不同杂交组合商品猪间生长性能差异的研究

试验挑选体重15 kg左右健康状况良好、无明显疾病的皮杜×长大四元杂种商品猪19头、杜长大三元杂种商品猪18头、长大二元杂种商品猪19头及大松(大白×松辽黑猪)二元杂种商品猪12头,按照不同杂交组合分成4组,研究其生长性能的差异。当试猪体重达110 kg左右时结束饲养试验。结果表明,日增重皮杜×长大组合最高为850 g,分别比杜长大组合、长大组合、大松组合高8.97%、10.39%、3.66%,差异显著;大松组日增重为820 g,分别比杜长大组合、长大组合高5.13%、6.49%,差异显著;杜长大组合和长大组合日增重差异不显著。料重比皮杜×长大组合最低为3.0;其次为杜长大组合和大松组合,均为3.1;长大组合最高为3.2。利润皮杜×长大组合最高达423.24元/头,大松为341.85元/头,杜长大为282.52元/头,长大利润最低为232.81元/头。     

利用皮特兰猪提高商品猪产肉性能的研究

本试验对皮杜、皮杜×华特B、皮杜大、皮杜长大、杜×华特B和杜长大猪进行产肉性能和胴体品质研究。结果表明,皮杜猪日增重高、料重比低、瘦肉率高、眼肌面积大,肥育性能好,但大理石纹评分低、肉色差、失水率高、肉质较差;而皮杜长大猪在生长性能上与父本无差异,且在肉质方面有所改善。     

瘦肉型猪不同杂交组合间生产性能的对比试验

本试验从繁殖性能、生长性能和胴体性能三个方面比较了三种瘦肉型猪杂交组合杜长大、杜大长和皮杜长大的杂交效果 ,结果表明 :皮杜长大组合的繁殖性能较好 ,瘦肉率较高 ,而杜长大和杜大长组合的生长性能较好。三种杂交组合间各项指标均差异不显著     

杜长梅与杜长大杂交组合生产性能与胴体品质的研究

测定杜长梅和杜长大杂交组合的繁殖、肥育性能、胴体品质与肉质。测定猪数两个组合分别为52头和93头母猪及其年产全部后代（总计4026头）。结果表明仔猪28日龄断乳，年产均达2.43胎。杜长梅组合每胎产仔13.89头，60日龄育成13.2头，窝重244.2kg，年育成仔猪32头；杜长大组合相应为11.26头、10.4头、212kg和25.4头。杜长梅杂种猪（20～90kg）肥育期日增重752.7g，料重比3.10(39.55MJ），初生～90kg饲养期仅157d；杜长大杂种猪相应781.2g、2.77(35.34MJ）、149.6d。杜长梅杂种猪瘦肉率为58.79%，肉色2.8分、pH6.6、失水率6.4%；杜长杂种猪相应为65.4%、2.5分、6.38和12.7%。     

杜长梅与杜长大杂交组合生产性能与胴体品质的研究

测定杜长梅和杜长大杂交组合的繁殖、肥育性能、胴体品质与肉质.测定猪数两个组合分别为52头和93头母猪及其年产全部后代(总计4026头).结果表明仔猪28日龄断乳,年产均达2.43胎.杜长梅组合每胎产仔13.89头,60日龄育成13.2头,窝重244.2 kg,年育成仔猪32头;杜长大组合相应为11.26头、10.4头、212 kg和25.4头.杜长梅杂种猪(20～90 kg)肥育期日增重752.7 g,料重比3.10(39.55MJ),初生～90 kg饲养期仅157 d;杜长大杂种猪相应781.2g、2.77(35.34 MJ)、149.6 d.杜长梅杂种猪瘦肉率为58.79%,肉色2.8分、pH6.6、失水率6.4%;杜长杂种猪相应为65.4%、2.5分、6.38和12.7%.     

