益生菌对猪肉品质的影响

本研究以杜长大三元生长育肥猪为研究对象,探究其基础饲料中添加不同含量的益生菌对其肉品质的影响。试验选择400头体重相近、健康无病的杜长大三元生长育肥猪,按照单因子试验设计,平均分为4个处理组,每组100头生长育肥猪。对照组生长育肥猪饲喂基础饲料,试验I组生长育肥猪饲喂添加100 mg/kg益生菌的饲料,试验Ⅱ组生长育肥猪饲喂添加200 mg/kg益生菌的饲料,试验Ⅲ组生长育肥猪饲喂含有400 mg/kg益生菌的饲料。预试验期7 d,正式试验期60 d。试验结束后,采集每组生长育肥猪背最长肌样品,检测pH值、肉色、剪切力等肉品质指标。结果表明,不同含量的复合益生菌制剂对生长育肥猪背最长肌的pH值、滴水损失、肉色红度、肉色黄度及大理石纹评分均未产生显著性的影响（P>0.05）;试验Ⅱ组和试验Ⅲ组生长育肥猪背最长肌的剪切力显著低于对照组（P<0.05）;试验Ⅱ组和试验Ⅲ组生长育肥猪背最长肌的肉色亮度显著低于对照组（P<0.05）。研究结果表明,在生长育肥猪养殖中使用200 mg/kg和400 mg/kg的复合益生菌制剂可以有效改善其肉品质,且复合益生菌制剂最适的添加含量为200 mg/kg。     

复合益生菌制剂在杜陆二元杂育肥猪中的应用效果

试验旨在研究益生菌(复合益生菌制剂)对杜陆二元杂育肥猪的生长性能、腹泻率、毛色、养分表观消化率和饲料通过消化道时长的影响。选取248头约210日龄、体质量接近和身体状况良好的杜陆二元杂育肥猪(♀陆川猪×♂杜洛克猪),按体质量相近和公母各半的原则,分为2个处理组,即试验组和对照组,每组10个重复,其中试验组120头猪,对照组128头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮的同时添加0.10%复合益生菌制剂,试验期为28 d。结果表明:试验组较对照组日均增质量提高5.79%(P0.05),料肉比降低5.88%(P0.05);腹泻率无显著差异(P0.05),但试验组较对照组低0.71%;试验组猪群毛色和肠道健康均优于对照组;试验组磷的表观消化率显著高于对照组(P0.05),粗蛋白和钙的消化率略高于对照组(P0.05);益生菌对饲料通过消化道时长没有显著影响(P0.05),对照组与试验组猪群饲料完全通过消化道均需要48.58 h。     

生物发酵饲料在育肥猪上的使用效果研究

本试验研究了3种生物发酵饲料的使用效果。试验分为4组:对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加10%的生物发酵饲料-五和康Ⅰ型、发酵饲料-五和康Ⅱ型和发酵饲料-五和康Ⅲ型,饲喂26 d,测定育肥猪的生长性能、粪便中微生物含量、腹泻率、饲料消化率、环境有害气体,分析经济效益,评价生物发酵饲料的使用效果。试验结果表明,添加3种生物发酵饲料均能够提高商品育肥猪的日增重、料肉比,降低腹泻率,减少猪肉增重成本,增加经济效益,减少粪便污水处理环保压力。     

复合益生菌对断奶仔猪生长性能、粪便微生物菌群和免疫功能的影响

试验旨在研究益生菌对断奶仔猪生长性能、腹泻率、粪便微生物菌群及免疫功能的影响。选取240头体质量相近且健康的28日龄杜长大断奶仔猪,随机分为4组,每组6个重复,每重复10头猪,试验期28 d。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加100 mg/kg杆菌肽锌(抗生素),试验Ⅱ组在基础日粮中添加250 mg/kg复合益生菌(三效菌),试验Ⅲ组在基础日粮中添加500 mg/kg复合益生菌(三效菌)。试验结果表明:与对照组相比,添加不同剂量的益生菌能显著提高断奶仔猪的平均日增质量、降低料重比(P0.05);抗生素组和益生菌组腹泻率均显著低于对照组(P0.05);添加复合益生菌可显著降低粪便大肠杆菌数量,提高双歧杆菌和乳酸杆菌数量(P0.05);各组之间血清中免疫球蛋白含量无显著差异(P0.05)。由此可知,益生菌能够降低断奶仔猪的腹泻率,提高生长性能,改善肠道菌群。     

