微量元素对蛋壳品质的影响

研究不同微量元素组合(锰、锌、钴、碘)对产卵母鸡蛋壳的作用。选7日龄来航产卵母鸡试验。试验日粮中100克配合料含1,169.9千焦耳代谢能,172克粗蛋白、3.0克钙、0.72克磷,公斤饲料干物质实际含钴量0.3毫克、锰30毫克、锌25毫克、碘0.2毫克。对产卵6个月的蛋测定蛋壳强度、厚度及弹性变形,对鸡蛋还做生化分析。结果证明,获得75毫克锰和50毫克锌的试验组产卵力高于对照组,破壳率低2％。试验组蛋壳强度弹性变形平均为19.72分厘卡,对照组为24.42分厘卡。蛋壳强度试验组为2.302公斤/平米,对照组2.128公斤/平米。     

这些饲料添加剂可防鸡的热应激

<正>1维生素据报道,在高温时饲料中添加100~150毫克/千克的维生素C,可明显提高蛋壳厚度,减少破壳蛋、薄壳蛋,改善蛋壳颜色,并可减少细菌的感染;添加100~300毫克/千克维生素E,具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用,从而降低鸡的应激敏感性。     

笼养鸡降低破蛋率的八项措施

笼养鸡降低破蛋率的八项措施许多因素都能导致鸡蛋破损，应该查明原因，然后有针对性地采取措施。１、营养因素。与蛋壳质量关系密切的是钙、磷和锰。蛋壳的主要成份是碳酸钙，当钙缺乏时，鸡易产薄壳蛋或软壳蛋。产蛋鸡日粮中钙磷比例以４∶１或钙更多一些为宜，磷过多会...     

生产中影响蛋壳质量的因素及评价方法的比较和改进

<正> 1.蛋壳质量在生产中的重要作用(1)蛋壳质量影响蛋的破损率和种蛋合格率蛋壳质量较好的蛋,蛋壳较厚,强度较大,破损率低,种蛋合格率较高。反之蛋壳质量差的蛋破损率较高,沙壳蛋较多,种蛋合格率较低,也很容易在运输途中破损,给生产带来很大的损失。(2)蛋壳质量影响孵化率一般认为蛋比重在1.080～1.100的蛋孵化率较高。蛋比重小于1.080则蛋壳较薄,可引起孵化期失水过度,胚胎含钙不足;薄壳蛋也容易遭受污染,因而孵化率较低。蛋比重大于1.100,说明蛋壳过厚,通气路径较长,从而妨碍气体交换,并使得雏鸡难以破壳而出,这些均会引起孵化率下降。2.影响蛋壳质量的因素及对策(1)营养因素①钙的来源植物性饲料原料的含钙量较低。骨粉、磷酸氢钙、石灰石及贝壳粉是产蛋鸡的主要供钙原料。使用贝壳粉作为供钙原料,蛋壳强度明显优于使用细小石灰石的鸡蛋壳。②钙的需要量饲料中钙的含量一般在3.2%～3.8%     

如何减少鸡蛋破损

鸡蛋的破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施。1.饲喂全价配合饲料。影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等。在生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和维生素D3。2.使用饲料添加剂。在每千克饲料中加入0.1～0.2克维生素C,可明显提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋壳厚度;在蛋鸡饲料中,加入0.3%的氯化胆碱,或2%～3%酵母,或在饮水中加入适量的乳酸钙,都有利于改善蛋壳质量,减少破损。另外,喂小苏打也可提高产蛋率和蛋壳强度,减少破蛋。3.增加拣蛋次数。每天…     

浅谈降低蛋破损率的方法

鸡蛋的破损问题一直是困扰养鸡场的一大问题。破损的蛋不仅污染机械设备和正品蛋,也降低了企业的经济效益。根据多年的实践经验和有关的资料介绍,笔者认为应加强以下几方面的工作。 一、营养 １．严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,生产全价配合饲料。影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素Ｄ３等的含量。在设计饲料配方时,首先应注意产蛋料钙的含量,它是形成蛋壳的主要成分,随着鸡群产蛋率的增加,对钙的需求量明显增大,饲料中钙的含量也应相应地增加。如果产蛋第一期的母鸡（２２～４０周龄）预计钙的有效利用率为６０％,…     

产蛋鸡补钙技术

为使母鸡高产和降低蛋的破损率,产蛋期应检查钙的供应情况。饲料是决定蛋壳质量和蛋壳强度的主要因素。试验证明,开产前半个月母鸡骨骼中钙的沉积增强,因此,从4月龄起至达到5%产蛋率时,应给母鸡喂含钙量较高的配合料。现在普遍认为,产蛋鸡日粮中含钙量3.2%-3.5%是最佳水平,而在高温或产蛋率高的情况下,含钙量可增加到3.6%-3.8%,短期内增加到4.0%能使蛋壳变厚,但进一步增加则对产蛋不利,也不能改善蛋壳质量。饲料中钙不足会促进鸡只多吃料,使饲料消耗过多,母鸡体重增加,肝中脂肪沉积过多;饲料中钙含量过高,会使鸡的食欲减退。     

