鲍鱼养殖技术之二南方筏式网箱混养鲍鱼与刺参技术

由于鲍鱼与刺参在自然海区中生长缓慢,成活率低,生长周期长,如刺参由幼参规格养成至商品参规格一般需要3年~4年,且其中很长一部分时间消耗在夏眠和冬季低水温期,因此将北方养殖品种在冬天低水温时期转入南方海区养殖,从而缩短其养殖周期,增大规格,是一个很好的思路。近年来,福建省莆田市秀屿区的养殖户将北方的鲍鱼运至湄洲湾、兴化湾养殖,已获得大面积成功,在此基础上又引进北方的刺参在海上筏式养鲍网箱中进行混养,取得了较好的效果。现将相关技术工作总结如下,以供各方参考。一、海域的选择进行鲍鱼与海参混养的海域为湄洲湾东吴海区和兴…     

中国北方筏式养鲍技术研究

荣成市俚岛镇在鲍鱼筏式养殖上取得成功经验。本文是荣成市筏式养鲍技术协作组在推广该镇养殖经验过程中的技术总结,是适合我国北方海域鲍鱼筏式养殖的操作规程。本文对筏养鲍鱼的海区条件、苗种饵料选择、日常管理方法、病害防治措施等方面进行了深入浅出的论述,突出可操作性。按本技术要求操作,筏养10万头鲍鱼,经三年养成,成活率80％以上,年亩纯益达4万元,是筏养海带扇贝的20多倍。     

舟山鲍鱼首次用活水船运销香港市场

<正> 浙江省舟山市嵊泗县枸杞育苗场养殖的鲍鱼530公斤,由县外贸公司牵线,于1992年6月20日中午由1艘崭新的外贸活水运输     

可爱的美人鱼

儒艮(英文名为Dugon)的名字直接音译自马来语，俗称“美人鱼”，是国家一级濒危珍稀哺乳类保护动物。美人鱼与人为善，尽管身材魁梧，但其性情十分温善，与任何生物包括人类都友好相处。儒艮因其哺乳时用前肢拥抱幼仔，头部和胸部露出水面，犹如人在水中游泳，故有“美人鱼”之称。     

皱纹盘鲍深远海养殖技术研究

<正>鲍鱼是我国传统的名贵食材，也是我国最重要的海产经济贝类之一。2022年我国鲍鱼养殖产量达21.78万吨，其中产自我国黄渤海的皱纹盘鲍占养殖总量的85%以上，是主要的鲍鱼养殖品种。皱纹盘鲍最初主要分布在我国辽东半岛与山东半岛海域，但由于过度捕捞，野生鲍资源锐减，目前山东长岛海域有少量野生种群。由于可供底播野生增殖的近岸资源有限，鲍鱼采捕量逐年下降，需要进行人工养殖以增加产量。据研究，生长在深远海的鲍鱼较近岸鲍肉质更加紧实、肥嫩，营养更加丰富。     

配合饲料在皱纹盘鲍人工养殖中的应用效果

<正>鲍鱼是名贵的海产贝类,自古被誉为海味珍品之冠,它肉质细腻,营养丰富,含有较高的蛋白质和糖原。随着经济价格的提高,人工养殖应运而生,尤其是自2000年开始皱纹盘鲍杂交鲍引入福建海域养殖并大获成功,养殖规模迅速扩大,成为我国海水养殖产业的重要组成部分。但是有关其人工养殖效果的实例鲜见报道,本文综合研究了皱纹盘鲍在福建、江苏、山东3个地区的养殖效果,以期为鲍鱼人工养殖和鲍鱼配合饲料的研发提供有益的参考。     

海牛的知识

世界上海牛目（sircnia）分类共３科，是水生哺乳动物，其中大海牛科体长可达１０米，早在１８世纪因猎捕过度而遭灭绝，海牛目现存仅儒艮科和海牛科。儒艮科仅儒艮一属一种，海牛科有一属三种，即海牛属西印度海牛种、亚马逊海牛种、西非海牛种。儒艮科与海牛科的主要区别是儒艮科尾鳍凹入呈新月形，颈椎骨７个；海牛科尾鳍突出呈铲形，颈椎骨６个。均有“美人鱼”的叫法。儒艮（Dugong）分布于印度洋、太平洋周围。在我国，主要分布于广西合浦县沙田镇至东兴一带的浅海里，在沙田镇海面经常出没的“美人鱼”就是儒艮。儒艮体长可达３米，…     