不同复合益生菌制剂在杜花二元杂育肥猪上的应用效果

试验旨在研究饲料中添加3种不同益生菌制剂对杜花二元杂育肥猪的生长性能、养分消化率、腹泻率的影响。选取800头80日龄左右,健康状况良好、体况相近的杜花二元杂育肥猪(♂杜洛克猪×♀广东小耳花猪),按体重相近、公母各半的原则,随机分为4个处理组,每个处理组20个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的同时分别添加不同复合益生菌制剂,其中试验组A添加半固态发酵制剂,试验组B添加液态发酵液制剂,试验组C添加固态粉制剂,饲养试验全期共5个月。结果表明:①试验全期,各试验组相比对照组,试验组A总采食量提高2.68%,日均增重降低3.85%(P0.05),料重比升高2.76%(P0.05);试验组B总采食量降低0.14%,日均增重提高5.77%(P0.05),料重比降低4.29%(P0.05);试验组C总采食量降低5.78%,日均增重提高1.92%(P0.05),料重比降低7.06%(P0.05);②试验组A全期对蛋白、钙和磷的表观消化率均不同程度低于对照组,而试验组B、C对各养分表观消化率均有提高的趋势,尤其在大猪阶段对蛋白的表观消化率极显著高于对照组(P0.01);③各试验组猪群的粪便评分与腹泻率均低于对照组,其中试验组A效果最佳(P0.05)。     

益生菌复合制剂对断奶仔猪腹泻的防治效果分析

为分析和探讨益生菌复合制剂对断奶仔猪腹泻的防治效果,本试验从2017年9月起至2019年9月止在某猪场选取66头腹泻断奶仔猪,将它们随机分为对照组和试验组,每组33头。对照组断奶仔猪正常饮水,试验组断奶仔猪饮用添加了益生菌复合制剂的饮水,对比两组仔猪的腹泻率、生长性能、粪便菌群含量以及粪便营养物质含量。结果显示,与对照组断奶仔猪相比,试验组断奶仔猪具有较低的腹泻率,较高的平均日增重和每日平均采食量,较好的料重比,试验组断奶仔猪粪便中的乳酸杆菌含量较高,大肠杆菌含量较低,粪便中的能量、粗蛋白、粗脂肪的水平均较低(P<0.05)。结果表明,益生菌复合制剂对断奶仔猪腹泻的防治效果显著,适合推广和普及。     

复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率和营养物质消化率的影响

试验旨在研究复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率和营养物质消化率的影响。选用28日龄健康杜×长×大三元断奶仔猪80头,随机分成试验组和对照组,每个组设2个重复,每个重复20头猪,分别饲喂添加0.1%复合益生菌制剂的试验组和基础日粮对照组。试验进行28 d。结果表明:与对照组相比,添加0.1%复合益生菌能够显著提高平均日增重和显著降低料肉比(P0.05),但对平均日采食量和腹泻率差异不显著(P0.05);能够显著提高蛋白质和干物质的消化吸收率(P0.05),对总能和有机物的消化率差异不显著(P0.05),但具有提高其消化率的趋势。由结果可知,添加0.1%益生菌能够提高断奶仔猪生长性能,降低腹泻率,提高营养物质消化吸收率,每头仔猪可多获利12.97元。     

复合益生菌对育肥猪生长性能、肠道组织形态及饲养经济效益的影响

研究以育肥猪为研究对象，分析不同水平复合益生菌饲料添加剂对育肥猪生长性能、肠道组织形态及饲养经济效益的影响。试验选取同批次、初始体重无显著差异的育肥猪60头，随机分为4组，每组5个重复，每个重复3头。4组分别在基础日粮中添加0g/kg（对照组）、0.5g/kg（试验L组）、1g/kg（试验M组）、1.5g/kg（试验H组）的复合益生菌饲料添加剂，试验为期28d。结果 ：（1）试验L组、试验M组、试验H组育肥猪平均日增重显著高于对照组（P <0.05），且试验M组平均日增重数值最高；试验L组、试验M组、试验H组育肥猪料重比显著低于对照组（P <0.05），且试验M组料重比数值最低。（2）试验L、M、H组育肥猪十二指肠中V/C值显著高于对照组（P <0.05）；试验L、M、H组育肥猪回肠中绒毛高度、V/C值显著高于对照组（P <0.05）。（3）试验M组育肥猪饲养经济效益，分别比对照组、试验L、H组提高了24.1%、4.0%、2.4%。结论 ：在本试验条件下，综合考虑育肥猪的生长性能和饲养经济效益，基础日粮中复合益生菌饲料添加剂的适宜水平为1g/kg。     

