水产养殖中抗生素滥用问题研究

水产养殖规模日益发展壮大,各种水产生物疾病逐渐显露,这些显而易见的水产养殖危机使得抗生素成为养殖中必不可少的重要用药物品之一,但伴随着利益而来的是抗生素滥用情况对各方面的危害,减少、控制抗生素使用问题由此成为水产养殖的重要研究内容。本文从国内外水产养殖现状及抗生素在水产养殖上的应用、抗生素在水产养殖中的优点、水产养殖中抗生素使用所带来的副作用、抗生素滥用给水产养殖带来的危害、水产养殖中抗生素滥用问题的解决方案等几个方面综述了对抗生素滥用问题研究的情况。     

浅析鸡无抗养殖技术

<正>在饲料中添加抗生素,不仅可以防止很多疾病的发生,还可以提高动物的生长速度,对于养殖效益有很大提升,所以人们开始使用抗生素配合养殖。但同时也发现,随着抗生素的广泛应用甚至滥用,动物及其产品中会出现一些抗生素残留,带来食品安全风险。基于以上影响,笔者开始研究无抗养殖技术,借助益生菌、中兽药、微生物制剂等的使用,减少抗生素的应用,从而提升动物及其产品的品质。     

家兔无抗养殖的难点与对策

针对我国2020年禁抗的新形势,文章以家兔为例,从抗生素滥用现象、抗生素滥用的危害以及禁抗是全球养殖业的必然选择等方面,阐述了无抗养殖是畜牧业发展的必然趋势;分析了无抗养殖的难点:研究基础薄弱、认识尚不到位、养殖技术落后、环境控制困难、时间紧任务重、监管难度较大等。重点对无抗养殖提出建议:严控饲料原料质量、建立营养平衡体系、抗生素替代品研发、改善环境、净化兔群、加强监管和服务。     

益生菌在畜禽生产中的应用

滥用抗生素造成的细菌耐药性以及对食品安全、人类生命和健康的危害,已经是人所共知。人们开始在养殖生产中使用有益微生物改善养殖生态环境,提高养殖动物的免疫力,减少养殖动物疾病的发生。     

关于无抗养殖的思考

抗生素具有促进动物生长、提高生产性能及防治疾病等方面的作用,由于畜牧养殖业存在长期滥用抗生素现象,从而导致药物残留和耐药性等问题非常严重。随着人们食品安全意识的提高,不合理使用抗生素带来的危害已受到广泛关注,促使养殖环节限用抗生素及无抗养殖被提上议事日程,畜牧业开始寻找抗生素替代物。大量的生产实践和科研实验表明,酶制剂、微生态制剂、植物提取物等是目前国内外常用的、能够替代抗生素的主要产品。     

抗生素大环境下的保健养殖如何开展?

中国是抗生素使用大国,也是抗生素生产大国:年产抗生素原料大约21万t,出口3万t给世界人民,其余18万t留给自己用(包括医疗与农业使用),近半抗生素用于动物养殖。目前,抗生素滥用问题已经成为我国一个重大的公共卫生问题;中国的抗生素滥用已引来世界卫生组织数次警告。     

姜黄素在猪饲料中替代抗生素应用前景

正抗生素一直作为生长促进剂和保健药广泛地应用于养殖生产中。但抗生素的滥用已经给动物本身、畜产品和环境等带来了一系列的不利影响。近年来,人们越来越关注食品安全、饲料安全和细菌的耐药性等问题,欧盟从2006年开始全面禁止在动物饲料中添加抗生素,我国和其他一些国家也先后逐渐限制抗生素作为饲料添加剂。同时,随着生物技术的进步,一些功能性的、绿色、安全的饲料添加剂逐渐被开发并应用于畜牧生产。姜黄素是从姜科、天南星科一些植物的根茎中提取的一种物质,它作为天然的食品着色剂在食品工业上已被广泛的应     

龙胆泻肝散在家禽养殖上的作用

<正>随着养殖行业的深入发展,养殖规模在不断扩大,然而家禽疾病的数量和发生频率却没有减少的趋势,同时在国家强有力的监管下抗生素已不能滥用,那么先进的疫病防控技术和绿色保健意识逐步深入到各个养殖场的生产实践中并成为大势所趋。人们开始探索运用中医中药对鸡群进     

美国计划三年后禁止饲料添加预防性抗生素

<正>美国联邦食品和药品局(FDA)决定从2014年开始,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。FDA此番之所以痛下决心,原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步:美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。长期摄入"抗生素肉"令人体产生抗药性,每年大     

鸡无抗养殖研究进展

随着国家的快速发展,人们更加注重食品的安全问题。在鸡养殖过程中抗生素起到了重要作用。但随着抗生素的滥用、过度使用,鸡产品中的抗生素残留等问题对人类健康的影响引起了人们的重视。主要介绍了在鸡的生长过程中多种抗生素的主要功能及一些抗生素替代物的主要作用,综述了鸡养殖过程中的无抗饲养技术,为实现鸡的无抗养殖提供理论上的参考。     

浅谈畜禽养殖中抗生素的合理应用

近年来,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛,先后有60余种抗生素应用于畜禽养殖,在动物疾病防治、提高饲料利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用。但随着抗生素的大量使用,特别是不科学地滥用,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。1畜禽养殖中抗生素使用现状北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算,中国每年生产抗生素原料大约21万t,其中有9.7万t抗生素用于畜牧养殖业,占年总产     