影响蛋壳质量的因素及解决对策

1 影响蛋壳质量的因素 1.1营养因素常量矿物元素钙、磷和微量矿物元素锰、镁,以及维生素等对蛋壳质量均有影响. 1.1.1 钙钙是蛋壳的主要成分,约占蛋壳质量的34%,饲料中钙的含量、品种及吸收率都影响蛋壳正常质量状况.钙含量不足,会引起软壳蛋、破壳蛋,严重的产蛋鸡出现痉挛、血清钙迅速减少、骨质疏松;钙含量过量(＞4.5%)时则影响饲料的适口性,并干扰磷的吸收,同时蛋壳出现白垩状沉淀、两端粗糙等质量问题.     

减少鸡蛋破损的方法

养鸡户的鸡蛋破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施。饲喂全价配合饲料影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和VD3等。生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和VD3。使用饲料添加剂在每千克饲料中加入0.1～0.2g VC,可明显提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋壳厚度;在蛋鸡饲料中,加入0.3%的氯化胆碱,或2%～3%酵母,或在饮水中加入适量的乳酸钙,都有利于改善蛋壳质量,减少破损。另外,喂小苏打也可提高产蛋率和蛋壳强度,减少破蛋。增加拣蛋次数每天至少拣蛋4次,在夏季和对…     

提高蛋壳质量的综合技术措施

随着集约化、规模化养鸡的迅猛发展,因蛋壳质量不佳而造成的经济损失显得尤为突出,蛋壳质量已成为生产中迫切需要解决的问题,并越来越多地受到养鸡业的重视。一完善饲料营养1日粮中保持适当的钙含量产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,当日粮中缺钙就会产薄壳蛋或软壳蛋。一只鸡每天采食50～75克饲料,鸡对饲料中钙的利用率仅为60%。所以,日粮中钙含量应该为3.3%～4%,鸡饲料中添加粉碎粒径为8～12目的海产粗贝壳粉或优质石灰石碎粒,效果很好。2保持饲料适当的钙磷比例钙是构成蛋壳的重要营养成分,钙决定蛋壳的脆性,磷决定蛋壳的韧性和弹性。试验证…     

降低鸡蛋破损率的方法

鸡蛋破损一直是困扰养鸡户的一个问题，破损蛋污染设备和正品蛋，降低养鸡的经济效益。造成鸡蛋破损的因素很多，所以在饲养管理过程中，要根据具体情况采取相应措施。一、增加饲料中钙的含量１．钙是形成蛋壳的主要成分，随着鸡群产蛋率的增加，对钙的需求量明显增大，饲料中钙的含量也要相应增加。２．添加的钙源要有一定粒度，并注意其溶解性。据研究，直径１．４～５．６毫米的石灰石易于提高蛋壳强度。给蛋鸡饲喂溶解度在１１％～１４％范围的石灰石，可明显提高蛋壳的质量。但选择石灰石作钙源时，要注意其中镁和氟的含量，镁过量易产…     

饲粮中添加不同水平的钙锰对蛋壳品质的影响

饲粮中添加不同水平的钙锰对蛋壳品质的影响高中起，刘建书，赵国琪（吉林农业大学动科系１３０１１８）饲粮中钙、磷、锰等营养成分对蛋壳形成及品质的好坏有直接影响［１５，１６］，随着日粮中锰含量增加，蛋壳中灰分含量相应提高［７］，缺锰使粘多糖合成受阻，至使蛋...     

提高鸡蛋质量的措施

造成蛋壳质量差,破损率高的原因很多,主要与鸡的品种、年龄、气温、饲料及管理条件等有关。现代培育的鸡种产蛋率高,蛋壳的质量比低产的本地鸡差。褐壳蛋破损率比白壳蛋略低;粉壳蛋的破损率最低。白壳蛋的壳虽比褐壳蛋厚些但韧性不好,破蛋率还是高些。随着产蛋年龄的增加而蛋壳质量变差,破蛋率自然也就增加,这是正常的规律,气温超过32℃后,蛋的破损率也明显上升。 饲料中钙磷含量不足或比例失调,维生素D_3不足,易产生薄壳蛋,决定蛋壳质量的主要因素是饲料。青年蛋鸡在开产前7天体内钙的沉积加快,所以     