屎肠球菌T013复合制剂饲喂生长猪的效果研究

试验旨在研究日粮中添加屎肠球菌T013复合制剂对生长猪的生产性能、粪便微生物、环境指标及血清指标的影响。选用体重在(31.75±3.78)kg的杜×长×大三元杂交仔猪120头,随机分成对照组(基础日粮)、试验Ⅰ组(基础日粮中添加3%屎肠球菌T013复合制剂)和试验Ⅱ组(基础日粮中添加6%屎肠球菌T013复合制剂),每组4个重复,每个重复10头猪,试验期为28 d。结果表明,屎肠球菌T013复合制剂能增加生长猪日采食量和日增重,降低料重比,但差异不显著(P＞0.05),并且能显著减少腹泻率(P＜0.05);试验Ⅱ组能够极显著降低粪便pH和减少大肠杆菌数量,增加乳酸菌数量(P＜0.01);试验组均能够极显著的减少NH₃的排放(P＜0.01);试验Ⅱ组能够显著增加血清IgG含量和减少尿素氮含量(P＜0.05),对总蛋白、白蛋白、白蛋白/球蛋白和葡萄糖的含量无显著影响(P＞0.05)。因此,屎肠球菌T013复合制剂能够降低生长猪的腹泻率,改善肠道微生态环境,减少NH₃ 的排放,增强猪的免疫能力。     

复合饲料发酵剂发酵饲料饲喂断奶仔猪和育肥猪的效果研究

选择72头32日龄(28日龄断奶)仔猪和72头杜大长中猪(体重约为52kg),按体重相近、性别比例相似的原则随机分成2组(对照组和试验组),每组36头。对照组仔猪饲喂添加0.005%金霉素的仔猪基础日粮,对照组育肥猪饲喂育肥猪基础日粮。试验组饲喂经复合饲料发酵剂发酵后的基础日粮。结果表明,试验组仔猪和育肥猪日增重分别提高26.6%和12.25%,料肉比分别降低20%和11.7%,腹泻情况明显改善。可见,复合饲料发酵剂发酵饲料可改善仔猪和育肥猪生长性能,促进其健康。     

复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响

为研究复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率等的影响,试验选取48头杜×长×大断奶仔猪,随机分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.1%的复合微生态制剂,每组3个重复,每个重复8头猪。饲养试验为期21 d。试验结果表明：（1）试验组与对照组相比,平均日增重显著提高（P＜0.05）,两组日采食量差异不显著（P＞0.05）。与对照组相比,试验组饲料增重比降低12.35%（P＜0.05）;（2）与对照组相比,添加复合微生态制剂的试验组发病率降低39.53%,腹泻率降低75.34%,均差异极显著（P＜0.01）。由此可见,日粮中添加复合微生态制剂能够减少断奶仔猪的腹泻率,提高其生长性能。     

饲料中益生菌发酵复方中草药对育肥猪生长性能和胴体品质的影响

为研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药对育肥猪生长性能及胴体品质的影响,本试验采用单因素随机设计试验,选择初始体重相近、健康的三元杂交健康育肥猪120头,随机分成4组,每个组3个重复,每个重复10头,A组饲喂基础日粮,B、C、D组分别在基础日粮中添加1.0%、1.5%、2.0%的益生菌发酵复方中草药制剂,试验期为60 d。在试验的1 d和60 d测定育肥猪生长性能指标,试验结束测定育肥猪的胴体品质。结果表明:与A组相比,C和D组育肥猪的平均日增重、平均采食量分别提高了18.3%、16.7%、9.3%、9.9%(P0.05),C和D组育肥猪的料重比分别降低了7.5%、5.9%(P0.05);育肥猪的屠宰率、胴体率、胴体斜长、大理石评分、肉色各组间均差异不显著(P0.05),B、C、D组育肥猪的p H 45 min和p H 24 h均高于A组,但是差异性不显著(P0.05);C组和D组育肥猪的瘦肉率与A组相比分别提高6.9%、7.1%(P0.05);C组和D组育肥猪的平均背膘厚、眼肌面积与A组相比分别降低了10.7%、7.1%、8.8%、6.2%、7.0%(P0.05)。结论,在育肥猪的基础日粮中添加1.5%益生菌发酵复方中草药制剂可以提高育肥猪的生长性能和胴体品质。     

