常山胡柚果实品质与土壤环境条件相关性研究

正常山胡柚(Citrus changshanensis)是柚子与酸橙自然杂交品种~([1]),是常山县特有的优良地方柑橘栽培品种。常山胡柚果实营养丰富,内含人体所必需的各类维生素、类胡萝卜素和黄酮类化合物,并且具有很高的药用价值,常山胡柚未成熟果入选浙江省中药炮制规范和"浙八味"~([2]),研究表明~([3～6])常山胡柚具有增强人体免疫力和辅助降血脂等多项功效。然而,常山胡柚果实品质     

常山胡柚青果果酒制备工艺研究

正常山胡柚又称常山柚橙~([1]),是浙江省常山县当地的重要支柱产业,种植面积7.13×103 hm~2,年产量13.6× 10~4t,三产总产值15亿元,其中胡柚青果制备的衢枳壳、胡柚籽等加工产品年产值2.3亿元。7月份采收的胡柚青果主要由生理落果、人工疏果(畸形果、小果)产生。由于青果制备的干燥品中柚皮苷和新橙皮苷含量较高,因此口感带有苦味,     

常山胡柚专用有机无机复合肥应用试验初报

正常山胡柚(Citrus changshanensis)是由酸橙与柚的自然杂交而成~([1]),是常山县特有的地方柑橘品种。常山胡柚以其果实甘中微苦的独特风味、良好的药用价值与糖尿病人可以食用的独有属性,而深受广大消费者青睐。但常山胡柚果实品质存在较为明显的分离现象,受不同地形、土壤等栽培环境条件     

胡柚果醋固液双态发酵法生产工艺

正胡柚,又名"常山金柚",是浙江省衢州市常山县地方名果。已故园艺界老前辈吴耕民教授认为其是柚子与甜橙的自然杂种[1]。由于其富含柚皮苷与新橙皮苷,常山胡柚的干燥未成熟果实得以"衢枳壳"的名义被纳入2015年版《浙江省中药炮制规范》,正式成为一味中药[2]。临床实验表明,食用胡柚对人体有降血压、耐缺氧、抗氧化、增加冠动脉血液流量和降血糖等作用[3]。胡柚除了鲜食,还可以加工成蜜饯、饮     

常山胡柚产业现状及开发前景

正常山胡柚(Citrus changshan-huyou Y.B.Chang),又名胡柚、金柚,为种间杂种柚,是柚与甜橙自然杂交种~([1]),在我国已有上百年种植历史,于1981年后引起有关部门的注意,1986年、1989年两次被农业部评为全国优质产品,1991年被正式定名为柑橘属植物的一个新种~([2]),是浙江省重要的名特优产     

衢州两种花叶变异柑橘的差异性研究

正衢州是有名的柑橘之乡,有1400多年悠久历史。据统计,衢州市柑橘栽培面积最多时3.8×10~4hm~2,产量最高时达91万t。栽培品种以椪柑居多,胡柚、温州蜜柑次之,其他优质杂柑也开始陆续发展~([1])。"衢州椪柑"、"常山胡柚"获国家地理标志产品认证。鸡     

基于全基因组信息的常山胡柚遗传鉴定

【目的】常山胡柚是我国一个优良地方柑橘资源，但对其遗传背景一直存在争议，有必要进一步探究常山胡柚的遗传背景。【方法】本研究基于全基因组重测序数据结果，并用分子标记进行验证，同时结合形态特征以及果实品质数据，将常山胡柚与相关柑橘资源进行系统比较。【结果】基因组重测序数据表明，常山胡柚中超过87.91%的遗传组分为柚橘杂合，柚纯合的遗传组分为9.77%，且全基因组序列与酸橙相似度较高，其中与江津酸橙序列相似度达88.34%，表明常山胡柚是一种酸橙。根据不同位点开发的4对InDel分子标记进行检测，也印证了常山胡柚与酸橙亲缘关系较近的结论。表型和品质数据表明，常山胡柚在叶片形态上与酸橙相近，且翼叶较小，果实形态类似酸橙，且单果质量、果皮厚度、种子质量、果皮质量等形态指标也与酸橙无显著性差异，而与橘、柚及葡萄柚存在显著差异。常山胡柚可滴定酸含量、固酸比等品质指标较酸橙明显优化。【结论】常山胡柚为酸橙遗传背景，是经长期栽培驯化后形成的一种果实品质改良的酸橙。     

常山胡柚青果茶加工技术要点

常山胡柚由酸橙与柚天然杂交而成,距今有600多年的栽种历史,是我国特有的柑橘品种。常山胡柚青果茶是以常山胡柚青果、云南的普洱茶为原料,在不添加任何添加剂的条件下,将新鲜的胡柚青果果肉掏空后,填入普洱茶,经干燥后而制成的一种茶。该茶实现胡柚青果清醇果香味和普洱茶醇厚甘香味的完美结合。     

不同套袋处理对常山胡柚果实品质的影响

常山胡柚(Citrus aurantium Linn.cv.Changshan-huyou),为酸橙与柚自然杂交的地方柑橘品种,在我国已有上百年的种植历史[1]。常山胡柚风味独特,营养价值高,深受广大消费者的青睐,近年来在浙江衢州、金华及湖北等红壤丘陵地区得到了大力发展,也是浙江省种植面积最大、产量最高的名品柚类[2]。     

