洪雅:生猪屠宰环节“十承诺”严控非洲猪瘟

正为进一步落实生猪屠宰企业非洲猪瘟防控主体责任,切实降低疫情传入传播风险,保障屠宰行业生产安全,洪雅2个A级屠宰企业和6个B级屠宰企业以"十承诺"严控非洲猪瘟。一、切实履行非洲猪瘟防控工作主体责任,进一步增强风险意识,进一步细化防控举措,全力做好非洲猪瘟疫病防控工作,确保生猪屠宰安全、平稳运行。二、禁止从省外调入生猪,违规调运的,一律扣押并作无害化处理。     

浅谈非洲猪瘟防控期间生猪屠宰企业的监管工作

本文介绍了非洲猪瘟防控期间生猪屠宰企业的监管工作,并提出了落实企业主体防控责任、督促企业强化生猪经纪人及运输车辆管理等建议,以期为同行提供参考。非洲猪瘟为急性、高致死性传染病,主要通过病猪及其产品跨区域调运、人员与车辆带毒、餐厨剩余物饲喂三种途径传播。     

非洲猪瘟的扩散风险点及防控对策

为有效防控非洲猪瘟疫情,降低非洲猪瘟的扩散风险,本文结合非洲猪瘟流行现状及部分国际已发疫情,对非洲猪瘟扩散风险点进行简要分析。分析认为:养殖环节风险点主要是养殖场(户)生物安全水平低及饲喂餐厨剩余物(泔水);流通环节风险点主要存在于生猪及猪肉产品长距离调运、猪肉及其产品销售;屠宰环节关键风险点是私屠滥宰。因此,应严禁泔水及猪源性蛋白饲料产品饲喂生猪,加强生猪养殖场(户)生物安全措施,完善活畜禽长途调运监管,强化生猪屠宰企业管理等。     

非洲猪瘟防控策略

我国对非洲猪瘟（ASF）的防控工作取得了阶段性成果,但疫情依然严峻,生猪稳产保供仍面临较大压力。文章通过了解非洲猪瘟防控现状和兽医队伍体系现状以及机构改革后非洲猪瘟防控工作存在的不足,分析了非洲猪瘟防控工作存在的问题,提出如下建议：1）重点加强中小规模养殖场（户）疫情防控工作;2）加强生猪调运监管;3）加强生猪屠宰监管。     

贵州省黔南州2020年屠宰企业非洲猪瘟检测能力比对分析

非洲猪瘟疫情自发生以来,农业农村部提出生猪定点屠宰企业必须具备非洲猪瘟检测能力,通过指导、培训,贵州省黔南州16家屠宰企业均自建了非洲猪瘟检测实验室,为屠宰环节非洲猪瘟防控起到至关重要的作用。为掌握了解屠宰企业非洲猪瘟病毒检测能力,在全州开展了屠宰企业检测能力比对试验,比对结果表明:部分生猪屠宰场检测能力有待提升,定期开展比对试验,能有效检验屠宰企业的检测情况,对全州非洲猪瘟疫情防控具有重要的意义。     

严防猪瘟疫情流入,山东临沂暂时关闭生猪交易市场

正临沂市暂时关闭生猪交易市场,暂停向省外调出生猪(不含种猪),暂停从省外调入生猪,违规调运,一律扣押并作无害化处理。近日,市畜牧局连发三封公开信,进一步明确生猪养殖场(户)、生猪定点屠宰企业和生猪贩运经纪人的动物防疫主体责任,动员各方面力量全力做好非洲猪瘟防控工作,严防非洲猪瘟疫情流入。 8月初以来,辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江、内蒙古相继发生18起非洲猪瘟疫情,给生猪产业造成严重威胁。为做好我市非洲猪瘟防控和生猪生产工     

非洲猪瘟疫情后的生猪调运监管新措施

正2018年8月3日,我国发生首例非洲猪瘟疫情后,国家高度重视非洲猪瘟防控工作,及时出台防控非洲猪瘟系列政策,强化生猪调运监管,消除生猪调运给非洲猪瘟疫情传播带来的潜在风险,有效防范因生猪调运引发的非洲猪瘟疫情。山东省也相继出台了生猪调运监管新措施、新规定和新要求。1 生猪产地检疫新措施1.1 检疫申报1.1.1 检疫申报实名制生猪出栏离开养殖场(户)前,货主(畜主)凭身份证明按规定的时限和程序实名申报检疫。     

