柿子贮藏七方法

<正>1.鲜柿盐水贮藏法明矾有保持果肉硬度的作用,食盐有防腐作用。明矾和食盐溶于水后配置的具体方法是:将水烧开,每50千克水加3.5千克食盐、3千克明矾,溶化冷却后倒入干净的较大的容器,将八九成熟柿子完全浸没其中,贮藏温度越低越好,切忌连续10天出现高于10℃的温度,否则柿子会腐烂变质。应注意贮藏的柿果取出后用0.06毫米聚乙烯薄膜包裹,以防果皮褐变,并能提高果实硬度。采用此法贮藏鲜柿,可将柿子鲜果存放到春节,操作适宜可放     

5种果蔬液体贮藏法

一、柿子 该法既可脱去柿子的涩味,又能保鲜果实。每50千克沸水加入食盐1千克,明矾250克,溶化后冷却即成。将配制好的盐矾水倒入干净的缸内,将柿果完全浸入溶液中,贮藏温度保持在5℃以下,可贮至翌年4～5月。用该法贮藏的柿果味甜、质脆,但有时略带戚昧。所用容器必须浩净,并应根据柿子的品种、成熟度等灵活凋整盐、矾的配合比例。     

一种果园套菜栽培模式

柿树——青蒜——菠菜(或芹菜或白菜)这种间作复种模式,既可发展果品生产,又可丰富菜篮子工程。一般每亩可产柿子1600￣2300千克、青蒜1000千克、菠菜600千克或芹菜500千克或白菜1100千克,亩产值8000元以上。     

一种果园套莱栽培模式

柿树——青蒜——菠菜（或芹菜或白菜）这种间作复种模式，既可发展果品生产，又可丰富菜篮子工程。一般每亩可产柿子1600—2300千克、青蒜1000千克、菠菜600千克或芹菜500千克或白菜1100千克，亩产值8000元以上。     

柿饼的加工制作

柿饼由鲜柿子加工制作而成,是一种香味醇厚,不涩口的营养食品,含有较多的糖分及磷、铁、钙等矿物质和多种维生素,具有健胃补脾的作用。柿霜柄上面结的一层白霜——柿霜可治小儿口疮和具有消食顺气的功效。100千克鲜柿子可加工柿饼25千克左右。现将鲜柿子加工成柿饼的技术介绍如下。1.选料选择果大、形状端正,果顶平坦或稍突起、无纵沟和裂痕、含糖量高、含水分适中、无病虫害、不软烂、无核或少核品种的柿子。从外观看,色泽金黄略带红色,萼尖薄黄的成熟果为宜。过早采收,柿子水分多,糖分少,加工成的柿饼质量差;采收太迟,柿子软熟,不易加工。     

柿子酒酿制法

柿子,山区的特产.下面介绍一种不用高温灭菌酿造柿酒的新方法. 熟柿子100千克洗净,入50%的酒精909升,分搅拌至破碎呈泥状(不搅拌,持完整柿子亦可),入容器密封.     

今后8～10年杂果市场前景好

预计今后8～10年,桃、鲜枣、樱桃、李、核桃、葡萄、杏、柿子等杂果的市场前景依然看好.世界人均水果占有量已达70千克,而我国只有40千克.     

五款植物农药制作法

1.车前子制剂。车前子1千克捣烂,加水1千克煮沸,过滤,可防治地下害虫。如将车前子植株1千克捣烂,加水2千克～3千克,浸泡5～6小时后,过滤喷洒,可防治蛴螬和红蜘蛛。     

养鱼的饵料参数

<正> 1.饼饲料。豆饼3.5千克可长鱼肉1千克;菜籽饼5千克可长鱼肉1千克;棉籽饼6千克可长鱼肉1千克。 2.发酵工业副产品。白酒糟10～20千克可长鱼肉1千克;啤酒糟5千克可长鱼肉1千克;酱油糟15～20千克可长鱼肉1千克。 3.谷类、薯类及副产品。大麦4千克可长鱼肉1千克;小麦5千克可长鱼肉1千克;玉米5千克可长鱼肉1千克;土豆25千克可长鱼肉1千     

柿子酒酿制法

柿子,是山区的特产。下面介绍一种不用高温灭菌酿造柿酒的新方法。 熟柿子100千克洗净,加入50％的酒精90升,充分搅拌至破碎呈泥状（不搅拌,保持完整柿子亦可）,放人容器密封。在常温下发酵6个月,     

杂果市场前景好

业内人士预测,今后8～10年,桃、鲜枣、樱桃、李、核桃、葡萄、杏、柿子等杂果的市场前景依然看好。世界人均水果占有量已达70千克,我国只有40千克。根据我国人均收入增长状况,10年     