笼养鸡破损蛋的原因及对策

破损蛋商品价值较低,直接影响养鸡的经济效益,因此及时找出原因,并采取应有的措施十分重要。与蛋壳质量关系密切的是钙、磷及其比例。试验证明,饲喂低钙日粮（1．5％～2％）2天之内蛋壳质量就要下降。钙在产蛋鸡日粮中的含量应为3．25％～3．5％,产蛋率高,钙含量也相应提高。钙缺乏,鸡就会产薄壳蛋、软壳蛋,但也不能过高,过高也会出现一系列其他问题。日粮中含磷低于0．2％时,蛋壳质量降低,一般情况下,日粮中含磷量应为0．6％左右,且总磷的30％必须来自无机磷,以保证有效磷的供给。产蛋鸡日粮中钙、磷比例以4：l为宜。磷过多…     

提高蛋壳强度的途径

增强蛋壳的质地,减少鸡蛋的破损,和增加产蛋一样,具有重要的经济意义。现介绍几种提高蛋壳强度的方法,供参考。饲料中添加锰。美国研究人员证明在鸡的饲料中添加锰(硫酸锰),就能使母鸡下坚壳蛋。每千克饲料加1.8克锰,就可使蛋壳的强度大为提高。饮水中添加乳酸钙。西德研究人员研究出预防母鸡下畸形蛋、软壳蛋的方法。他们     

蛋破损与营养饲养管理及环境的关系

蛋壳破损给家禽业带来巨大的经济损失。营养、饲养管理和环境条件的改善是降低损失最有效的途径。影响蛋壳形成的因素钙蛋鸡从全价粉料日粮中(含钙3.5—4％)获得钙,存留体内约占摄入钙的50％。一只母鸡每天吃进3,6克钙,存留1.8克,在约18小时内得到以上的钙,因此,母鸡每小时存留100毫克的钙。研究表明当蛋在子宫内时,钙的吸收量为每小时100毫克以上,但不产蛋时,吸收量就低得多。     

微量元素对鸡蛋品质的影响

为了保障家禽的全价饲养,不仅必须有平衡的日粮,而且需要检查饲料的性状和蛋的品质。矿物质营养水平是否合理是检查蛋壳的成分评定的。本试验是研究微量元素(钴、锌、锰、碘)的不同配合。对《Aπaтay》杂种鸡的商品蛋品质的影响。进行了二次重复试验。实验Ⅰ组鸡日粮中微量元素的含量,每公斤饲料中钴1.2毫克,锰73毫克,锌33毫克,碘0.9毫克,实验Ⅱ组的日粮中锰增加到108毫克,其他不变。实验Ⅲ组日粮的锌50毫克,其他不变。对照组日粮为基础日粮,每100克料中含代谢能1164.82—1169.91千焦耳,粗蛋白质17—17.2克,钙3.0—3.1克,磷0.72—0.87克,每公斤饲料中含钴0.3毫克,锌25毫克,锰30毫克,碘0.2毫克。     

怎样用大豆叶喂猪

(一)饲料对鸡蛋成分的影响　　在一定范围内,鸡蛋中一些微量元素的含量受饲料的影响比较明显。在饲料中增加维生素A、维生素或一些B族维生素均可使他们在蛋中的相应含量得到提高。鸡蛋的铁、铜、碘、锰和钙等矿物质元素的含量也因其在饲粮中含量的变化而有相应改变。鸡蛋中的维生素和矿物质的含量过低,对于商品蛋影响其食用价值,对于种蛋则影响其孵化性能和雏禽健康及生长发育。　　(二)饲料对鸡蛋壳品质的影响　　1.钙磷的影响。钙是蛋壳的主要成分。饲料中缺钙时,蛋壳的厚度和强度均降低,所以产蛋鸡的饲料中应含有充足的钙。贝壳粉和…     

影响蛋壳质量的因素

1营养因素对蛋壳质量的影响 1．1钙 蛋壳中的钙主要来源于饲料和骨骼，但被动用的体内骨骼钙量是有限的，因此产蛋鸡的钙主要由饲料提供。日粮中的钙含量如果不能满足产蛋鸡的需要量，薄壳蛋和软壳蛋的比例就明显提高。一般情况下，产蛋率大于80％     

蛋鸡的最新饲养管理技术(下)

15 蛋鸡饲料摄取模式与钙摄入量的关系 研究结果表明,以贝壳粉和碳酸钙颗粒作为饲料钙的一部分能显著提高蛋壳质量,而使用钙粉改善蛋壳质量特别显著。一天中除蛋壳形成的其他时间产蛋鸡钙的需要量比较低,图9为蛋壳形成时产蛋鸡钙的摄入量。对照饲料是产蛋鸡用的全价配合饲料。实验饲料含可供产蛋鸡选择采食的能量、蛋白质和钙。从图9可知,产蛋鸡能选择性地采食钙,午后卵位于卵腺时,因钙的需要量增加,而大量采食钙。