高山辣椒栽培技术

近年来,我国高山蔬菜已迅速发展,成为我国夏秋时令蔬菜,高山蔬菜区也即成为我国重要的蔬菜“渡淡”基地。湖北高山辣椒栽培已有近20年历史,主要分青椒和红椒两种产品形式,青椒销售到武汉、南昌、长沙、重庆等附近大城市,红椒远销半径为1000公里以内的大城市如广州、深圳、福州、上海等地。     

基于生产视角的大城市蔬菜自给能力分析及对策

以北京市为例,分析了近40年来蔬菜自给率的变化,根据国内蔬菜的现实生产潜力、常住人口的变化趋势测算了北京市"十三五"期间的蔬菜自给潜力,在此基础上从结构调整、技术研发与推广、基地建设等角度提出了提高大城市蔬菜自给能力的相关对策,以期为我国大城市的蔬菜保障提供可借鉴的思路。     

新时期大城市蔬菜所科研发展战略

21世纪是城市圈的世纪,大城市圈将成为区域经济发展的主导力量,中国未来有不少城市可望发展成为大城市圈,如武汉(8 1)城市圈、长江三角洲地区的大城市圈、珠江三角洲地区的大城市圈、京津唐地区的大城市圈、胶东半岛的大城市圈、沈(阳)大(连)城市圈等,这些大城市圈内城市、人才、资金、技术密集,将成为中国技术和制度创新的中心,也能为蔬菜科研提供发展平台和成果转化的市场.     

磐安县实施高山茭白病虫害统防统治工作的实践与思考

磐安县地处浙中南山地蔬菜特色优势产业带,茭白分布在海拔500多m的玉山台地,为单季茭,面积1400hm^2,7-9月夏淡时产出,产量约5．万t,种植集中连片,现已成为全国最大的高山茭白种植基地。当地生态环境优良,夏秋气候凉爽,雨量充沛,昼夜温差大,非常适合高山茭白生长,所产茭白个大、肉嫩、味鲜,在上海、杭州、宁波、义乌等大城市都有较高的知名度。     

高山蔬菜

在越来越提倡健康饮食、绿色食品的今天,高山蔬菜有广阔的发展前景。我们翁山乡有5个行政村海拔高于800 m,适合种植高山蔬菜。3年来,乡党委、政府积极做好政策引导、技术扶持、市场服务工作,广大农民纷纷投身种植高山蔬菜的行列。高山蔬菜规模不断扩大,效益不断走高。今年上半年,全乡有5个村大规模种植高山蔬菜,面积达到40多hm2,十多个品种。眼下,尖椒、甜椒等主要品种的蔬菜正大规模上市,产品主要销往苍南、瑞安两地。每千克批发价比陕西省生产的“中国第一椒”高出整整0.1元。种植青椒能实现脱贫致富的事实已触动一些长期在外经商、打工的…     

上海城市群蔬菜产销及其特点分析

正大城市群蔬菜稳定供应是一个庞大而复杂的体系。本文从影响蔬菜稳定供应产业链的上游(生产)、中游(流通)和下游(价格调控)等方面入手,以上海为核心的长江三角洲城市群为例,综述了我国大城市群蔬菜供销现状,比较了与主要发达国家在蔬菜产销上运作方式的异同。提出政府应对蔬菜产业的发展进行合理布局和适度规模化,并提供政策和财政支持,加快蔬菜产业的机械化、自动化生产,促进科技工作者在蔬菜行业不同领域的相互合作,共同提高科技成果的综合利用与转化,以期为我国大城市群蔬菜的稳定供应提供理论支撑。     

岳西县发展高山茭白的经验与做法

岳西县地处大别山南麓,是典型的山区县,自1997年以来,高山蔬菜迅猛发展,已成为安庆市蔬菜行业的亮点,2004年被省农委授予"安徽省蔬菜产业化十大特色基地"称号.2005年全县高山蔬菜面积4 000 hm2,其中高山茭白687 hm2,成为高山蔬菜的主导品种.     

湖北高山蔬菜产业现状及发展对策

高山蔬菜是指在海拔800～1 800m的自然环境条件下生产的蔬菜.湖北省有丰富的高山蔬菜生产资源,主要分布在恩施州的巴东、建始、利川、鹤峰,宜昌市的长阳、五峰、兴山、秭归、夷陵,襄樊市的保康,十堰市的房县、张湾等12县(市、区).2004年,湖北省政府率先启动了巴东和长阳两县高山蔬菜板块建设,有力地带动了湖北西北部高山地区蔬菜产业发展步伐,出现了政府引导、企业参与、民间资本大量投入的火红局面,形成了高山蔬菜经济带,成为湖北农业增效、农民增收的一个亮点产业.     