福建东山鲍苗阶段性高发死亡的原因及对策

鲍,俗称鲍鱼,是贝类,属于软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始腹足目、鲍科、鲍属,为海产八珍之冠,味道鲜美,营养丰富,其贝壳称“石决明”,是配制清肝明目的传统中药材。鲍的自然资源量低,为满足市场的需求,1958年我国各地产鲍区相继开展了鲍的移殖和繁养殖,上世纪70年代初,福建省东山县鲍珠站在全国率先培育出了当地产的杂色鲍苗和从北方南移的皱纹盘鲍苗,80年代末,从北而南,从海上到陆上迅速掀起了一股养鲍热,90年代以后东山由于引进九孔鲍、黑鲍、皱纹盘鲍等品种而推动鲍鱼养殖迅猛发展,成为本地区的水产支柱产业。随着北鲍南育技术和杂交育苗技术的研究示范推广,目前福建东山已成为全国县级最大的优质鲍鱼苗种生产供应基地,据不完全统计,东山现有鲍鱼育苗场1500多家,面积90万多平方米,年产鲍鱼苗20多亿粒,产值4亿多元。在鲍鱼养殖产业的迅猛发展过程中,鲍苗阶段性高发死亡现象时有发生,它严重影响了鲍鱼养殖产业的持续、稳定、健康发展。     

鲍鱼人工育苗及浮筏养成试验取得进展

大连水产养殖公司于1982年在石庙育种场设鲍鱼人工育苗水面111平方米,网箱流水饲养水面78平方米,共获幼鲍28.8万个。按采苗面积计算为每平方米2,595个;按网箱面积计算为每平方米3,595个。浮筏养殖一台,经二年养成的鲍鱼,个体长6厘米以上。     

荣成市渔业生产坚持狠抓三个开发

在养殖上狠抓新品种开发首先从新品种育苗抓起,全市55处育苗场全部落实了新品种育苗计划,年可生产新品种12个、78亿粒(株),现已有海湾扇贝、虾夷扇贝、鲍鱼、对虾等4个新     

提高虾夷扇贝育苗成活率的关键措施

近年来虾夷扇贝的养殖在我国北方沿海逐渐受到重视,因而虾夷扇贝苗种的生产也成为不少育苗场家的重要内容。搞好虾夷扇贝的苗种生产不仅关系到育苗场家的利益,也是该品种能否顺利养殖发展的重要因素。     

北方沉箱越冬鲍鱼关键技术

随着鲍鱼养殖的发展,养殖的方式越来越多,主要养殖方式是北苗南育、北方渡夏、南方越冬,这种方式很好地利用了南北方气候条件的优点,克服了各自的弊端,但很麻烦,成本也很高,从苗种到养成商品鲍鱼,鲍苗要从南到北往返2次以上,大幅度提高了养殖成本,降低了养殖效益,限制了商品鲍鱼市场的发展。     

南方工厂化鲍参混养试验

正红刺参具有生长速度较快、抗病能力强、较耐高温、体壁厚、胶原蛋白、粘多糖等营养物质丰富等特点,经济价值为刺参的2~3倍。随着红刺参繁殖驯化的成功,成功打破了海参增养殖的海区限制,将海参增养殖海域扩展到南方海域,利用南方冬春季进行海参养殖能有效避免海参冬眠现象,缩短了海参的生长周期。另一方面,由于近年来鲍鱼养殖业的畸形扩张导致了鲍鱼养殖业饱受病害困扰,养殖成功率急剧下降,工厂化养殖更甚,如何优化     

筏式吊养鲍鱼养殖设施的改进

<正>随着鲍鱼养殖规模的快速发展,养殖数量呈逐年上升趋势,目前福建省的产量已逾6万吨,居全国首位~([1])。平潭县鲍鱼养殖在近几年也得到快速发展,年养殖量在10亿粒左右,产值近20亿。目前养殖方式多为海上筏式吊养。传统鲍鱼养殖的筏架设施与网箱养鱼的筏架设施相似,这种养殖方法缺点是劳动强度大、人工成本与耗材高、饵料利用率低等,因此改进养殖设备是非常有必要的。为了提高养殖效率,笔者于2015年8月份开展了鲍鱼海上     

