浙江省上虞市养鹅业现状与前影展望

一上虞市养鹅历史回顾在改革开放初期或之前．浙江省上虞市的养鹅数量还是很多的,当时农村70％～80％的家庭每批会养10只以下的浙东白鹅,一年养4－5批,大致为冬至鹅、过年鹅、上坟鹅、端午鹅及末代鹅。有关浙东白鹅的资料介绍亦将上虞称为养鹅大县．当时上虞年出栏白鹅应在30万只以上。     

提高浙东白鹅繁殖性能研究

浙东白鹅属白羽、中型鹅种的优良地方品种，以其早期生长迅速、肉质鲜美、经济性状好而闻名。目前，浙东白鹅生产区以宁波为中心，遍及绍兴、舟山、台州等地区，年饲养量达４００余万羽。象山县有传统的养鹅历史，年饲养量达８０万羽左右。本研究的目的是在基本保持浙东白鹅肉质好、早期生长速度快等优良性能的前提下，通过引进体型相似、繁殖性能好的优良鹅种进行杂交试验，以提高浙东白鹅的繁殖性能，现将结果报告如下：１　材料和方法１．１　杂交种鹅（Ｃ）　从１９９５年１月引进的３００羽种雏中选择。１．２　浙东白鹅（Ｚ）　选自象…     

浙乐白鹅产业历史及发展现状

浙东白鹅是浙江省肉鹅饲养的当家品种．在宁波和绍兴地区销量在800万只／年，而且只要能做到四季产苗，销量可达到1000万只／年以上。近年来，浙东白鹅走出省内市场．逐步将市场拓展到了江苏、河北、东北以及江西、广东、海南和部分西南地区．其较强的市场接受性引起了养鹅界较大的关注。     

浙东白鹅的前世，今生和前途（三）

5浙东白鹅生产变迁史和区域情况 浙东白鹅以其优雅的身姿（长颈、突瘤、船形、橘红胫、白羽），早期快速长势和肉质优等诸多优势，自古以来就赢得了养鹅业的青睐，据研究．浙东白鹅早在500年前就被引入安徽六安地区．经当地百姓依自然资源而选育形成如今的皖西白鹅品系。     

浙东白鹅的前世，今生和前途（二）

3浙东白鹅的目前生产和发展3．1在江苏的情况1962年浙东白鹅曾被江苏引种到句容。在江苏，浙东白鹅又被称为“四季鹅”，目前在江苏主要分布在镇江市县的农村，规模较小而散，大多采用了自繁自抱自养的农家特色，四季鹅是当地群众较好的致富帮手，一般每只种鹅的利润（含肉鹅）在300元／年或以上，农户大多会养20～30只浙东白鹅种鹅帮补家庭开支。     

不同鹅种饲养对比试验

近年来,我县养鹅业发展较快。为指导养鹅生产提供科学依据,于1987年5月1日至6月21日在县畜种站进行浙东白鹅、本地灰鹅、狮头鹅和太湖白鹅等四个品种的饲养对比试验。现将试验情况总结如下。材料和方法(一)材料来源1987年3月从象山县种鹅场购入浙东白鹅种蛋100枚;从本县种鹅户购入本地灰鹅种蛋114枚,狮头鹅种蛋121枚,从苏州市食品公司家禽孵化场购入太湖白鹅种蛋200枚,     

细节管理：养鹅成功的核心要素

只要把饲养管理工作搞好了；家禽就可以少发病。少发病就可以少用药，少用药了，效益就有了。一关于翦的品种市场上鹅品种较多，有太湖鹅、四川白鹅、浙东白鹅、豁嘴鹅、扬州鹅等，如太湖鹅可长到5．6斤。四川白鹅可长到8．9斤。鹅要选种，但很多企业做不到这点，大多为经济效益考虑，没有正确规划，导致鹅的个体和品种不一致。目前市场上浙东白鹅、皖西白鹅一般作为父本，多为近亲，没有做遗传标记。     

