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为了找到合理配置奶牛养殖资源的有效途径,突破原料奶生产瓶颈,促进奶牛产业又好又快地发展,笔者采用超越对数随机前沿模型(Translog-SFA)对全国18个省(市、自治区)2006—2015期间的中规模奶牛养殖技术效率、各投入要素的贡献率、技术损失效率及其影响因素进行了剖析。结果表明:我国的原料奶生产仍然有较大的技术损失,但总体的养殖技术效率较高,达到0.861 3;目前中规模奶牛养殖资源配置较为合理,养殖方式已经降低对饲料和人力的依赖度,逐步由"粗放低效"向"规模集约"转变;从各个省市来看,技术效率存在差异;增加精饲料投入、改善奶牛养殖环境以及提高养殖户的受教育水平将会降低技术损失,对于提高中规模奶牛养殖技术效率有促进作用;各投入要素的总体产出弹性为正值,说明技术进步对我国中规模奶牛产业正处于规模报酬递增阶段。基于以上结论提出相应对策建议。 相似文献
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推进奶牛养殖的规模化已成为我国奶业转变增长方式、保障乳制品质量安全及生态安全的必然选择,但综合多种因素,养殖场规模不是越大越好,不同类型的奶牛养殖场存在一个最优规模。本文根据我国奶牛行业的现有技术水平,通过分析影响奶牛养殖规模的主要因素,借鉴国外先进模式和经验,提出了我国不同养殖类型奶牛场的最优养殖规模以及建立健全社会化服务组织保证行业健康发展的对策和政策建议。 相似文献
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我国4种规模奶牛养殖生产要素配置现状及其优化研究——基于Translog-SFA的技术效率分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国畜牧杂志》2017,(12)
本文采用超越对数随机前沿模型对2006—2015年全国4种规模奶牛养殖的生产要素配置现状、各投入要素的贡献率、技术损失效率及其影响因素进行了剖析。结果表明:中规模奶牛(51~500头)养殖要素配置相对最优,大规模(500头以上)急需提高生产前沿面,散养(1~10头)和小规模(11~50头)的要素配置最差;目前技术效率的提高主要依赖于饲料的投入,但这种粗放、低效的养殖方式已不能持续为我国奶牛增产提供支持;各投入要素的产出弹性均为正值,说明我国奶牛产业正处于规模报酬递增阶段,技术进步对于突破我国奶牛产值瓶颈有巨大的潜力。基于以上结论,提出推广中小规模奶牛养殖模式、加快奶牛养殖技术创新与进步、支持和引导农户养殖等对策建议。 相似文献
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奶牛养殖业是我国农业产业的重要组成部分,也是支撑我国乳制品加工企业发展的关键产业。然而,传统的粗放式养殖模式下,需要大量的人力和物力投入,导致奶牛生产效率低下,牛奶质量也无法保证。随着物联网、人工智能等新一代信息技术的快速发展,中国的奶牛养殖业正逐步从过去的粗放型养殖模式向规模化、集约化、智能化的养殖模式发展。本文通过查阅文献,结合生产实际,综述了智能环境控制、个体识别、精准饲喂、生理和行为监测等智慧养殖关键技术的研究进展及其在奶牛生产中的应用,并为本文提到的关键技术绘制了一幅智慧养殖模式图,以期为我国奶牛养殖业提高生产效益和转型升级提供理论和技术支持。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2018,(12)
本研究利用我国2004—2016年奶牛养殖的省级宏观数据,基于SFA模型测算了不同规模奶牛养殖的环境效率,并分析了奶牛养殖产生污染物的潜在削减量。结果发现:我国小规模、中规模、大规模奶牛养殖的环境效率值依次为0.467、0.503和0.603,呈现出小规模、中规模、大规模依次递增的趋势,而且随着时间推移,3种规模奶牛养殖的环境效率均呈现出不同程度的上升趋势;平均而言,小规模、中规模和大规模奶牛养殖场养殖的一头奶牛一年产生的污染物还可以依次减少819.70、773.39、538.92 kg;养殖方式、技术投入、雇工比重及环境治理等因素均会显著影响奶牛养殖的环境效率。最后基于以上结论提出相关的措施建议。 相似文献
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奶牛生产具有成本低和效益高的特点,是促进社会经济发展的重要行业。对于奶牛养殖来说,重视奶牛产量的同时,要加强对奶牛身体状况的观察,有效掌握奶牛高效安全养殖的技术,充分发挥出奶牛的生产性能,进而实现奶牛高产发展的目的,提高奶牛养殖的综合效益。 相似文献
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随着我国社会的不断前进,畜牧行业进入到了飞速发展阶段中,其中奶牛养殖更是成为了畜牧业中的主导.春季是各种动物疾病高发的季节,做好春季奶牛的疾病防控工作能够降低奶牛疾病的发生率,提高养殖效益.同时,也要做好日常的饲养和管理工作,为奶牛的健康生长做好基础保障.本文提出了几点春季奶牛疾病的防控措施,以及一些日常的饲养管理手段,希望能够为我国的奶牛养殖业发展起到推动作用. 相似文献
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随着我国社会的飞速发展和科技水平的不断提高,人们对乳制品的需求也日益增大,因此我国应大力发展奶牛的规模化养殖。我国北方地区资源丰富,有益于发展规模化的奶牛养殖,但北方地区气候寒冷,在养殖奶牛的过程中也会遇到很多的问题。本文以北方地区养殖奶牛为出发点,主要阐述了奶牛养殖的现状和奶牛规模化养殖的具体措施,最后针对奶牛规模化养殖的发展前景进行了相关分析。 相似文献
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奶牛健康养殖对提高奶牛生产性能,生产安全和高质量牛奶产品具有重要意义。随着我国奶牛养殖规模化程度不断提高,以及居民消费观念改变,传统粗放养殖在生产效率及产品质量方面,难以满足高质量发展需要。本文以中国牧业60强奶牛场调研数据为基础,分析当前奶牛健康养殖措施的实施情况。研究结果表明,76%的规模奶牛场都采用了一定的健康养殖措施;微生态制剂、合成氨基酸等环保饲料使用较多。实施健康养殖的奶牛场奶牛生产性能和生鲜乳质量明显高于未实施的。不同产区和不同规模奶牛场之间健康养殖的效果差异较大。奶牛场负责人文化程度、固定资产投入、奶牛场收益等是实施健康养殖措施的重要影响因素。提出适度规模奶牛场加强环保饲料应用,南方产区加强基础设施投入,加强健康养殖措施宣传推广等建议,以促进我国奶牛养殖业的可持续发展。 相似文献
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在我国经济发展新形势下,居民对奶制品的需求量持续增加,带动了奶牛养殖行业的快速发展,但是在养殖过程中,布鲁氏菌病是危害养殖效益的重要疾病,需要引起养殖户的高度重视.本文主要针对奶牛养殖园区布鲁氏菌病净化失败的原因进行分析和探究,希望给予我国相关行业以些许参考和借鉴. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(5)
近年来,我国奶牛养殖业发展迅速,如何提高奶牛养殖区的疫病防控工作质量,更是受到奶牛养殖从业人员的高度关注。本文首先探讨了奶牛养殖小区动物防疫条件,并分析奶牛养殖疫病防控措施,为奶牛养殖小区的建设和疫病防控工作的开展提供参考。 相似文献