提高畜产品质量安全措施探讨

现阶段畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题,从做好宣传工作,明确责任;建立安全体系,确保畜产品质量安全;加强监管,把好畜产品质量安全等方面措施,确实提高畜产品质量安全。     

浅谈畜产品质量安全主要影响因素及对策

<正>动物的生长环节和畜产品生产、加工、销售等各个环节均可能造成畜产品质量安全问题,文章从动物疫病、药物残留和环境污染等多方面对造成畜产品质量安全问题的主要因素进行分析探讨,以期对提高畜产品质量安全起到技术支持作用。1畜产品质量安全主要影响因素1.1动物疫病动物疫病是影响畜产品质量安全的主要因素之一。农村散养户的饲养环境、基础设施设备较差,动物疫病发生概率较大;虽然规模化养殖场在常规疫病控制方面得到提高,但是近年来,新     

强化畜牧业监管 确保畜产品安全

<正>随着人民生活水平不断提高、消费观念的逐步变化,畜产品质量安全为主的食品安全问题备受关注,成为人民最关心、最直接、最现实的问题之一。随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧生产中得到广泛应用,严重影响畜产品的质量安全,致使畜产品质量安全事件不断发生,提高畜产品质量已成为广大消费者的迫切要求。1影响畜产品质量安全的因素     

对畜产品质量安全的监管措施

<正>当今社会,食品安全是一个全民关注的问题。畜产品的质量安全是食品安全的组成部分。畜产品的质量安全是影响人们生命健康的重要因素。关注畜产品的质量安全,也是在关注中国畜牧业的发展。随着食品安全问题的不断发生,人们对畜产品质量安全的诚信问题越来越重视。要想加大畜牧业的发展,构建畜产品的安全体系是当前最重要的任务。1影响畜产品质量安全的因素要提高畜产品的质量安全需构建高效的管理机制。在政府的大力监管下,我国动物产品质量安全的管理工作有了很     

浅谈畜产品质量安全存在的问题及对策

随着国民经济的高速发展,国民生活质量的不断提高,人们要求吃得营养、安全;但从近年来媒体所披露的畜产品事件却屡见不鲜。畜产品质量安全存在的主要问题,主要有残留、加工过程的污染和造假等。如何确保畜产品质量安全,需要采取多方面的措施:加强畜产品质量安全立法、完善畜产品质量标准、建立畜产品质量追踪机制、实施畜产全程监控制度、健全畜产品质量安全管理机制等。     

杭州市萧山区畜禽产品质量安全与保障措施调查

<正>中国是一个农业大国,畜禽产品是主要的肉食品来源,随着改革开放的不断深入,百姓的生活水平不断提高,人们对绿色、营养、安全畜产品的期望不断提高。畜产品的质量安全问题,不仅事关广大人民群众的身体健康和生命安全,还关系到社会经济的发展和社会的稳定和谐;畜产品质量安全问题也是提高农业竞争力和政府公信力的关键问题。因此,畜产品质量安全工作已成为政府重视、群众关心、社会     

畜产品质量安全现状及针对性措施

随居民生活水平的提高,对畜产品质量的要求更是越来越高。这些年,畜产品质量安全检测备受关注,安全现状有所好转。但是,仍然存在:畜产品供应链安全隐患、畜产品检测方式落后、检测监督执行力低等问题。针对这些问题,笔者提出了:提高畜产品行业市场准入标准,加强对畜产品安全的质量监管;完善畜产品质量安全控制体系,重视畜产品安全监管的制度建设,不断整合质量监督资源;注意控制供应链的加工质量,重视饲用饲料的质量,满足基本防疫条例要求,重视屠宰加工各环节的卫生质量监控;不断提升检疫人员综合素质,严把产品质量安全监管关,等等技术措施,以供参考和借鉴。     

浅议无公害畜产品认证中存在的问题及发展策略

近几年来,我国的无公害畜产品认证工作发展迅速,畜产品质量安全状况也发生了巨大转变,产品检验合格率不断提高。通过无公害畜产品认证,建立健全了质量安全体系,对畜产品实行从产地环境、投入品、生产过程、加工贮运到市场准入全过程的控制,有效地提高了畜产品的质量安全状况。但是,在快速发展的同时,无公害畜产品认证过程中还存在许多问题,尚需解决。为做好无公害畜产品认证工作,提高畜产品质量安全水平,本文就无公害畜产品认证发展中存在的问题及解决方法谈一谈自己粗浅的认识,供业者参考。     

影响畜产品质量安全的因素及对策

畜产品质量安全不仅关系到我国现代畜牧业的发展,也直接或间接影响到人们的身体健康。随着人们生活水平的日益提高,肉、蛋、乳及其制品等畜产品越来越丰富;因此,对畜产品的质量要求也越来越高。从原材料到畜产品的制作,任何一个环节都有可能遭受污染,从而影响畜产品的质量安全。笔者分析了影响畜产品质量安全的因素,提出了一些提高畜产品质量安全的对策。     

浅析影响畜产品质量安全的因素及对策

近年来．我国相继出现了猪链球菌、瘦肉精中毒和“三聚氰胺”等事件．畜产品质量安全形势依然严峻,畜产品质量安全问题已经成为社会关注的敏感问题。目前．影响畜产品质量安全的因素是多方面的．仍存在一些不可忽视的安全隐患．笔者旨在剖析我国畜产品质量安全影响因素的基础上．提出提高畜产品质量安全水平的对策。     

畜产品质量安全管理措施

当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制.     

