平菇高产稳产栽培技术要点

平菇抗逆性强,产量高,成本低,见效快,所以发展速度居食用菌各品种之首。但有些菇农因对平菇的生物学特性及品种性能认识不足,往往出现产最头年高、二年低、三年无收成的情况,因而导致很大的经济损失。为此,笔者将在多年实践中总结出来的平菇高产栽培技术要点介绍如下:一、正确选用优良菌种首先要根据栽培季节选用适温菌种.春栽平菇以选用广温型佛罗里达平菇、中温型凤尾菇或高温     

木屑生料栽培平菇高产技术

海南是无棉区,交通又不方便,用棉子壳栽培平菇只能望洋兴叹.为此,笔者就地取材,利用木屑栽培平菇.通过近几年的生产实践,摸索出一套木屑生料栽培平菇的高产技术.(一)菌种的选择 海南是热带地区,空气湿度大,昼夜温差明显,适于平菇生长.但要进行周年生产,必须根据气温选用适宜菌株,即10月至翌年4月温度较低(在10～23℃),应选中温型品种,如九华191、珞珈1号、亚光1号等;5～9月是高温期,宜选择高温型品     

平菇类栽培中值得注意的几项措施

平菇、凤尾菇是人们喜爱的食用菌,它的适应性广,容易栽培。但是要种好这类菇,且获得最大的经济效益却不是一件容易的事。笔者根据多年栽培实践,提出以下几点注意事项,供栽培者参考。(一)根据季节选择菇型:平菇类根据其出菇温度可分为低温型5—15℃、中温型15—22℃和高温型18—28℃。根据季节、环境、市场需求,在自然气温下,如9月可选中温型凤尾菇栽培;11月以后随着气温下降,可选低温型平菇;3—4月后随着气温上升,又可选中温型凤尾菇;5月以后则可选高温型凤尾     

平菇周年栽培技术要点

近年来 ,大丰地区平菇栽培发展迅猛 ,并涌现出一批专业大户 ,有部分菇农已取得较好经济效益 ,但也有部分菇农在生产上因诸多因素 ,造成减产或绝产。为此 ,笔者从 1996年 8月～ 2 0 0 1年 10月这五年中结合栽培实际研究探索出平菇周年栽培技术。现将要点介绍如下 :1　品种筛选　 8月上旬～ 9月中旬及 11月上旬～ 1月上旬均选用广温型品种 ,如 :杂诱 2 0 19、江都 2 0、江都 10 9、丰选 2 0 2 1、丰选 2 0 2 3、高邮 12 6及新侬 1号等。 3月中旬～ 5月下旬选用高温型品种 ,如苏引 6号、苏平 1号、侧五、ＨＰ - 1、侧耳 831、平高 1号等。从外…     

七个平菇菌株引种试验

1996年.我们引进部分地区的平菇新菌株,通过栽培比较.选出了适于本地栽培的高产、优质菌株,为今后平菇生产奠定了基础.现将试验报告如下:1 材料与方法1.1 供试平菇菌株 杂交17号和杂交3号.广温型,引自江苏农科院;江都10号、12号,广温型,引自江苏江都富达食用菌所;高邮4号,广温型,引自江苏高邮食     

安庆地区平菇高产优质栽培技术

平菇栽培的材料广泛,如麦秸、玉米秸、棉子壳、稻草等都可用来栽培,是农民尽快致富奔小康的好项目之一.但多年来,我地菇农由于经验不足,栽培水平低,产量不高,菇质也差,经济效益不明显.为此,我们自1993～1996年进行了研究,探索出一套适应性广、方法简便的栽培方法,现简介如下:1 菌株选用 菌株应根据出菇季节温度进行选用.2月、8月份投料,应选广温型品种,如珞珈1号、江都792等,10月下旬投料,选用低温型品种,如糙皮侧耳;4月份投料,选高温型品种,如侧5等.菌株来源于上     

江苏无锡市华润生物工程研究所食用菌中心为您服务

(一)菌种供应 97年平菇当家品种:中高温型有苏平1号、8号;广温型有苏平10号,11号、49号,新双耐,杂17,杂17-2。金针菇:苏金6号、7号、8号,高温金针菇,白色金针菇等。香菇:苏香1号。灵芝种:G10(韩国种)、G11、G12,日本灵芝等。另有蘑菇、草菇、云芝、鸡腿蘑、冬虫夏草等。常用种每支20元,3支以内邮费及包装费10元,3支以上邮寄费15元以上。     

