猪旋毛虫病的危害及防治

目前,养猪业发展较快,人们对于猪肉需求的明显增加。为了提供人们安全放心的猪肉,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,有效地防止和控制病死猪只及其产品进入市场销售环节,保障消费者的食肉安全和身体健康。猪旋毛虫病作为猪屠宰检疫必检的疾病种类之一,说明其安全意义的重大。本文通过对旋毛虫的病原体、流行特点、发病症状、剖检变化及防制措施等方面的介绍,让广大养殖户与消费者认识猪旋毛虫病。     

生猪定点屠宰厂(场)无害化处理引发的思考

国家实行畜禽“定点屠宰”、“集中检疫”制度,保障了动物产品质量安全、维护了社会公共卫生安全。逐渐完善生猪屠宰环节病害猪无害化处理的法律、法规及标准体系,现已经建立起有效的无害化处理财政补偿机制,使得病害猪无害化处理工作可以扎实推进。某县(区)多家屠宰厂(场)用锅炉代替无害化处理设备进行处理,由屠宰工人用刀具将病死猪或病害肉品分割后放进锅炉里进行焚烧销毁。处理过程中存在传播重大动物疫情以及感染人畜共患病的安全隐患。     

猪旋毛虫病的检疫检验和防控

当前,养猪行业发展非常迅速,人们对猪肉的需求日益增长。为了能够向人们提供放心安全的猪肉,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,科学有效地防止和控制病死猪以及产品进入到市场销售环节,保证消费者的食肉安全和身体安全。作为猪屠宰检疫必然检验的疾病种类之一的猪旋毛虫病,证明其安全的重大意义,文中通过分析旋毛虫病的危害、检疫方法、防治措施等方面,帮助广大养殖户和消费者认识猪旋毛虫病。     

运输检疫中牲猪口蹄疫的检查

近几年,随着牲畜、禽类在市民餐桌上的大量出现,禽流感和一些病毒也逐渐的由家禽、牲畜传染到人体,由2004年的非典,到2013年上半年被发现的H7N9,这些疾病的传染速度之快,造成的社会影响之大是国民难以预料的。而疾病的传播途径不仅来源于当地的牲畜、家禽,其运输途中的检疫工作也担负着较大的责任。基于此,围绕牲猪口蹄疫在运输过程中的检疫作简要的分析。     

2010年江苏省重大动物疫病春季防疫方案

2010年重大动物疫病春季防疫行动总体目标是:高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、新城疫等重大动物疫病的免疫密度达到100%,免疫畜禽群体平均免疫     

猪无名高热病的防治

一种被称为“猪无名高热病“的疾病在我国由南向北大规模爆发流行,实际上,“猪高热病“是由高致病性猪蓝耳病变异病毒(猪繁殖与呼吸综合征变异病毒)引起的一种急性高致死性疫病。预防“高致病性猪蓝耳病“必须从科学养殖入手,改善饲养环境,加强综合管理,采用合理的免疫程序。     

屠宰场对环境污染的问题及对策

<正>牲畜定点屠宰是我国政府做出的保证食品卫生安全、维护人体健康和社会稳定的重大举措,是一件利国利民的好事。自定点屠宰建立以来,私屠滥(乱)宰,检疫失控局面基本上得到控制,但是,在实际工作中,除大城市屠宰场设施建设较为规范外,     

浅谈加强生猪屠宰检疫管理

生猪屠宰检疫是指屠宰过程中对屠宰猪进行宰前检疫和同步屠宰检疫。宰前检疫是对被屠宰猪进行活体检验,同步屠宰检疫是按照屠宰动物屠宰过程中的屠体、头、蹄、器官、淋巴结、油等部位的规定程序和标准进行检疫。生猪屠宰检疫是确保生猪肉品质量安全、重要、不可替换的手段,是确保肉品进入餐桌的重要措施,必须认真加以贯彻执行相关的屠宰检疫管理措施。     

呼伦贝尔市牲畜定点屠宰工作现状与发展对策

目前,动物产品安全越来越为广大消费者所关注,屠宰检疫作为防止病害肉流入市场的最后一道防线更加得到社会的关注,引起了国家的高度重视,先后出台了《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《畜禽屠宰检疫规范,》各级政府也相继出台了一些地方性法规,为做好牲畜定点屠宰工作提供了强有力的法律保障,全国牲畜定点屠宰工作取得了显著成效。呼伦贝尔市地处我国北部边疆,地方经济发展相对落后,特别是受一些历史及客观原因影响,牲畜定点屠宰工作与发达地区及周边一些盟(市)相比发展相对滞后,笔者对呼伦贝尔市的牲畜定点屠宰工作现状进行了调查研…     