浙东白鹅选育初报

浙东白鹅是中国鹅白色变种中的一种,产区以宁波为中心,遍及绍兴、舟山等地,以生长快、肉质好、饲料报酬高著称,是浙江省具有特种经济价值的优良家禽品种之一。但是,由于长期以来未进行系统的选育,个体间经济性状差异较大,良莠不齐,遗传潜力未能充分发挥。为了提高浙东白鹅的繁殖率和早期生长速度,并使各种生产性能日趋整齐一致,更好地发挥其经济效益,在省、市科委和农业部门的支持下,成立了“宁波市浙东白鹅选育协作组”,以象山县农业局种鹅场为基地,开展了浙东白鹅的本品种选育工作,对原有品种进行了整理和改良,通过七年来的选育,白鹅的体型外貌和生产性能都有不同程度的提高,产蛋提高4.7％,背长增加11.6％,杂毛率下降88.9％,个体间的各项生产性能也逐渐趋于一致,并已开始向社会供种,象山县改良种鹅的复盖率已达32.7%,促进了当地养鹅生产的发展。现将选育进展情况报告如下。     

有关养鹅问题的问答

问:哪些地区适合养哪些品种的鹅?答:①北方和华东地区:一般的消费者对白鹅比较偏爱,而且在这地区白鹅羽绒的销售价格高,饲养白色鹅种比较理想。如:皖西白鹅、太湖鹅、浙东白鹅、五龙鹅、豁鹅、四川白鹅等。②两广地区:消费者对灰鹅显得偏爱,狮头鹅、清远乌鬃鹅、雁鹅、马岗鹅等是比较理想的品种。③生产鹅肥肝:对于从事鹅肥肝生产者来说,郎德鹅是最理想的品种,使用郎德鹅与国内一些中型鹅的杂交后代生产鹅肥肝是最普遍的模式。问:目前我国养鹅的基本情况答:①分布:华东和华南地区是我国鹅饲养量最大和消费量最多的地区,江苏、上海、安徽、浙…     

浙东白鹅等四品种生长发育对比试验(摘要)

我县自然资源丰富,适宜发展养鹅生产。自1986年后,鹅的饲养量已达15.9万只,比1985年增加四倍多。发展趋势好。为了进一步了解各品种在缙云县的适应性、增重速度和生长发育规律,用什么饲料组合喂养在经济上比较合算,为我县确定当家品种提供依据。为此决定对我县饲养的浙东白鹅等几个主要品种进行生长发育对比试验。     

余姚白鹅生产性能的调查

余姚市是“浙东白鹅”的主要产区之一。近几年来,每年的饲养量在80万只左右,种鹅存栏约4万只。为了基本摸清余姚白鹅的生产性状,以便科学指导养鹅生产,我们对全市养鹅生产情况进行了典型调查。一、分布与饲养特点余姚具有较长的养鹅历史。但解放前饲养数量较少,年饲养量仅1～2万只。解放后得到较快发展,七十     

淅东白鹅种鹅禽流感H5免疫效果及雏鹅母源抗体水平动态监测

浙东白鹅原产于浙江省东部地区，是我国优秀地方品种。象山县是浙东白鹅的主要饲养地，2004年，全县饲养量达到200万羽，其中种鹅存栏9万羽，年生产苗鹅210万羽以上。我县已成为浙江省畜禽种苗工程浙东白鹅繁育基地、宁波市种苗工程基地。     

依安县发展白鹅生产的调查与思考

１９９８年初，由国家农业部组织有关专家评审，依安县被命名为“中国白鹅之乡”。最近，笔者对一年来全县白鹅生产发展情况进行了调查。现将情况报告如下。１　白鹅生产发展态势良好１９９８年依安县大鹅生产尽管遭受了百年不遇的特大洪涝灾害的冲击，但经过全县各极干部和群众的不懈努力，白鹅生产仍保持了平稳发展的良好态势。１．１　规模经营有所发展按照规模与群体相辅，小区与大场相伴，中户与小户相连的生产格局。全县各乡镇以培育养鹅大户为重点，推行适度规模经营模式，形成了以专业户为基点的专业化生产格局。养鹅达１５万只的乡…     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

为了借鉴兄弟省区发展养鹅业的经验,拓宽视野和思路,为进一步推动河南现代养鹅业的发展提供动力,经过计划安排,我们近期组建了参观考察小组,先后对浙东白鹅主产地浙江省象山县浙东白鹅种鹅场、皖西白鹅主产地安徽省六安市皖西白鹅原种场进行了参观考察,受益匪浅,引发如下思考。     