通洋菇农在外种平菇高产经验

通洋乡是我省栽培食用菌较早的乡镇之一。十多年来,由大户带小户、专业户带贫困户,使平菇种植面积迅速扩大,大江南北到处留下了通洋菇农的足迹。1997年全乡投料45000t,有6200户共11000人从事平菇生产,分别占全乡总农户的65％、总人口的25％以上,创产值1.33亿元,纯收入0.82亿元,仅此一项菇农人均收入超万元,全乡人均纯收入近1600元,成了闻名的“食用菌之乡”,现将他们的经验介绍如下: 1 选用优良菌株 经大面积栽培比较结果表明,广温型浅白至灰白色品种,选用江都8813、新侬1号、江都301、20号,灰黑色品种选用南京1号、江都5526,适宜8～10月生料栽培。高温型品种选用苏引6号、高平1号,适宜4～6月熟料栽培。 2 栽培时间安排 6～8月在当地制原种和栽培种。8～10月将棉子壳、菌种等运往外地租好的地点,搭棚制栽培菌袋,10月到次年5月为出菇期。实践证明,江苏地区8月15日～10月15日为生料栽培安全期,播种后发菌成功率可达100％,因这期间气温稳定在18～30℃,菌丝生长快,穿透力强,即使有少量黄、黑曲霉     

浅谈平菇的种性

平菇学名为侧耳,品种繁多,是我国目前推广面积最大、栽培最普遍的食用菌之一.所谓平菇种性,即平菇的生物学特性,是由其遗传因子所决定的,不同的品种有不同的种性.只有了解并掌握各种品种的种性,才能获得较高的生物效率,达到理想的产量.(一)温型性不同品种的平菇在栽培过程中对温度的要求各异.根据其对温度的要求不同而划分类型叫做平菇的温型,一般分为高、中和低温型三种,还有些品种对温度要求不严,适温范围较广就称广温型.平菇菌丝培养的最适温度均为20～25℃,而所谓不同温型的平菇,主要是指各品种的出菇温度,其内容包     

玉米芯发酵料袋栽平菇高产技术

玉米芯栽培平菇,投资小.产量高,菇质好,很适合在北方富产玉米的地区推广.本文介绍玉米芯发酵料袋栽平菇技术.1 菌株选择 根据不同出菇季节,选择相应适宜出菇的菌株.1～3月应选中偏高温型品种,如佛罗里达;4～7月选高温品种、如高温831;8～10月选中温型品种、如A831、园林802;10～12月选低温型品种,如539等.     

浅谈平菇丰产高产的影响因素

据笔者多年的平菇制种和生产经验。要想获得平菇的丰产高产(生物转化率100％以上),就必须走良种、良法的道路。 (一)栽培季节与优良品种的搭配 平菇根据其子实体形成的温度,分为高温型、中温型、低温型。因此,不同的栽培季节就应选择相应温型的品种,若选择失误,就会造成欠收,甚至无收。对于品种和栽培季节的     

稻菇高效组合栽培技术

唐山市常年水稻面积约为100万公顷。我们于1992年开始稻菇高效组合栽培技术的研究。试验、示范证实,水稻666.6m~2产量达550～600kg,平菇666.6m~2产2500kg,666.6m~2组合效益4000元左右。几年来我市试验示范面积已达80多公顷,稻区已将该种植模式作为发展两高一优农业有效途径。 1 制备平菇菌袋 1.1 选择适宜平菇品种,培养优良菌种。稻菇组合栽培需要适应性强、产量高、转潮快的广温型或中低温型品种,如唐无孢平菇、CCEF89、珞珈一号、青平     

三月栽平菇的注意事项

笔者从本地栽培平菇的实践中总结出三月份是栽培平菇的最佳季节,栽培特点及注意事项如下：１三月份是刚脱离严寒的时节,各类微生物的活动差,虫类也少,此时栽培手法可减少因病虫害造成的失败,又可用低温培养来抑制杂苗生长,成功率高,更有利于初次栽培者。２三月份栽培平菇温度好控制,用小塑料棚就可取得最适温度,能保证快速发菌,长出优质高产菇。３三月开始栽培平菇,以后能卖出好价格,取得高效益。本地规律是：春节前平菇价格低,春节后价格逐渐增高,面临夏季价格更高。４三月栽培平菇应注意事项：①选用广温型或高温型平菇品种…     