夏红橘柚果实营养成分及保健功能评价

夏红橘柚是继常山胡柚后在衢州市选育出的橘柚类自然杂交新品种,经过十多年的选育和系统观察,表现遗传性状稳定,丰产性好、果实外观漂亮、耐贮藏、抗寒性强,综合经济性状好,通过示范推广已成为龙游的柑橘类地方特色品种。2010年12月,     

常山胡柚几个新选育单株性状初报

常山胡柚是常山县特有的地方柑橘品种,系柚与其它柑橘天然杂交而成,它具有丰产性好、抗逆性强、特耐贮藏、风味独特、品质佳、具有较强的药用价值等优点,是我国现有的柑橘品种中各种经济性状俱佳的优秀杂柑之一,到目前为止,常山县境内的栽培面积达6667hm2,产量达14 × 104t.从2001年开始,对全县境内的胡柚进行连续4年的选育,初步选出几个有一定价值的单株,现报道如下.     

常山胡柚果皮中所含功能性成分与作用

常山胡柚是浙江省常山县著名的地方特色柑橘品种,已有一百多年的栽培历史。常山胡柚因其果实品质优良、风味独特,富含人体所需的16种必需氨基酸,     

不同栽培条件下高接鸡尾葡萄柚的品质差异性研究

正鸡尾葡萄柚(Cocktail grapefruit)是暹罗甜柚(Siamese sweet pummelo)和弗鲁亚橘(frua mandarin)的一个杂交种~([1])。2013年初衢州地区从中国农科院柑橘研究所引入无病毒接穗,分别种植在碧岭丹地家庭农场和果树良种繁育示范园。为了快速结果,采用高位嫁接方法。以枳为基砧,常山胡柚(Citrus paradise cv.Changshanhuyou)为     

常山胡柚园增施有机肥应用试验初报

常山胡柚(Citrus changshanensis)是由酸橙与柚的自然杂交而成[1],是常山县特有的地方柑橘良种。常山胡柚以其果实甘中微苦的独特风味、良好的药用价值与糖尿病可以食用的独特属性,而深受广大消费者青睐。但胡柚果实风味及外观品质一致性存在明显差异,性状不稳定,尤其受气候影响、施肥种类、管理水平、储藏方式等影响较大。为进一步提高果实品质,通过增施有机肥、饼肥、胡柚专用肥、碱性复合肥、葆力素肥料等方式,研究增施有机肥对提升胡柚品质的影响。     

常山胡柚选优成果通过鉴定

常山胡柚是我省常山特有的柑桔地方品种,连续二次评为部优产品。由于它是柚和其他柑桔类天然杂交的群体品种,株间差异大,果实品质好坏不一,性状亦不稳定。常山科技人员经过多年努力,筛选出一批优良单株,尤以82—4,88—1,82—3,86—2四个单株为著,均具优良的外观和内质。果实近圆形,色泽金黄,可溶性固形物含量11.5％以上,风味佳,甜酸适口,耐贮藏,简易贮藏到翌年4月份,仍汁多味浓,无枯水现象,可于4、5月水果淡季上市。而且     

夏红橘柚品种选育及其生物学特性观察

夏红橘柚是继常山胡柚后衢州市近年来选出的又一个杂柑类新品种,2010年12月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会审定,证书编号为浙(非)品审2010-019。该品种最初从衢州柑橘资源普查中发现,其形成可能与常山胡柚类似,源于农家的实生     

以信用建设推动常山胡柚产业高质量发展

正常山胡柚是衢州市常山县特有的地方柑橘品种,距今有600多年的栽种历史,全县胡柚种植面积0.7×10~4hm~2,年产量达12×10~4t,全产业链总产值达10亿元。近年来,常山县围绕各级政府关于社会信用体系建设的总体部署,以常山胡柚产业高质量发展为目标,提高经营主体诚信意识,建立常山胡柚质量安全监管体系,推广适用技术,开拓多元营销渠道,打造具有影     

常山胡柚疏果试验

常山胡柚(Citrus paradisi cv.Changshan Huyou)又称胡柚,是浙江省衢州市的地方柑橘品种,2014年全市栽培面积9624hm~2,产量17.1×10~4t。胡柚果实大小大多在60~120mm,其中以80~100mm的果实品质优、口感好。近几年来,胡柚小青果(指在6月至8月左右采摘或疏除、果实直径在3~5cm的常山胡柚果实)因富含黄酮类等功能性成分而受到药厂和中药市场的青睐,收     

常山胡柚中选育出的新品种——‘脆红’

常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑橘良种，系柚子与其它柑橘天然杂交而成。果实色泽金黄，品质优良，甘中微苦，风味独特、耐贮藏、丰产性强、栽培管理容易，     

瓯柑籽油中柠檬苦素类化合物的脱除工艺研究

正瓯柑(Citrus siuavisima Hort. ex Tanaka)是芸香科柑橘属的一个栽培变种~([1]),因其主要分布在我省浙南瓯江沿岸而得名,在民国前史料《浪迹叙谈》中既有"永嘉之柑,俗谓之瓯柑……"的记述~([2])。瓯柑虽然存在皮厚而粗、蒂高多籽、可食率低等缺点,但是其果汁、果皮中都含有黄酮等具有抗氧化能力的生物活性成分,一般认为瓯柑果实中主要的苦味成分是新橙皮苷和柚皮苷~([3])。除此之外,瓯柑籽中也含