衢州柯城区实现从生猪调运向猪肉调运转变

正柯城区是衢州市唯一没有生猪屠宰企业的行政区。以前,猪肉品供应主要是由屠工(屠商)收购活猪到衢江民心公司、江山市城关屠宰场、龙游县宏泰食品有限公司代宰。由于非洲猪瘟防控工作实际需要,按照非洲猪瘟防控技术规范要求,结合全区的实际情况,柯城区农业农村局多措并举,狠抓落实,一举改变了屠工(屠商)收购活猪代宰的传统经营模式,实现了从生猪调运向猪肉调运华丽转变。1 加强宣传对辖区内屠工(屠商)、     

中南六省(区)率先启动非洲猪瘟联防联控机制海南猪肉市场有望正常流通

为有效加强非洲猪瘟防控工作,保障生猪产业健康发展,从广东省农业农村厅获悉,根据农业农村部工作要求,有力推动广东、福建、江西、湖南、广西、海南六省(区)先行先试,为全国非洲猪瘟分区防控探索经验,中南区非洲猪瘟等重大动物疫病防控联席会议特在广州召开,率先启动非洲猪瘟联防联控机制。会上,六省(区)人民政府签订了《中南区非洲猪瘟等重大动物疫病区域化防控框架合作协议》,明确了“防疫情、保供给、谋发展、促转型”的工作思路,确定了短期内通过调运监管等风险管理措施,降低疫病跨区域传播风险,长期推动逐步实现区域内消灭非洲猪瘟的工作目标,提出了实施区域联防联控、规范生猪和生猪产品调运及推动生猪养殖、屠宰加工产业转型升级和提质增效等主要任务,实现大区内非洲猪瘟联防联控。     

屠宰企业非洲猪瘟综合防控技术要点

屠宰企业作为生猪养殖场与市场的中间纽带,做好非洲猪瘟的防控工作不仅能确保人们舌尖上的食品安全,也能阻止非洲猪瘟病毒大规模传播。本文总结了屠宰企业非洲猪瘟综合防控技术要点:严格把控生猪来源、自行进行宰前检测和加强预防与消毒。     

宣威市非洲猪瘟常态化防控策略

非洲猪瘟给生猪产业安全带来巨大影响，病毒污染面广，难以在短期内根除，因此，构建非洲猪瘟常态化防控体系，建立有效的生物安全防控措施，是当前养殖行业迫切需要解决的问题。宣威市在非洲猪瘟防控工作中，采取监测排查，加强养殖场生物安全，开展“大清洗、大消毒”专项行动，加强调运和屠宰加工环节监管，病死畜禽无害化处理体系建设，畜禽粪污资源化利用，非洲猪瘟无疫小区建设，生猪保险等措施，为非洲猪瘟常态化防控工作提供参考。     

江苏整治违法违规调运生猪 将严把“六关”

江苏省防控非洲猪瘟应急指挥部4月3日下发《关于集中开展违法违规调运生猪专项整治行动的通知》,决定即日起至5月底,在全省组织开展违法违规调运生猪行为专项整治行动。专项整治行动将严厉打击违法违规调运行为,严格生猪养殖、经营、运输、屠宰等环节监管,抓细抓实抓到位,为实现“确保非洲猪瘟疫情不反弹、确保年底前完成恢复生猪生产目标任务”提供坚强保证。     

国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见

<正>党中央、国务院高度重视非洲猪瘟防控工作。2018年8月非洲猪瘟疫情发生后,各地区各有关部门持续强化防控措施,防止疫情扩散蔓延,取得了阶段性成效。但同时也要看到,生猪产业链监管中还存在不少薄弱环节,有的地区使用餐厨废弃物喂猪现象仍然比较普遍,生猪调运管理不够严格,屠宰加工流通环节非洲猪瘟检测能力不足,基层     

