有大量的甜玉米壳，为了解决加工厂所有下脚料，充分利用资源，同时考虑到加工时间主要在夏天，温度高，经常下雨。笔者利用加工厂产生的所有新鲜玉米芯及壳经粉碎后袋栽草菇，经多次试验总结出利用类似熟料袋栽平菇方法，菌丝长满后开袋或脱袋出菇效果较好，