高山蔬菜生产可持续发展的对策

安徽省高山县(市)、乡、镇把发展高山蔬菜作为农业结构调整的主要方向和种植业的支柱产业,仅大别山区和皖南山区的14个县、市2000年高山蔬菜种植面积达1万hm2,主要种植四季豆、萝卜、甘蓝、大白菜、茭白、番茄、西瓜、辣椒、佛手瓜等夏秋季上市的蔬菜,绝大部分销往省内城市及杭州、上海、南京、九江、南昌、武汉等地.近年来,随着夏季蔬菜市场品种和数量的增加,价格趋向平稳,季节性差价缩小,高山种菜的经济效益也有所下降,因此,如何提高高山蔬菜可持续发展能力,已成为生产者亟为关心的问题.1 按市场的需求制定种植计划注重环境和市场调研,瞄…     

日本大城市保证蔬菜有效供应的做法

如何满足大城市所需的蔬菜等副食品供应,是世界上许多大城市共同关注的问题。笔者在日研修期间,对此进行了专题调查,感到日本大城市搞好蔬菜副食品产、供、销的做法对我们建设菜篮子工程很有启发。     

奋进中的长阳大清江高山蔬菜

长阳大清江高山蔬菜曾荣获"湖北省名牌产品"、"湖北名优蔬菜"的称号,为确保大清江牌高山蔬菜的优越品质,长阳大清江经济技术发展有限公司建立了严格的质量管控制度,确保出精品、出优品。通过10多年发展,大清江高山蔬菜已经成为一道靓丽风景,带动长阳和五峰两县七镇百姓致富。     

苏北沿海双大棚越冬青椒僵果成因及调控办法

<正>江苏东台市位于黄海之滨,为国家级无公害蔬菜出口示范基地县(市)之一,"怡丰"牌青椒通过国家级无公害农产品质量认证。该市常年双大棚青椒栽培面积稳定在6667hm2以上。双大棚青椒于11-12月定植,在越冬生长过程中,由于受到低温干旱等不良气候的影响,易引起营养失调,形成僵果、畸形果,前期减产30%～40%。现将双大棚越冬青椒僵果发生的原因及调控办法介绍如下。     

国家大宗蔬菜产业技术体系高山蔬菜现场会暨湖北恩施高山蔬菜产销对接会在湖北利川召开

高山蔬菜是指在高山（海拔1200m以上）和二高山（海拔800-1200m）可耕地，利用高海拔区域夏季的自然冷凉气候条件生产的夏秋季上市的天然反季节商品蔬菜。我国高山蔬菜生产基地主要分布在秦岭和南岭之间的大巴山、大别山、武陵山、武夷山区周围，涉及18个省市120多个主产县市。年播种面积33．3余万hm^2，产值逾150亿元。     

凤县高山无公害蔬菜产业发展策略

凤县高海拔、低污染的自然条件优势促成了高山蔬菜产业的迅速发展,无公害蔬菜成为当地高山蔬菜产业发展的主要方向,但在发展高山蔬菜过程中暴露了蔬菜产品质量优势不明显、无公害生产意识欠缺、菜区分散、生产技术水平低、土地利用不充分等问题;因此,提出了依托产业基地平台,做好技术支持;确定主栽蔬菜,合理搭配品种类型;推广菜田有害生物绿色防控技术等高山无公害蔬菜发展策略,以促进凤县高山蔬菜产业的科学、高效、可持续发展。     

宜昌市蔬菜产业发展现状、问题及建议

不知何时"省长的粮袋子,市长的菜篮子"成为了农业人的口头语,说起这个"菜篮子",人们就会想到蔬菜这个行业,想到这个行业湖北人就会说到高山蔬菜,宜昌市长阳土家族自治县的高山蔬菜也算是首屈一指,然而在这个经济快速发展的大潮流下,宜昌市蔬菜产业仍在行业管理缺位、政策扶持力度不足等问题,需要政府制定相关配套、稳定的政策。     

越冬青椒双大棚高效栽培配套技术

江苏东台市位于黄海之滨,为国家级无公害蔬菜出口示范基地县(市)之一,"怡丰"牌青椒通过国家级无公害农产品质量认证.该市常年双大棚青椒栽培面积稳定在6 700 hm2以上,青椒定植期11月,比单大棚栽培提前80天左右,双大棚冬季棚内温度比单大棚高5℃左右,青椒上市期3月初,提早40～50天,产品销往上海、南京、苏州等大中城市,667 m2收入9 000多元,比单大棚栽培增收2 300元以上.现将其配套栽培技术总结如下.     

越冬青椒双大棚高效栽培配套技术

<正>江苏省东台市位于黄海之滨、江淮之间,为国家级无公害蔬菜出口示范基地县(市)之一,而"怡丰"牌青椒已于2004年12月通过国家绿色食品发展中心认证许可使用A级标     

高山蔬菜之巅,农人致富之梦——访长阳秀龙蔬菜专业合作社理事长李建斌

<正>湖北省长阳土家族自治县榔坪镇位于长阳西北边陲,素有"川鄂咽喉"和"宜昌西大门"之称,先后获得"全国药用木瓜之乡"、"中国高山蔬菜起源地"、"中国长阳山歌之乡"等荣誉称号。许是海拔落差较大,高山、次高山、低山并存的地理特征,立体气候特征明显的气候优势,才孕育了一批又一批优秀的高山蔬菜企业,秀龙蔬菜专业合作社     

菜心的无公害栽培技术

菜心又名菜苔,菜心风味独特,质嫩味佳。除畅销国内市场外,广东周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜,视为名贵蔬菜。近年来为了扩大蔬菜淡季的花色品种,以及满足市场需要。北方许多大城市开始引种栽培。1生物学特性     

高山蔬菜产区土壤障碍因子分析及消减技术

正我国高山蔬菜产区面临连作障碍突出、土壤肥力下降、水土流失严重,连作性病虫害发生日益增多等问题,推广有机肥部分替代化肥、施用土壤调理剂、测土配方施肥、"土坎+生物埂"生物护土、土壤生物修复等土壤障碍因子消减技术,可改善土壤质量、促进增产增收,从而保证高山蔬菜产业的可持续发展。