平凉市生猪屠宰企业实验室非洲猪瘟检测能力比对结果分析

为了进一步评估生猪屠宰企业非洲猪瘟检测在生猪屠宰“两项制度”落实中发挥的积极作用,提升生猪屠宰企业非洲猪瘟自检能力,落实非洲猪瘟常态化防控措施。2020年平凉市10家生猪屠宰企业先后3次参加了省、市动物疫控机构组织的非洲猪瘟病毒核酸荧光PCR检测能力比对工作。结果显示:3次能力比对结果准确率分别为78%、84%和96.6%,并有逐次提高的趋势,有3家生猪屠宰企业3次非洲猪瘟病毒核酸检测比对结果均符合标准,占屠宰企业总数的30%,有7家生猪屠宰企业在3次比对中结果还不稳定,企业之间比对结果存在差异,对10家生猪屠宰企业3次非洲猪瘟病毒核酸检测能力比对结果影响因素综合分析结果表明,生猪屠宰企业实验室标准化程度越高、检测人员文化程度越高、屠宰企业管理越严格,非洲猪瘟检测能力比对结果越稳定,准确率越高。     

农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知

<正>今年4月以来,各地按照我部统一部署,开展了落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动,生猪屠宰企业非洲猪瘟防控能力逐步提升,官方兽医派驻制度全面落实,生猪屠宰管理秩序进一步规范。但一些地方仍存在小型生猪屠宰场点过多、设施设备陈旧、生产工艺落后、肉品品质检验落实不到位、停产企业违规生产、私屠滥宰时有发生等问题。为有效防控非洲猪瘟,维护生猪产品质量安     

浅谈生猪屠宰企业非洲猪瘟自检中存在的问题

<正>自2018年8月我国报道首例非洲猪瘟病例以来,疫情已经蔓延至全国各省(市、自治区),严重危害了生猪产业发展。为降低非洲猪瘟扩散风险、切断病毒传播途径,根据我国非洲猪瘟疫情形势和国内外防控经验,农业农村部先后发布了119号公告、《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》等文件,要求生猪屠宰企业开展非洲猪瘟自检。为保证吉林省生猪屠宰企业能顺利开展非洲猪瘟自检,且检测结果准确,吉林省动物疫病预防控制中心与吉林省畜禽定点屠宰管理办公室     

甘谷县当前生猪调运中逃避检疫的主要原因及对策

自2018年8月以来,全国各地相继发生非洲猪瘟疫情,其传播途径和方式错综复杂,为有效控制非洲猪瘟的扩散和蔓延,采取了一系列防控措施,不断加强生猪调运监督检查和处罚力度,严格落实生猪调运检疫监管、运输车辆备案和非洲猪瘟PCR检测报告等要求,有效阻止的了非洲猪瘟疫情进一步传播,防控工作取得了一定的成效。但给生猪调运造成了较大的困难,生猪价格差距较大,部分地区猪肉供需失衡,跨省调运生猪逃避检疫的行为时有发生。本文就当前生猪调运中逃避检疫的原因及对策进行分析和探讨。     

时讯

<正>加强生猪区域化和进出境管理:变"运猪"为"运肉"7月3日,国务院办公厅发布《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》,部署加强非洲猪瘟防控工作。自去年8月非洲猪瘟疫情发生后,我国疫情防控工作取得了阶段性成效。但目前来看,生猪产业链监管中还存在不少薄弱环节,有的地区使用餐厨废弃物喂猪现象仍然比较普遍,生猪调运管理不够严格,屠宰加工流通环节非洲猪瘟检测能力不足,基层动物防疫体系不健全,防疫能力仍存     

养猪大企业集体进军屠宰低毛利或拉低利润水平?

<正>非洲猪瘟正透过市场量价、透过行业政策对猪产业链产生深刻的影响。为根除非洲猪瘟,"集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市"政策已在2019年推行半年,期间,为解决活猪调运受限问题,规模化养殖企业逐步上马屠宰产能,试图将出栏生猪直接就地屠宰,以冷链调肉代替活猪调运,但养殖企业能否做好屠宰?屠宰     

屠宰检疫中的非洲猪瘟防控

非洲猪瘟自2018年传入后,对我国生猪养殖业造成了比较大的危害,不仅在多个省份蔓延,还改变了市场的供需关系,影响了生猪产品的价格稳定,阻碍了生猪养殖业的健康发展。生猪屠宰企业是保证生猪产品质量安全的重要力量,也是防控非洲猪瘟的关键环节。为此,应该更好的发挥屠宰检疫对非洲猪瘟防控的作用。