生态松针粉对江口萝卜猪育肥性能及抗病力的影响

生态松针粉是天然有效的饲料添加剂,试验选择36头出生时间和体质量接近的健康江口萝卜生长育肥猪。采用单因素完全随机试验设计,将36头江口萝卜猪分成2组,试验组18头,对照组18头。通过对试验组日粮中添加2%的生态松针粉,对照组饲喂基础日粮,研究生态松针粉饲料添加剂对育肥猪生长性能及抗病力的影响。结果表明:生态松针粉可以提高仔猪日增质量及饲料转化率,降低育肥猪腹泻率和咳喘率,可增强育肥猪机体免疫力,对育肥猪的生产性能及抗病力有促进作用。     

益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响

为了研究益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响,试验选择胎次、体重相近的杜×长×大三元杂交健康猪36头,随机分为3个处理,每个处理组设3个重复,每个重复4头猪,进行饲养试验。通过试验分析生长育肥猪的平均日增重、平均日采食量、饲料转化率和腹泻率等数据,评估益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明,日粮中添加益生菌发酵中药,平均日增重比对照组提高20.5%,日采食量比对照组提高8.1%,饲料转化率比对照组提高10.3%,腹泻率比对照组降低71.4%,益生菌发酵中药作为饲料添加剂能显著提高猪的各项生产性能。     

岩藻多糖与益生菌对断奶仔猪生长、血清生化、粪便短链脂肪酸和微生物的影响

试验旨在研究岩藻多糖、益生菌及两者联用对断奶仔猪生长、腹泻、血清生化指标和粪便短链脂肪酸与微生物的影响。将96头体重相近、健康的28日龄杜×长×大断奶仔猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%岩藻多糖、100 mg/kg益生菌制剂以及0.1%岩藻多糖+100 mg/kg益生菌制剂。试验期共30 d。结果表明：与对照组相比,各试验组断奶仔猪平均日增重、平均日采食量和耗料增重比均无显著差异,岩藻多糖+益生菌制剂组断奶仔猪腹泻率降低(P<0.01);岩藻多糖组断奶仔猪血清肿瘤坏死因子(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)、白介素-6(IL-6)和白介素-8(IL-8)含量均低于对照组(P<0.01);岩藻多糖组、益生菌制剂组、岩藻多糖+益生菌制剂组断奶仔猪血清过氧化氢酶活性均提高(P<0.05);与对照组和岩藻多糖组相比,益生菌制剂组和益生菌制剂+岩藻多糖组断奶仔猪粪便丁酸含量均提高(P<0.05);岩藻多糖组粪便微生物Sob指数高于对照组(P<0.05),Ace指数和Chao指数高于益生菌制剂组(...     

复合微生态制剂对犊牛生长性能、粪样微生物和血液指标的影响

旨在研究复合微生态制剂对犊牛生长性能、粪样微生物数量、腹泻率和血清指标的影响。选取3~5月龄犊牛20头,按性别、体重基本一致的原则将犊牛分为对照组和试验组,每组10头犊牛,对照组犊牛饲喂基础日粮,试验组犊牛基础日粮中添加含有酿酒酵母菌、枯草芽胞杆菌和乳酸菌的复合微生态制剂,饲喂试验共30d。记录犊牛在试验开始和结束时的体重,计算并比较2组犊牛在试验期间的总增重和平均日增重;分别收集犊牛在试验开始和结束时的粪便样本,检测并比较2组犊牛在饲喂试验前后的粪样微生物数量;记录2组犊牛在试验期间的腹泻情况,计算并比较2组犊牛的腹泻率;试验结束时采集犊牛的血液样本,测定并比较2组犊牛的主要血液指标。结果表明,饲粮中添加复合微生态制剂对犊牛生长性能无显著影响(P>0.05);饲喂复合微生态制剂的犊牛粪样中乳酸菌的数量显著高于对照组(P<0.05),粪样乳酸菌数达到2.28×10^7CFU/g,试验组犊牛粪样中大肠菌群的数量显著低于对照组(P<0.05),且犊牛腹泻率也低于对照组;试验组犊牛的血清生化指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加复合微生态制剂能有效改善犊牛肠道菌群并且降低犊牛的腹泻率。     