提高规模化猪场效益的几条途径

1有自己优秀的母猪核心群和最佳的杂交组合 目前，最佳的组合是利用长大母猪与杜洛克公猪生产杜长大三元杂交猪，其日增重、饲料报酬、胴体瘦肉率等方面都是目前最优秀的。     

不同杂交组合商品猪的肥育性能与胴体品质研究

本研究选用二元长大（L×Y）、三元杜长大（D×LY）、四元皮杜长大（PD×LY）三个杂交组合猪群为实验动物,进行生长发育性能、胴体品质性状测定,旨在为优质肉高效配套杂交组合筛选提供理论依据。研究表明：PD×LY日增重、料肉比及屠宰率最优,日增重、屠宰率与L×Y差异显著（P〈0．05）;PD×LY眼肌面积、后腿比例分别为48．09cm2、34．23％,为三组合中最高,并与L×Y差异显著（P〈0．05）,与D×LY组差异不显著（P〉0．05）。     

招商信息

瘦肉型商品猪产业化项目建设条件:江西省吉安市是一个发展养猪业较早、较快的地市,年饲养量377万头,2002年出栏225.4万头,出栏商品猪中40 %销往广东、港澳等市场,现已建立了以皮杜长大和杜长大为主的瘦肉型商品猪专门化品系,不仅繁殖性能好,而且肥育性能优秀,特别是皮杜长大四元杂交瘦肉型商品猪日增重803.4克,料肉比2.68:1 ,瘦肉率69.5 % ,抗逆性能较强。吉安市畜禽良种场经过3年研究的《瘦肉型良种猪四元杂交试验研究》成果,获吉安市政府科技进步一等奖,并建立了年可供皮杜公猪400头的种猪群。项目内容:采取“公司(龙头企业) +农户(专业户…     

含太湖猪血缘的四元商品瘦肉猪杂交组合的研究与推广

以太湖猪为母本、抗应激皮特兰或杜洛克为第l父本、无氟烷基因的长大或大长公猪为第2父本的土四元杂交组合，经过示范与推广，结果表明，杜（皮）太二元母猪初配情期受胎率87．88％，经产母猪情期受胎率达到95．16％，窝均产仔13．72头，产活仔13.29头，35d断奶窝重112．99kg；长大杜（皮）太等四元杂交瘦肉猪日增重684．44g，料重比2．96：1，瘦肉率61．91％；且无应激现象的发生，肉质正常，经济效益和社会效益非常显著。     

携带敏感应激基因的皮杜长大四元猪在生产中的不良表现

湖南省益阳市温氏特种养殖场是一家拥有220头基础母猪的小型商品猪场,为追求猪的体形和生长速度,以获得更高的经济效益,于2008年4月引回3头皮杜公猪,当年8月逐渐参与长大母猪配种,生产皮杜长大四元商品猪。并留有一头杜洛克公猪用于生产杜长大三元商品猪。     

含地方猪血缘的四元杂交组合试验研究

此试验探讨含江西地方猪血缘的四元杂交效果,选用地方猪乐平花猪和南城黑猪,设4个四元杂交组合试验组,即长大杜乐、长大皮乐、长大杜南、皮杜长大,1个对照组杜长大,进行繁殖性能、肥育性能、胴体性状和肉质测定,并以综合评定指数公式筛选出最佳组合。结果表明,含地方猪血缘的四元杂交组合,在繁殖性能、生长速度、饲料利用率、胴体瘦肉率、肉质及毛色等诸多方面都较好,以长大杜乐组合最佳。     

瘦肉型猪杂交配套试验

本试验选用长白猪和大白猪的正反交为母本与杜洛克公猪杂交，试验表明，繁殖性能除了产后仔数之外，其他性状都是长大母猪优于大长母猪产活仔数，初生体重２８天龄头数，个体重及哺育率，长大母猪比大长母猪分别降低２．９５％，提高４．８６％，０．２２％，０．４８％和２．７５％，以上各性状差异不显著（Ｐ〉０．０５），肥育性能各性状都是杜长大猪优于杜大长猪，日增重，饲料报酬，瘦肉率，杜长大猪比杜大长猪分别高３．６７％     