畜产品质量安全管理措施

当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制.     

平凉市畜产品质量安全监管的实践与思考

随着畜牧业的快速发展,人民生活水平的不断提高,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平,已成为促进畜牧业发展、保护人民身体健康、维护公共卫生安全的必然要求。近年来,平凉市高度重视畜产品质量安全工作，采取了一系列卓有成效的工作措施，畜产品质量安全监管工作取得了显著成效，畜产品中违禁药物检出率连年为零，多年未发生畜产品质量安全事故，畜产品安全程度维持在一个较高水平。但还存在着许多亟待解决的问题，提升畜产品质量安全监管水平的任务十分艰巨。     

畜产品质量安全存在的主要问题及防止对策

<正>随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求量越来越多。但是,通过本人长期调研发现:现阶段,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题,直接影响人体健康。目前本人就畜产品质量安全存在的问题、对人体健康的影响及控制对策等方面作简单阐述。1畜产品质量安全中存在的问题1.1畜产品中药物残留目前,造成畜产品中药物残留的因素主要包括:不正确地使用药物;在休药期结束前屠宰动物;使用未经批准的药物;非     

影响畜产品质量安全的因素及应对办法

畜产品质量安全是在保障人类健康方面对动物源性食品及动物可食性组织的基本要求。近年来，一系列畜产品质量安全事件相继发生，畜产品质量安全问题已经成为目前制约畜牧业可持续性发展及危害人民群众健康的首要问题。本文剖析了目前畜产品质量的主要安全问题，并就如何提高畜产品质量安全提出了综合措施。     

加强畜产品质量安全监管的意见和建议

随着我国市场经济发展速度地加快和国际化水平地提高,人民的生活水平也有了很大程度地提高,对肉蛋奶等的人均消耗量也逐渐与国际水平相当。但是,随着畜产品产量的大幅度增长,畜产品的质量安全却出现了很多问题,例如,三鹿奶粉、瘦肉精,使社会对畜产品的质量安全问题产生了广泛的关注,公众担心畜产品质量安全,阻碍了畜牧业的发展步伐。因此,针对畜产品养殖和生产过程中所存在的问题,提出了对策措施,从而可以加强畜产品质量安全监管的力度,提高畜产品的质量水平,维护畜牧业的健康发展。     

影响畜产品质量安全的因素及应对办法

畜产品质量安全是在保障人类健康方面对动物源性食品及动物可食性组织的基本要求.近年来,一系列畜产品质量安全事件相继发生,畜产品质量安全问题已经成为目前制约畜牧业可持续性发展及危害人民群众健康的首要问题.本文剖析了目前畜产品质量的主要安全问题,并就如何提高畜产品质量安全提出了综合措施.     

对畜产品质量安全问题的思考

随着经济的不断发展以及人们消费能力的不断提高,畜产品的消费近年来一直呈飞涨趋势。畜产品在极大了丰富人们生活需求、改善人们生活质量的同时,畜产品的质量安全问题也日益引起人们的关注。三鹿事件、瘦肉精事件等恶性事件的出现对畜产品的质量控制提出了巨大压力和挑战。鉴于此,本文对畜产品质量安全问题进行了探讨。1畜产品质量安全存在的问题1.1养殖户安全意识淡薄、畜产品的生产环境差我国畜产品的生产环境不容乐观近年来出现的垃圾猪就是最典型的     

确保畜产品安全 疫病防控是关键

近年来,国内在畜产品及其产前产后环节相继发生了“瘦肉精”事件、伪劣兽药、药物残留问题,禽流感、链球菌病等畜产品安全问题,在出现“三聚氰胺”事件后,政府对畜产品安全工作力度不断加大,公众在畜产品安全方面的认识已经有明显提高。抓好畜产品安全工作,是深化结构调整,增加农民收入的重要内容和途径;是扩大对外出口的重要举措;是提高国民身体素质的重要保证。畜产品质量安全是至关重要的民生问题,也是公共安全的重要组成部分,是构建和谐社会的基本保障。     

畜产品质量安全问题及对策

畜产品是十分重要的营养来源,是人类生存的物质基础。近年来,在世界范围内出现了许多畜产品质量安全问题,威胁到人类的安全。从药物残留、农药及重金属残留、加工运输过程污染及质量监督体系不健全4个方面总结了我国畜产品品质安全存在的问题,并提出提高畜产品质量安全的对策。