复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率及免疫功能的影响

文章旨在研究复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率及免疫功能的影响。试验选取40头体质健康、体重相近的断奶仔猪,随机分为2组,每组4个重复,每个重复5头猪。其中,对照组饲喂玉米-豆粕型常规日粮,试验组在常规日粮的基础上添加0.1%的复合益生菌制剂,试验共计28 d。试验结果表明,试验组断奶仔猪的平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著高于对照组（P＜0.05）|试验组断奶仔猪的腹泻率（DR）显著低于对照组（P＜0.05）|试验组断奶仔猪血清中免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白G（IgG）和白细胞介素-2（IL-2）含量显著高于对照组（P＜0.05）|试验组断奶仔猪的肝脏指数和脾脏指数显著高于对照组（P＜0.05）。结论：复合益生菌制剂能提高断奶仔猪的生长性能和机体免疫力,降低断奶仔猪腹泻率。 [关键词]复合益生菌制剂|断奶仔猪|生长性能|腹泻率|免疫     

复合益生菌制剂在断奶仔猪中的临床应用

益生菌制剂作为抗生素替代品正逐渐应用于改善断奶仔猪腹泻。本试验旨在研究复合益生菌制剂(约氏乳杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌)对断奶仔猪的影响。试验期5周,选用120头21日龄断奶仔猪,分为2组,试验组饲喂复合益生菌制剂的混合日粮,对照组饲喂基础日粮,计算仔猪腹泻率,检测生长性能和血清免疫球蛋白水平。结果显示,与对照组相比,试验组第2周腹泻率显著降低,第4周平均日增重显著升高,第3周血清IgG和IgM含量显著升高。表明本试验所用的复合益生菌制剂可有效降低断奶仔猪腹泻率,提高生长性能和机体免疫力,为复合益生菌制剂的临床应用提供参考。     

饲粮添加益生菌和低聚果糖对育肥猪生长性能、肠道菌群和肠道形态的影响

试验旨在研究饲粮中添加复合益生菌和低聚果糖对育肥猪生长性能、肠道菌群和肠道形态的影响。选择体重[(62.50±0.83)kg]基本一致的60头杜×长×大三元杂交商品猪,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(不添加抗生素、益生菌和低聚果糖),试验Ⅰ组饲喂基础日粮+0.4%复合益生菌、试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.3%低聚果糖、试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.3%低聚果糖+0.4%复合益生菌。试验期为60 d。试验结果表明,饲粮中添加0.4%复合益生菌、0.3%低聚果糖和0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖均可显著提高育肥猪的平均日采食量和平均日增重,降低料肉比(P0.05)。饲粮中同时添加复合益生菌和低聚果糖对育肥猪生长性能的效果优于二者单独添加时的效应之和。饲粮中添加0.4%复合益生菌、0.3%低聚果糖和0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖均显著增加了育肥猪肠道乳酸杆菌、双歧杆菌的数量,降低了大肠杆菌的数量,其中0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖组育肥猪肠道菌群状态显著优于其他三组。饲粮中添加0.3%低聚果糖和0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖均能显著增加育肥猪肠道绒毛高度,降低隐窝深度,提高绒毛高度/隐窝深度,改善肠道形态结构。由此可见,饲粮中添加0.4%复合益生菌和0.3%低聚果糖均能显著提高育肥猪肠道对营养成分的消化吸收能力,促进育肥猪生长发育,其中以饲粮中同时添加复合益生菌和低聚果糖对育肥猪的饲喂效果最好。     

小肽复合剂对育肥猪的生长性能及胴体和肉质性状的影响效应研究

试验旨在研究小肽复合剂对育肥猪生长性能、胴体性状及肉质性状的影响效果。将72头同批次健康的65日龄的(长×大)二元杂交商品猪随机分为试验组和对照组,每组设3个重复,每重复12头猪。试验组在正常饲粮中添加0.2%的小肽复合剂,对照组为正常饲粮。试验结果发现:育肥阶段饲喂0.2%的小肽复合剂能够显著提高育肥猪生长性能和改善肉质性状。表现为提高育肥猪的日增重(P<0.05),增加育肥猪的采食量,提高饲料转化效率,提高育肥猪群的成活率,降低生病率和腹泻率。肉质性状方面,显著降低滴水损失(P<0.05),增加了肌肉的保水力,生长性能和肉质性状的改善显著地提高了育肥猪的综合经济效益。