平潭黑鲍室内人工养成技术

近几年我国鲍鱼养殖的发展非常迅速 ,先在北方 ,近年又在南方数省开展鲍的人工育养 ,创年平均产量约达５００～６００吨。平潭县上井海珍品开发有限公司 ,于１９９７年承担了县科委下达的黑鲍示范育苗与养成技术项目 ,通过精心培育 ,至１９９９年底止 ,共培育黑鲍苗种１．５厘米以上１００万粒 ,０．３厘米左右１００万粒 ,养成黑鲍３０多万个 ,取得了显著的经济效益和社会效益。一、生活习性与养殖现状鲍生活于岩礁海岸 ,水深、流大、海藻丛生的浅海区。它对海水盐度、透明度、水质等条件要求较高。以周围的海藻为食 ,生长较缓慢 ,在自然界…     

锯缘青蟹与三疣梭子蟹幼体饵料的研究

锯缘青蟹[Scylla serrat(Forska°l)]和三疣梭子蟹[Portunus(P)trituberculatus]是广泛分布于印度洋——太平洋的热带、亚热带海域,属梭子蟹科的大型种,也是我国名贵的经济蟹类。迄今,在国内有关蟹类幼体食性研究的报道较少,为此,笔者选用常用的饵料,进行幼体饵料效果的试验,为两蟹幼体培养和人工育苗及增、养殖提供参考和依据。1 材料和方法 笔者分别于1991年和1994年在宁德市横屿育苗基地、飞鸾工贸公司育苗场等单位,     

山东东营海域引进栉孔扇贝养殖效果好

栉孔扇贝属我国海区自然生种类。适宜于我国广大海域特别是北方沿海养殖。栉孔扇贝营附着生活,足丝料发达。成贝壳高可达8厘米以上。滤食,饵料以浮游植物为主;耐温范围-1.5℃~25℃;适盐范围16‰     

仿刺参池塘养殖对极端高温的敏感性评估与预测

夏季极端高温是制约我国仿刺参(Apostichopus japonicus)池塘养殖发展的关键环境因素。本研究基于文献拟合了北方养殖区仿刺参存活率与水温的关系, 确定了仿刺参半致死温度; 收集了 1980—2020 年夏季每小时气温数据, 分析了仿刺参养殖区域极端高温的时空特征和仿刺参池塘养殖受灾频次; 根据受灾频次判定了仿刺参池塘养殖敏感区, 最终预测了 2046—2050 年 3 种 CMIP5 典型浓度路径(RCP)情景模式(RCP2.6、RCP6.0 和 RCP8.5)下仿刺参养殖高温敏感性。结果显示, 仿刺参半致死温度(LT₅₀), 即致灾温度, 为(31.7±0.15) ℃; 中国北方沿海区域是气候变暖的显著响应区, 2011—2020 年中国北方沿海区域平均温度和最高温度分别以 1.27 ℃/10 a 和 2.15 ℃/10 a 的速率上升, 导致北方仿刺参养殖区普遍遭遇致灾温度, 其中渤海西南海域受灾频次最高; 在 3 种 RCP 情境下, 渤海大部分海湾仿刺参池塘养殖风险加大。结论认为, 仿刺参产业发展需因地制宜制定科学空间发展规划, 建立基于高温预警预报系统的应对策略, 保障产业可持续发展。     

浙江舟山普陀六横试水鲍鱼养殖

正作为餐桌上的高档海鲜,鲍鱼养殖主要集中在山东沿海一带。如今,浙江省舟山市六横也有了鲍鱼养殖基地,这不仅为六横养殖业添了新品种,且对六横开发浅海养殖、海珍品养殖有良好的示范作用。2016年4月末,舟山海昇渔业发展公司从福建购入近100万粒小鲍鱼,开始试水养殖鲍鱼。日前,笔者来到该公司位于六横悬山社区对面山岛附近的养殖基地时,养殖人员正在鱼排上给鲍鱼喂食     

关于影响北方筏式养鲍生长及成活因素的探讨

筏式养鲍是目前北方鲍鱼养殖的主要形式。本文从苗、饵、水、管等方面,对影响筏式养鲍生长、成活的主要因素进行分析探讨,认为采用远缘杂交苗种、保持适当水层、利用秋苗养二茬海带保证鲍鱼鲜饵需求,能有效提高鲍鱼生长及成活。依照本经验北方筏式养鲍养成期缩短半年左右,成活率提高10％以上,平均亩年效益达40,000多元。