高产优质一年生黑麦草——特高

特高黑麦草柔嫩多汁,为多种家畜、家禽和草食性鱼类所喜食,采食率在95%以上.在营养生长期刈割,干物质中的粗蛋白质含量在20%以上,而且富含多种矿物质和微量元素.家畜、家禽采食后,日增重显著提高.据国家农业部提供的资料,特高黑麦草饲养畜禽,平均24千克鲜草可增重1千克活兔,20千克鲜草可增重1千克活鹅,18千克鲜草可生产1千克活鱼,28千克鲜草可增重1千克活羊.1亩特高黑麦草一个冬季可养鹅100只以上,据云南省试验,36.7千克黑麦草加1.7千克饲料可增重1千克活牛,8千克鲜草可增加1千克鲜牛奶.     

自制无公害土农药土化肥

1.烟草0.5千克或烟梗1千克,生石灰0.5千克,肥皂少许,加水30千克浸泡1天.取汁喷洒,可防治小麦蚜虫,蔬菜蚜虫、菜青虫. 2.朝天椒0.5千克捣碎.加水30千克,浸泡1天.取汁喷洒,可治各类蚜虫.     

玉米秸秆发酵养鹅法

利用发酵玉米秸秆粉养鹅,如从1月龄至4月龄出栏,每只鹅可节约粮食3千克;如喂后备母鹅3个月,每只鹅可节约粮食13.5千克,而且生长速度较快。其方法是(按发酵100千克秸秆饲料计算):1.30千克玉米糠麸加0.2千克秸秆生物制剂,拌匀。2.将拌匀并加入生物制剂的玉米糠麸再加入到69.8千克     

菇蒜辣酱的加工

新型复合调味品——菇蒜辣酱,既可自食,又可馈送亲友,还可出售,是一种利用市场、技术致富的好门路。一、配方1.主料:平菇35千克,豆瓣酱25千克,大蒜35千克,红辣椒5千克。2.辅料:碘盐5千克,蔗糖3千克,姜粉2千克,大葱粉1千克,五香粉0.5千克,花生油5千克,香油1千克(碘盐及蔗糖等辅料应根据口味加减)。     

五香牛肉干加工工艺

一、材料准备准备新鲜牛肉50千克、洋葱0.2千克、生姜0.2千克、食盐1千克、酱油3千克、白糖4千克、胡椒粉0.1千克、五香粉0.1千克、味精50克、抗坏血酸钠25克、山梨酸钾（食品级）50克。二、制作方法1.原料肉的整理将新鲜的牛肉,除去筋腱和脂肪,用清水洗净沥干,切成每块0.5千克左右的肉块。2.水煮将肉块放入夹层锅内,加清水煮开后,撇去肉汤上浮沫,浸烫约30分钟后捞出。待肉完全冷却,切成长2厘米、宽0.7厘米的肉丁。3.配料可根据各地口味习惯和品种进行配料。     

春白菜、制种葫芦、越冬甘蓝一年三作三收

春白菜、制种葫芦、越冬甘蓝一年三作三收,可充分利用土地,增加经济效益.采用这种模式,每667平方米(1亩)可生产春白菜1000～1500千克,收获葫芦种75～125千克,越冬甘蓝1500～2000千克.现将其栽培技术介绍如下.     

玉米秸秆发酵养鹅

用发酵玉米秸秆粉养鹅,如从1月龄到4月龄出栏,每只鹅可节约粮食3千克,如喂后备母鹅3个月,每只鹅可节约粮食13.5千克,而且生长速度也较快。其饲喂方法是(按发酵100千克秸秆饲料计算):1.30千克玉米糠麸加0.2千克秸秆生物制剂,并搅拌均匀。2.将搅拌均匀并加入生物制剂的玉米糠麸再     

果园养鸡好处多

1、有利于果树的生长.1只成年鸡一年可排出25千克粪便,如果每亩(667平方米)果园放养30只鸡,全年可增加750千克优质有机肥,相当于碳酸氢铵50千克,过磷酸钙52千克,氯化钾10千克.桔园和桃园放养鸡群可使水果增产5%.     

加工复合型低糖芦荟果酱前景好

复合型低糖芦荟果酱的加工选用人们普遍喜爱的、加工配伍性能好的苹果为配料,既可改善芦荟风味又可平衡营养.原辅料为：芦荟叶肉60千克,苹果肉40千克,蔗糖40千克,柠檬酸0.3～0.35千克．增稠剂0.5千克.