长南、长大杂种母本的繁殖性能和仔猪肥育性能比较

为比较长南(长白♂×南昌白♀)和长大、杜长南(杜洛克♂×长南♀)和杜长大的生产性能,选用杜长南仔猪29头,杜长大仔猪31头进行肥育试验;统计了长南110窝,杜长南122窝,长大97窝,杜长大281窝的产仔成绩。结果表明,杜长南与杜长大的日增重分别是746g和743g,料重比3.20和3.19,瘦肉率67.90%和66.95%,差异均不显著(P>0.05)。长南的产仔数和产活仔数比长大分别多0.88和1.04头,杜长南的产仔数和产活仔数比杜长大分别多0.88和0.98头。     

不同杂交组合猪生产性能对比试验

本试验分别用杜洛克、皮特兰、杜皮杂种公猪与大长母猪杂交,测定其生产性能及胴体品质。结果表明,杜皮大长组合窝产活仔数１０．０８头,２１日龄育成数９．１０头,优于其它组合。杜大长、杜皮大长日增重分别为７３７克和７２１克,料重比分别为２．７８和２．８３,结果十分接近,杜大长略好。皮大长和杜皮大长的胴体瘦肉率均为６６．５％左右,比杜大长高出近５个百分点。经ｔ检验,３个杂交组合间各性状差异不显著（Ｐ＞０．０５）。     

大约克夏,杜洛克与长大杂母猪杂交试验报告

为筛选优化杂交组合，用大约克夏（大）、杜洛克（杜）及大杜杂公猪与长大杂母猪进行了杂交试验，测定了不同品种组合的生长速度、饲料报酬、胴体品质及肉质。采用综合评定指数评定结果表明，大长大组为本次试验的最佳杂交组合，讨论了大约克夏（英系）作为终端父本的可能性。     

2个四元杂交配套系商品猪屠宰性能的比较研究

试验通过对64头皮杜×长大和18头皮杜×长蓝四元杂交配套系商品猪进行屠宰测定,以比较胴体和肉质性状的优劣,旨在为进一步从事优质猪肉的生产提供依据。结果表明:①在活体性状方面,皮杜×长蓝的活体肌内脂肪含量(intramuscular fat content,IMF)肩部最厚处背膘厚和最后肋背膘厚均极显著高于皮杜×长大(P<0.01),而屠体重和日增重极显著低于皮杜×长大(P<0.01);②在胴体性状方面,皮杜×长蓝的肩部最厚处背膘厚极显著高于皮杜×长大(P<0.01),胴体长和眼肌面积极显著低于皮杜×长大(P<0.01);③在肉质性状方面,皮杜×长蓝的IMF、pH₁和大理石纹等指标均极显著高于皮杜×长大(P<0.01),肉色b指标极显著低于皮杜×长大(P<0.01),pH_{24 h}和滴水损失显著低于皮杜×长大(P<0.05),同时皮杜×长蓝的嫩度比皮杜×长大更好;④2种配套商品猪的肉色评分均在3~4之间,属于正常肉色;pH₁大于5.9,pH_{24 h}小于6.0,表明肉质正常;皮杜×长大的IMF在1.5%~2.0%之间,皮杜×长蓝的IMF高于2.0%;2个品种的剪切力均小于4 kg,属于消费者喜欢的类型。     