露地平菇覆土栽培防病高产技术

目前用于平菇生产的菌种,有低温型、中温型、高温型和广温型等,不论哪种类型品种,在栽培过程中都会受到杂菌的侵染,特别是秋季和春末后,各类微生物繁衍迅速,即使栽培技术相当熟练者,也难免遭受其害。实践表明,采用露地覆土栽培能免遭其害,采菇5～6潮,生物效率可达150%～200%。现将其栽培技术要点简介如下:     

高寒地区平菇栽培应注意的问题

锡林浩特位于华北北部 ,年均降水量仅为２４０～３８０ｍｍ ,年均气温仅１．７℃ ,无霜期１２２ｄ（天） ,属典型干旱大陆性气候。其主要特点是春季风大、蒸发快，夏季干热 ,秋季温度易突变 ,冬季漫长而寒冷 ;四季分明 ,昼夜温差大 ;一年当中最高气温高达３５℃左右 ,最低气温只有 -３０℃左右。受气候条件的影响 ,内地的平菇栽培模式在这里不能收到良好的效益。本文是笔者在高寒地区平菇栽培实践中遇到的一些问题及解决措施的经验总结。１品种的选择高寒地区９月至次年５月栽培平菇应选择低温型或广温型、抗逆性强、耐ＣＯ２的品种 ,如平菇…     

平菇不出菇的原因探讨

在平菇生产中,有时会出现菌丝长得很好,却不分化子实体的现象。在批量生产中出现这一情况,损失很大。笔者针对这一问题进行了几年的观察分析,总结出以下几方面的原因,并提出相应对策,以供参考。 (一)品种选择不当 高温型的品种在低温下栽培,中、低温型的品种在高温下栽培,在我地(年平均温度18.7℃)问题主要在春季。广温型和中、低温型的品种,在春季气温回升到25℃以上时,已不能分化子实体,而在相同温度或稍高温度的秋季(如9月初)却不影响子实体的分化。笔者认为,尽管菌种资料或广告上注明某品种的出菇温度范围宽,且适应较高温度下出菇,如2～34℃、4～30℃、0～36℃等等,但由于其野生     

平菇广温七号菌株特性及栽培

平菇广温七号菌株特性及栽培朱宏发（江苏高邮市食用真菌研究所，２２５６００）平菇广温七号菌株是本所１９９４年选育成功的一个广温型菌株，于１９９５年开始在全国推广，三年来已成为全国目前主栽品种，以独特的高产性能和优美菇形，为栽培者获得了较高的经济效益，现...     

平菇栽培技术

正1栽培时期及品种选择1.1夏季栽培4月中下旬装料制袋,选用品种为高温型菌种,主要有夏灰1号和夏福2号。1.2早秋栽培一般在"处暑"以后装袋生产,选用品种为中低温型平菇菌种,主要有灰美2号、高产8129、德丰5号。2培养料培养基配方2.1夏季栽培配方棉籽壳28%,玉米芯28%,麦秸28%,麸皮9%,碎玉米7%,料水比1∶1.2。     

白屯食用菌场常年供应平菇母种

①中低温型:R-378、P801、P42、F1011,常州2号。②中高温型:SP-46,苏平1号,侧五。③广温型:西德32、33、35,新平1012,九华191,双耐3号,亚光1号,CCEF89,苏平32号,少孢06,沔粮3号,P优1,洪平8号,园林802,7317等60余个品种。以上母种购1支10     

棉子壳生料露地畦栽平菇技术

平菇易于栽培,是菇类中普及推广面积较大的一种.我校生料露地畦栽平菇成效显著.本文主要介绍其栽培管理技术.(一)菌种选用以日平均气温在17～24℃播种最适宜.一般早秋栽培用中温型品种,如佛罗里达;晚秋及初冬栽培用低温型品种,如糙皮侧耳;春季栽培用高温型品种,如831.(二)选地建畦选背风向阳空地,按东西走向做畦,宽1m,深10～14cm,床距40～50cm,畦面龟背形,四周及畦底拍实,播种前用石灰水泼浇消毒.