农业部兽药质量安全专项整治将着力规范兽药使用环节

据农业部信息，今年农业部兽药质量安全专项整治将着力规范兽药使用环节。以期通过建立健全用药记录和休药期制度等，推动科学安全用药。近年养殖中滥用抗生素和激素等问题已引起社会多方关注，整治中将严厉打击滥用抗生素和激素等违法行为。     

三种替换抗生素的新方法

中国新闻周刊日前发表专题文章《被滥用的抗生素》,引起广泛关注。文中指出“中国是世界上抗生素滥用最严重的国家,由于抗生素的滥用,在中国,细菌整体的耐药率,要远远高于欧美国家,大约在45％左右。”“抗生素在养殖业中的应运突飞猛进,在中国,每年有一半的抗生素用于养殖业。这些药物并非用于治疗生病的动物,而是用于预防动物生病。”     

饲用芽孢杆菌制剂的研究进展及其在养猪生产中的应用

随着抗生素作为饲料添加剂的广泛使用,在给养殖业带来巨大经济效益的同时,其中的弊端也逐渐被人们所认识。抗生素的滥用和长期使用导致动物肠道重复感染和二重感染,同时导致病原微生物产生耐药性、动物产品产生药物残留、畜产品品质降低等,从而对微生态安全和食品安全产生重大威胁。在这种情况下,许多国家和地区都已禁止或即将禁止抗生素作为饲料添加剂使用,但随之而来的问题是养殖经济效益下降、动物疾病增加等。为了降低抗生素禁用带来的养殖效益的损失,各国学者都在寻求抗生素的理想替代品。     

山东向畜禽水产品抗生素滥用问题“出重拳”

正山东省食安办、经信委、海洋与渔业厅等七部门近日联合"出重拳",对畜禽水产品抗生素滥用、禁用化合物添加及兽药残留超标等问题开展专项整治。据介绍,今年上半年山东省食品安全评价性监测显示,畜禽产品合格率为96.24%,水产品为97.84%。畜禽水产品养殖中合理使用抗生素,对抑制和杀灭致病微生物、控制畜禽及水产动物疾病等具有积极作用。但当前畜禽水产品养殖中抗生素滥用,以及     

倡导中药预防保健养殖让养殖业健康发展

<正>长期以来养殖界有个误区:认为给动物保健就是添加抗生素。在这个观点的误导下,养殖界滥用抗生素成为习惯。保健时添加大量的抗生素这个方法对吗?这个方法科学吗?现在的猪病越来越多,现在的猪越来越难养。人们不禁要问:养殖的出路在哪里?被公认为"健康卫生"的抗生素其实是一把双刃剑,不科学合理地使用或者大量滥用抗生素有百害而无一利。滥用抗生素有如下几个方面的危害:1.抗生素破坏了动物的免疫系统导致免疫力下降。     

倡导中药预防保健让养殖业健康发展

长期以来养殖界有个误区:认为给动物保健就是添加抗生素。在这个观点的误导下,养殖界滥用抗生素成为习惯。保健时添加大量的抗生素这个方法对吗,这个方法科学吗?现在的猪病越来越多,现在的猪越来越难养。人们不禁要问:养殖的出路在哪里?被公认为"健康卫生"的抗生素其实是一把双刃剑,不科学的合理地使用或者大量滥用抗生素有     

建议出台兽药环境管理法律法规

正抗生素滥用问题近年来引发广泛关注,我国畜禽养殖产业正面临"养殖效益低下、疫病问题突出、环境污染严重、设施设备落后"四大瓶颈问题。其中,抗生素滥用导致的环境污染问题尤为突出。应鼓励中草药等新型兽用抗生素替代品的研发、生产和应用,尽快建立兽药环境安全评估标准和评估体系,出台关于兽药环境管理的法律法规,出台相关规定和政策,鼓励畜禽养殖业使用中草药替代化学药品的使用,并严格控制     

行业发展低迷,生物发酵能否成为饲料企业转型的出路?

经过近30年的迅猛发展,中国动物生产行业已经进入一个平台期,各种问题、矛盾凸显,产品同质化、饲料原料紧缺、价格普涨、养殖成本高企、养殖积极性受到打击、滥用抗生素、食品安全受到威胁、环境污染日趋严重,这些无不时刻考验着整个行业的每一根神经。如何改变现状,推动动物生产业和饲料企业转型升级,有效缓解原料紧缺、健康养殖、环境污染等公共问题,值得我们深入思考!     

无抗养殖趋势下的家禽细菌病防控

家禽细菌病给我国养禽业造成了巨大的经济损失,长期以来其防控主要依赖抗生素。抗生素的不合理使用和滥用不仅影响家禽养殖业的健康持续发展,也危及食品安全和人类健康。随着家禽养殖业的发展和国家政策的出台,无抗养殖成为必然趋势。在这种趋势下,需要从思想观念转变、慎重引种、严格养殖环境与管理、抗生素替代方案的选择、疾病监控体系的完善以及技术产品研发的加强等多方面进行努力才能控制复杂多样的细菌病。