猪弓形体病的检疫及处理

通过对产地检疫临床症状和屠宰检疫中的病理剖检和实验室诊断,阐述了猪弓形体病的基本检疫知识和处理办法。     

猪囊虫病的屠宰检疫与防治

猪囊虫病是一种危害严重的人畜共患寄生虫病,是肉品卫生检疫的主要项目之一。通过猪囊虫病的病原学、流行病学的分析,进一步探讨生猪屠宰环节猪囊虫病的检疫、处理和防治措施,旨在指导控制猪囊虫病进入流通环节,消灭猪囊虫病,以保护人体健康。     

一起“猪囊尾蚴”病例的检疫和处理

本文通过对屠宰检疫中的病理剖检和实验室诊断,阐述猪囊尾蚴病的基本检疫知识和处理办法。     

浅谈猪的定点屠宰检疫程序

实行猪的定点屠宰检疫是规范猪屠宰检疫的有效手段,也是人们吃上放心肉的基本保证。在开展猪的定点屠宰检疫工作时,要严格按照检疫程序进行,做到检疫到位,管理有序,保障肉品安全,为人民群众吃上放心吃肉把好第一道关。本文从猪定点屠宰检疫的概念及意义出发,探讨了猪定点屠宰检疫的程序。     

猪常见器官病变鉴定和处理方法

动物检疫人员在生猪屠宰检疫中不仅要检查生猪法定疫病（即猪传染病和寄生虫病），而且还要检查猪的内外科病、皮肤病、中毒病以及其他可能影响身体健康的各种污染。经过多年动物检疫实践总结，现将生猪屠宰检疫中常见几种组织器官病变的鉴定和处理办法浅述如下。     

生猪宰前检疫的内容、方法及处理

生猪在即将屠宰前开展的临床检查,称之为生猪宰前检疫。生猪屠宰前的检疫是生措屠宰过程中的重要环节,为屠宰检疫必不可少的首要程序。有些生猪经过长途运输,不可避免地感染和产生一些疾病,通过宰前检疫,可以尽早发现患病生猪,并及时将其剔出另行处理,同时为宰后检疫打下良好基础,意义重大。 生猪宰前检疫,只做临床检查,其主要检查下列疾病:口蹄疫、     

猪囊尾蚴病的屠宰检疫技术及防控措施

猪囊尾蚴病是严重危害猪养殖产业的人畜共患疾病,又被称为猪囊虫病。该种疾病不仅会给猪养殖产业带来巨大经济损失,而且还会对人体健康造成严重危害。在生猪屠宰过程中做好屠宰检疫工作是防范设被囊尾蚴感染的生猪进入动物市场的重要举措,对控制猪囊尾蚴病,稳定一个地区畜牧产业的健康发展和保证消费者身体健康具有十分重要的现实意义。本文主要结合实际情况,就猪囊尾蚴病的屠宰检疫技术及防控措施进行了分析,希望通过本次研究对同行有一定帮助。     

猪旋毛虫病的发生及检验技术

猪旋毛虫病是生猪屠宰栓疫中规定必须检疫的动物传染病。阐述了旋毛虫病的病原及发育史、剖栓病变、检验技术，以期为猪旋毛虫病的预防提供参考。     

建立屠宰检疫的长效机制探讨

介绍了建立屠宰检疫长效机制的必要性,并从规范牲畜定点屠宰场、严把宰前宰后检疫关、加强对市场的巡查与屠宰环节的监督、加大对违法行为的处罚力度和提高执法者自身素质等方面对建立屠宰检疫的长效机制进行了论述。     

猪丹毒和猪肺疫的防控

我国居民主要的肉食来源是猪肉,的质量直接关系着国民健康发展。为了进一步保障猪肉质量,必须在屠宰检疫过程中做好检疫,避免病猪、瘟猪流入市场。通过对于猪丹毒、猪肺疫等疾病的检疫与处理进行针对性的研究,从而为我国屠宰检疫提供必要的理论依据,从而进一步保障我国猪肉制品质量和市场安全。     

浅谈生猪屠宰检疫的程序及要点

生猪屠宰检疫是防止染疫猪进入屠宰场(厂,点)进行屠宰加工,可以及早的控制和扑灭疫源,同时保证肉品能安全的让消费者食用的重要措施。也是动物防疫工作中重要的措施之一。本文通过对生猪屠宰全过程所需进行的检疫进行详细阐述,本进一步强调了屠宰检疫的重要性,保证流入市场的生猪产品安全、卫生。