四季鹅的品种特征和饲养

“四季鹅”是广大养鹅专业户和养鹅社员,对一年四季能产蛋又能自孵的鹅种的俗称。广义说,“四季鹅”主要指中型的白羽(浙东白鹅、溆浦鹅等)和灰羽(雁鹅等)鹅品种。我县饲养的“四季鹅”系风土驯化二十多年、并经多年选育的浙东白鹅类型。全身羽毛洁白,具有早期生长速度快、体大毛     

四川养鹅生产现状与急需解决的问题

1四川养鹅业的现状四川养鹅的历史悠久,拥有优良的地方品种四川白鹅;水草资源丰富,气候条件适宜,是我国水稻的主产区,为发展养鹅业提供了得天独厚的自然资源。鹅具有抗逆性强,耐粗放饲养;加之养鹅生产投资成本低,生产周期短,饲料转化率高,易饲养,产品实用价值高,销路广。因此,四川省自改革开放以来,农民自发地开展养鹅生产,特别是随着农村产业结构的调整,鹅价的上扬,如今养鹅已成为勤劳致富、增产创收的启动产业。1.1产量与分布据统计,1995年四川省鹅存栏数为2011万只;2000年,鹅的存栏数达3038万只;2004年鹅的存栏数达4511万只,2004年比2000…     

关于目前鹅产品加工、销售和种鹅利用情况的考察报告

为了发展我市养鹅生产,从1990年3月16日至3月30日我们对我省的滨州市滨城镇华滨鹅绒裘皮加工厂、临沂地区沂水县土产供销公司羽绒加工厂、浙江省宁波市象山县西周宁波冻鹅冷藏厂、南京鸡鸭鹅加工厂,对鹅产品的加工、销售进行了初步考察;对浙江省象山浙东白鹅种鹅场、江苏省六合县龙池莱茵鹅种鹅场、南京农业大学江浦农场畜牧试验站种鹅场,以及饲养浙东白鹅、太湖白鹅饲养专业户等,就种鹅利用情况和养鹅技术等方面进行了为期十五天的考察,现将情况汇报如下。     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

为了借鉴兄弟省区发展养鹅业的经验,拓宽视野和思路,为进一步推动河南现代养鹅业的发展提供动力,经过计划安排,近期组建了参观考察小组,先后对浙东白鹅主产地的浙江省象山县浙东白鹅种鹅场和皖西白鹅主产地的安徽省六安市皖西白鹅原种场进行了参观考察,收益匪浅,引发如下思考。     

养鹅失误失败教训100例

第44例鹅多圈小密度超标疾病暴发概率增高例案XX公司是一家规模不小的养鹅企业,平常鹅的存栏数量都在6万只左右,从鹅的品种上讲,不仅有国内的豁眼鹅、浙东白鹅、四川白鹅、皖西白鹅,还有法国的朗德鹅、匈牙利的霍尔多巴吉鹅,还有些叫不上名的土杂鹅。因为企业有孵化场,所以从鹅的日龄     

冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种生长性能、屠宰性能、肉品质的比较

为比较冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种的生长发育、屠宰性能和肉品质,以28日龄四川白鹅、浙东白鹅、扬州鹅和霍尔多巴吉鹅为研究对象,采取全程草地放牧加补饲方式,每组3个重复,每个重复10只,于70日龄开展屠宰测定和肉品质测定。结果显示:①在整个生长发育期间,四个品种鹅在生长发育前期增重较大,后期趋于缓慢。在生长发育前期(28~49日龄),扬州鹅的周增重均不同程度地高于四川白鹅和浙东白鹅,但在36~42日龄时扬州鹅的体增重低于霍尔多巴吉鹅;在生长发育后期(50~70日龄),扬州鹅的体增重均高于其他三个品种鹅。②扬州鹅的屠宰率高于其他三个品种的鹅;扬州鹅的腹脂率为1.39%,显著低于其他三个品种鹅。③扬州鹅不同部位肌肉中水分含量最低,胶原含量最高;扬州鹅的胸肌中蛋白质含量显著高于其他三个品种鹅。综上所述,扬州鹅可作为种草养鹅的理想品种,研究结果为种草养鹅模式下适宜品种的选择提供了理论依据。