湘沙猪配套系与杜长大瘦肉猪肥育性能和胴体品质比较

试验选择体重25 kg左右的杜长大、湘沙猪配套系各30头,按品种分成2组,每组3个重复,每个重复10头,公母比例一致,2个组饲喂相同营养水平的饲粮,试验期127 d。结果表明:杜长大、湘沙猪配套系全期日增重分别为676.37 g、623.52 g,差异不显著(P>0.05);全期料重比分别为2.82、3.01;瘦肉率分别为69.16%、63.86%,两组之间差异显著(P<0.05);杜长大、湘沙猪配套系的脂率分别为12.02%、14.80%,皮率分别为5.89%、8.05%,脂率和皮率两组之间均差异显著(P<0.05);眼肌面积、后腿比率、骨率等其他胴体品质性状,两组之间差异不显著(P>0.05)。一头增重75 kg的湘沙猪配套系比杜长大多收入108.75元,经济效益显著。综上所述,选育的湘沙猪配套系综合了沙子岭猪和引进品种的优点,具有肥育性能和胴体品质适中、肉质优良、市场售价高、饲养经济效益好的特点,值得推广应用。     

新荣昌猪I系生产性能初报

新荣昌猪Ｉ系采用“导入杂交”育种方法，经过十年选育获得成功，母猪初产仔数１０．９１头，经产仔数１２．７４头；肥育猪日增重５９８．８ｇ，料肉比为３．３９：１，瘦肉率５５％；与杜洛克父系公猪杂交的商品猪日增重可达７４０ｇ，料肉比３．１９：１，胴体瘦肉率５８．７８％。母猪发情明显，以本文为主，情期受胎率达９７．７％。     

贵州黔南黑猪不同杂交组合后代的繁殖、生长和胴体性能比较

为了探索出能够提高黔南黑猪繁殖、生长和胴体性能的途径,筛选出优质黔南黑猪杂交组合配套系,以黔南黑猪和二元杂交猪为母本,杜洛克为终端父本,开展杜黔(杜♂×黔♀)、杜大黔(杜♂×大黔♀)、杜长黔(杜♂×长黔♀)和杜长大(杜♂×长大♀)杂交试验,在饲养管理环境和营养水平相同条件下,对杂交后代的生产性能进行测定,比较不同组合的后代的杂交性能。结果显示:杜黔组的窝产仔数、窝产活仔数和每窝断奶仔猪数均高于其他杂交组,差异显著(P0.05);杜黔组的断奶仔猪死亡率均低于其他杂交组,与杜长大组差异显著(P0.05);杜黔组的出生重较其他杂交组低,且与杜长黔组和杜长大组差异显著(P0.05),而出生窝重与杜长大组差异不显著(P0.05);21日龄重,杜黔组较杜长大组差异显著(P0.05),杜大黔和杜长黔与杜长大组差异显著(P0.05);30日龄断奶窝重,杜黔组与杜长黔和杜大黔组差异不显著(P0.05),但与杜长大组差异显著(P0.05);杜黔组与其他3组日增重差异显著(P0.05),杜长大组最高,杜黔组最低;平均料重比杜黔组最大,杜长大组最小,且差异显著(P0.05);平均始重、平均末重、饲料总消耗量、平均日采食量各组差异不显著(P0.05)。杜黔组猪的胴体重、瘦肉率、脂率、眼肌面积和其他3组差异显著(P0.05)。结果表明:通过杂交改良可显著提高黔南黑猪生产性能,其中以杜长黔和杜大黔杂交效果较好。     

瘦肉型商品猪杂交组合筛选试验

近年来，瘦肉型猪在上海市场上较受欢迎，目前宝山区生猪基地场普遍推广应用的杜×长上商品猪不如外省市瘦肉型商品猪好销，使区内生猪基地场的效益受到影响。为了寻找能比目前上海普遍推行的瘦肉型商品猪杜×长上更好的杂交组合商品猪，我们进行了杜×长大、杜×长上、杜×长梅、皮杜×长上四个杂交组合的瘦肉型商品猪筛选试验，以期筛选出最佳杂交组合，在养猪生产中推广。1材料与方法1．1试验材料1.1．1本项目从1997年4月开始在宝山区前进万猪场进行试验，同年12月11日结束，试验期98天。1.1．2选择社×长大、杜×长上、杜×长梅、皮杜×…